Торти с сирене-10 рецепти за пържене на тиган стъпка по стъпка

Когато искате да хапнете нещо, но времето изтича, винаги можете да направите сладкиши със сирене. Много е вкусно и практично. Дори на следващия ден те не губят вкуса си и могат да се сервират с първото ястие. Специално сме подбрали 10 страхотни рецепти за приготвяне на сладкиши със сирене в тиган.

Вкусни сладкиши със сирене на кефир в тиган

Рецептата за бързи и вкусни сладкиши със сирене и благодарение на тестото, омесено с кефир, се оказват ефирни и нежни. Те могат да се приготвят за закуска или обяд.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4

• 
  Настържете сиренето на едро ренде. Отмерете 50 грама за пълнежа.
• 
  В купа смесете кефира, захарта, солта, содата, брашното и сиренето. Омесете тестото.
• 
  Разделете тестото на четвъртинки и разточете на тънки сладкиши. В средата на всяка питка сложете малко настъргано сирене, разточете тестото в плик и го разточете отново.
• 
  Запържете тортилите в растително масло от двете страни.
• 
  Попийте плоските сладкиши с хартиени кърпи и сервирайте.

---

Добър апетит!

Как да си направим вкусни сладкиши с млечно сирене?

Ароматизирани, меки и питателни тортили. Тези сладкиши могат да се нарекат многофункционални, те могат да се сервират за чай за закуска, и за супа за обяд, или просто да хапнете с тях през деня.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-6.

Съставки:

Пшенично брашно - 1,5-2 супени лъжици.

Мляко - 0,5 супени лъжици.

Яйце - 1 бр.

Сирене - 50-70 гр.

Растително масло - за смазване на работната повърхност.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцето с мляко.
2. След това добавете половината пресято брашно и разбъркайте съставките до гладкост.
3. Настържете сиренето и го добавете в купа.
4. Изсипете останалото брашно на порции и омесете тестото. За да предотвратите залепването на тестото по ръцете, ги намажете с растително масло.
5. Разделете тестото на няколко равни части. Смажете работната повърхност с растително масло, разточете кръгли питки върху нея.
6. Пържете тортилите в сух тиган от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте топли или охладени.

Добър апетит!

Буйни и нежни сладкиши със сирене със заквасена сметана

Бързите торти от сирене ще ви помогнат, когато трябва да организирате спонтанна закуска. Най -добре е да омесите сладкишите върху ферментирали млечни продукти, например заквасена сметана, тогава те ще бъдат пухкави и ронливи.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

Сирене - 150 гр.

Заквасена сметана - 150 мл.

Пилешки яйца - 2 бр.

Пшенично брашно - 2 супени лъжици.

Копър - 1 китка.

Сол на вкус.

Смлян черен пипер - на вкус.

Бакпулвер за тесто - 0,5 ч.ч.

Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Настържете сиренето на едро ренде. Комбинирайте сирене, заквасена сметана, яйца, сол и смлян пипер в купа. Измийте зелените, подсушете, нарежете на ситно с нож и добавете в купа.
2. Разбъркайте всички съставки до гладкост.
3. Пресейте брашното и добавете в купа, омесете тестото.
4. Той ще има консистенция, близка до гъста заквасена сметана.
5. Лъжи тестото в предварително загрят тиган с една супена лъжица. Запържете тортилите от двете страни на умерен огън, докато станат красиво златисто кафяви. Размерът на тортилите може да бъде обичан.
6. Сложете готовите тортили първо върху хартиени кърпи, за да се отървете от излишната мазнина, след което ги прехвърлете в чиния и сервирайте.

Добър апетит!

Много бързи сладкиши със сирене за 15 минути набързо

Бързо разбийте чийзкейкове, което може да бъде по -лесно. Освен това съставките за това ястие винаги могат да бъдат намерени в хладилника. Тази рецепта може да ви помогне в случай на внезапно пристигане на гости.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 8.

Съставки:

Кефир - 150 мл.

Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч

Пшенично брашно от най -висок клас - 215 gr.

Сол - 7-10 гр.

