Třešňový švestkový džem-6 receptů krok za krokem na zimu

Třešňová švestka obvykle produkuje dobrou sklizeň a je vynikající pro zimní sklizeň. Hustá a chutná třešňová povidla je užitečným doplňkem čaje a vynikající náplní do domácích koláčů. Článek obsahuje 6 nádherných receptů na džem z třešňových švestek.

Švestková povidla bez semen na zimu

Třešňová švestka je odrůda švestek a rostlina s velmi dávnou historií. Tyto bobule obsahují hodně pektinu, vitamínu C a organických kyselin. Džem z třešňové švestky se připravuje jednoduše a ukazuje se, že je velmi bohatý a hustý.

Čas na vaření: 24 hodin.

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 5.

• 
  Třešňovou švestku omyjte a semínka odstraňte jakýmkoli vhodným způsobem.
• 
  Přeneste třešňovou švestku do odměrné nádoby, zasypte cukrem a nechte 5 hodin.
• 
  Poté nádobu vložte do ohně a přiveďte třešňovou švestku k varu. Z vrchu džemu odeberte pěnu a vařte 5 minut.
• 
  Po prvním varu odstraňte džem z ohně a nechte 5-6 hodin. Poté ho dejte zpět na oheň a po varu vařte dalších 5 minut. Tento postup opakujte ještě 2krát.
• 
  Po čtvrtém varu rozetřete džem do sklenic a srolujte kovovými víčky. Džem ochlaďte na pokojovou teplotu a poté skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na džem z červené třešně na zimu

Z červené třešňové švestky si můžete připravit vynikající sladkokyselou marmeládu na zimu. Na rozdíl od žlutých bobulí jsou červené masitější a sladší. Džem lze jíst po lžičkách nebo použít do všech druhů domácího pečiva.

Čas na vaření: 3 hodiny.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 3.

Složení:

• Třešeň švestka červená - 0,6 kg.
• Cukr - 0,5 kg.

Proces vaření:

1. Třešňové švestky vytřiďte, dobře omyjte a vyhoďte do cedníku, aby byla tekutina skleněná.
2. Nakrájejte bobule na polovinu a odstraňte semena.
3. Třešňovou švestku zasypte cukrem, nechte pár hodin působit, aby pustila šťávu.
4. Poté dejte třešňovou švestku s cukrem na mírný oheň a vařte 35-40 minut. Džem pravidelně míchejte, aby nepřipálil.
5. Horkou marmeládu rozetřete do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. Džem skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Tlustá třešňově švestková povidla se želatinou na zimu ve sklenicích

Džemy jsou oblíbené pro svou hustou konzistenci a hustou strukturu. Džem z třešňové švestky se želatinou se připravuje mnohonásobně rychleji, protože sirup nemusíte dlouho vařit, aby byl hustý.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 8.

Složení:

• Třešňová švestka - 1,7 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Želatina - 15 gr.

Proces vaření:

1. Třešňovou švestku důkladně omyjte a osušte.
2. Nakrájejte bobule na plátky a odstraňte semena. Umístěte bobule do nepřilnavé pánve.
3. Po třešňové švestce přidejte cukr a želatinu, promíchejte.
4. Džem povařte na mírném ohni, dokud se veškerý cukr nerozpustí.
5. Přivedení džemu do požadované konzistence vám zabere zhruba 30-35 minut.
6. Nalijte džem na sterilizované sklenice a srolujte je víčky. Cherry švestkový džem se želatinou se ukazuje jako velmi chutný a hustý.

Dobrou chuť!

Jak uvařit lahodnou třešňovou povidla v pomalém hrnci?

Třešňová švestka je velmi užitečná k čerstvému ​​jídlu, ale pokud máte bohatou sklizeň, můžete si připravit lahodné domácí přípravky. Multicooker je ideální pro přípravu hustého džemu z třešní a švestek.

Čas na vaření: 140 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 10.

Složení:

• Třešňová švestka - 2 kg.
• Cukr - 1,5-2 kg.
• Vanilín - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Třešňové švestky vytřiďte, omyjte a vyhoďte do cedníku, aby se tekutina sklenila.
2. Poté nakrájejte bobule na polovinu a odstraňte z nich semena.
3. Přeneste bobule do misky s více hrnce, zakryjte je cukrem a nechte 40 minut, aby bobule šťávaly. Poté aktivujte režim „Vaření“ na 40 minut.
4. Během této doby se bobule vaří a získáte hustý džem krásné jantarové barvy.
5. Horkou marmeládu rozetřete do sterilizovaných sklenic, zavřete sterilními víčky, ochlaďte a přesuňte do sklepa pro uskladnění.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na třešňovou povidla s pomerančem

Výroba třešňové švestky a pomerančového džemu doma je velmi jednoduchá. Tyto plody jsou ve vzájemném souladu nejen barvou, ale i chutí. Vaše jemnost bude zářivá a bohatá.

Čas na vaření: 18 hodin.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 6.

Složení:

• Třešňová švestka - 1 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Pomeranče - 2 ks.
• Voda - 200 ml.

Proces vaření:

1. Vytřiďte třešňovou švestku, odtrhněte ocasy, omyjte a vyhoďte do cedníku.
2. Z třešňové švestky vyjměte semínka, zalijte pomeranče vroucí vodou a dobře omyjte.
3. Nalijte vodu do hrnce a přidejte polovinu cukru, vařte sirup. Sirup přivedeme k varu a vaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Nalijte třešňovou švestku s druhou polovinou cukru a nechte bobule dát šťávu.
5. Nakrájejte pomeranče a kůru na kostky.
6. Třešňovou švestku a pomeranče vložte do vroucího cukrového sirupu, promíchejte a vařte 5 minut. Poté pánev vyjměte z tepla, ochlaďte a opakujte tento postup ještě 2krát.
7. Po třetím varu rozetřete džem do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete. Když jsou švy zcela vychladlé, uložte je na chladné místo.

Dobrou chuť!

Tlustá třešňovo-švestková povidla s agar-agarem doma

Lze použít přírodní zahušťovadlo agar-agar, aby džem získal požadovanou hustou konzistenci. Jak správně připravit třešňovou švestku s agar-agarem na zimu, se z tohoto receptu poučíte.

Čas na vaření: 20 hodin.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 6.

Složení:

• Třešňová švestka - 0,8 kg.
• Cukr - 0,8 kg.
• Agar -agar - 1 polévková lžíce
• Oranžová - 1 ks.

Proces vaření:

1. Třešňovou švestku omyjte a vyhoďte do cedníku, aby se tekutina sklenila. Nakrájejte bobule na malé plátky a odstraňte z nich semínka.
2. Pomeranč důkladně omyjte, jeho kůru nastrouhejte na jemném struhadle a vytlačte šťávu.
3. Třešňovou švestku přendejte do kastrůlku se silným dnem, přidejte cukr, zalijte pomerančovým džusem a přidejte kůru. Ovoce nechte při pokojové teplotě, dokud se cukr nerozpustí.
4. Poté vložte pánev na oheň, přiveďte k varu a vařte 5-7 minut. Poté džem stáhněte z ohně a úplně vychladněte. Tento postup varu opakujte ještě dvakrát.
5. Po třetím varu přidáme agar-agar, promícháme a marmeládu ihned rozetřeme do sterilizovaných sklenic. Jakmile švy vychladnou, uložte je na chladné místo.

Dobrou chuť!