Hroznový kompot bez sterilizace ve 3litrové nádobě na zimu - 8 receptů doma

Z čeho kompoty nejsou. Ale ne všechny složky dělají to tak chutné jako z hroznů. Můžete snadno srolovat několik polotovarů najednou pomocí různých odrůd hroznů a každá z těchto možností bude novým objevem pro vás a vaše blízké. Vyberte si recept a začněte ho implementovat.

Hroznový kompot ve 3litrové nádobě bez sterilizace

Neuvěřitelně osvěžující kompot, který nese chuť léta a dobré nálady. Sbalením velké plechovky najednou nemusíte strávit celý den v kuchyni opakováním stejných akcí. Navíc díky absenci sterilizace zůstává dužina hroznů silná, šťavnatá a mírně křupavá.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 17-18 min.

Porce - 10.

• 
  Hrozny oddělte ze svazků a velmi důkladně opláchněte. Sklenice zároveň sterilizujeme.
• 
  Připravené hrozny spustíme na dno plechovek a pošleme vodu ohřívat na mírném ohni.
• 
  Nalijeme vařící vodu do sklenic s hrozny a snažíme se ji nalít do středu nádoby, aby stěny nepraskly. A necháme bobule zahřát 15 minut a zakryjeme je víčky.
• 
  Přesně po této době nalijte vodu z plechovek do pánve, přidejte do ní krystalový cukr, kyselinu citrónovou a dobře promíchejte. Přiveďte sirup k varu a vařte 2-3 minuty.
• 
  Poté jej okamžitě nalijeme do plechovek podle stejného principu a snažíme se nedotýkat stěn. Kompot stočte sterilizovanými víčky, otočte a ochlaďte na pokojovou teplotu.
• 
  S takovým kompotem je radost se zachránit před žízní.

Dobrou chuť!

Hrozný kompot Isabella ve 3litrové nádobě na zimu

Pro milovníky přírody a lesních plodů je tento konkrétní recept nejvhodnější. Koneckonců, hrozny Isabella jsou jen o nasládlé chuti s nádechem jahod, které na rozdíl od této odrůdy hroznů není tak snadné získat. Takové barvy jsou zvláště nutné v chladném období k rozveselení.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 10-15 minut

Porce - 10.

Složení:

• Hrozny Isabella - 500 gr.
• Granulovaný cukr - 500 gr.
• Voda - 2,5.

Proces vaření:

1. Vše, co potřebujeme k výrobě tohoto kompotu, je uvedeno na fotografii. I vy si raději vše připravte předem, abyste nebyli při tom rušeni.
2. Poté vyjměte hrozny isabelly ze svazků a namočte je do studené vody asi na 10–15 minut. Poté vodu slijeme a hrozny znovu opláchneme.
3. Sklenice důkladně omyjeme sodou a určitě usušíme. Teprve poté začneme rozložit hrozny na dno a zabírat asi 2/3 celkového objemu nádoby.
4. Celý obsah zalijte vroucí vodou a nechte pod uzavřeným víkem úplně vychladnout. Později víčko vyměníme a do pánve nalijeme veškerou vychladlou vodu.
5. Tekutinu přivedeme k varu, přidáme cukr a dobře promícháme. Sirup vařte 5 minut, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí.
6. Nalijte vroucí sirup do sklenic, srolujte se sterilizovanými víčky a kompot nechte v obrácené poloze, dokud kapalina úplně nevychladne. Teprve poté jej odešleme do úložiště.

Dobrou chuť!

Lahodný hroznový kompot s větvičkami na zimu

Nelámat větve neznamená být líný. Zaručeně tak nedeformujete bobule a přitom si zachováte veškerou šťavnatost a nejlepší chuť. Bobule se navíc nerozsypou po celém objemu, ale budou držet pohromadě. A to nejsou všechny výhody, ale dozvíte se o nich sami, pokud se pro toto dobrodružství rozhodnete.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 15.

Složení:

• Hrozny - 450-500 gr.
• Granulovaný cukr - 200 gr.
• Kyselina citronová - 0,25 lžičky.

