Бутер тесто без мая-10 рецепти стъпка по стъпка

Бутер тестото има деликатна хрупкава текстура. Може да се използва за приготвяне на бързи и вкусни сладкиши, пикантни закуски и пълноценни домашни ястия. Обърнете внимание на 10 цветни рецепти за бутер тесто и зарадвайте близките си!

Хрупкаво бутерче от бутер тесто без мая

Хрупкави бутерчета, приготвени от бутер тесто без мая, са отлично решение за домашен десерт. Обърнете внимание на ярка и лесна за използване рецепта. Сервирайте лакомство, докато пиете чай.

Време за готвене: 2 часа 45 минути

Време за готвене: 45 минути

Порции - 8

• 
  Настържете замразеното масло.
• 
  Добавете една чаша брашно към маслото и разбъркайте старателно, докато се получи гладка бучка.
• 
  Разточете детайла тънко, покрийте го със стреч фолио и го изпратете във фризера.
• 
  Нека приготвим второто тесто. Забиваме пилешко яйце със сол, вода и оцет в чаша и разклащаме всичко.
• 
  Изсипете сместа в останалото брашно и омесете.
• 
  Увиваме получената бучка във филм и също я изпращаме във фризера за 30 минути.
• 
  След това разточваме приготвеното второ тесто, то трябва да бъде не по -малко от масленото тесто и за предпочитане 1 см повече по краищата.
• 
  От негова страна поставяме половината от първата, направена от масло, а втората половина се изпраща обратно във фризера.
• 
  Сгъваме детайла няколко пъти.
• 
  Увийте плътно в стреч фолио.
• 
  Изпращаме го обратно в хладилника за 30 минути.
• 
  Изваждаме тестото и повтаряме процедурата. Разгръщаме го.
• 
  Поставете останалото маслено тесто наполовина. Събираме.
• 
  Сгънете го още 1-2 пъти и го приберете в хладилника.
• 
  След 20-30 минути можете да работите с тестото.
• 
  Внимателно разточете и изрежете вдъхновения с желаната форма.
• 
  Прехвърляме продукта върху лист за печене с пергамент.
• 
  Изпращаме лакомството във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за 45 минути.
• 
  Поръсете горещите печени изделия със захар на вкус.
• 
  Домашно бутер тесто бутер тесто е готово. Помогни си!

Пай с бутер тесто в домашни условия

Бърз начин да зарадвате домашно приготвения си с вкусен пай с чай е да го направите от бутер тесто. Насладете се на проста рецепта за интересен десерт, който определено няма да остане незабелязан.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 250 гр.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Тръстикова захар - 2 ч.ч
• Канела - 1 ч.л
• Ябълка - 1 бр.
• Банан - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Ще приготвим необходимото количество от всички съставки.
2. Размразете предварително бутер тесто без мая.
3. Измиваме и обелваме ябълките. Нарежете ги на малки кубчета. Правим същото с банан.
4. Покрийте плодовете с канела и тръстикова захар. Разбъркайте и оставете за 10 минути.
5. Разточете готовото за употреба тесто, така че половината от него да побере върху лист за печене. Разстиламе пълнежа.
6. Затваряме първата част с втората половина на теста. Притиснете плътно ръбовете.
7. Изпращаме ястието във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.
8. Руменият бутер с бутер тесто е готов. Сервирайте!

Домашни кифлички от бутер тесто

Румените хрупкави кифлички могат да се приготвят върху бутер тесто. Почерпката ще ви зарадва с прост кулинарен процес и ярък вкус. Сервирайте със семеен чай или закуска.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Ябълка - 3 бр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Орех - 40 гр.
• Захар - 2 супени лъжици
• Канела - 2 щипки
• Индийско орехче - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим пълнежа. Изплакнете, обелете и нарежете ябълките. Комбинирайте ги с нарязани ядки, захар, канела, индийско орехче и лимонов сок. Разбъркайте.
2. Разделете бутер тестото на малки парченца. В центъра на всяка от тях поставете приготвения пълнеж.
3. Свързваме плътно ръбовете, образувайки кок.
4. Прехвърляме детайла в лист за печене с пергамент и го изпращаме във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Печем 20 минути.
5. Ароматните домашни кифлички от бутер тесто са готови. Опитай!

