Топки със сирене - 10 домашни рецепти със снимки стъпка по стъпка

Как бързо да сготвим топчета сирене в тиган?

Топките със сирене са ярка и апетитна закуска за вашата маса. Лесно за приготвяне ястие ще ви зарадва с оригиналния си вкус. Сочната и мека плънка ще бъде допълнена с приятна хрупкава коричка. Опитай!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 14

• 
  Ние ще подготвим продуктите, необходими за готвене.
• 
  Нека да преминем към процеса. На първо място, разтрийте твърдото сирене. Препоръчително е да използвате за това ренде със ситни зъби.
• 
  Разбийте три пилешки яйца в настъргания продукт.
• 
  Поръсете съставките със сол и подправки на вкус. Можете да добавите малко черен пипер или сладък червен пипер.
• 
  Омесете масата с вилица и добавете брашно.
• 
  Продължаваме да месим детайла до гладкост.
• 
  Оформяме гладки топки с малък размер от плътно тесто за сирене.
• 
  След това овалваме топките в малко количество брашно.
• 
  Загрейте тиган с много растително масло. Тук потапяме приготвените топки.
• 
  Запържете продукта от всички страни до ярък руж и хрупкава коричка.
• 
  След като покафенеят, топчетата със сирене могат да се поставят върху хартиена кърпа, за да поемат излишната мазнина. След това можете да подредите в чиния и да сервирате!

Пържени хрупкави топки със сирене у дома

Най-хрупкавите и най-ярките топки със сирене идват от пърженето на дълбоко пържено. Ще бъдете приятно изненадани от простия и бърз кулинарен процес. Сервирайте лека закуска за голяма група.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 10

Съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Трохи за хляб - 60 гр.
• Растително масло - 180 мл.

Процес на готвене:

1. За тестото настържете сиренето на едро или средно ренде. Комбинирайте го с яйце, сол, подправки и брашно. Разбъркайте добре масата.
2. Ние извайваме малки и плътни топки с ръце. Повърхността им трябва да е гладка.
3. След това внимателно оваляйте всяка топка в трохи за хляб.
4. Включваме фритюрника или вместо това използваме тиган с много олио. Потапяме заготовките във врящия продукт с помощта на решетъчна лъжица. Гответе за 3-4 минути.
5. Първо сложете горещите топки върху хартиени кърпи, за да поемат излишната мазнина. Тогава предястието може да се сервира!

Топки със сирене като студено предястие на празнична трапеза

Ярко и питателно лакомство за вашата трапеза са топчетата със сирене. Ястието може да се приготви без термична обработка. Предястието е идеално за празнично меню.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 14

Съставки:

• Твърдо сирене - 150 гр.
• Топено сирене - 150 гр.
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Листна салата - за сервиране.
• Бисквитки - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Прекарайте твърдото сирене през едро или средно ренде. Поставете съставката в дълбока купа.
2. Разстиламе преработеното сирене до твърдо сирене. Омесете продукта с вилица. Разбъркваме.
3. Изсипете масата с майонеза и започнете да разбърквате отново. Трябва да излезе хомогенно тесто за сирене.
4. Оформяме гладки и плътни топки от детайла. Правим ги малки или средни по размер.
5. Поставете марулята и бисквитите в чиния за сервиране.
6. Поставете топчетата сирене върху бисквитките. Ярко студено предястие е готово. Можете да го сервирате на масата!

Топки със сирене с ракови пръчици и чесън

Интересни на вкус топки със сирене се получават с добавяне на ракови пръчици и ароматен чесън. Оригинално лакомство ще разнообрази менюто ви. Сервирайте на празничната трапеза.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 16

Съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Ракови пръчици - 150 гр.
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Чесън - 4 скилидки.
• Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Прекарайте сиренето през едро или средно ренде. Сложете съставката в дълбока купа и притиснете скилидките чесън в нея.
2. Поръсете храната с щипка сол и подправете с майонеза. Омесете масата до гладкост.
3. Настържете фино раковите пръчици в отделна купа. Ще бъде удобно да направите това с леко замразен продукт.
4. Правим малки гладки топки от тестото за сирене с ръце. Навийте ги с раци. Слагаме детайла в хладилника за известно време.
5. Апетитно предястие е готово. Сервирайте охладени топки със сирене с ракови пръчици.

Празнични топки със сирене Raffaello за лека закуска

Домашните топки със сирене Rafaello могат да бъдат оригинална идея за вашата празнична трапеза. Студеното предястие ще ви зарадва със своя ярък външен вид и незабравим деликатен вкус. Роднини и гости ще останат доволни!

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 14

Съставки:

• Твърдо сирене - 100 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Чесън - 2 скилидки.
• Майонеза - 80 гр.
• Зелените - за декорация.

Процес на готвене:

1. Размразете раковите пръчици, освободете ги от черупката и ги натрийте на ситно ренде.
2. Сварете пилешки яйца, обелете ги и също ги натрийте.
3. След това прекарваме твърдото сирене през ситно ренде.
4. Комбинираме приготвените съставки в обща чиния. Слагаме само половината от раковите пръчици. Към това добавете нарязан чесън.
5. Изсипете майонеза върху храната. Омесете масата старателно.
6. Оформяме малки и гладки топки от тестото.
7. Използвайте останалите настъргани ракови пръчици за поръсване. Ние "залепваме" топките плътно с продукта.
8. Разпределяме готовото предястие в чинии и украсяваме с пресни билки. Охладете ястието в хладилника преди сервиране.

