Švestkový kompot se semínky na zimu - 8 receptů na 3litrovou nádobu

Můžeme jmenovat mnoho důvodů pro výběr jednoho z těchto receptů, ale jeden z nich je ten nejdůležitější - šetří vám čas. Koneckonců nemusíte odstraňovat semena z každé švestky, zatímco si zachováte nejlepší vlastnosti ovoce. Zůstanou šťavnaté, husté, sladké a jámy se budou snadno oddělovat.

Švestkový kompot s kamenem na zimu ve 3litrové nádobě

Domácího kompotu není nikdy moc, takže si můžete hned připravit několik třílitrových plechovek. A samotný recept je natolik elementární, že si s přípravou poradí i ty nejméně zkušené hospodyně nebo majitelky. Neztrácejte čas v létě a vaše zima bude vynikající.

Doba vaření: 45-50 min.

Doba vaření: 15-20 min.

Porce - 20.

• 
  Souběžně s přípravou švestek sterilizujeme nádoby jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný. Umyté švestky dáme do cedníku, abychom se zbavili přebytečné vlhkosti.
• 
  Poté, co jsou plody připraveny a nádoby sterilizovány, přiveďte vodu k varu a sklenice naplňte švestkami.
• 
  Poté do nich postupně nalijte vroucí vodu, čímž naplníte celý objem nádoby. Švestky necháme 15–20 minut prohřát.
• 
  Po uplynutí této doby nalijte veškerou vodu do pánve a pošlete ji do tichého ohně.
• 
  Doslova do něj okamžitě přidejte cukr, dobře promíchejte a přiveďte sirup k varu.
• 
  Vroucí cukrový sirup vrátíme do švestek, na závěr přidáme kyselinu citrónovou a víčka pevně stočíme. Nechte kompot vychladnout dnem vzhůru pod pokrývkami.
• 
  A doslova druhý den můžete obrobek přenést do spíže, aby čekal na zimu.

Dobrou chuť!

Domácí švestkový kompot s kamenem bez sterilizace

Velmi standardní způsob přípravy kompotu, který vás zaručeně nezklame a umožní vám získat božský výsledek. Jediná věc je, že musíte roztřídit všechny švestky, aby se ty rozmazlené nedostaly do kompotu, což zničí celý šťastný obrázek.

Doba vaření: 40-45 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 10.

Složení:

• Švestka - 250-300 gr.
• Granulovaný cukr - 100 gr.
• Voda - 1 litr.

Proces vaření:

1. Vaření kompotu začíná přípravou všech potřebných přísad, které nám budou užitečné při procesu vaření.
2. Poté nalijte požadované množství vody do pánve a přiveďte k varu.
3. Na dno připravené nádoby dejte dobře omyté švestky.
4. Po švestkách přidejte krystalový cukr.
5. Nalijte obsah nádoby čerstvě připravenou vroucí vodou a nechte 10 minut zakryté víkem.
6. Po uplynutí této doby sbalíme kompot s kovovým víkem a odešleme na uskladnění. Tento jednoduchý proces vaření je nyní dokončen.

Přejeme vám dobrou chuť!

Švestkový a jablečný kompot na zimu doma

Kromě vynikající chuti, ve které najdete jak sladkost, tak lehkou kyselost a dokonce možná svíravost, lze tento kompot nazvat skutečnou spíží základních minerálů, vitamínů a stopových prvků. Přípravou tohoto produktu přispíváte ke svému zdraví.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 15-20.

Složení:

• Švestka - 450-500 gr.
• Jablka - 200 gr.
• Granulovaný cukr - 200-300 gr.
• Voda - 2,5-2,8 litru.