Колбас в тесто от бутер тесто

Проста идея за вкусна домашна закуска са колбаси в бутер тесто без мая. Почерпката ще ви зарадва с бърз кулинарен процес. Обърнете внимание и почерпете близките си с хранителен продукт.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 5

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Колбаси - 10 бр.
• Яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Нарежете размразеното бутер тесто на дълги ленти.
2. Увийте обелените колбаси плътно с тези ленти.
3. Разстиламе заготовките върху лист за печене с хартия за печене.
4. Покрийте всеки продукт с разбито яйце. Това ще добави вкусен руж.
5. Слагаме във фурна, загрята до 180 градуса, и печем около 20 минути.
6. Вкусните колбаси в нежно бутер тесто могат да бъдат извадени от фурната. Сервирайте с чай или като бърза закуска.

Пица без дрожди с бутер тесто в домашни условия

Искате бързо да направите вкусна пица за цялото семейство? Използвайте забавна идея за готвене на бутер тесто. Домашните любимци ще оценят хранителното и цветно лакомство.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 8

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Колбаси - 3 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Маслини - 1 консерва.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Кетчуп - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изпращаме размразеното бутер тесто на лист за печене. Тя може да бъде красиво увита по краищата.
2. За соса комбинирайте заквасена сметана и кетчуп в обща купа.
3. Смесваме продуктите заедно. Покрийте тестото с получената смес.
4. Нека подготвим съставките за пълнежа. Нарежете на ситно колбасите и чушките.
5. Разпределете парчетата колбаси равномерно върху покритата основа.
6. Поставете пипера отгоре.
7. Нарязваме маслините и ги разпределяме по повърхността.
8. Пълним заготовката с настъргано сирене и поставяме във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Пазим до готовност 20 минути.
9. Ароматна домашна пица върху бутер тесто може да се извади. Опитай!

Как да си направим кроасани от бутер тесто?

Ярък десерт за семейна закуска или чай - кроасани, направени от хрупкаво бутер тесто. Готвенето няма да отнеме много време, а вкусът на домашния деликатес ще остане за дълго.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 5

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Брашно - 1 ч.л
• Тъмен шоколад - 100 гр.
• Орехи - на вкус.
• Сладко на вкус.
• Яйце - 1 бр.
• Масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Нека приготвим продукти за пълнежа. Нарежете шоколада и орехите.
2. Размразете предварително бутер тестото и след това го разделете на триъгълници.
3. Поставете малко пълнеж в основата на всеки триъгълник. Комбинирайте сладко с парченца масло и шоколад с ядки.
4. Започваме внимателно да увиваме пълнежа в тестото.
5. Оформяме спретнати кроасани.
6. Прехвърляме ги върху лист за печене с пергамент.
7. Намажете с разбито яйце, за да създадете руж.
8. Печем около 15-20 минути при температура на фурната 200 градуса.
9. Вкусни пълнени кроасани са готови. Сервирайте с чай!

Проста и бърза торта Наполеон, приготвена от готово бутер тесто

Тортата Наполеон с право се счита за любима сред всички деликатеси. Как да си направим вкусен десерт, без да отделяме много време за него? Лесно! Използвайте проста рецепта за бутер тесто за това.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Масло - 250 гр.
• Захар - 8 супени лъжици
• Ванилова захар - 0,5 ч.ч
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Размразете бутер тестото предварително.
2. След това го разделяме на три равни части.
3. Покрийте една част с фолио и внимателно я разточете.
4. Прехвърляме продукта върху лист за печене и печем 10 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
5. Правим същото с останалите части. След това ги оставете да изстинат напълно.
6. За крема комбинирайте омекотеното масло с два вида захар.
7. Внимателно започнете да разбивате продуктите с миксер.
8. Разбивайте за около 7 минути, докато се получи въздушна маса.
9. Връщаме се към тортите. Те трябва да са правоъгълни, така че внимателно изрязваме всички нередности.
10. Покрийте първия слой с крем.
11. Затворете с втори слой и внимателно притиснете с ръце, също покрийте с маслен крем. Повтаряме с третия слой.
12. Покриваме цялата заготовка с останалия крем. Необходимо е също така да се заснеме страничната част.
13. Смелете парчетата тесто и ги поръсете върху покрития продукт.
14. Тортата бутер тесто Наполеон е готова. Сервирайте охладено!