Проста и вкусна рецепта за топчета сирене, изпечени във фурната

Можете да направите домашно приготвени топки със сирене във фурната. Розово предястие с хрупкава коричка ще ви зарадва не само с сервиране, но и с интересен вкус. Кулинарна идея, подходяща за голяма компания.

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 16

Съставки:

• Твърдо сирене - 150 гр.
• Мляко - 60 мл.
• Яйце - 1 бр.
• Брашно - 100 гр.
• Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Първо пресяйте брашното през ситно сито. Слагаме го в дълбока чиния.
2. Прекарайте парче твърдо сирене през средно ренде.
3. Преместваме сиренето към сухата съставка.
4. Добавете брашно, яйце, мляко и разтопено масло към храната. Омесете масата старателно.
5. Оформете тестото на малки, гладки топки. Разстиламе ги върху лист за печене с пергамент.
6. Печем предястието за около 10-15 минути. Оптималната температура на фурната е 200 градуса.
7. Румените топки са готови. Поставете ги в чиния и сервирайте с любимия си сос.

Как да си направим хрупкави, панирани топки със сирене?

Особено хрупкави и ярки топки със сирене излизат с паниране. Оценявайте оригиналната и питателна кулинарна идея. Ястието може да се сервира като топла закуска.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 8

Съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 30 гр.
• Трохи за хляб - 2 супени лъжици
• Растително масло - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Настържете твърдото сирене с големи карамфил.
2. След това отделяме жълтъците от белтъците. Ще използваме само протеини. Разбивайте ги, докато се образува гъста и пухкава маса.
3. Смесете сиренето с разбитите белтъци и малко брашно. Омесете масата до гладкост.
4. От полученото тесто извайваме плътни и гладки топки. Овалваме ги в трохи за хляб.
5. Изсипете растително масло в дълбок тиган или друг метален съд. Оставете го да заври. Потопете топките тук и гответе за около 3-4 минути до златисто кафяво.
6. Румените и хрупкави панирани топки със сирене са готови. Сервирайте ги на масата!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на топки със сирене с грозде

Предястие с интересна комбинация от вкусове може да се направи със сирене и грозде. Пълнените топки със сирене са идеални за празничното меню. Студените лакомства приятно ще изненадат гостите и ще украсят масата ви.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 12

Съставки:

• Твърдо сирене - 100 гр.
• Извара - 100 гр.
• Грозде - 12 бр.
• Орехи - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Измиваме гроздето и го изваждаме от клона. За закуска е най -добре да изберете сорт без семена.
2. Настържете твърдото сирене на едро или средно ренде.
3. Почистваме орехите и ги смиламе до състояние на трохи. Това е необходимо за паниране.
4. Разстиламе изварата към твърдото сирене. Разбъркайте старателно до гладкост.
5. Покрийте всяко грозде със сирене. Внимателно оформете гладка топка.
6. След това оваляйте топките в нарязани ядки.
7. Охлаждаме оригиналното предястие със сирене и го сервираме на масата, декорирайки го по наша преценка.

Бърза и лесна рецепта за топчета със сирене като в ресторант

Перфектни на вкус и външен вид, топчетата със сирене се правят лесно у дома. Почерпката ще излезе като в ресторант. Зарадвайте любимите си хора или гости с оригинална кулинарна идея.

Време за готвене: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции - 9

Съставки:

• Твърдо сирене - 150 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 120 гр.
• Сол - 1 щипка
• Растително масло - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Първо настържете сиренето на ситно или средно ренде.
2. Извличаме белтъците от яйцата и ги разбиваме дълго с щипка сол до пухкава пяна. Няма да използваме жълтъците.
3. Разстиламе плътните протеини към настърганото сирене.
4. Добавете 1-2 супени лъжици брашно към съставките. Започваме внимателно да омесваме масата.
5. Оформяме малки кръгли топки от сирената маса. Те трябва да са стегнати и гладки.
6. Поръсете останалото брашно върху продукта.
7. Изсипете растително масло в дълбок метален съд и го загрейте. Потапяме топките във врящата течност с помощта на решетъчна лъжица. Те не трябва да докосват дъното. Гответе за 3-4 минути.
8. Поставете розовата закуска върху хартиена кърпа. Оставете маслото да попие в хартията.
9. Поставете хрупкави топки със сирене в чиния. Можете да го сервирате на масата!

Вкусни и хрупкави топки със сирене като закуска за бира

Ярка и вкусна закуска от бира - топчета сирене с хрупкава златиста коричка. Почерпката не е трудна за приготвяне у дома. Следвайте тази лесна и бърза рецепта!

Време за готвене: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции - 28

Съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 50 гр.
• Сол - 1 щипка
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Настържете твърдото сирене с фина карамфил.
2. Отделете белтъците от жълтъците. Ще използваме само протеини. Разбийте ги с щипка сол, докато се образува гъста пяна.
3. Сложете настърганото сирене в дълбока купа. Добавете към него брашно. Оставете малко за паниране.
4. След това поставете протеините в купа и започнете да омесвате сместа, докато стане гладка.
5. Разточете тестото на малки плътни топки. Оваляйте ги в останалото брашно.
6. Изсипете голямо количество растително масло в тенджера с дебело дъно. Спускаме топките във врящия продукт и ги държим там 3-4 минути.
7. Прехвърляме горещи топки със сирене върху салфетки. Оставете излишната мазнина да се абсорбира.
8. Румената бира е готова. Можете да го сервирате на масата!