Извара - 8 класически рецепти за пухкави гювечи

И възрастните, и децата обичат гювеч с извара. Всяка домакиня има своя любима рецепта за това ястие в арсенала. Искаме също да споделим с вас 8 рецепти за вкусна, пухкава гювеч от извара.

Класически пухкав гювеч без грис във фурната

Изварата е гъвкаво ястие, което може да се сервира за закуска или следобеден чай. За да направите гювеча по -пухкав и нежен, не забравяйте да намачкате изварата с вилица или да я разтриете през сито.

• 
  Включете фурната предварително, така че да се загрее до 200 градуса.
• 
  Натрийте изварата през фино сито, добавете към нея захар, ванилин, яйца и пресято брашно. Смесете съставките.
• 
  Намажете тава за печене с масло, поставете изварата в нея.
• 
  Поставете съда във фурната и печете 40 минути.
• 
  Веднага след като гювечът красиво покафенее и страхотната миризма на печене се разпръсне из кухнята, можете да извадите десерта от фурната. Сервирайте гювеча със заквасена сметана, мед или конфитюр.

Добър апетит!

Гювеч с извара със стафиди без грис

Какво прави класическата рецепта за гювеч без стафиди. Десертът се оказва буен, вкусен и сочен. Тази гювеч ще направи деня ви перфектен.

Време за готвене: 65 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 10.

Съставки:

• Извара - 1 кг.
• Пилешки яйца - 5 бр.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Брашно - 5 супени лъжици
• Лимон - 1 бр.
• Бакпулвер - 0,5 ч.ч
• Стафиди - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте изварата с пасатор, добавете захар и отново разбъркайте добре.
2. Към изварата добавете пресятото брашно и бакпулвера, разбъркайте.
3. Измийте добре лимона, отстранете кората от него с фино ренде. Накиснете стафидите във вряща вода за няколко минути. Добавете стафиди и лимонова кора към изварата, разбъркайте.
4. Покрийте формата за печене с пергамент, поставете получената маса в нея, изравнете повърхността с лъжица. Печете гювеча във фурната на 180 градуса за 35 минути.
5. Готовият гювеч охладете малко и сервирайте.

Добър апетит!

Гювеч от извара без грис и брашно във фурната

Супер вкусен и здравословен гювеч без брашно и грис. Готвенето е лесно и бързо. Този естествен десерт може да бъде допълнен с ядки, плодове и мед.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Извара - 550 гр.
• Стафиди - 50 гр.
• Яйчен белтък - 4 бр.
• Яйчен жълтък - 3 бр.
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Отделете белтъците от жълтъците. Смесете извара с жълтъци и заквасена сметана.
2. Разбийте извара с блендер или миксер, тя трябва да стане хомогенна, без бучки.
3. В отделна купа разбийте белтъците, докато се образуват стабилни върхове.
4. След това внимателно добавете протеиновата маса към изварата и ги разбъркайте с бавни кръгови движения.
5. Изсипете стафидите с вряла вода за няколко минути, след това източете водата и изсушете сушените плодове. Добавете стафидите към извара, разбъркайте.
6. Намажете тава за печене с масло, поставете изварата в нея. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 25-30 минути.
7. По желание поръсете с пудра захар върху готовия гювеч.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за гювеч от извара без грис и яйца

На сутрешната маса гювечът винаги заема гордо място. Готвенето е лесно, а гювечът винаги е вкусно нежен, особено ако не добавяте грис и яйца към тестото.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Банан - 1 бр.
• Извара - 500 гр.
• Захар - 5 супени лъжици
• Заквасена сметана - 5 супени лъжици
• Нишесте - 2 супени лъжици
• Канела - 1 щипка
• Масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Изтрийте изварата през фино сито, разбъркайте я със захар, канела и нишесте.
2. Отделно използвайте блендер, за да намачкате пасирания банан.
3. Добавете пюре от банан към изварата, разбъркайте.
4. Намажете тава за печене с масло, поставете изварата в нея. Печете гювеча на 180 градуса за 30 минути.
5. След това извадете съда за печене от фурната, намажете гювеча със заквасена сметана и печете още 10 минути.
6. Извадете сварения гювеч от фурната и го оставете да се охлади във формата.
7. След това извадете гювеча от формата, нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Деликатно гювече от извара без грис и заквасена сметана