Ябълков щрудел с бутер тесто без мая

Известният ябълков щрудел може да се направи от бутер тесто. Домашният десерт ще ви зарадва с бърз и лесен процес на приготвяне, както и с ярък вкус. Да вземат под внимание!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Масло - 100 гр.
• Пудра захар - 2 супени лъжици
• Трохи за хляб - 40 гр.

За пълнене:

• Ябълка - 0,5 кг.
• Лимон - 0,5 бр.
• Стафиди - 100 гр.
• Орехи - 100 гр.
• Захар - 5 супени лъжици
• Канела - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Първо, нека приготвим пълнежа. Смелете орехите и изплакнете стафидите.
2. Прикрепяме малки парченца ябълка към продукта. Предварително отстранете кората от плодовете.
3. Напълваме детайла със захар и канела, заливаме със сока от пресен лимон.
4. Разбъркайте сместа и я оставете да ври около 10 минути.
5. Разточете бутер тестото на тънък слой. Поръсете го с галета, без да докосвате ръбовете.
6. Разпределете равномерно ябълковия пълнеж върху крекерите.
7. Обръщаме ръбовете от три страни.
8. Започваме да навиваме заготовката на руло. Покрийте всеки завой с разтопено масло.
9. Прехвърляме продукта върху лист за печене и го изпращаме във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
10. Допълваме горещия десерт с пудра захар.
11. Готов! Щруделът от бутер тесто може да се нарязва и сервира.

Как да печем домашно приготвени сладкиши от бутер тесто във фурната?

Домашно хрупкави бисквити могат да бъдат направени от бутер тесто без мая. Един прост деликатес ще ви зарадва със своя вкус и външен вид. Опитайте интересна рецепта за семеен чай.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 12

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 500 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
• Канела - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на бисквитки.
2. Внимателно извлечете жълтъка от яйцето. Не са необходими протеини.
3. Комбинирайте два вида захар и канела поотделно. Разбъркайте.
4. Поръсете част от захарната смес върху работната повърхност.
5. Разстиламе бутер тестото, разточваме го и поръсваме с останалата смес.
6. Разточваме долната и горната трета от тестото към центъра от двете страни в тръба.
7. Покрийте краищата на тестото с разбит жълтък.
8. Свързваме двете части, за да направим стегната тръба.
9. Поставете тестото в хладилник за 15-20 минути, за да стегне леко.
10. Охладената тръба внимателно се нарязва на парчета с дебелина 1 см.
11. С ръце придаваме красива форма на всяко парче. Разстиламе ги върху лист за печене с пергамент.
12. Изпращаме лакомството във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
13. Печете до ярко зачервяване за около 20 минути.
14. Вкусни домашно приготвени сладкиши от бутер тесто са готови. Сервирайте!

Хачапури със сирене от бутер тесто във фурната

Интересен начин за приготвяне на домашно хачапури със сирене е от тесто без бутер дрожди. Кулинарната идея ще ви зарадва с ярък вкус, както и с бърз и лесен процес.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 2

Съставки:

• Бутер тесто без мая - 400 гр.
• Твърдо сирене - 300 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Копър - 1 китка.
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Нека приготвим необходимите съставки.
2. Размразете предварително бутер тестото и го разделете на две части.
3. Те могат да се разточат леко или леко да се разтегнат на ръка.
4. Изсипете супена лъжица растително масло върху лист за печене.
5. Размажете маслото по цялата повърхност.
6. След това изложете приготвеното тесто.
7. Настържете твърдо сирене на средно ренде.
8. Слагаме го върху тестото.
9. Правим същото с втората част на теста.
10. Поръсете сиренето с нарязан копър.
11. Сгъваме заготовката с пълнежа и свързваме плътно ръбовете.
12. Разбийте пилешкото яйце.
13. Покриваме ястието си с него. Сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
14. Печем около 20-25 минути.
15. Обилните хачапури със сирене са готови. Можете да опитате!