Bulgur amb pollastre: 6 receptes pas a pas

Bulgur és un cereal saludable i nutritiu que ha estat popular en el negoci culinari des de temps remots. El producte es pot coure juntament amb pollastre. Hi ha moltes opcions saboroses. Consulteu una selecció de 6 receptes pas a pas i trieu la que més us convingui.

Bulgur amb pollastre i verdures en una paella

Un plat senzill i saborós per a una taula casolana: bulgur amb pollastre i verdures. Aquesta delícia diversificarà el vostre menú i també us delectarà amb un aspecte i aroma brillants.

• 
  Prepararem els ingredients necessaris, mesurarem la quantitat necessària.
• 
  Piqueu finament el pit de pollastre i envieu-lo a una paella prèviament escalfada amb mantega.
• 
  Poseu aquí pastanagues ben picades.
• 
  Afegiu-hi pebrot picat.
• 
  Fem el mateix amb les cebes.
• 
  Tritureu els tomàquets a la batedora. Enviem la missa a la paella.
• 
  Saleu el plat al gust.
• 
  Feu-ho coure a foc mig durant uns 20 minuts.
• 
  Complementem la preparació amb crema agra.
• 
  Escampeu espècies sobre la llaminadura.
• 
  Aboqueu la quantitat necessària de bulgur.
• 
  Ompliu el menjar completament amb aigua.
• 
  Cuini a foc lent el plat a foc lent durant 10-15 minuts sota la tapa.
• 
  Si al final hi ha líquid, podeu treure la tapa i augmentar el foc.
• 
  Remeneu el bulgur ja fet amb pollastre i verdures, poseu-lo en plats i tasteu.

Com coure deliciosament el bulgur amb pollastre al forn?

Un plat brillant i nutritiu per dinar casolà: pollastre amb bulgur al forn. No és difícil preparar-lo. Preneu nota d’una recepta provada que fins i tot els principiants poden gestionar.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Bastonet de pollastre - 400 gr.
• Bulgur - 250 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pebre búlgar - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 30 ml.
• Verds: per a decoració.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris.
2. En primer lloc, fregiu les baquetes de pollastre fins que es posin vermelles. N’hi haurà prou amb 2-3 minuts.
3. En aquest moment, trossegeu finament les cebes i les pastanagues.
4. Fregiu les verdures en oli durant 1-2 minuts.
5. Aquí també hi posem pebrot picat picat.
6. A continuació, afegiu bulgur a la massa total.
7. Escampeu el blanc amb sal i espècies, empenyeu all els alls, remeneu-los i mantingueu-los al forn durant 1 minut.
8. Distribuïu el bulgur amb les verdures uniformement sobre el plat de forn.
9. Poseu-hi una canya vermella a sobre i ompliu-ho tot amb aigua.
10. Enviem el plat a un forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
11. Després de la preparació, transferim les delícies a plaques porcionades. Vostè pot intentar!

Pilaf de bulgur senzill i deliciós amb pollastre

Si esteu cansats del pilaf tradicional i voleu diversificar el vostre menú, prepareu pilaf a base de bulgur. El plat sortirà nutritiu, saborós i aromàtic. Una gran solució per al vostre dinar!

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Bulgur - 200 gr.
• Pollastre - 600 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• All - 1,5 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris segons la llista.
2. Dividiu el pollastre en trossos petits.
3. Piqueu les verdures finament: ceba, pastanaga i all. Agafem els últims claus. Deixem el cap intacte.
4. Rentem el bulgur sota l’aigua amb un colador fi.
5. Aboqueu oli a la paella i submergiu-hi les pastanagues.
6. Al cap de 2-3 minuts, poseu les cebes a la cassola.
7. Posem a coure a foc lent les verdures i les posem en un bol en què cuinarem el pilaf.
8. Fregiu el pollastre per separat fins que es ruboritzi. Saleu-ho al gust.
9. Poseu els trossos de carn sobre les verdures.
10. Ompliu els productes amb bulgur i all picat.
11. Ompliu la peça amb aigua. Espolvoreu amb espècies i poseu alls sencers al centre.
12. Coeu-ho a foc mitjà durant 5 minuts fins que el líquid s’evapori al mínim.
13. A continuació, tapeu el plat amb una tapa.
14. Mantenim el foc fins que estigui completament cuit durant 15 minuts més.
15. El bulgur i el pilaf de pollastre perfumats i esmicolats estan a punt. Vostè pot intentar!

Recepta pas a pas de sopa de bulgur i pollastre

Es pot fer sopa casolana lleugera i amb boca, amb bulgur i pollastre. Una senzilla idea culinària diversificarà el menú i delectarà la seva família amb un gust agradable. Prendre nota.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Bulgur - 100 gr.
• Pollastre - 300 gr.
• Patates - 6 unitats.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris. Peleu i esbandiu les verdures, dividiu el pollastre en trossos de mida mitjana.
2. Enviem la carn a un cassó amb aigua, sal i cuinem fins que s’obtingui el brou.
3. Talleu les patates a daus petits.
4. Piqueu la ceba i les pastanagues i fregiu-les fins que quedin toves en oli vegetal.
5. Rentem el bulgur sota aigua freda.
6. Enviem patates al brou i al cap de 5 minuts bulgur.
7. Aquí també baixem les verdures, salem, escampem espècies i cuinem el plat durant 20 minuts a foc mig.
8. Una ràpida i deliciosa sopa de pollastre amb bulgur està a punt. Ajuda't a tu mateix!

Com cuinar el bulgur amb pollastre i bolets?

Un plat original per dinar o sopar en família: bulgur amb pollastre i bolets. Les delícies us delectaran amb sacietat, sabor i aroma brillants. Prova una recepta senzilla i ràpida!

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Bulgur - 400 gr.
• Pollastre - 400 gr.
• Bolets - 300 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Aigua - 1,5 cullerades.
• Mantega - 30 gr.

Procés de cocció:

1. Foneu la mantega en una paella prèviament escalfada.
2. Hi posem bulgur, l'escalfem durant dos minuts i hi afegim bolets.
3. Ompliu el menjar amb aigua, sal al gust, escampeu-les amb espècies i deixeu-les coure a foc lent durant uns 10-15 minuts. Es pot fer a foc moderat.
4. Talleu el filet de pollastre a daus petits.
5. Repartim la carn en la massa total, barregem i deixem a foc lent durant 30 minuts.
6. Ja està a punt un plat nutritiu amb bulgur engrunes. Dividiu-lo en porcions i ajudeu-vos.

Bulgur amb pollastre en una salsa cremosa

Una deliciosa i nutritiva delícia per a un sopar familiar: bulgur amb pollastre i nata. El plat sortirà sucós, tendre i aromàtic i us delectarà amb un senzill procés culinari. Valora una idea interessant.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Bulgur - 200 gr.
• Filet de pollastre - 200 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Crema - 150 ml.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Piqueu la ceba, passeu les pastanagues per un ratllador. Coure les verdures en una paella amb oli vegetal durant uns 2-3 minuts.
2. També enviem carn de pollastre, prèviament tallada a trossos petits, aquí. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.
3. Aboqueu-hi la nata, afegiu sal i espècies al gust. Coeu-ho a foc moderat fins que bulli el contingut.
4. Rentem el bulgur i l’enviem a la massa general. Aboqueu-hi una mica d’aigua, tanqueu el plat i coeu-lo sota la tapa durant 10-15 minuts més.
5. El deliciós bulgur amb pollastre a la crema ja està a punt. Podeu repartir-los en plats i tastar-los!