Pro světlé a aromatické kuře v troubě je zapotřebí marináda, která mu dodá zvláštní chuť. Existuje mnoho možností pro přípravu takového produktu: pikantní, pikantní, sladkokyselý, česnek. Podívejte se na 10 originálních nápadů s podrobným popisem kulinářského procesu.
- Lahodná marináda na pečení celého kuřete v troubě
- Kuřecí marináda se sójovou omáčkou na pečení v troubě
- Voňavá a lahodná kuřecí marináda s medem a sójovou omáčkou
- Jak si připravit grilovanou kuřecí marinádu doma?
- Marináda na šťavnaté a měkké kuře s hořčicí
- Podrobný recept na výrobu kuřecí marinády s majonézou
- Jak udělat česnekovou marinádu na šťavnaté a měkké kuře v troubě?
- Lahodná kuřecí marináda s křupavou kůrkou
- Jednoduchá a lahodná marináda s octem pro šťavnaté kuře v troubě
- Jak připravit lahodnou marinádu z kuřecího rukávu?
Lahodná marináda na pečení celého kuřete v troubě
Ochucenou marinádu se zářivým kořením si snadno vyrobíte doma. Tento kousek je vhodný na pečení celého kuřete. Hotové jídlo vyjde rudé a křupavé.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 160 gr.
- Rostlinný olej 4 lžíce
- Sušený česnek 30 GR.
- Kurkuma ½ lžička
- Paprika 1 lžička
- Mletý černý pepř ½ lžička
- Sůl 1 lžička
-
Připravíme si potřebné ingredience. Sušený česnek může být nasekaný nebo v hřebíčku.
-
Do sekáčku ponoříme česnek a zbytek suchého koření se solí.
-
Výrobky rozemelte do hladka. Měla by vyjít suchá směs, jasná barva a vůně.
-
Vložte aromatické koření na malý talíř a naplňte je rostlinným olejem. Obsah promíchejte, aby byl tekutý produkt dobře nasycen kořením.
-
Marinádou potřeme celé kuře. Připraveno!
Kuřecí marináda se sójovou omáčkou na pečení v troubě
Snadná příprava a chuťově zářivá marináda - na bázi sójové omáčky. Tento kousek na vaření je ideální pro pečení nebo pečení šťavnatého a zrzavého kuřete. Výrobek maso dokonale impregnuje a je měkké a jemné.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 150 gr.
Složení:
- Sójová omáčka - 3 lžíce
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Česnek - 4 stroužky.
Proces vaření:
- Odměřte požadované množství sójové omáčky a nalijte ji do malé misky.
- Rukama vymačkejte čerstvou šťávu z citronu. Dbáme na to, aby se do tekutiny nedostaly žádné kosti.
- Citronovou šťávu posíláme na talíř se sójovou omáčkou. Zde také nalijeme rostlinný olej.
- Stroužky česneku oloupeme ze slupky, pomocí speciálního lisu je zatlačíme do obrobku.
- Aromatickou sójovou marinádu důkladně promíchejte a použijte k vaření kuřete.
Voňavá a lahodná kuřecí marináda s medem a sójovou omáčkou
Světlou a chutnou kuřecí marinádu lze připravit se sójovou omáčkou a medem. Chuť bude mírně pikantní a sladká, hotové jídlo vás potěší zlatavou křupavou kůrkou.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 250 gr.
Složení:
- Sójová omáčka - 120 ml.
- Med - 120 gr.
- Hořčice - 20 gr.
- Česnek - 1 stroužek.
- Sůl podle chuti.
Proces vaření:
- Nalijte sójovou omáčku do malého hlubokého talíře.
- Med zahřejeme v parní lázni a ihned vlijeme do sójové omáčky. Pokud byl produkt původně tekutý, lze postup ohřevu přeskočit.
- Míchejte jídlo, dokud se med v omáčce úplně nerozpustí. Přidejte k tomu trochu hořčice.
