Kompot z rebarbory-10 domácích receptů krok za krokem

Rebarbora je známá nejen pro svou bohatou sladkou a kyselou chuť, ale také pro své prospěšné vlastnosti. Z jeho stonků se často vyrábějí nápoje a dezerty. Domácí kompoty jsou obzvláště jasné, protože výrobek je kombinován s mnoha dalšími přísadami. Všimněte si tohoto kulinářského výběru 10 receptů s podrobnými popisy.

Rebarborový kompot na zimu ve 3litrové nádobě

Světlý domácí kompot z rebarbory ​​mnohým připomíná chuť dětství. Lahodný nápoj lze připravit na zimu v třílitrové nádobě. Lahůdku lze otevřít a ochutnat kdykoli během roku!

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 12

• 
  Připravme si jídlo na kompot. Jeřáb a rebarboru důkladně omyjeme. Z toho musíte odstranit listy a ponechat pouze stonky.
• 
  Připravené stonky nakrájejte na malé kousky.
• 
  Kusy rebarbory ​​a větvičku jeřábu rozložíme do sterilizované třílitrové nádoby. Jídlo zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut.
• 
  Nalijte vroucí vodu do hrnce, přidejte do ní cukr a za občasného míchání vařte 5 minut.
• 
  Nalijte horký sirup zpět do nádoby. Obrobek stočíme víkem a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
• 
  Rebarborový kompot ve sklenici je připraven. Nápoj lze skladovat na chladném místě.

Jak udělat kompot z rebarbory ​​a jablka doma?

Domácí kompot s lehkou kyselostí a příjemnou vůní lze připravit z rebarbory ​​a jablek. Nápoj dokonale uhasí vaši žízeň a lze jej také podávat s dezerty.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 10

Složení:

• Rebarbora - 300 gr.
• Jablko - 4 ks.
• Cukr podle chuti.
• Voda - 2,5 litru.
• Třešně podle chuti.

Proces vaření:

1. Jablka nejprve omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Semínka opatrně odstraníme, slupku odstraňovat nemusíte.
2. Ponořte kousky jablka do velkého hrnce.
3. Stonky rebarbory ​​nakrájejte na malé kostičky. Listy nepoužíváme.
4. Připravenou rebarboru posíláme na pánev na jablka.
5. Jídlo plníme cukrem podle chuti. Bude stačit přidat 3-5 polévkových lžic.
6. Dále nalijte studenou čistou vodu. Můžete sem také přidat nějaké pestrobarevné bobule. To dodá hotovému nápoji odstín.
7. Obsah dáme na sporák, přivedeme k varu a poté vaříme na mírném ohni dalších 20 minut.
8. Hotový kompot ochlaďte a nalijte do sklenic. Můžete to podávat ke stolu!

Lahodný a osvěžující kompot z rebarbory ​​a máty

Jednoduchý nápad na jasný, osvěžující nápoj doma je kompot z rebarbory ​​a aromatické máty. Takový výrobek vás potěší kyselostí a mírně sladkou chutí. Podávejte s obědem nebo jako doplněk k dezertům.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 10

Složení:

• Rebarbora - 350 gr.
• Máta - 1 svazek.
• Tyčinka skořice - 1 ks.
• Citron podle chuti.
• Cukr - 100 gr.

Proces vaření:

1. Připravme si rebarboru na výrobu kompotu. Listy by měly být odstraněny a stonky omyty.
2. Dále nakrájejte stonky na malé kousky. Mletí a předpranou mátu. Připravíme si skořicovou tyčinku.
3. Do velkého kastrůlku vložte rebarboru s mátou a skořicí. Zde nalijte vodu a přidejte cukr. Vložíme nádobí s obsahem do ohně.
4. Po varu přidejte do hmoty 1-2 kousky citronu. Vařící nápoj vařte dalších 20 minut. Oheň lze omezit.
5. Před podáváním by měl být hotový kompot zcela ochlazen a filtrován. Můžete nalít do sklenic a ošetřit své blízké!

Jak uvařit voňavý rebarborový a jahodový kompot?

