Kvas z březové mízy s rozinkami - 5 receptů doma

Kvass je skvělý nápoj, který dokonale osvěží. Chutný a zdravý kvas se získává z březové mízy; lze jej také použít k výrobě okroshky. Vybrali jsme 5 receptů na kvas z březové mízy s rozinkami.

Kvas z březové mízy s rozinkami v plastových lahvích

Brzy na jaře se s námi příroda velkoryse dělí o březovou mízu. Kvas na bázi šťávy a rozinek pomáhá obnovit rovnováhu vitamínů po dlouhé zimě. Nenechte si ujít tuto příležitost a udělejte si tento nápoj doma.

Čas na vaření: 2 dny.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 5.

• 
  Přeceďte čerstvou březovou mízu přes gázu, nalijte ji do plastových lahví, aniž byste k okraji přidali 6–8 centimetrů.
• 
  Do každé lahve nalijte cukr.
• 
  Rozinky omyjte a osušte.
• 
  Do lahví nalijte rozinky, lahve stočte a protřepejte, aby se cukr rozpustil.
• 
  Lahve s kvasem vložte na 2 dny na chladné tmavé místo. Nápoj se ukáže být sycený, takže byste ho měli otevřít velmi opatrně.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit domácí kvas z březové mízy s rozinkami a chlebem?

Cool kvass v létě vždy jde s ofinou. Připravuje se jednoduše a můžete ho okamžitě připravit ve velkém množství. Pokud přidáte trochu chleba, nápoj bude mít lehkou pšeničnou příchuť.

Čas na vaření: 5 hodin.

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 10.

Složení:

• Březová míza - 2 l.
• Žitný chléb - 3-4 kusy.
• Cukr - 5 polévkových lžic
• Rozinky - 30 gr.
• Sušené droždí - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Chléb nakrájejte na kostky, vložte na plech a pošlete do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 15-20 minut.
2. Březovou mízu přecedíte přes několikrát složenou gázu a nalijete do odměrné nádoby. Do šťávy vložte sušený chléb a cukr.
3. Poté přidejte droždí, zamíchejte a nechte 3-4 hodiny na teplém místě.
4. Po uplynutí této doby šťávu přeceďte přes cedník nebo síto.
5. Do napnutého kvasu přidejte rozinky a dejte vychladit do lednice. Nalijte výsledný nápoj do džbánu a položte na stůl, aby si každý mohl tento nádherný nápoj kdykoli vychutnat.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na výrobu březového kvasu s rozinkami a cukrem

Březová míza obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Musíte ji sbírat brzy na jaře, kdy je šťáva obzvláště užitečná. Chcete -li zachovat prospěšné vlastnosti březové mízy po delší dobu, můžete z ní připravit lahodný kvas.

Čas na vaření: 3 dny.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 10.

Složení:

• Rozinky - 15 gr.
• Cukr - 170 gr.
• Březová míza - 3 l.

Proces vaření:

1. Přeceďte čerstvou šťávu přes gázu, abyste se zbavili nečistot.
2. Přidejte cukr do šťávy a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
3. Nalijte šťávu do sklenice. Rozinky omyjte, osušte a přidejte do šťávy.
4. Sklenici přikryjte rouškou složenou na dvě části a nechte 3 dny při pokojové teplotě.
5. Po 3 dnech šťáva změní barvu a rozinky stoupnou nahoru.
6. Naplňte kvas. Láhev a chlad.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit lahodný kvas z březové mízy s rozinkami a citronem doma?

Kvas z březové mízy s rozinkami a citronem je lahodný domácí nápoj, který pomáhá posílit imunitní systém a očistit tělo. Nejlepší je skladovat a připravovat kvas v plastové nebo skleněné nádobě.Na chladném místě lze skladovat až 3 měsíce.

Čas na vaření: 3 dny.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 12.

Složení:

• Březová míza - 1,8 litru.
• Med - 40 gr.
• Rozinky - 6 ks.
• Citron - 1/3

Proces vaření:

1. Přeceďte šťávu přes gázu, nalijte do praktické nádoby.
2. Citron důkladně omyjte a nakrájejte.
3. Rozinky omyjte a osušte.
4. Do nádoby se šťávou přidejte cukr, citron a rozinky. Nechte šťávu na teplém místě po dobu 3 dnů.
5. Poté kvas sceďte a uložte do lednice.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu březového kvasu s rozinkami a medem

Březový kvas je nápoj s dlouhou historií. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Chcete -li si dát pořádný drink, měli byste dodržovat některá jednoduchá pravidla a pro zvýraznění chuti do něj můžete přidat med a rozinky.

Čas na vaření: 2-3 dny.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 20.

Složení:

• Březová míza - 10 litrů.
• Lisované droždí - 50 gr.
• Med - 200 ml.
• Rozinky - 200 gr.
• Citron - 3 ks.

Proces vaření:

1. Nalijte droždí teplou vodou, míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
2. Do kvasnicové hmoty přidejte med a promíchejte.
3. Citrony spaříme vroucí vodou, omyjeme a vymačkáme z nich šťávu.
4. Rozinky opláchněte a osušte. Přeceďte březovou mízu, abyste odstranili nečistoty. Nalijte šťávu do praktických nádob, přidejte citronovou šťávu, kvasnicovou hmotu a rozinky. Uzavřete nádoby víčky a nechte 2-3 dny při pokojové teplotě.
5. Po uplynutí stanoveného času kvas sceďte, nalijte do džbánu, ochlaďte a podávejte.

Dobrou chuť!