Proces vaření:

1. Všechno ovoce důkladně omyjeme, zbavíme slupky všech nečistot a určitě je usušíme vyhozením do cedníku.
2. Poté rozdrtíme připravené ovoce, odstraníme jádro z jablek a odstraníme semínka ze švestek.
3. Naplňte polovinu celého objemu nádoby nakrájeným ovocem a zbytek vroucí vodou. Obsah zahříváme 15 minut.
4. Tento vývar brzy nalijeme do kastrůlku a pošleme do tichého ohně.
5. Nalijte do něj cukr a dobře promíchejte. Cukrový sirup vařte asi 5 minut od okamžiku varu, dokud se cukr úplně nerozpustí.
6. Vraťte horký sirup do sklenic a uzavřete je víčky.
7. Obrobky skladujeme na chladném místě nebo při pokojové teplotě bez přímého slunečního světla.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na kompot ze švestek a hrušek ve sklenicích

Co může být chutnější než domácí švestky a hrušky? - Pouze kompot vyrobený z těchto přísad. Všechno ovoce bude perfektně zachováno až do zimy a rozveselí vás v temných, chladných dnech, kdy chybí slunečné léto. A nezanedbávejte kyselinu citrónovou, pak bude vaší ochraně jedno.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 20-25 minut.

Porce - 10.

Složení:

• Švestka - 200-250 gr.
• Hrušky - 200-250 gr.
• Granulovaný cukr - 100 gr.
• Kyselina citronová - 0,25 lžičky.
• Voda - 1 litr.

Proces vaření:

1. Většinu času byste měli věnovat přípravě ingrediencí. Omyté hrušky nakrájejte na velké plátky spolu s neloupanou slupkou.
2. Švestky rozkrojte na dvě poloviny a odstraňte z nich semínka.
3. Pokračujeme k plnění sterilizovaných plechovek. Nejprve rozložte vrstvu hrušek.
4. Po hruškách následují švestky. Třetí část celkového objemu necháme na kapalinu.
5. Sklenice naplňte nakrájeným ovocem vroucí vodou a nechte 15–20 minut samotné.
6. Po uplynutí této doby vychladlou tekutinu slijte, přidejte do ní cukr a obsah přiveďte k varu. Postupně snižujte teplotu a sirup vařte 2–3 minuty.
7. Poté vrátíme sladký vývar k ovoci a sterilizované nádoby pevně uzavřeme víčky. Kompot ochlaďte ve sklenicích dnem vzhůru při pokojové teplotě.
8. Takový lahodný nápoj vás může potěšit v chladných a ponurých časech.

Dobrou chuť!

Švestkový kompot s kyselinou citrónovou bez sterilizace

Klasický recept, který obsahuje pouze důležité přísady a proces vaření není ničím komplikován. Kompot je navržen pro poměrně dlouhou trvanlivost, pro kterou je lepší použít přidání kyseliny citronové. Kromě toho vám může chutnat lehká, nekomplikovaná kyselost, která dokonale vyrovnává sladkou chuť.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 10-20 minut

Porce - 16-18.

Složení:

• Švestka - 500 gr.
• Granulovaný cukr - 250-270 gr.
• Kyselina citronová - 1/2 lžičky.
• Voda - 2-2,5 litru.

Proces vaření:

1. Všechny plody švestky pečlivě vytřídíme a omyjeme. Také je třeba je důkladně vysušit.
2. Poté připravené švestky spustíme do sterilizovaných sklenic, přičemž zabereme pouze jednu část celkového objemu.
3. Švestky naplníme krystalovým cukrem a ve stejné fázi přidáme kyselinu citronovou.
4. Obsah postupně naplňte vroucí vodou a pomocí šicího klíče pevně uzavřete sterilizovanými víčky. Nechte kompot dnem vzhůru, dokud úplně nevychladne.
5. Před odesláním kompotu na skladování nádobu protřepejte, zkontrolujte těsnost. A teprve potom odjíždíme čekat na zimu.

Dobrou chuť!

Žlutý švestkový kompot v dózách

I když jsou švestky mírně nezralé, rychle se nasytí cukrovým sirupem a v zimě vás potěší svou karamelovou chutí. Žlutý švestkový kompot má velmi příjemnou slunečnou barvu, která je vytvořena za účelem navození skvělé nálady.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 30 min.

