Mleté vepřové a hovězí řízky-7 receptů krok za krokem na šťavnaté řízky

Jedním z nejoblíbenějších jídel na domácím jídelním stole jsou karbanátky s přílohou. Nabízíme vám vaření produktu ze šťavnatého vepřového a hovězího masa. Dopřejte svým blízkým vydatné a chutné kulinářské řešení. Existuje několik možností rychlého a přímého spuštění.

Šťavnaté vepřové a mleté ​​hovězí karbanátky na pánvi

Uvařte si k obědu lahodné karbanátky ze směsi mletého vepřového a mletého hovězího masa. Jednoduché domácí jídlo bude uvnitř červené a šťavnaté a nebude vás obtěžovat kulinářským procesem.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

• 
  Vepřové a mleté ​​hovězí rozmrazte předem. Oba produkty dáme do společné mísy.
• 
  Cibuli nakrájíme a vložíme do mletého masa. K tomu přidejte sůl a pepř. Hmotu promíchejte do hladka.
• 
  Nalijte mléko do plátků bílého chleba. Výrobky promíchejte do stavu kaše.
• 
  Přidejte přípravek k masnému výrobku a vše znovu promíchejte.
• 
  Z hotové hmoty děláme kotlety. Přeneseme je na pánev rozehřátou s rostlinným olejem. Smažte z každé strany alespoň 5 minut.
• 
  Šťavnaté domácí kotlety s jasnou krustou jsou připraveny. Naservírujte je ke stolu!

Jak chutně upéct vepřové a hovězí kotlety v troubě?

Měkké a jemné hovězí a vepřové karbanátky lze vařit v troubě. Tato metoda vám umožní získat šťavnaté a ne příliš tučné jídlo. Lze podávat s čerstvou zeleninou, bramborami a těstovinami.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 35 minut

Porce - 3

Složení:

• Mleté vepřové maso - 200 gr.
• Mleté hovězí maso - 100 gr.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Strouhanka - 70 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Spojíme mezi sebou dva druhy mletého masa. Poté do hmoty přidáme sůl a mletý černý pepř.
2. Dále do masového výrobku přidejte strouhanku a jednu nakrájenou cibuli.
3. Suroviny rukama promíchejte do hladka.
4. Z polotovaru vytvarujeme velké oválné kotlety.
5. Druhou cibuli nakrájíme na plátky. Dali jsme je na kousky fólie.
6. Každý řízek klademe na cibulové kroužky.
7. Misku pevně zabalte do fólie.
8. Polotovary přesuneme na plech.
9. Vaříme 25 minut při teplotě 200 stupňů.
10. Po chvíli alobal otevřete a kotlety nechte v troubě ještě 10 minut. Během této doby se objeví lehká kůra.
11. Šťavnaté vepřové a hovězí maso je připraveno! Vyjděte z trouby a podávejte!

Klasické vepřové a hovězí kotlety bez přidání chleba

Domácí hovězí a vepřové kotlety není nutné vařit s chlebem. Podívejte se na tento jednoduchý, tradiční recept. Výrobek vás potěší svou nutriční hodnotou a šťavnatostí. Ideální řešení pro chutný oběd!

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6

Složení:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Hovězí maso - 0,5 kg.
• Brambory - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Hovězí a vepřové maso nakrájejte na malé kousky a prošlehejte je mlýnkem na maso.
2. Dále oloupejte brambory a rozemlejte je na jemném struhadle. Výslednou kaši vymačkáme z přebytečné šťávy.
3. V hlubokém talíři smíchejte mleté ​​maso a bramborovou hmotu. Zde osolte a okořeňte, rozbijte vajíčko.
4. Nasekanou cibuli připevníme k výrobkům a obsah důkladně promícháme.
5. Z masové hmoty vytvarujeme kulaté kotlety a smažíme je na rostlinném oleji, dokud nevznikne jasně zlatá krusta.
6. Vydatné hovězí a vepřové řízky bez chleba jsou hotové, můžete podávat!

Podrobný recept na vaření v páře z hovězího a vepřového masa

Aby byly domácí kotlety co nejzdravější, spařte je. Všimněte si tohoto jednoduchého receptu na vepřové a mleté ​​hovězí maso. Vhodné pro výživné rodinné jídlo.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 6

Složení:

• Mleté vepřové maso - 0,5 kg.
• Mleté hovězí maso - 0,5 kg.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Mleté hovězí a vepřové maso dejte do velké mísy. Oba masné výrobky je třeba předem rozmrazit.
2. Smíchejte přísady a přidejte nakrájenou cibuli, špetku pepře a sůl podle vaší chuti.
3. Hmotu znovu promíchejte, aby se všechna koření rovnoměrně rozložila.
4. Z mletého masa tvoříme kulaté a hladké řízky. Vložíme je do dvojitého kotle a vaříme 30 minut poté, co voda vře a objeví se silná pára. Misku můžete vařit na sporáku nebo pomocí speciální techniky.
5. Dietní masové kotlety doma jsou připraveny. Sloužit!

