Kuřecí řízek s bramborem v troubě-10 receptů na vaření krok za krokem

Kuřecí řízek pečený s bramborami v troubě je vynikající a uspokojivý. Doplňte pokrm lehkým zeleninovým salátem a kompletní vyvážená večeře pro celou rodinu je hotová. Shromáždili jsme 10 různých způsobů vaření kuřete a brambor v troubě.

Francouzský kuřecí řízek s bramborem, rajčaty a sýrem

Lahodné jídlo z pečeného kuřecího filé, brambor a rajčat pod jemnou sýrovou čepicí. Maso ve francouzštině je jednoduché na přípravu, ale vypadá krásně a chutně.

• 
  Cibuli nejprve marinujte. Nakrájejte ho na kroužky, zalijte vodou, přidejte ocet, cukr a sůl. Necháme v lednici půl hodiny.
• 
  Maso omyjeme, nakrájíme na medailonky široké 1 centimetr, rozšleháme je kuchyňským kladivem, osolíme a posypeme kořením.
• 
  Brambory a rajčata nakrájíme na tenké plátky.
• 
  Připravte si kefírovou náplň. Smíchejte kefír, nasekané bylinky a česnek, přidejte trochu soli.
• 
  Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Nejprve rozložte vrstvu brambor, nalijte na ni polovinu náplně kefíru.
• 
  Dále položte masovou vrstvu, nalijte ji také kefírovou náplní. Navrch rozložte nakládanou cibuli.
• 
  Do poslední vrstvy vložíme rajčata a posypeme je strouhaným sýrem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
• 
  Podávejte horké kuřecí francouzské s bramborami a rajčaty.

Dobrou chuť!

Kuřecí řízek s bramborami a majonézou v troubě

Miska, která bude vypadat stejně dobře na pravidelném i slavnostním stole. Brambory díky majonéze nevysychají a jsou drobivé a aromatické.

Čas na vaření: 75 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4-5.

Složení:

• Kuřecí řízek - 950 gr.
• Brambory - 5-6 ks.
• Majonéza - 5 polévkových lžic
• Sýr - 350 gr.
• Zakysaná smetana - 150 ml.
• Sůl podle chuti.
• Koření na kuře podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na medailonky silné 1-1,5 centimetru.
2. Maso zakryjte potravinovou fólií a rozšlehejte je kladivem. Poté maso osolíme a okořeníme.
3. Maso dejte do mísy a každý kousek potřete zakysanou smetanou. Nechte působit půl hodiny.
4. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Brambory přendáme do mísy, osolíme, okořeníme a přidáme trochu rostlinného oleje, promícháme.
5. Plech zakryjte fólií, položte vrstvu kuřecího filé.
6. Poté položte vrstvu brambor. Potřeme majonézou.
7. Nastrouhejte sýr a posypte jím.
8. Maso a brambory pečeme v troubě na 200 stupňů 40-45 minut. Podáváme horké s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.

Dobrou chuť!

Kuřecí řízek s bramborami a houbami v troubě

Pokud potřebujete připravit vynikající jídlo na večírek, měli byste se na tento recept podívat blíže. Pečené kuřecí maso s houbami se ukáže být velmi šťavnaté a jemné.

Čas na vaření: 65 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 5-6.

Složení:

• Kuřecí řízek - 600-650 gr.
• Žampiony - 200 gr.
• Brambory - 12-14 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Sýr - 150-200 gr.
• Provensálské bylinky - 1-1,5 lžičky
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Majonéza - 120-150 ml.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce
• Voda - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky, naplňte ji směsí vody a octa, nechte 15-20 minut.
2. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovými utěrkami, nakrájíme na plátky, prošleháme, osolíme a okořeníme.
3. Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky. Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Brambory vložíme do první vrstvy, posypeme solí a kořením. Dále vložte kuřecí řízek, potřete ho majonézou.
4. Houby omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme na maso a vrstvu potřeme majonézou.
5. Dále přidejte vrstvu nakládané cibule a strouhaného sýra.
6. Pečeme v troubě na 190-200 stupňů po dobu 20 minut. Poté plech přesuňte na horní část trouby a vařte dalších 15 minut. Miska se ukáže být velmi chutná a aromatická, před podáváním ji ozdobte bylinkami.