Porce - 20.

Složení:

• Žluté švestky - 700-750 gr.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Voda - 700 ml.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravíme švestky a zavařovací sklenice. Švestky důkladně opláchneme a osušíme a nádoby sterilizujeme jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje, ať už je to mikrovlnná trouba nebo trouba.
2. Poté naplníme čisté sterilizované nádoby odtokem, přičemž zabereme asi 1/2 nebo 1/3 celkového objemu.
3. Do té doby si uděláme cukrový sirup. Za tímto účelem rozpusťte cukr v malém objemu vody a obsah několik minut povařte.
4. Naplňte připravené švestky vařícím sirupem, stočte je víčky a ochlaďte, otočte je dnem vzhůru.
5. Tím je proces vaření dokončen a chlazený kompot lze poslat do spíže, aby počkal na svůj čas.

Dobrou chuť!

Lahodný kompot na zimu ze švestek a pomerančů

Citrusová příchuť je mezi ostatními přípravky stále oblíbená a nikdy nepřestává dělat potěšení milovníkům pomerančů a citronů. A kombinace švestky a pomeranče se ukazuje být obzvláště zajímavá a harmonická, což je těžké si představit bez vzorku. Uvařte si klidně tuto zásobárnu vitamínů a nikdy nebudete litovat.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 30 min.

Porce - 20.

Složení:

• Švestky 10-15 ks.
• Granulovaný cukr - 200-220 gr.
• Oranžová - 1-2 ks.
• Kyselina citronová - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Dózy sterilizujeme víčkem jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný.
2. Švestky důkladně opláchněte a ponořte do ručníku, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti.
3. Omyté pomeranče nakrájíme na malé plátky společně se slupkou.
4. Poté začneme plnit plechovky. Naplňte většinu sklenice švestkami a na konec přidejte pár plátků pomerančů.
5. Na vyložené ovoce nasypeme krystalový cukr a zalijeme vroucí vodou.
6. Kompot srolujeme kovovými víčky, sklenici trochu otočíme, aby se lépe rozpustily krystaly cukru a necháme vychladnout dnem vzhůru.
7. Tím je příprava švestkového kompotu s pomeranči dokončena. Odesíláme na uskladnění na chladné místo.

Dobrou chuť!

Domácí švestkový a hroznový kompot na zimu

Když chcete dát dohromady všechny své oblíbené věci, takové recepty přijdou na pomoc. Všechno tady vypadá a chutná dobře. Domácí půvabné trsy modrých hroznů, jako nikdy předtím, rozpoutaly nádhernou barvu švestek a dodaly kompotu velmi efektní vzhled. Takový nápoj vyhraje mezi všemi ostatními na vašem svátečním stole.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 6-8.

Složení:

• Švestky - 150-200 gr.
• Hrozny - 180 gr.
• Granulovaný cukr - 75 gr.
• Kyselina citronová - 0,25 lžičky.
• Voda - 700 ml.

Proces vaření:

1. Nádobu sterilizujeme a švestky propláchneme hroznem a snažíme se nedeformovat svazky. Zpočátku naplníme sklenici sušenými hrozny.
2. Švestky nakrájíme na menší kousky, odstraníme semínka a plátky vložíme do sklenice na hrozny.
3. Vše zalijte převařenou vodou, přikryjte pokličkou a nechte 20 minut samotné zahřát.
4. Poté nalijte voňavou švestkovou tinkturu do kastrůlku, rozpusťte v ní cukr a přiveďte k varu.
5. Jakmile sirup vaří, vraťte jej do nádoby se švestkami a hrozny.
6. Po přidání kyseliny citronové kompot stočíme sterilizovaným víčkem pomocí šicího klíče a necháme ho vzhůru nohama, dokud úplně nevychladne.
7. Kompot bude perfektně zachován až do hluboké zimy, pokud nádobu odešlete na chladné a tmavé místo, kde není přímé sluneční světlo.

Dobrou chuť!