Ježci v omáčce z mleté ​​zakysané smetany s rýží - 6 receptů na pánvi, v troubě

Skvělý nápad na domácí druhé - masové ježky s rýží ve smetaně. Horkou omáčku lze podávat s jakoukoli přílohou. Miska se vyznačuje speciální výživovou hodnotou a jasnou chutí. Podívejte se na 6 kulinářských způsobů, jak jej uvařit, s podrobným popisem postupu!

Ježci v omáčce z mleté ​​zakysané smetany s rýží na pánvi

Šťavnaté masové ježky se nejlépe vaří s rýží. Zakysaná smetana udělá pokrm ještě jemnějším a aromatičtějším. Podívejte se na jednoduchý recept na skvělé rodinné jídlo.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 6

• 
  Mleté maso podle chuti důkladně promíchejte se solí a kořením.
• 
  Do hmoty přidáme také rýži, vařenou do půlky. Znovu prohněteme a z výsledné směsi vytvarujeme malé kuličky.
• 
  Ponořte syrové ježky do pánve předehřáté s rostlinným olejem. Smažíme je, dokud se neobjeví mírné zčervenání.
• 
  Poté misku naplňte zakysanou smetanou a duste ji na mírném ohni asi 20 minut. Lze přikrýt víkem.
• 
  Horké masové ježky doplníme nasekanými bylinkami a podáváme s přílohou. Připraveno!

Jak upéct ježky v omáčce z mleté ​​zakysané smetany s rýží v troubě?

Chutné a uspokojivé jídlo k obědu - ježek z mletého masa a rýže v zakysané smetaně. Pamlsek lze upéct v troubě, díky čemuž bude měkčí a šťavnatější. Vhodný i do dětské kuchyňky.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 5

Složení:

• Mleté maso - 0,6 kg.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rýže - 60 gr.
• Zakysaná smetana - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Zelení - za podávání.

Proces vaření:

1. Změřme požadované množství všech přísad. Uvařte rýži do poloviny.
2. Oloupanou cibuli a stroužky česneku nakrájejte najemno.
3. Smažte zeleninu na rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.
4. Společně kombinujeme mleté ​​maso, zeleninové smažení a rýži. Potřete jídlo solí a pepřem, důkladně je promíchejte.
5. Jejich mleté ​​maso vytvarujeme do malých identických kuliček. Vložíme je do pekáčku, naplníme zakysanou smetanou a vaříme 25 minut při teplotě 180 stupňů.
6. Hotové ježky s omáčkou dáme na porcované talíře, ozdobíme voňavými bylinkami a podáváme!

Šťavnaté masové ježky v rajčatovo-zakysané smetaně

Jasným doplňkem masových ježků je zakysaná smetana a rajčatová pasta. Takto připravený hotový výrobek přijde něžný a šťavnatý. Podávejte u jídelního stolu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

Porce - 3

Složení:

• Mleté maso - 500 gr.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Rýže - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 100 gr.
• Rajčatová pasta - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty, naměříme požadované množství.
2. Rýži opláchněte a naplňte vroucí vodou po dobu 20 minut.
3. Žárovky čistíme a stříháme jakýmkoli pohodlným způsobem.
4. Předvařenou rýži, mleté ​​maso, vejce, cibuli a sůl smíchejte s pepřem na velkém talíři.
5. Výrobky pečlivě promíchejte, dokud nebudou hladké.
6. Vložte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu do jednoho hlubokého talíře.
7. Jídlo promíchejte, aby vznikla homogenní omáčka.
8. Z mletého masa vytvarujeme malé kuličky. Přeneseme je na pánev potřenou olejem.
9. Masový přípravek naplňte omáčkou. Dusíme na sporáku asi 40 minut.
10. Šťavnatí ježci v rajčatovo-kysané smetanové omáčce jsou připraveni. Podávejte je s přílohou podle chuti.

Ježci v omáčce z mleté ​​zakysané smetany s rýží v pomalém hrnci

Domácí mleté ​​maso a rýžové ježky lze vařit v pomalém hrnci. Tento způsob vaření vám ušetří čas a potěší vás šťavnatým a jemným hotovým výrobkem.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

Porce - 3

Složení:

• Mleté maso - 600 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Rýže - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
• Voda - 50 ml.
• Koření podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. V hluboké míse smíchejte mleté ​​maso, nakrájenou cibuli, vejce, sůl a koření podle chuti. Výrobky promíchejte.
2. Uvařte rýži do poloviny a přidejte ji k masnému výrobku.
3. Hmotu znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Vyřezáváme z něj stejně velké koule.
4. Polotovary vložíme do misky multivark a naplníme je směsí zakysané smetany a převařené vody. Vaření pokrmu 30-40 minut v režimu dušení.
5. Šťavnatí a měkcí ježci v zakysané smetaně jsou připraveni. Rozdělte je na porce a podávejte s přílohou!

Jak vařit ježky v mletém kuřecím masu a rýžové zakysané smetaně?

Jemné a šťavnaté ježky mohou být vyrobeny z mletého kuřete, rýže a zakysané smetany. Tato chutná pochoutka se stane vrcholem vašeho jídelního stolu. Potěšte svou rodinu lahodným teplým pokrmem.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

Porce - 2

Složení:

• Mleté kuře - 0,5 kg.
• Rýže - 2 polévkové lžíce
• Cibule cibule - 1 ks.
• Kefír - 1 polévková lžíce
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Mleté kuře zkombinujte s rýží, vařenou do poloviny, solí a lžící kefíru.
2. Opečte nakrájenou cibuli a přidejte ji k mletému masu. Hmotu promíchejte do hladka.
3. Z výsledného polotovaru vytvarujeme kuličky stejné velikosti. Vložíme je do zapékací mísy.
4. Nalijte výrobek sklenicí zakysané smetany a pošlete ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.
5. Hotové masové ježky lze ihned vyložit na porcované talíře a podávat!

Jednoduchý a chutný recept na ježky s mletým masem, rýží a sýrem ve zakysané smetaně

Domácí mleté ​​maso a rýžové ježky lze doplnit sýrem a jemnou zakysanou smetanou. Teplé jídlo vás potěší šťavnatostí a aromatickou omáčkou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo přílohou.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 100 gr.
• Tavený sýr - 100 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Zelení - 0,5 parta.
• Strouhanka - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 60 gr.
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Voda - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Chmel -suneli - 1 lžička
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Černé pepře - 4 ks.

Proces vaření:

1. Rýži zalijte vroucí vodou a přikrytou ručníkem ji 20 minut vařte v páře.
2. Mleté maso, změklou rýži, strouhanku, sůl, koření, nakrájenou cibuli a bylinky smíchejte v hluboké míse.
3. Výrobky hněte, dokud nebudou hladké.
4. Z výsledného masa vytvarujeme malé hladké kuličky.
5. Syrové ježky ponoříme do pánve s vodou. Přidejte k tomu pepř a bobkový list.
6. Misku přikryjte pokličkou a po vaření vody vařte asi 10 minut.
7. Poté do hmoty vložíme kousky taveného sýra.
8. Připravte misku, dokud se sýr nerozpustí.
9. Ve sklenici rozmícháme trochu zakysané smetany se lžící mouky. Míchat.
10. Nalijte zakysanou smetanu do misky. Dusíme na mírném ohni dalších 10 minut a vypneme sporák.
11. Něžní ježci v sýrové a zakysané smetaně jsou připraveni. Dejte na talíře a pomozte si!