Dobrou chuť!

Šťavnatá kuřecí prsa s bramborami v hrnci v troubě

Snadno podávané jídlo, které osloví všechny hosty. Pokud pečete brambory a kuřecí filety v hrncích, můžete jídlo podávat po částech. A zajímavá porce je již polovinou úspěchu vašeho pokrmu.

Čas na vaření: 65 minut

Čas na vaření: 25 minut

Porce: 1-2.

Složení:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek, brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky.
2. Cibuli předem orestujte na rostlinném oleji do světle zlatohněda.
3. Do pánve přidejte kuřecí řízek a smažte 2–3 minuty.
4. Poté osolíme, okořeníme a promícháme.
5. Smíchejte brambory a mrkev, přidejte trochu rostlinného oleje, sůl a koření, promíchejte.
6. Hrnce namažte rostlinným olejem.
7. Na dno hrnců dejte brambory a mrkev.
8. Poté vytvořte vrstvu cibule a kuřete.
9. Poté znovu položte vrstvu brambor a mrkve. Přidejte malý kousek másla a zalijte 50-100 mililitry vody.
10. Hrnce přikryjte pokličkami a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 40 minut.
11. Podáváme horké v hrncích.

Dobrou chuť!

Měkké kuřecí filety s bramborami ve fólii v troubě

Zdálo by se, že by mohlo být více pozemských než pečené brambory a kuřecí filety. Pokud to ale uděláte podle našeho receptu ve fólii, pak budete mít skvělý gastronomický zážitek.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 3.

Složení:

• Brambory - 3 ks.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Bulharský pepř - 0,5 ks.
• Majonéza podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Sýr - 50-70 gr.
• Rostlinný olej - pro mazání fólie.

Proces vaření:

1. Fólii několikrát přeložíme a vytvoříme z ní porcované pekáče. Do každé formy nalijte trochu rostlinného oleje.
2. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory rozdělte do formiček. Brambory osolíme a okořeníme podle chuti.
3. Filet nakrájejte na kostky a položte na brambory.
4. Na kuřecí řízek položte pár plátků rajčat a prsten papriky.
5. Plátky posypeme strouhaným sýrem a potřeme majonézou.
6. Okraje alobalu zabalte a polotovary vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Misku pečeme 30 minut. Pečené kuřecí filety s bramborami můžete podávat přímo ve fólii.

Dobrou chuť!

Lahodná kuřecí prsa s bramborami v rukávu v troubě

Pražicí rukáv je skvělý kuchyňský nástroj, ve kterém jsou výrobky během procesu pečení dokonale nasyceny kořením a jsou neuvěřitelně šťavnaté. I takto připravené kuřecí filety a brambory se vám rozpustí v ústech.

Čas na vaření: 100 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4-5.

Složení:

• Brambory - 600 gr.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Pór podle chuti.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Adjika - 2 polévkové lžíce
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření na brambory - podle chuti.
• Koření na kuře podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek omyjte a nakrájejte na kostičky, přendejte do mísy, přidejte adjiku, sójovou omáčku a koření na kuře, dobře promíchejte a nechte 30-40 minut.
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky. Nakrájejte pórek na kroužky. Projděte česnek lisem. Nakrájené ingredience smíchejte, přidejte trochu rostlinného oleje, sůl, mletý pepř a bramborové koření.
3. Do pekáčku dejte nejprve brambory, pak kuřecí řízek. Zajistěte okraje vaku na obou stranách.
4. Pečeme v troubě při 200 stupních 45 minut. Sáček rozřízněte 10 minut před koncem pečení, aby maso a brambory zhnědly.
5. Podávejte horké.

Dobrou chuť!

Jak upéct kuřecí řízek s bramborem a zeleninou?

Krásný, chutný a jasný pokrm pro každou příležitost. Recept je jednoduchý, proces vaření je jasný a pro žádnou hospodyňku nebude těžké jej zopakovat. Kuřecí prsa se namočí do zeleninových šťáv a ukáže se, že je něžná a šťavnatá.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4-6.