Proces vaření:

1. Hrozny omyjeme spolu s větvičkami a usušíme vhozením do cedníku.
2. Poté dáme do sterilizovaných sklenic a zalijeme vroucí vodou. Takto necháme přikryté pokličkou takto alespoň 10 minut.
3. Po uplynutí této doby nalijte vychladlou vodu do hrnce.
4. Nalijte do něj cukr, promíchejte a přiveďte k varu. Sirup vařte asi 3-4 minuty.
5. Poté ji okamžitě nalijeme do sklenic a naplníme je až po krk.
6. Obsah stočíme sterilizovanými víčky, necháme úplně vychladnout a teprve poté je odešleme uskladnit do zimy. K tomu je však důležité vybrat si pohodlné místo.

Dobrou chuť!

Jak vařit hroznový kompot s citronem na zimu?

Pokud zvolíte sladkou odrůdu hroznů, mírná kyselost kompotu neuškodí. Díky citronu se získá velmi vyvážená příjemná chuť, ve které každý najde potěšení a chuť pro sebe. Budete tak moci potěšit naprosto každého u stolu a slyšet spoustu lichotivých slov.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 8-10.

Složení:

• Hrozny - 400 gr.
• Granulovaný cukr - 200 gr.
• Citron - 1 ks.

Proces vaření:

1. Hrozny dobře omyjeme a odřízneme větve. Přeneseme bobule do kastrolu.
2. Nalijte horkou vodu do hrnce s hrozny a nechte vařit na mírném ohni.
3. Hrozny vaříme 10 minut od chvíle, kdy tekutina vře, během procesu vaření hroznová slupka praskne.
4. Po uplynutí této doby nalijte krystalový cukr do hrnce s hrozny a dobře promíchejte.
5. Poté vytlačte citronovou šťávu a vařte pět minut, poté pánev vyjmeme z ohně.
6. Hotový kompot nalijeme do sterilizovaných sklenic a uzavřeme sterilizovanými víčky. Vychladlý kompot zasíláme k uskladnění.

Dobrou chuť!

Hroznový a jablečný kompot ve 3litrové nádobě

Vitamínová bomba přímo ve vaší kuchyni. Tento recept je v silách mnoha, zvláště pokud jste vlastníkem domácích hroznů a domácích jablek. Nejen neuvěřitelně příjemná chuť kompotu, ale také velké množství ovoce pro nutriční hodnotu, které v zimním období tolik chybí. Dopřejte sobě i svým blízkým.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 20.

Složení:

• Hrozny - 500 gr.
• Jablka - 300-400 gr.
• Granulovaný cukr - 280-300 gr.
• Kyselina citronová - 1/2 polévkové lžíce
• Voda - 2,5 litru.

Proces vaření:

1. Připravíme si třílitrovou dózu a potřebné ingredience na výrobu kompotu. Hrozny omyjeme a odstraníme z větví, přičemž se snažíme nedeformovat samotné bobule. Jablka jen omyjeme a osušíme.
2. Poté nakrájejte jablka na malé plátky, odstraňte jádro se semínky. V případě potřeby odlepte kůži.
3. Sterilizace plechovek je důležitým krokem. Poté, co jsme je připravili, začneme rozkládat všechny komponenty. První vrstva jsou jablka.
4. Jemně nalijte připravené hrozny na jablka.
5. Veškerý obsah naplníme krystalovým cukrem a malým množstvím kyseliny citronové.
6. Současně přivedeme vodu k varu a okamžitě ji nalijeme do sklenice, kterou pevně stočíme sterilizovaným víčkem.
7. Kompot protřepejte ve sklenici a nechte zabalený v ručníku nebo dece vychladnout na pokojovou teplotu.

Dobrou chuť!

Hrozný kompot Isabella s pomerančem na zimu

Šťavnaté plátky pomeranče v cukrovém sirupu, potěšení pro vaše oči a chuťové pohárky.Z takového kompotu budou mít radost dospělí i děti. A hospodyňky příjemně překvapí jednoduchost procesu vaření, která vyžaduje minimum energie a času.