Neuvěřitelně originální nápad na domácí kompot - z rebarbory ​​a stonků jahod. Tento nápoj dokonale uhasí vaši žízeň a potěší vás svou chutí a vůní. Lze podávat s dezerty.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 16

Složení:

• Rebarbora - 350 gr.
• Jahody - 350 gr.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Voda - 4 litry.
• Citron - 1 klín.
• Melissa - 2 větve.
• Listy černého rybízu - 6 ks.

Proces vaření:

1. Stonky rebarbory ​​omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Listy nepoužíváme.
2. Rebarboru a omyté jahody namočte do velkého hrnce. Naplňte jídlo vodou.
3. Přiveďte obsah k varu, poté k němu přidejte sklenici cukru a vařte dalších 15 minut.
4. Obrobek vyjmeme ze sporáku, doplníme listy rybízu, meduňkou a plátkem citronu. Nápoj přikryjte víčkem a nechte zcela vychladnout.
5. Vychladlý kompot přefiltrujte cedníkem. Buničina by měla být odstraněna.
6. Nalijeme domácí nápoj do skleniček a ošetřujeme své blízké!

Neuvěřitelně lahodná rebarbora a pomerančový kompot

Domácí kompot s exotickou chutí lze vyrobit z rebarbory ​​a pomeranče. Citrusové aroma dodá nápoji zvláštní originalitu. Výrobek lze podávat samostatně nebo navíc k pečivu.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Rebarbora - 350 gr.
• Oranžová - 1 ks.
• Voda - 2 litry.
• Cukr - 100 gr.

Proces vaření:

1. Stonky rebarbory ​​se pečlivě omyjí pod vodou. Můžete také odstranit tenkou vrstvu horní kůry. Poté produkt najemno nasekejte nožem.
2. Pomeranč také omyjeme a poté nakrájíme na tenká kolečka. Z citrusů odstraníme semínka.
3. Kousky rebarbory ​​naplňte studenou vodou. Přiveďte obsah k varu a vařte dalších 10 minut.
4. Poté přidejte plátky pomeranče a cukr. Míchejte a vařte produkt na mírném ohni dalších 7-10 minut.
5. Hotový kompot ochlaďte pod pokličkou, aby si zachoval svou jasnou vůni. Poté přefiltrujeme, nalijeme do sklenic a podáváme.

Originální rebarborový kompot s citronem doma

Originální kompot z rebarbory ​​lze připravit s přidáním citrusových tónů. Kyselost citronu skvěle doplní váš domácí nápoj a bude vypadat jako limonáda. Podávejte vychlazené!

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 12

Složení:

• Rebarbora - 500 gr.
• Citron - 0,5 ks.
• Cukr - 180 gr.
• Voda - 3 litry.

Proces vaření:

1. Připravme si výrobky na domácí kompot: rebarboru, citron a cukr.
2. Stonky rebarbory ​​se omyjí pod vodou. Můžete také odstranit tenkou vrstvu kůže.
3. Připravený výrobek nakrájejte nožem na tenké kousky.
4. V tuto chvíli vařte v hrnci vodu a přidejte sem cukr. Ingredience míchejte, dokud se nerozpustí. Dostáváme horký sirup.
5. Nejprve do vroucí tekutiny vložte kousky rebarbory. Obsah vařte na mírném ohni asi 10 minut.
6. Poté přidejte citron nakrájený na tenká kolečka. Vařte dalších 5 minut a vyjměte ze sporáku.
7. Hotový produkt ochlaďte pod víkem tak, aby byl dobře nasycen požadovanými vůněmi. Poté nápoj přefiltrujeme pomocí jemného sítka. Dužinu lze trochu rozdrtit.
8. Chladný citrusový nápoj s rebarborou je připraven. Pomoz si sám!

Podrobný recept na výrobu kompotu z rebarbory ​​a třešní

Voňavý a jasný kompot lze připravit z rebarbory ​​a třešní za 30 minut. Nápoj bude bohatý na chuť a nebude příliš sladký. Ideální řešení pro jednoduchou domácí pochoutku.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 12

Složení:

• Rebarbora - 500 gr.
• Třešně - 2 lžíce.
• Cukr podle chuti.
• Voda - 3 litry.