Složení:

• Brambory - 800 gr.
• Kuřecí řízek - 600 gr.
• Lilek - 1 ks.
• Rajčata - 5 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Chilli podle chuti.
• Koření na kuře podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory přendáme do mísy, osolíme, okořeníme a mícháme.
2. Dále orestujte brambory dozlatova na rostlinném oleji.
3. Kuřecí řízek omyjeme, potřeme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky široké 1 centimetr.
4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
5. Složte kuřecí řízek a cibuli do mísy, přidejte majonézu, chilli a koření a promíchejte.
6. Maso a cibuli promíchejte, nechte marinovat 30-40 minut.
7. Během této doby budou brambory rovnoměrně pokryty zlatou krustou, vyjměte je z pánve.
8. Lilek nakrájíme na velké kousky, osolíme a okořeníme. Rajčata zbavte slupky.
9. Zapékací misku namažte rostlinným olejem, položte na ni brambory.
10. Dále přidejte lilky a rajčata.
11. Na zeleninu položte maso a cibuli. Vložte formu do trouby předehřáté na 180 stupňů.
12. Po 40 minutách bude pokrm připraven. Horké pečené kuře podávejte se zeleninou a bramborami.

Dobrou chuť!

Šťavnaté kuřecí řízek s bramborem a zakysanou smetanou v troubě

Z brambor a kuřecího filé lze připravit širokou škálu pokrmů. Upečte je například ve zakysané smetaně na velkém talíři a vyživte tím celou rodinu.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 25 minut

Porce: 4.

Složení:

• Zakysaná smetana - 200 ml.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Brambory - 500 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Koření podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Sýr - 50 gr.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
2. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na kostičky.
3. K nakrájeným přísadám přidejte zakysanou smetanu, trochu strouhaného sýra, sůl a pepř, dobře promíchejte.
4. Zapékací misku namažte rostlinným olejem, vložte do ní obrobek.
5. Pečeme v troubě na 190 stupňů 35 minut. Posypte zbývajícím sýrem 5 minut před vařením.
6. Misku rozdělte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!

Kuřecí řízek s cibulí v troubě

Kuře má mnohem více fanoušků než jakýkoli jiný druh masa. Upozorňujeme na jednoduchý recept na přípravu jemného a aromatického kuřecího filé. Budete potřebovat dvě hlavní ingredience: cibuli a kuřecí filety.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Kuřecí řízek - 0,5 kg.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 zub
• Koření na kuře podle chuti.
• Kari podle chuti.
• Sójová omáčka podle chuti.
• Lecho kečup - podle chuti.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Filet omyjeme, osušíme papírovými ubrousky a nakrájíme na malé kostičky.
2. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka a česnek najemno nasekáme.
3. Kuřecí řízek vložte do pekáče.
4. Poté k masu přidejte cibuli a česnek, koření, kari, sójovou omáčku, kečup a majonézu. Okraje rukávu pevně spojte a párátkem propíchněte páru, aby se uvolnila pára.
5. Maso pečte na 200 stupňů 50-60 minut. Maso je velmi šťavnaté a chutné. Podávejte s přílohou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!

Kuřecí prsa s bramborem a smetanou v troubě

Tento recept vám umožní zpestřit denní menu a pokusit se vařit kuřecí prsa novým způsobem. Smetana dělá brambory a kuřecí maso ještě křehčí a dodává lehkou krémovou chuť.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Krém 20% - 300-400 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek - 4 zuby.
• Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

1. Kuřecí prsa omyjeme a rozkrojíme na polovinu. Do masa udělejte malé kousky, vložte do nich kousky česneku.
2. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu dochuťte solí a promíchejte.
3. Zapékací mísu vymažte máslem. Doprostřed položte kuřecí řízek, kolem něj rozprostřete zeleninu a zbylý česnek. Blank posypeme mletým pepřem.
4. Nalijte krém, zakryjte formu fólií. Vložte formu na hodinu do trouby předehřáté na 200 stupňů.
5. Poté alobal odstraníme a v troubě ještě 15 minut povaříme, aby maso a brambory trochu zhnědly.
6. Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!