Cuketový kaviár je univerzální produkt pro domácí menu. Kromě masitých nebo rybích pokrmů ji lze jednoduše podávat s chlebem. Pro chutné vaření použijte náš osvědčený průvodce recepty s krok za krokem.
- Klasický squashový kaviár v pomalém hrnci
- Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou
- Cuketový kaviár s rajčaty v pomalém hrnci
- Rychlý squashový kaviár v multivarkovém tlakovém hrnci
- Cuketový kaviár v Redmond multicooker jako v obchodě
- Cuketový kaviár v pomalém hrnci s mrkví a rajčatovou pastou
- Lahodný cuketový kaviár v pomalém hrnci na kousky
- Jak vařit cuketový kaviár v pomalém hrnci bez mrkve?
Klasický squashový kaviár v pomalém hrnci
Delikátní a výživný squashový kaviár je všestranné občerstvení pro váš stůl. Můžete ji rychle uvařit pomocí multivarky. Vyhodnoťte klasický kulinářský recept
Porce - 1 l
- Cuketa 2 Kg
- Cibule 1 PCS.
- Mrkev 2 PCS.
- Česnek 2 zub.
- Rajčatový džus 150 ml.
- Sůl ½ lžíce
- Krystalový cukr 1 lžička
- Rostlinný olej 120 ml.
-
Připravíme si potřebné ingredience.
-
Oloupanou cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky. Smažte je na oleji v přiloženém multivarku.
-
Také sem ponoříme malé kousky připravených cuket.
-
Po pár minutách smažení přidejte do hmoty sůl, cukr, nasekaný česnek a koření.
-
Zavřete víko a vařte v režimu vaření 40 minut.
-
Po úplné připravenosti rozemlejte hmotu mixérem a nechte úplně vychladnout.
-
Cuketová pochoutka je připravena, můžete ji vyzkoušet!
Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou
Zajímavý způsob, jak vařit domácí squashový kaviár v pomalém hrnci, je rajčatová pasta a majonéza. Hotový výrobek bude šťavnatý a voňavý. Použijte jej k výrobě dalších občerstvení.
Doba vaření: 1 hodina 40 minut
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Porce - 3 l
Složení:
- Cuketa - 2 kg.
- Cibule - 0,5 kg.
- Česnek - 3 stroužky.
- Rajčatová pasta - 200 gr.
- Majonéza - 250 gr.
- Sůl - 2 lžíce
- Cukr - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 100 ml.
Proces vaření:
- Cuketu omyjeme, oloupeme ze semínek a slupek. Výrobek nakrájejte na malé kousky.
- Cuketu posouvejte v mlýnku na maso. To samé děláme s cibulí a česnekem.
- Přeneseme hmotu do misky multivark.
- Hmotu naplňte rostlinným olejem.
- Vaření lahůdky po dobu 50 minut v režimu „dušení“.
- Když je hotovo, přidejte sůl, cukr, majonézu a rajčatovou pastu.
- Pokračujeme ve vaření ve stejném režimu dalších 30 minut.
- Šťavnatý cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou je připraven. Si můžete vyzkoušet!
Cuketový kaviár s rajčaty v pomalém hrnci
Dopřejte sobě i svým blízkým originální zeleninovou pochoutku - squashový kaviár. Výrobek lze vařit s rajčaty v pomalém hrnci. Užijte si jednoduchý a chutný kulinářský recept.
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Doba vaření: 1 hodina
Porce - 2 litry.
Složení:
- Cuketa - 3 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Rajčata ve vlastní šťávě - 3 ks.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Proces vaření:
- Nalijte rostlinný olej do misky multivark. Sem vložte nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev.
- Dále rozložte cukety nakrájené na malé kostičky.
- Rajčata nameleme ve vlastní šťávě v mixéru. Lze použít zralá rajčata.
- Rajčatovou hmotu posíláme ke zbytku produktů. Do hmoty přidáme sůl a černý pepř.
- Vaření pokrmu v režimu dušení asi 1 hodinu.
- Hotovou hmotu rozdrťte v mixéru.
- Šťavnatý squashový kaviár s rajčaty je připraven. Zkus to!
Rychlý squashový kaviár v multivarkovém tlakovém hrnci
Rychle a chutně uvaříte chutný squashový kaviár v multivarkovém tlakovém hrnci. Zeleninová pochoutka bude jasným doplňkem mnoha dalších pokrmů. Zkus to!
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
Porce - 2 litry.
Složení:
- Cuketa - 3 kg.
- Mrkev - 4 ks.
- Cibule cibule - 4 ks.
- Rajčatová pasta - 90 gr.
- Cukr - 2 lžičky
- Sůl - 3 lžičky
- Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
- Černé pepře - 3 ks.
- Bobkový list - 3 ks
- Slunečnicový olej - 120 ml.
Proces vaření:
- Cuketu pečlivě omyjeme pod vodou.
- Poté je nakrájejte na malé kostičky. Pokud je ovoce mladé, slupku lze ponechat.
- Projděte cuketu přes mlýnek na maso. Přebytečnou tekutinu odstraníme.
- Cibuli omyjeme a oloupeme mrkví.
- Zbytek zeleniny také stočíme.
- Do celkové hmotnosti nalijte rostlinný olej a přidejte rajčatovou pastu.
- Produkty doplňujeme solí, cukrem a kořením.
- Obrobek odešleme do tlakového hrnce s více hrnci. Výrobek vařte 40 minut v režimu vhodném k dušení.
- Po připravenosti bobkový list opatrně vyjměte.
- Hmotu odložíme na jemné síto, abychom vypustili přebytečnou tekutinu.
- Rozdrťte pamlsek mixérem.
- Cuketový kaviár je připraven k jídlu.
