Broskvový kompot-10 receptů krok za krokem na zimu

Kompoty jsou jedním z nejběžnějších typů domácích přípravků. Takové přírodní nápoje lze pít jen tak nebo podávat na slavnostním stole. Doporučujeme vyzkoušet 10 lahodných receptů na kompot z broskví, které můžete připravit na zimu.

Broskvový kompot na zimu ve 3litrové nádobě

Broskve jsou díky své masitosti a sladkosti vynikající na vaření kompotu. Jak vařit a srolovat kompot v třílitrové nádobě na zimu, řekneme vám v tomto receptu.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 12.

• 
  Broskve omyjte a osušte.
• 
  Třílitrové nádoby umyjte a sterilizujte. Uspořádejte broskve ve sklenicích, přidejte cukr.
• 
  Vařte vodu a naplňte ji sklenicemi téměř na vrchol.
• 
  Dalším krokem je sterilizace plechovek kompotem. Sklenice vložte do nádoby s vroucí vodou. Na dno nádoby položte ručník, aby sklenice nepraskly. Během sterilizačního procesu přidejte do sklenic vroucí vodu až na samý vrchol.
• 
  Sklenice sterilizujte 10–15 minut, poté ihned srolujte víčka. Pokud cukr ve sklenicích není zcela rozpuštěn, musí být švy protřepány.
• 
  Pod peřinou ochlaďte švy dnem vzhůru, poté uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Broskvový kompot bez sterilizace pro 1 litrovou nádobu

Sklizeň domácích kompotů je ve skutečnosti jedním z nejjednodušších způsobů, jak zachovat prospěšné vlastnosti ovoce na zimu. Aby byl broskvový kompot dobře skladován několik měsíců, nemusí být ani sterilizován.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 4-5.

Složení:

• Broskve - 3-4 ks.
• Voda - 1 litr.
• Cukr - 150 gr.
• Kyselina citronová - 0,5 lžičky
• Hřebíček - 2 ks.
• Skořice - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, osušte, rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka.
2. Litrové nádoby na kompot omyjte a sterilizujte, zavařte víčka. Hřebíček a broskev vložte do sklenic.
3. Sklenice naplňte vroucí vodou, zakryjte a nechte působit 5-7 minut.
4. Plechovky slijte do kastrůlku, přidejte cukr a skořici, přiveďte sirup k varu a plechovky jím znovu naplňte. Vroucí vodu namočte do sklenic na dalších 5 minut a znovu vodu slijte.
5. Po třetím varu zavařte sklenice víčky, otočte dnem vzhůru, zabalte je do deky a nechte zcela vychladnout. Lahodný kompot je připraven, uložte jej na chladné místo.

Dobrou chuť!

Jak připravit kompot z broskvových pecek na zimu?

Mnoho lidí miluje nejen lahodné kompoty, ale také ovoce z nich. Aby si broskve lépe udržely tvar, je lepší je srolovat celé společně se semínky.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 6-8.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Voda - 2-2,3 litru.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Kyselina citronová - 2 lžičky

Proces vaření:

1. Broskve omyjte a osušte. Pro takový kompot by mělo být vybráno ovoce, které je husté bez známek znehodnocení.
2. Sklenice omyjte a sterilizujte, vařte víčka. Sklenice naplňte do poloviny ovocem.
3. Vařte vodu, nalijte do sklenic a nechte 15-20 minut.
4. Poté vypusťte vodu z plechovek do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citrónovou. Hrnec postavte na vysokou teplotu, přiveďte k varu a vařte 3–5 minut.
5. Nalijte horký sirup do sklenic, srolujte. Ochlaďte šev dnem vzhůru a poté jej uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na vypeckovaný broskvový kompot

Chutný broskvový kompot, přestože má bohatou sladkou chuť, dokáže velmi dobře uhasit žízeň. Je dobré, když kdykoli můžete ze sklepa dostat plechovku s tímto vynikajícím nápojem a položit ji na stůl.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 4-5.

Složení:

• Broskve - 3 ks.
• Voda - 600 ml.
• Cukr - 3 lžíce
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, osušte a nakrájejte na plátky.
2. Sklenice od kompotu omyjte a sterilizujte. Uspořádejte broskve ve sklenicích.
3. Vařte vodu, nalijte do sklenic a nechte 10 minut.
4. Poté vypusťte vodu zpět do pánve, přiveďte k varu a nalijte zpět do sklenic, nechte 10 minut.
5. Vodu slijte do kastrůlku, přidejte cukr a citronovou šťávu, sirup pár minut po varu povařte.
6. Nalijte vroucí sirup do sklenic a srolujte, otočte švy dnem vzhůru a v této poloze zcela vychladněte. Broskvový kompot skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Jak udělat kompot z broskví a jablek na zimu?

Chcete -li připravit kompoty na zimu, můžete kombinovat různé bobule a ovoce. Zveme vás k vyzkoušení lahodného nápoje z jablek a broskví. Je lepší vzít jablka sladkých a kyselých odrůd, aby se sladkost broskví mírně zředila.

Čas na vaření: 70 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 10-12.