Proces vaření:

1. Na kompot se používají pouze stonky rebarbory. Měli by být důkladně opláchnuty pod vodou.
2. Třešně také myjeme. Odebereme ocasy, odstraníme kosti dle libosti.
3. Vracíme se ke stonkům rebarbory. Měly by být rozděleny na malé stejně velké kostky.
4. Nakrájenou rebarboru ponořte do kastrůlku, zalijte vodou a udržujte v ohni, dokud nevaří.
5. Poté přidejte cukr a třešně. Promíchejte a na mírném ohni vařte dalších 15–20 minut.
6. Hotový nápoj jakýmkoli pohodlným způsobem přefiltrujeme a podáváme vychlazený!

Jak uvařit lahodný a bohatý rebarborový kompot v pomalém hrnci?

Rebarborový kompot, aromatický a bohatý na chuť, lze připravit v multivarku. Vše, co musíte udělat, je hodit ingredience do mísy a zapnout příslušné nastavení. Hotový nápoj se kromě dezertů podle chuti podává studený.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 8

Složení:

• Rebarbora - 200 gr.
• Citron - 1 ks.
• Mletá skořice - 3 lžíce
• Med - 60 gr.
• Voda - 2 litry.

Proces vaření:

1. Rebarboru omyjeme pod vodou, odstraníme z ní listy. Řezání stonků je volitelné.
2. Citron omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Extrahujeme kosti z produktu.
3. Hlavní přísadu a kousky citronu přeneseme do misky multivark. Jídlo plníme mletou skořicí.
4. Dále zde nalijte vodu a ponořte med. Doporučuje se použít tekutinu. Nápoj připravujeme v polévkovém režimu po dobu 40 minut.
5. Horký kompot úplně ochlaďte, přefiltrujte přes jemné síto a nalijte do sklenic. Si můžete vyzkoušet!

Jednoduchý a chutný recept na rebarborový kompot se zázvorem

Osvěžující nápoj s jasnou vůní lze připravit z rebarbory ​​a zázvoru. Domácí kompot vás potěší rychlým a jasným kulinářským procesem a příjemnou chutí.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Rebarbora - 200 gr.
• Kořen zázvoru - 1 ks.
• Cukr - 5 polévkových lžic
• Citron - 0,5 ks.
• Ibiškový čaj - 1 lžička
• Voda - 2 litry.

Proces vaření:

1. Stonky rebarbory ​​omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Dříve z nich můžete odstranit horní vrstvu kůže.
2. Kořen zázvoru rozetřete na jemném struhadle nebo rozemlejte jiným způsobem. Měli byste dostat jemnou kaši.
3. Polovinu citronu opláchněte a jemnou struhačkou z něj odstraňte kůru.
4. Nalijte vodu do velkého hrnce. Také sem ponoříme rebarboru, zázvor, kůru a ibišek. Nalijte požadované množství cukru. Čaj je nutný, aby poskytl jasný odstín.
5. Vařte obsah a poté vařte 15 minut na mírném ohni. Míchejte, aby se cukr rozpustil.
6. Hotový nápoj dále ochlaďte a přefiltrujte sítem.
7. Domácí kompot z rebarbory ​​a zázvoru je připraven. Nalijte to do sklenic!

Jak uvařit pikantní aromatický kompot z rebarbory ​​se skořicí?

Domácí nápoj s jasně kořeněnou vůní je vyroben z rebarbory ​​a skořicových tyčinek. Takový výrobek dokonale doplní mnoho dezertů. Vyhodnoťte jednoduchý recept na neuvěřitelně lahodný kompot.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 8

Složení:

• Rebarbora - 350 gr.
• Tyčinky skořice - 2 ks.
• Cukr podle chuti.
• Apple - 1 ks.
• Podle chuti máta.
• Voda - 2 litry.

Proces vaření:

1. Stonky rebarbory ​​důkladně opláchněte pod vodou. Pokud je přísada příliš tvrdá, lze svléknout vrchní vrstvu kůže. Poté lze připravený produkt krájet.
2. Jablko omyjeme a rozdělíme na středně velké klínky. Odstraňte jádro společně s kostmi.
3. Nalijte dva litry vody do hrnce. K tomu přidejte cukr a tyčinky skořice. Přiveďte obsah k varu a vařte za občasného míchání ještě několik minut. Výsledkem je voňavý sirup.
4. Do horké hmoty ponořte rebarboru, jablko a trochu máty. Kompot vařte na mírném ohni dalších 15 minut.
5. Po připravenosti se nápoj nechá vychladnout. Podávejte vychlazené!