- Stroužek česneku oloupeme a natlačíme na talíř s obsahem.
- Sůl přidáváme podle chuti, ale můžete to udělat bez ní, protože sójová omáčka dodává potřebnou slanou chuť.
- Hotovou marinádu promíchejte a použijte podle pokynů! Toto množství vonného produktu stačí na jeden kilogram kuřete.
Jak si připravit grilovanou kuřecí marinádu doma?
Ochucené a šťavnaté grilované kuře ideální na večírky. Aby byl pokrm co nejchutnější a nejjasnější, připravte si k němu vhodnou marinádu. Všimněte si jednoduchého receptu.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 130 gr.
Složení:
- Sójová omáčka - 3 lžíce
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Jablečný ocet - 0,5 lžičky
- Citronová šťáva - 0,5 lžičky
- Sůl - 2 špetky.
- Mletý černý pepř - 2 špetky.
Proces vaření:
- Pojďme připravit produkty na výrobu marinády. Určete správné množství koření.
- Ponořte suché přísady do malého hlubokého talíře a důkladně promíchejte.
- Přidejte k tomu sójovou omáčku, citronovou šťávu, jablečný ocet a rostlinný olej.
- Hmotu promíchejte do hladka. Tekutá jídla by měla být dobře zbarvena kořením.
- Voňavá marináda na grilování kuřete je hotová. Použijte jej v dalším kulinářském procesu.
Marináda na šťavnaté a měkké kuře s hořčicí
Hořčičné marinády dodávají hotovému masu jasnou křupavou kůrku. Tento polotovar je skvělý pro vaření kuřete. Domácí jídlo bude zevnitř mírně pikantní a šťavnaté.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 150 gr.
Složení:
- Hořčice - 2 polévkové lžíce
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
Proces vaření:
- Dvě polévkové lžíce hořčice dejte do malé hluboké misky. Můžete použít obilí nebo klasiku. Výrobek doplňujeme citronovou šťávou.
- Dále nalijte požadované množství sójové omáčky do obrobku. Dobře promíchejte.
- Hmotu doplníme rostlinným olejem. Nevyžaduje se žádné další koření, směs bude každopádně dost pikantní.
- Obsah důkladně promíchejte lžící. Všechny přísady by měly být rovnoměrně rozděleny mezi sebe.
- Voňavá a středně pikantní kuřecí marináda je připravena. Použijte jej pro své domácí jídlo.
Podrobný recept na výrobu kuřecí marinády s majonézou
Jedna z nejsnadněji připravitelných a nejjasnějších marinád se vyrábí na bázi majonézy. Aromatická hmota je ideální pro kuře. Hotové maso bude křupavé a zlaté.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 200 gr.
Složení:
- Majonéza - 150 gr.
- Adjika - 2 lžičky
- Cibule cibule - 2 ks.
- Citronová šťáva - 0,5 lžíce.
- Paprika - 0,5 lžičky
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
- Mletý koriandr - 0,5 lžičky
- Petržel - 0,5 svazku.
- Sůl podle chuti.
Proces vaření:
- Cibuli oloupeme. Jeden nakrájíme na tenké půlkroužky, druhý na malé kousky.
- Cibuli, majonézu a adžiku ponořte do mísy mixéru.
- Jídlo rozemeleme v misce, poté vyjmeme nůž a osolíme suchým kořením. Míchejte lžící.
- Dále do hmoty spustíme tenké cibulové půlkroužky.
- Kousky kuřete zalijte připravenou majonézovou marinádou. Přidejte k tomu nasekanou petrželku.
- Obrobek promíchejte a kuře na správnou dobu marinujte.
Jak udělat česnekovou marinádu na šťavnaté a měkké kuře v troubě?
Pikantní a neuvěřitelně aromatickou marinádu na maso můžete získat z česneku a jiného jasného koření. Tato možnost je ideální pro vaření kuřete. Hotové jídlo bude křupavé a s příjemným zlatavým odstínem.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 250 gr.