Jednoduchý a chutný recept na vepřové řízky s omáčkou

Pro výživné a originální jídlo si můžete připravit šťavnaté masové karbanátky v omáčce. Pokrm vás překvapí svou chutí a neuvěřitelnou vůní. Ideální jako příloha k bramborám a těstovinám.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Mleté vepřové maso - 500 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Strouhanka - 60 gr.
• Mouka - 150 gr.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletý koriandr - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Mleté maso rozmrazte a vložte do hlubokého talíře.
2. Do vepřového produktu přidejte sůl, koření a kuřecí vejce.
3. Suroviny doplníme strouhankou.
4. Hmotu důkladně promíchejte rukama, aby se koření a krekry rovnoměrně rozložily.
5. Z polotovaru vytvoříme řízky a každý z nich stočíme do mouky.
6. Pánev rozehřejeme, nalijeme do ní rostlinný olej a řízky rozložíme do mouky.
7. Smažte výrobek do zlatova na každé straně.
8. V samostatné misce smíchejte rajčatovou pastu, zbývající mouku a koření podle chuti.
9. Nalijte trochu teplé vody.
10. Šlehejte tekutou omáčku, dokud hrudky nezmizí.
11. Nalijte směs do kotlet a snižte teplo na sporáku.
12. Misku dusíme asi 20 minut.
13. Chutné kotlety s jasnou omáčkou jsou připraveny, můžete je podávat ke stolu!

Jak lahodně smažit vepřové a mleté ​​hovězí kotlety s krupicí?

Kotlety jasné chuti a vzhledu se získávají z mletého hovězího a vepřového masa s přidáním krupice. Díky jednoduchému receptu bude váš rodinný oběd chutný.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 15 minut

Porce - 3

Složení:

• Mleté hovězí maso - 250 gr.
• Mleté vepřové maso - 250 gr.
• Krupice - 2 polévkové lžíce
• Cibule cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Strouhanka - 70 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vepřové a mleté ​​hovězí maso ponoříme do mísy vhodné k hnětení. Posíláme sem také najemno nakrájenou cibuli.
2. Do celkové hmoty rozbijte kuřecí vejce, jídlo posypte solí a černým pepřem. Hněteme.
3. Nalijte požadované množství krupice.
4. Obsah znovu promíchejte. Zakryjte obrobek potravinovou fólií a nechte 30-40 minut v chladničce.
5. Z hotového mletého masa vyrábíme kulaté kotlety.Každý stočte do strouhanky.
6. Výrobek zasíláme na pánev. Smažte na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova z každé strany.
7. Ruddy masové kotlety jsou připraveny! Podávejte je s jakoukoli přílohou dle vlastního výběru.

Neuvěřitelně chutné a šťavnaté vepřové řízky se sýrem

Neuvěřitelně chutný a jasný nápad na rodinnou večeři - vepřové řízky se šťavnatou sýrovou náplní. Chutné jídlo lze doplnit bramborami nebo jakoukoli jinou přílohou podle vašeho výběru. Zkus to!

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Mleté vepřové maso - 0,5 kg.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Obušek - 150 gr.
• Mléko - 100 gr.
• Strouhanka - 70 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vložte bochník do hluboké mísy a naplňte jej mlékem. Nechte výrobek změknout.
2. Rozmrazené mleté ​​maso dejte do samostatné mísy. Přidejte k tomu dužinu bochníku, mletý pepř a sůl. Hmotu promíchejte rukama, dokud nebude hladká.
3. Kousek tvrdého sýra rozdělte na malé kostičky.
4. Z připraveného mletého masa vytvořte koláče.
5. Do středu každého kousku dejte kostky sýra.
6. Uzavřete náplň s okraji a pečlivě vytvarujte husté kotlety.
7. Dále stočte syrové kotlety do strouhanky.
8. Výrobek přeneseme na dobře rozehřátou pánev s rostlinným olejem.
9. Smažte misku, dokud se na všech stranách nezčervená.
10. Šťavnaté masové kotlety se sýrem jsou připraveny. Dejte je na talíř a dopřejte rodině!