Захар - 10-15 гр.

Сирене - 100 гр.

Масло - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете сол, сода и захар в него, преместете.
2. След това добавете 2/3 от пресятото брашно, започнете да месите тестото.
3. Изсипете останалото брашно на малки порции, внимавайте тестото да не се окаже прекалено стегнато. Настържете сиренето на едро ренде.
4. Разделете тестото на 8 парчета, разточете ги. Поставете малко сирене върху всяка тортила и сгънете краищата на тестото към центъра. Разточете отново получените торбички с точилка.
5. Запържете питките, покрити на среден огън, за 2-3 минути от всяка страна.
6. Намажете горещите сладкиши с масло. Тези сладкиши са много вкусни за ядене топли, докато сиренето все още се топи.

Добър апетит!

Как да готвя сладкиши от сирене PP в тиган?

Тези торти имат много предимства. Те се приготвят бързо от много достъпни съставки и такова ястие може спокойно да се припише на PP. Освен това красивият им руменен цвят ви кара да апетитирате и искате да ги опитате веднага.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

Извара - 170 гр.

Оризово брашно - 4 супени лъжици

Сирене - 400 гр.

Пилешки яйца - 2 бр.

Ароматни билки - на вкус.

Постно масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Изтрийте изварата през фино сито или разбийте с пасатор. Смесете сместа за извара с яйцата.
2. Настържете сиренето на едро ренде. Добавете сирене, оризово брашно и сухи подправки на вкус в купа.
3. Омесете тестото, което ще бъде малко по -дебело в консистенция, отколкото за палачинки.
4. Запържете тортилите от двете страни на среден огън, покрити. Можете да пържите тортили в незалепващ тиган, без да използвате олио.
5. Сервирайте топли със зеленчуци и билки.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за пържено сирене и билкови тортили

Можете да организирате вкусна закуска или лека вечеря, като направите сладкиши със сирене с билки. Всеки, без изключение, харесва това ястие, така че определено си струва да имате тази рецепта във вашата готварска книга.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 3-4.

Съставки:

За теста:

Кефир - 130 мл.

Сода за хляб - ¼ ч.ч

Сол - ¼ ч.ч

Брашно от най -висок клас - 1,5 супени лъжици.

За пълнене:

Кисело сирене - 80 гр.

Твърдо сирене - 50 гр.

Зелените - 1 китка.

Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир при стайна температура в купа, добавете към него сода, разбъркайте и оставете за 15 минути.
2. След това добавете сол и пресято брашно, омесете тестото.
3. Настържете сиренето на едро ренде. Разсоленото сирене може просто да се натроши. Измийте зелените и нарежете с нож. Комбинирайте тези съставки в купа.
4. Разделете тестото на 3-4 равни части, разточете ги и отгоре сложете плънката.
5. Свържете краищата на тортата в центъра, след което я разточете отново с точилка възможно най -тънка, но внимавайте пълнежът да не излезе.
6. Пържете тортилите в сух предварително загрят тиган от двете страни, по 1-2 минути от всяка страна.
7. Намажете горещите сладкиши с масло. Сосът от заквасена сметана и чесън работи добре с такива сладкиши.

Добър апетит!

Сочни и нежни сладкиши с извара в тиган

Сладкишите с извара са добри не само за вкуса си, но и защото могат да се консумират охладени.Те са невероятно сочни и нежни, с чай или бульон ще отидат за сладка душа.

Време за готвене: 30 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2-3.

Съставки:

Извара - 150 гр.

Сирене - 100 гр.

Брашно от най -висок клас - 100-150 гр.

Пилешко яйце - 1 бр.

Зелен лук - 10 гр.

Сол на вкус.

Смлян черен пипер - на вкус.

