Plody třešní dozrávají tak rychle, že je třeba hledat použití předem. Takový lahodný kompot můžete srolovat od první sklizně třešní po poslední. A veškerá univerzálnost této koláčové bobule spočívá v naprosto harmonické kombinaci se sladkým i kyselým ovocem a bobulemi.
Třešňový kompot se semínky ve 3litrové nádobě
Klasický a nejrychleji připravitelný nápoj, který by měl být vždy na skladě. Třešně se semínky mnohem lépe zachovávají nejen jejich chuť, ale i vzhled. Pokud jste nezkusili uvařit kompoty sami, klidně začněte s tímto receptem a nebudete na omylu.
Doba vaření: 35 min.
Doba vaření: 10 min.
Porce - 10.
- Třešeň 600 GR.
- Krystalový cukr 300 GR.
- Voda 2.5 l.
-
Proces vaření je maximálně zjednodušen tím, že nemusíte z třešní odstraňovat semínka. Zbývá odříznout všechny stonky, dobře opláchnout a vysušit bobule.
-
Zpočátku plechovky omyjeme sodou a teprve poté sterilizujeme 10 minut nad párou. Totéž opakujeme s víčky.
-
Sterilizované sklenice plníme připravenými třešněmi.
-
Dále přidejte veškerý krystalový cukr.
-
A postupně zalijte veškerý obsah vroucí vodou, aby stěny plechovky nepraskly.
-
Zavřete kompot šroubovacím uzávěrem.
-
Aby se krystalový cukr rozpustil rychleji a voda se zbarvila do třešně, nádobou trochu zatřeste.
-
Tím je proces vaření dokončen. Sklenice třešňového kompotu otočte dnem vzhůru, přikryjte ručníkem a nechte přes noc vychladnout.
-
Po uplynutí této doby vše otočíme a přemístíme na chladné místo určené k uložení švů.
Dobrou chuť!
Lahodný kompot z třešní a máty na zimu
Komplexní chuti a svěžesti lze dosáhnout pouze přidáním čerstvých listů máty. V mírném množství nepřebije chuť bobulí a zanechá dlouhou a nezapomenutelnou příjemnou pachuť.
Doba vaření: 30 min.
Doba vaření: 15 min.
Porce - 8-10.
Složení:
- Třešně - 500 gr.
- Granulovaný cukr - 300 gr.
- Máta - 2 ks.
- Voda - 2,5 litru.
Proces vaření:
- Z bobulí odřízneme ocasy a důkladně je opláchneme od nečistot.
- Třílitrové nádoby opláchneme sodou a poté sterilizujeme způsobem, který vám vyhovuje.
- Nalijte krystalový cukr do vroucí vody, dobře promíchejte a pokračujte ve vaření sirupu, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí.
- Nalijte třešně do připravených sklenic a vložte lístky máty. Poté višni naplňte horkým cukrovým sirupem.
- Sklenice zavřeme víčky pomocí klíče a obrátíme dnem vzhůru. V této formě je přikryjte silnou dekou a nechte zcela vychladnout.
- Sklenice tak lahodné a čerstvé šťávy vás potěší v chladném období a dodá vám kus letní nálady.
Dobrou chuť!
Jak vyrobit kompot z třešní a černého rybízu?
Bobule, jako je černý rybíz, je schopna dramatických změn nejen v chuti, ale také v barvě vašeho kompotu, což jistě přitáhne pozornost.
Doba vaření: 25 min.
Doba vaření: 5-10 minut.
Porce - 8.
Složení:
- Třešně - 250 gr.
- Černý rybíz - 250 gr.
- Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
- Máta - 3 ks.
- Voda - 2,5 litru.
Proces vaření:
- Zpočátku připravíme všechny přísady potřebné pro přípravu kompotu důkladným opláchnutím a sušením bobulí.Současně také sterilizujeme naše sklenice.
- Ponořte všechny třešně a rybíz do vroucí vody a vařte několik minut na mírném ohni.
- Poté přidejte krystalový cukr a obsah zlehka promíchejte.
- Dále přihodíme lístky máty a vaříme další dvě minuty.