- Pro skladování může být distribuován do skleněných nádob a sterilizován v kastrolu s vodou po dobu 20 minut.
- Připraveno! Použijte lahodný zeleninový kaviár pro kulinářské účely!
Cuketový kaviár v Redmond multicooker jako v obchodě
Domácí squashový kaviár lze vařit chutně a rychle v multivarce Redmond. Podívejte se na zajímavý recept. Hotové studené předkrmy můžeme podávat s chlebem, ale i s masem nebo rybami.
Doba vaření: 1 hodina 30 minut
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Porce - 0,5 litru.
Složení:
- Cuketa - 2 kg.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Mrkev - 3 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl - 1 lžička
- Cukr - 0,5 lžičky
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - 150 ml.
- Stolní ocet - 1 lžička
Proces vaření:
- Oloupejte a naočkujte hlavní složku. Poté nakrájejte na malé kostičky.
- Mrkev rozemeleme přes struhadlo, cibuli nakrájíme stroužky česneku nožem.
- Mrkev s cibulí a česnekem přesuneme do misky multivark. Nalijeme sem trochu zeleniny. Zapneme režim „více vaření“, zvolíme hodnoty „1 hodina“ a „130 stupňů“.
- Po 20 minutách přidejte cuketu, jemně promíchejte a vařte až do konce programu. Do obsahu vložte sůl, cukr, koření a ocet. Vaříme ve stejném režimu dalších 20 minut.
- Voňavý a výživný squashový kaviár je připraven. Přeneste jej do praktické nádoby a ochlaďte.
Cuketový kaviár v pomalém hrnci s mrkví a rajčatovou pastou
Jasný a šťavnatý squashový kaviár se získává přidáním mrkve a rajčatové pasty. Připravit produkt doma není obtížné. Použijte na to jednoduchý a rychlý recept v pomalém hrnci.
Doba vaření: 1 hodina 30 minut
Doba vaření: 1 hodina 10 minut
Porce - 1 litr.
Složení:
- Cuketa - 1 kg.
- Mrkev - 2 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Rajčatová pasta - 120 gr.
- Cukr - 1 lžička
- Sůl - 1 polévková lžíce
- Slunečnicový olej - 200 ml.
Proces vaření:
- Připravíme si potřebné ingredience.
- Poté je očistíme. Mrkev nakrájíme na malé kostičky.
- Nakrájejte cibuli a dejte ji na mrkev.
- Do misky nalijte rostlinný olej. Vložte sem mrkev a cibuli a vařte v režimu „pečení“ 20 minut.
- Papriky očistíme od semen a také je najemno nasekáme.
- Cuketu nakrájíme na malé kostičky.
- Poté, co je zelenina připravena, otevřete víko multivarku.
- Přidejte k nim veškerou zbývající nakrájenou zeleninu.
- Znovu zapneme režim „pečení“ na 20 minut. Obsah pravidelně promíchávejte.
- Poté přidejte sůl, cukr a další koření.
- Potřeme rajčatovou pastou. Režim „hašení“ tentokrát zapínáme.
- Po 30 minutách bude obrobek připraven.
- Přeneseme produkt do hluboké mísy.
- Hmotu rozdrťte mixérem.
- Domácí cuketový kaviár je připraven. Lze ochutnat nebo uložit do sklenic.
Lahodný cuketový kaviár v pomalém hrnci na kousky
Jedna z možností výroby domácího squashového kaviáru je na kusy. V multivarce můžete vařit šťavnatý a chutný produkt. Použijte osvědčený recept na zajímavou zeleninovou svačinku.
Doba vaření: 2 hodiny
Doba vaření: 1 hodina 30 minut
Porce - 1 litr.
Složení:
- Cuketa - 1 kg.
- Mrkev - 2 ks.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl - 1 polévková lžíce
- Cukr - 1 lžička
- Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - 100 ml.
Proces vaření:
- Připravte si potřebnou zeleninu, opláchněte a oloupejte ji.
- Mrkev utřete a nakrájejte na tenké proužky.
- Nakrájejte cibuli.
- To samé děláme s paprikou.
- Stroužky česneku vymačkejte.
- Výrobky vložíme do multivarky a zalijeme rostlinným olejem.
- Na hodinu a půl zapneme režim „více kuchařů“.
- V tuto chvíli nakrájejte cuketu na malé kostičky.
- Po 20 minutách provozu více vařičů přidejte k celkové hmotnosti kostky cukety. Vaření do konce programu.
- 20 minut před vařením vmíchejte rajčatovou pastu do kaviáru. Promíchejte, ochlaďte a můžete ochutit squashový kaviár na kousky.
Jak vařit cuketový kaviár v pomalém hrnci bez mrkve?
Squashový kaviár můžete rychle a snadno uvařit v multivarce. Taková pochoutka doplní další pokrmy nebo se stane vynikající součástí studeného občerstvení. Přijměte nápad!
Doba vaření: 1 hodina 20 minut
Doba vaření: 1 hodina
Porce - 1 litr.
Složení:
- Cuketa - 1 kg.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl - 30 gr.
- Cukr - 20 gr.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rajčatová pasta - 60 gr.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Proces vaření:
- Cuketu pilně opláchneme, případně zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky.
- Zbytek zeleniny rozemelte jakýmkoli vhodným způsobem: rajčata, papriky, cibuli a česnek.
- Zeleninu vložte do mísy s více vařiči, posypte pepřem a vařte 20 minut v režimu dušení.
- Poté přidáme hmotu s rajčatovou pastou, prošleháme mixérem a přidáme zbylé suché přísady. Míchejte a vařte ve stejném režimu 30-40 minut.
- Nasycený squashový kaviár bez mrkve je připraven. Si můžete vyzkoušet!