Doba vaření: 30-40 minut.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 8-10.

Složení:

• Hrozny - 2 lžíce.
• Oranžová - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Připravíme hrozny. Za tímto účelem bobule dobře opláchněte a mírně osušte.
2. Poté odměříme požadované množství a vložíme do sterilizovaných sklenic.
3. Pomeranč spařte vroucí vodou, dobře opláchněte a nakrájejte na velmi tenké plátky.
4. Do sklenic na hrozny přidejte pomerančové talíře. Na vše nalijte požadované množství cukru a vše zalijte vroucí vodou.
5. Sklenice okamžitě srolujeme kompotem se sterilizovanými víčky, mírně protřepeme, aby se cukr rozpustil, a přikryté přikrývkou necháme přikryté dekou, dokud úplně nevychladne. Tím je proces vaření dokončen.

Dobrou chuť!

Kompot z hroznů a hrušek na zimu bez sterilizace

Nedivte se, že v zimě už ve spíži nenajdete zavařovací sklenice s takovým kompotem z hroznů. Koneckonců, jeho neuvěřitelná chuť je doprovázena osvěžující vůní, kterou si nelze představit a popsat bez zkoušení. Ale když si to vzpomenete, bez této přípravy neprožijete ani jednu zimu.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 10-12.

Složení:

• Hruška - 1200-1500 gr.
• Modré hrozny - 350-400 gr.
• Granulovaný cukr - 230 gr.
• Kyselina citronová - 1/2 polévkové lžíce
• Voda - 1,5 litru.

Proces vaření:

1. Důkladně opláchněte a osušte všechny přísady. Pro zrychlení lze hrušky setřít ručníkem. Souběžně s tím sterilizujeme sklenice.
2. V této fázi přípravy je dokončena, přecházíme k hlavní části. Celé hrušky, s hrozny bez trsů, dáme do sklenice.
3. Okamžitě nalijte vroucí vodu do sklenice s malým proudem, aby byly všechny součásti zcela pokryty vodou a hrušky s hrozny zahřívejte po dobu 20 minut, dokud voda není zcela ochlazena.
4. Poté nalijte vychladlou vodu do hluboké nádoby, naplňte cukrem a obsah přiveďte k varu. Po vypnutí ohně přidejte kyselinu citronovou a dobře promíchejte.
5. Předehřáté hrušky a hrozny znovu zalijte sladkým a kyselým sirupem až na samý okraj.
6. Srolujte sterilizovanými víčky, ochlaďte dnem vzhůru, přikryjte dekou a odešlete do skladu.

Přejeme vám úspěšné prázdniny!

Domácí kompot z modrých hroznů bez sterilizace

Šťastlivci jsou ti, kteří vlastní domácí hrozny. Trsy vypadají elegantněji a efektivněji, zejména díky své bohaté modré barvě. A pokud jsou hrozny také sladké, máte dvojnásobné štěstí, protože do kompotu není třeba přidávat mnoho cukru, což hovoří o jeho největších výhodách.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 10-12.

Složení:

• Modré hrozny - 500-550 gr.
• Granulovaný cukr - 250-300 gr.
• Voda - 3 litry.

Proces vaření:

1. Zpočátku si připravíme všechny potřebné přísady a nádoby sterilizujeme, aby proces vaření probíhal jako hodinky.
2. Domácí hrozny dobře myjeme a určitě trochu usušíme. Jelikož jsou hrozny malé a aby je nedeformovaly, necháváme je na větvích samotných. Poté jsme připravené hrozny vložili do břehů.
3. Pro další krok musíme připravit lahodný cukrový sirup. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu, poté postupně přidávejte cukr, dobře promíchejte a vařte 2-3 minuty.
4. Nalijte horký sirup do sklenic až po samotný krk a okamžitě uzavřete sterilizovanými víčky.
5. Jakmile je kompot uzavřen, zkontrolujeme těsnost nádoby a obrátíme dnem vzhůru. Necháme tedy, dokud úplně nevychladne.

Dobrou chuť!