Složení:
- Česnek - 1 ks.
- Hořčičný olej - 150 ml.
- Sůl - 1 polévková lžíce
- Mletý černý pepř - 1 lžička
- Mletá červená paprika - 1 lžička
Proces vaření:
- Hlavu česneku úplně oloupeme. Výrobek rozdělíme na hřebíček.
- Každý stroužek opatrně nasekáme nožem. Můžete použít lis. Vložte mletou přísadu do hlubokého talíře.
- Česnekovou hmotu naplňte uvedeným množstvím hořčičného oleje. Obsah promíchejte.
- K tomu přidejte lžičku černé a červené papriky.
- Důkladně promíchejte aromatickou česnekovou směs a použijte ji k potažení kuřete. Připraveno!
Lahodná kuřecí marináda s křupavou kůrkou
Ostrou kuřecí marinádu lze připravit s máslem a aromatickým kořením. Podívejte se na originální nápad pro vaši rodinnou nebo sváteční večeři.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 100 gr.
Složení:
- Máslo - 80 gr.
- Česnek - 2 stroužky.
- Citron - 0,5 ks.
- Sůl podle chuti.
- Mletá červená paprika - 0,5 lžičky
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
Proces vaření:
- Z poloviny citronu odstraňte pomocí struhadla trochu kůry. Můžete také vytlačit jednu čajovou lžičku šťávy.
- Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte je nožem.
- Máslo nalámejte na kousky a jakýmkoli vhodným způsobem roztavte do tekutého stavu.
- Do krémové hmoty ponořte kůru, šťávu, nasekaný česnek, sůl a mleté papriky. Výrobky důkladně promíchejte.
- Marinujte kuře v připravené krémové marinádě a poté ji osmažte do zlatova.
Jednoduchá a lahodná marináda s octem pro šťavnaté kuře v troubě
Pikantní a neuvěřitelně aromatickou marinádu lze získat z octa a koření. Tato možnost je vhodná nejen pro domácí kuřecí pokrmy, ale také pro grilování. Oceníte produkt, který chutná jasně.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 250 gr.
Složení:
- Stolní ocet - 3 lžíce
- Voda - 3 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Cibule cibule - 1 ks.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
- Suchá hořčice - 2 špetky.
Proces vaření:
- Odměříme potřebné množství stolního octa a promícháme se studenou vodou.
- Nalijte směs octa do praktické misky a posypte ji solí, černým pepřem a suchou hořčicí. Míchejte do hladka.
- Cibuli oloupeme ze slupky a poté ji nakrájíme nožem.
- Nadrobno nakrájenou cibuli namočte do octa s kořením.
- Do hmoty nalijte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje. Pečlivě hněteme jídlo a používáme ho k marinování kuřete.
Jak připravit lahodnou marinádu z kuřecího rukávu?
Aby bylo domácí kuře v rukávu co nejvíce šťavnaté a zářivé, připravte si k němu voňavou marinádu. Vezměte na vědomí původní nápad na vaření pro vaše masové jídlo.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Porce - 200 gr.
Složení:
- Kečup - 100 gr.
- Oranžová - 1 ks.
- Stolní ocet - 20 ml.
- Sůl - 1 lžička
- Sušený mletý česnek - 1 lžička
- Paprika - 1 lžička
- Mletý hřebíček - 1 lžička
- Chmel -suneli - 1 lžička
Proces vaření:
- Připravíme požadované množství všech ingrediencí podle seznamu. Stolní ocet lze okamžitě smíchat s trochou studené vody.
- Smíchejte sůl se všemi přísadami, dokud nebude hladká.
- Odstraňte kůru z pomeranče pomocí jemného struhadla. Vymačkejte trochu šťávy. Postačí 1-2 polévkové lžíce.
- Kečup smíchejte s kůrou, pomerančovým džusem, octem a suchým kořením v hlubokém talíři.
- Marinádu důkladně promíchejte a použijte k pečení kuřete v rukávu. Připraveno!