Отлична закуска за цялото семейство - нежна гювеч без грис. Можете да вземете всяко брашно по ваш вкус: пшенично, оризово, овесено брашно или царевица. За по -интересен вкус и сочност можете да добавите пресни плодове към извара.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Извара - 250 гр.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици
• Ванилова захар - 0,5 сашета.
• Сол - 1 щипка
• Масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Пасирайте изварата със смачкване или вилица.
2. Разбийте яйцето до гладкост в отделен съд, след което добавете към изварата.
3. Добавете захар, разбъркайте.
4. Пресейте брашното през сито, добавете го към изварата и разбъркайте добре.
5. Намажете форма за печене с масло, сложете изварата в нея, изравнете я с лъжица. Поставете ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печете 30-40 минути. Готовият гювеч охладете малко и сервирайте със сладко, мед или кондензирано мляко.

Добър апетит!

Как да си направим пухкаво гювеч от извара с ябълка?

Една ябълка превръща обикновения гювеч в деликатно суфле. Текстурата на десерта става гладка и се топи. Този десерт е идеален за следобедна закуска.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Извара - 400 гр.
• Брашно - 100 гр.
• Ябълки - 2 бр.
• Растително масло - 1 ч.л
• Пилешко яйце - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте ябълките, изрежете сърцевината със семена. Настържете плодовете на едро ренде.
2. Изсипете пресятото брашно в купа с ябълки и разбийте яйцата, разбъркайте. След това добавете изварата, разбъркайте съставките. За да направите масата по -хомогенна, използвайте блендер.
3. Намажете гювеч с растително масло, поставете изварата в него.
4. Печете гювеча на 160-170 градуса за 40-50 минути.
5. Охладете леко гювеча, нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Много вкусна и проста рецепта за гювеч от извара с банан

За първи път във Франция се приготвя гювеч с извара. Това е вкусно и здравословно ястие, което лесно се усвоява от организма, поради което толкова често се сервира за закуска. Освен това към гювеча се добавя банан, което прави десерта по -сладък и ароматен.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Извара - 250 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Банан - 1 бр.
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици
• Захар - 2 супени лъжици
• Сол - 1 щипка
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Намачкайте изварата с вилица и разбъркайте с яйцето.
2. След това добавете захар, сол и пресято брашно, разбъркайте добре.
3. Пасирайте банана отделно с вилица, след което добавете пюрето към изварата, разбъркайте.
4. Намажете топлоустойчивия недостатък с растително масло, поставете изварата в него.
5. Печете гювеча във фурната на 180 градуса за 25 минути.Гювечът е толкова вкусен, че не изисква никакви добавки.

Добър апетит!

Диетична гювеч PP извара без грис

Гювечът е най -често срещаният десерт от извара. Има много рецепти за приготвянето му, всеки може да намери опцията, която му подхожда. За любителите на правилното хранене има диетична рецепта.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Извара 1% - 350 гр.
• Грис - 3 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Натурално кисело мляко - 4 супени лъжици
• Ванилин - 1 саше.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. В дълбока купа намачкайте изварата, добавете яйцето и гриса към нея, разбъркайте.
2. След това добавете кисело мляко и ванилин, разбъркайте отново добре изварата.
3. Намажете тава за печене с растително масло. Поставете изварата във формата, изгладете я.
4. Печете гювеча във фурната на 200 градуса за 40 минути.
5. Охладете леко гювеча в тигана, след което го нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!