Растително масло - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пасирайте изварата с вилица, така че да няма големи бучки. Настържете сиренето на едро ренде.
2. В купа комбинирайте извара, сирене, яйце, сол и черен пипер на вкус.
3. След това добавете пресятото брашно и нарязания зелен лук. Омесете еднородно тесто за тортила.
4. Разточете тестото на пласт с дебелина 0,5-0,7 сантиметра. Нарежете тестото на парчета. Загрейте растително масло в тиган, разстелете заготовките и изпържете сладкишите от двете страни.
5. След това сложете готовите тортили на чиния и сервирайте със сос по ваш избор.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тортили с пълнеж от сирене

Питките, пълни със сирене, са обичани от мнозина. Основната тайна на техния успех се крие в деликатното вискозно сирене, което се топи при печене и се крие вътре в тортата. Ще ви кажем как да направите това чудо в рецептата по -долу.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

За теста:

Брашно - 2 супени лъжици.

Кефир - 1 супена лъжица.

Пилешко яйце - 1 бр.

Сода бикарбонат - 1 ч.ч

Сол на вкус.

За пълнене:

Сулугуни - 100 гр.

Твърдо сирене - 100 гр.

Растително масло - за пържене.

Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Настържете твърдото сирене и сулугуни на едро ренде. Смесете тези съставки заедно.
2. Изсипете кефир в купа, добавете щипка сода, разбъркайте, кефирът трябва леко да се разпенва. След това добавете яйцето и пресятото брашно.
3. Не препоръчваме да добавяте цялото количество брашно наведнъж, по -добре е да правите това постепенно, за да регулирате консистенцията на тестото, то не трябва да е много стегнато.
4. Разделете тестото на равни части, разточете ги, върху всяка сложете по малко пълнеж от сирене. След това увийте краищата на тестото към центъра, получавате торбичка с пълнеж вътре, разточете леко с точилка или я сплескайте с ръце.
5. Пържете сладкишите в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Намажете горещите торти с масло преди сервиране.

Добър апетит!

Как да си направим вкусни сладкиши със сирене хачапури?

За да се потопите малко в атмосферата на вълшебна Грузия или да разбудите приятни спомени, пригответе сладкиши със сирене а ла хачапури у дома. Рецептата е много проста и не отнема много време.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 2-4.

Съставки:

Пшенично брашно - 160 гр.

Растително масло - 2 супени лъжици

Кефир - 250 мл.

Сода - 0,5 ч.ч

Сирене - 200 гр.

Пилешко яйце - 1 бр.

Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Настържете сиренето или намачкайте с вилица.
2. В купа смесете кефира, содата, яйцето, солта и брашното. Ще получите тесто с консистенция на палачинки. Загрейте предварително тиган, налейте растително масло. Изсипете тестото с лъжица и го загладете.
3. Разпределете натрошеното сирене по цялата повърхност на тортата.
4. Поставете останалото тесто върху сиренето. Намалете топлината и покрийте тигана с капак.
5. Когато ръбовете на тортата покафенеят, я обърнете на другата страна.
6. По желание торта със сирене а ла хачапури може да се намаже с масло.

Добър апетит!

Проста рецепта за сладкиши със сирене с шунка в тиган

Сиренето и шунката са перфектната комбинация, особено що се отнася до тортилите с пълнени сирена. Определено ще харесате такова обилно закуска.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

Пшенично брашно - 400 гр.

Кефир - 250 мл.

Шунка - 200 гр.

Сирене - 200-250 гр.

Сода - 0,5 ч.ч

Захар - 0,5 ч.ч

Сол - 0,5 ч.ч

Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете сода, захар и сол, разбъркайте. След това добавете настърганото сирене и пресятото брашно.
2. Омесете меко тесто, то трябва да е еластично и да не лепне.
3. Настържете шунката или я нарежете на малки ивици.
4. Разделете тестото на 6-8 равни части.
5. Разточете всяко парче тесто на тънко, поставете шунката върху него.
6. След това сгънете краищата на тестото в центъра и ги задръжте заедно.
7. Напълненото тесто разточете отново на тънка торта.
8. Запържете тортилите в добре загрят тиган в растително масло. За да се отървете от излишната мазнина, попийте готовите сладкиши с хартиени кърпи.
9. Сервирайте обилни и апетитно изглеждащи тортили с кетчуп или зеленчукова салата.

Добър апетит!