Сладко от черешова слива със семена-4 стъпка по стъпка рецепти за зимата

Сладкото от черешова слива се оказва много ярко и вкусно. Тъй като тези плодове са много малки и не е удобно да премахвате семената от тях, избрахме 4 интересни рецепти за сладко от черешови сливи със семена.

Сладко от черешови сливи със семена за зимата без стерилизация

Всеки, без изключение, харесва невероятния вкус на сладко от черешова слива. Предлагаме ви да опитате най -простата рецепта за този деликатес, която не изисква отстраняване на костите и стерилизиране на шевовете.

Време за готвене: 12 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

• 
  Подредете черешовите сливи, измийте и подсушете.
• 
  Прехвърлете плодовете в тенджера със сладко и покрийте с половината захар.
• 
  Изсипете вода, поставете съда на огън, гответе до кипене. след това махнете сладкото от котлона и охладете напълно. След това поставете контейнера отново на огъня и гответе сладкото 15-20 минути след кипене.
• 
  Охладете сладкото напълно след второто кипене. След това добавете останалата захар, разбъркайте, оставете да заври и оставете да къкри 2-2,5 часа. През това време сиропът ще стане вискозен и ще придобие красив кехлибарен цвят.
• 
  Разпределете горещото сладко в стерилизирани буркани, навийте ги с метални капаци. Охладете сладкото, като го покриете с топло одеяло и след това съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Плътно сладко от черешова слива със семена с цели плодове

Сладкото от черешова слива е не само вкусен деликатес, но и цял коктейл от полезни микроелементи и витамини. Тъй като черешовата слива по време на термична обработка почти не губи полезните си свойства.

Време за готвене: 13 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Черешова слива - 1 кг.
• Захар - 1,3 кг.
• Вода - 300 мл.

Процес на готвене:

1. Подредете черешовата слива, откъснете опашките и измийте. Напълнете плодовете с гореща вода, при температура около 80 градуса.
2. След 3-4 минути източете горещата вода, изплакнете плодовете със студена вода и набодете кожата на няколко места с игла.
3. Изсипете захар в тенджера и налейте вода, сварете захарен сироп. Първо, доведете съставките до кипене, гответе, докато захарта се разтвори напълно. След това сложете плодовете в сиропа.
4. Свалете тенджерата от котлона, оставете плодовете в сиропа за 4-5 часа. Повторете процедурата за кипене още 2 пъти, като всеки път охлаждате плодовете в сиропа. Сварете сладкото за последен път за 10-20 минути.
5. Сложете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете с чисти капаци. Охладете сладкото, като увиете бурканите в одеяло, след което ги съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Петминутно сладко от черешови сливи със семена за зимата

Това е много лесен начин да си направите сладко от черешова слива. Ще имате ярко, вкусно сладко с цели плодове. През зимата ще освежи пиенето на чай с приятели и семейство.

Време за готвене: 1,5 час.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 10.

Съставки:

• Черешова слива - 2 кг.
• Захар - 1,8 кг.
• Вода - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Сортирайте плодовете, измийте и подсушете.
2. Набодете всяка игла с череша на няколко места с игла.
3. Изсипете захар в тенджера и налейте вода. Сварете сиропа, докато захарта се разтвори напълно. След това махнете тигана от котлона, потопете черешовата слива в горещ сироп и я оставете за час.
4. След това сложете тигана на огъня, доведете сладкото до кипене, варете го 15 минути.
5. Сложете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете с чисти капаци. Охладете конфитюра при стайна температура, след което го съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Вкусно сладко от черешови сливи с портокал за зимата

Това сладко съдържа най -ярките цветове и вкусове, създадени от природата. Вкусът на сладко от череши и портокал е мек, приятен и не натрапчив.

Време за готвене: 5 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Черешова слива - 1 кг.
• Портокал - 1 бр.
• Захар - 800 гр.
• Вода - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Подредете черешовите сливи, измийте и набодете всяко зрънце на няколко места с игла или щифт.
2. Изсипете вода в тенджера и добавете захар, сварете сиропа.
3. Поставете черешовата слива в горещ сироп и оставете за 1-1,5 часа.
4. Изсипете вряла вода върху портокала, измийте добре и подсушете. Настържете кората на ситно и изцедете сока от портокала.
5. Поставете съда с черешова слива и сироп на огъня, оставете да заври и гответе за 10 минути. След това охладете сладкото.
6. Поставете отново сладкото на огъня, добавете кората и портокаловия сок, разбъркайте, оставете да заври и гответе за 10 минути. Разпределете горещото сладко в стерилизирани буркани, навийте ги на руло. Охладете напълно рулата при стайна температура и съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!