Složení:

• Jablka - 2-3 ks.
• Broskve - 2-3 ks.
• Cukr - 1,5-2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, osušte papírovými ubrousky a nakrájejte na měsíčky.
2. Jablka omyjeme, osušíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky.
3. Ovoce vložte do čistých, sterilizovaných sklenic tak, aby naplnily 1/3 objemu.
4. V hrnci vařte vodu, nalijte ji do sklenic a nechte 10-15 minut.
5. Sklenice slijte do kastrůlku, přidejte cukr a přiveďte k varu.
6. Sklenice znovu zalijte horkým sirupem a ihned srolujte víčka. Sklenice ochlaďte kompotem dnem vzhůru. Šití skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na přípravu broskvového kompotu a švestek na zimu

Kyselé švestky skvěle doplňují sladké broskve nejen v marmeládě, ale také v kompotech. Tento nápoj uhasí žízeň v zimě, naplní se vitamíny a dobře povzbudí.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 6-8.

Složení:

• Švestka - 1 kg.
• Broskve - 1 kg.
• Voda - 3 litry.
• Cukr - 800 gr.
• Kyselina citronová - 8 gr.

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, osušte, odstraňte semínka a nakrájejte na plátky.
2. Švestku omyjeme, rozkrojíme na polovinu a odstraníme semínka.
3. Sklenice od kompotu omyjte a sterilizujte. Plátky broskví a půlky švestek dejte do sklenic.
4. V hrnci vařte vodu, nalijte ji do sklenic a nechte 25 minut.
5. Plechovky slijte zpět do hrnce, přidejte cukr, vařte a vařte 2-3 minuty. Nakonec přidejte kyselinu citronovou, promíchejte a nalijte sirup do sklenic. Okamžitě srolujte víčka. Otočte plechovky dnem vzhůru, zabalte je do deky a nechte zcela vychladnout. Zdravý a chutný kompot je připraven.

Dobrou chuť!

Broskvový kompot na zimu s kyselinou citrónovou ve sklenicích

Aby si v zimě nenechaly ujít sladkost zralého ovoce, dělají hospodyňky různé chutné přípravky: džemy, želé, zavařeniny, kompoty nebo sušené ovoce. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti broskví, je uvařit z nich kompot.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6-8.

Složení:

• Broskve - 1,5 kg.
• Cukr - 200 gr.
• Kyselina citronová - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, osušte a vložte do sterilizované nádoby.
2. V hrnci vařte vodu a nalijte ji do nádoby, přikryjte víkem a nechte 10 minut.
3. Nalijte cukr do hrnce a vypusťte vodu z nádoby.
4. Sirup přivedeme k varu, vmícháme kyselinu citronovou a nalijeme zpět do nádoby.
5. Sklopte nádobu víčkem, ochlaďte dnem vzhůru. Broskvový kompot je připraven, uložte jej na chladné místo.

Dobrou chuť!

Lahodný broskvový kompot na zimu s pomeranči

Vzdejte se zakoupených nápojů a zvládněte jednoduchou technologii válcování domácích kompotů. Lahodný a na vitamíny bohatý nápoj je vyroben ze zralých broskví a pomerančů.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 25 minut

Porce: 5.

Složení:

• Broskve - 2-3 ks.
• Oranžová - 1 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Voda - 700 ml.

Proces vaření:

1. Ovoce omyjte a osušte. Broskve nakrájíme na plátky, odstraníme semínka.
2. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na plátky a odlepíme průhlednou fólii.
3. Broskve a pomeranče dejte do kastrůlku, zasypte je krystalovým cukrem.
4. Do kastrůlku nalijte vodu, přiveďte kompot k varu a vařte 15 minut.
5. Nalijte horký kompot do sklenic, srolujte je víčky. Nechte švy vychladnout při pokojové teplotě a skladujte na chladném, tmavém místě.

Dobrou chuť!

Jak připravit lahodný broskvový kompot s citronem ve sklenicích?

Každý ví o léčivých vlastnostech citronu, ale kvůli jeho nadměrné kyselosti se jedí jen zřídka. Nabízíme vynikající možnost přípravy broskví a citronu na zimu, které lze v zimě pít pro udržení imunity.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 16.

Složení:

• Broskev - 3 kg.
• Cukr - 700 gr.
• Voda - 4 litry.
• Citron - 4 ks.

Proces vaření:

1. Ovoce důkladně omyjte a osušte.
2. Broskve zbavte semínek a nakrájejte na měsíčky. Vložte broskvové klíny do sklenic.
3. Ovoce zalijte čerstvě převařenou vodou, nechte 10-15 minut.
4. Nalijte cukr do kastrolu, vytlačte šťávu z poloviny citronu a nalijte do něj také vodu z plechovek.
5. Hrnec dejte na oheň, přiveďte k varu a nalijte sirup do sklenic. Kompot stočte víčky. Ochlaďte švy při pokojové teplotě a vitamínový kompot je připraven na zimu.

Dobrou chuť!

Voňavý broskvový kompot s mátou na zimu

Vynikající nápoj, který kombinuje sladkost šťavnatých broskví a svěžest lístků máty. Takový nápoj chcete pít pouze při zvláštních příležitostech.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Broskve - 1 kg.
• Máta - 4-5 větví.
• Cukr - 0,5 kg.
• Voda - 600 ml.

Proces vaření:

1. Broskve omyjte, osušte a nakrájejte na malé kostičky.
2. Umyjte mátu, odstraňte listy z větví a přidejte je k broskvím.
3. Přidejte také cukr.
4. Nalijte vodu do nádoby a zapalte. Přiveďte kompot k varu a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5. Ovoce naaranžujte do sterilizovaných sklenic, zalijte horkým kompotem a srolujte víčka. Kompot ochlaďte na pokojovou teplotu a poté jej uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!