- Hotový třešňový kompot vyjmeme z ohně a okamžitě jej nalijeme do horkých sterilizovaných nádob a nalijeme jednu sklenici na vzorek. Po vychladnutí nechte sklenici na chladném a tmavém místě.
Dobrou chuť!
Třešňový kompot se semínky a kyselinou citrónovou na zimu
Přidání kyseliny citronové není nikdy nadbytečné. Posílíte nejen přirozenou kyselost třešní, ale také dáte kompotu možnost být uložen co nejdéle.
Doba vaření: 40 min.
Doba vaření: 20 min.
Porce - 10.
Složení:
- Třešně - 1000 gr.
- Kyselina citronová - 1 lžička
- Granulovaný cukr - 10 polévkových lžic
- Voda - 2,5 litru.
Proces vaření:
- Třešně nejprve pečlivě roztřídíme a dobře opláchneme, přičemž se snažíme bobule nedeformovat.
- U cukrového sirupu přidejte krystalový cukr s kyselinou citrónovou do ohřáté vody a kapalinu přiveďte k varu.
- Připravené třešně namočte do vroucího cukrového sirupu a vařte 10 minut.
- Hotový horký kompot nalijte do sterilizovaných sklenic a nechte vychladnout. Sklenice s kompotem skladujeme na chladném a tmavém místě.
- Kompot můžete kdykoli otevřít a podávat vychlazený.
Dobrou chuť!
Jak připravit třešňový kompot s peckami a malinami ve sklenicích?
Výrazná sladkost malinového bobule vám umožní použít co nejméně cukru a vychutnat si přirozenou chuť šťavnatých bobulí.
Doba vaření: 30 min.
Doba vaření: 10 min.
Porce - 6-8.
Složení:
- Třešně - 150 gr.
- Maliny - 150 gr.
- Granulovaný cukr - 80-100 gr.
Proces vaření:
- Nejprve si připravíme hlavní ingredience. Třešně a maliny roztřídíme a důkladně omyjeme.
- Začínáme rozkládat čisté bobule v bankách a vyplňovat 1/3 celkového objemu.
- Bobule naplňte krystalovým cukrem.
- A nalijte vroucí vodu na okraje nádoby.
- Sklenici srolujeme sterilizovaným víčkem a několikrát obrátíme, aby se krystalový cukr rozpustil rychleji. Svinutý kompot otočte dnem vzhůru a nechte ho pod silnou dekou, dokud úplně nevychladne.
- Tím je proces vaření dokončen. Neváhejte a vyzkoušejte to sami a dopřejte svým přátelům!
Dobrou chuť!
Třešňový kompot se semínky a angreštem na zimu
Tento kompot kombinuje nejen dvě odrůdy bobulí, ale skutečný sklad užitečných vitamínů a minerálů, které je třeba v zimě doplnit.
Doba vaření: 45 min.
Doba vaření: 30 min.
Porce - 8.
Složení:
- Třešně - 800 gr.
- Angrešt - 2,5 lžíce.
- Granulovaný cukr - 300 gr.
- Voda - 2,5 litru.
Proces vaření:
- Nejprve začneme připravovat bobule. Třešně s angreštem pečlivě třídíme, omyjeme a osušíme.
- Angrešt i třešně jsme shodně dali do dvou půldruhých litrových sklenic, které byly předtím sterilizovány. Naplňte 1/3 nádoby vroucí vodou a zakryjte víkem. Bobule necháme v této formě 15 minut.
- Po uplynutí stanoveného času nalijte bobulovou šťávu do smaltované pánve a zahřejte na mírném ohni. Poté přidejte krystalový cukr a po varu obsah vařte 10–15 minut.
- Bobule znovu zalijte cukrovým sirupem a zavařte sklenice předem sterilizovanými víčky. Otočte kompot dnem vzhůru a přikryjte ho dekou, aby mohl postupně vychladnout.
- Chlazené plechovky lze dlouhodobě skladovat na jakémkoli chladném místě, ať už v chladničce nebo ve sklepě.
Dobrou chuť!