Studený nakládaný boršč z červené řepy - 5 receptů z domácí červené řepy

Studený boršč lze připravit na výživné a osvěžující jídlo. Existuje mnoho nápadů na jeho implementaci. Doporučujeme vyzkoušet jednoduchou domácí nakládanou řepu. Podívejte se na 5 barevných receptů s podrobnými popisy procesů.

Studený nakládaný řepový boršč z plechovky

Rychle připravený studený boršč lze připravit z konzervované řepy. Jasné a výživné jídlo, ideální pro stolování s rodinou. Do misky můžete přidat zakysanou smetanu a černý chléb.

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 6

• 
  Svazek zelené cibule opláchněte a nakrájejte nadrobno.
• 
  Kousek vařené klobásy nakrájejte na stejně velké kostky.
• 
  Uvařte slepičí vejce, ochlaďte je, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
• 
  Nakrájejte a opláchněte čerstvé okurky.
• 
  Otevřete sklenici nakládané řepy. Pokud je připraven v celých kusech, měl by být strouhán.
• 
  Všechny jemně nasekané přísady jsou spolu s řepou ponořeny do kastrůlku.
• 
  Nalijte výrobky ochlazenou vařenou vodou. Můžete také použít lahvové. Misku osolte a opepřete.
• 
  Před podáváním studeného boršče je vhodné trvat 1 hodinu v chladničce. Hotovo, můžete ošetřit své blízké!

Studený kefír boršč s nakládanou řepou

V horkém počasí není nic lepšího, výživného a studeného jídla. Vezměte na vědomí jednoduchý recept na domácí studený kefír boršč s použitím nakládané řepy. Vhodné k polednímu menu.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Nakládaná řepa - 1 ks.
• Kefír - 2 lžíce.
• Sérum - 200 ml.
• Brambory - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Zelení - 1 parta.
• Citronová šťáva - 1 lžička
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Čerstvé okurky omyjeme a propasírujeme na jemném nebo středním struhadle. Vložte přísadu do hrnce.
2. Také potřeme vařená vejce a nakládanou řepu. Posíláme je do okurkové hmoty.
3. Brambory uvařte, zcela vychladněte a nastrouhejte. Jemně nasekejte svazek omytých čerstvých bylinek. Dali jsme to do hrnce.
4. Poté zalijte kefírem. Přidejte citronovou šťávu, sůl a černý pepř.
5. Mísu promíchejte a přidejte syrovátku. Pokud není k dispozici, lze použít studenou vodu.
6. Před podáváním boršč ochlaďte v chladničce. Můžete jej také ozdobit velkými kousky vařených vajec. Dobrou chuť!

Jak uvařit nakládanou červenou řepu s klobásou?

Oceníte myšlenku domácí studené misky, která nejen osvěží, ale také zasytí. Oblíbenou polévku lze připravit z nakládané řepy a klobás. Jednoduchý recept nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Vařená klobása - 250 gr.
• Nakládaná řepa - 500 gr.
• Ředkvička - 2 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Zelení - 1 parta.
• Hořčice - 1 lžička
• Kefír - 4 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Uvařenou klobásu nakrájejte na tenké paprsky. Připravený produkt rozložíme do velkého hrnce.
2. Omyté čerstvé okurky nakrájíme nadrobno. Rozložili jsme je do klobásy.
3. Poté rozemelte ředkvičky a svazek čerstvých bylinek. Výrobky také zasíláme na pánev.
4. Nakládanou řepu potřete na středním nebo hrubém struhadle. Ponoříme do celkové hmotnosti. Misku osolte a opepřete, přidejte hořčici a kefír. Důkladně promíchejte.
5. Jasný studený boršč s klobásou je připraven. Nalijte ji na talíře a podávejte s chlebem.

Podrobný recept na výrobu studeného boršče ve vodě

Studené polévky jsou oblíbené v mnoha zemích po celém světě. Zajímavou verzí takového pokrmu je boršč vyrobený z nakládané řepy na vodě. Jasný kulinářský nápad vhodný pro rodinnou večeři.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Nakládaná řepa - 300 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Vařená klobása - 200 gr.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Voda - 4 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Brambory uvařte ve slupce, poté je ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
2. Vychladlý výrobek očistíme od skořápky a také rozdrtíme. Pro pohodlí můžete rošt.
3. Jemně nasekejte čerstvé okurky.
4. Uvařenou klobásu nakrájíme na tenké plátky.
5. Nakládanou řepu vyjmeme ze sklenice. Pokud je výrobek připraven ve velkých kusech, měly by být strouhány.
6. Vyberte si čerstvé bylinky podle chuti a nasekejte je.
7. Všechny připravené ingredience dáme do společné hluboké mísy.
8. Jídlo osolte a jemně promíchejte.
9. Naplňte misku ledovou vodou. Hotovo, můžete podávat se zakysanou smetanou!

Konzervovaný řepný chladič s vejcem

Skvělý nápad na studenou polévku k obědu je lednice s vejcem a nakládanou řepou. Výživné jídlo nejen zpestří váš jídelníček, ale také vás potěší chutí. Použijte recept v horkém letním počasí.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 6

Složení:

• Nakládaná řepa - 500 gr.
• Vařená klobása - 250 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Vejce - 4 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Voda - 4 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Vejce a brambory uvaříme ve slupce doměkka. Po uvaření nechte výrobky zcela vychladnout.
2. Vychladlé výrobky čistíme a brousíme. To samé děláme s čerstvými okurkami. Dvě vejce můžeme nechat sloužit.
3. Nakrájené přísady přendejte do hrnce. Přidejte k nim malé kostičky klobásy a strouhanou nakládanou řepu. Hmotu osolte a jemně promíchejte.
4. Přidejte nasekané čerstvé bylinky podle chuti a obsah zalijte ledovou vodou. Uvařenou je nejlepší předem vychladit.
5. Chutný studený chladič s nakládanou řepou je připraven. Nalijte pamlsek na talíře, ozdobte polovinami vajec a podávejte!