Можете бързо и вкусно да приготвите палачинки в мляко без мая. Простото ястие често се сервира за закуска или като лека закуска. Има много кулинарни възможности за изпълнение на лакомства. Оценете интересна селекция от 6 доказани рецепти с описания стъпка по стъпка и изберете тази, която ви подхожда най-добре.
Пищни палачинки с мляко без мая
Домашните палачинки с мляко могат да излязат пухкави дори без добавяне на мая. Използвайте проста рецепта стъпка по стъпка за това, с която дори начинаещите могат да се справят.
- Брашно 1.5 Изкуство.
- Краве мляко 1 Изкуство.
- Пилешко яйце 1 PCS.
- Гранулирана захар 2.5 супени лъжици
- Сол ½ ч.ч
- Сода за хляб ½ ч.ч
- Оцет 9% 1 супени лъжици
- Растително масло 6 супени лъжици
-
Изсипете оцета в млякото, разбъркайте и оставете за 10 минути.
-
Разбийте яйцето отделно с бъркалка, докато се образува лека пяна.
-
Изсипете млякото и оцета в яйчената смес. Разбъркайте.
-
Пресейте брашното тук, добавете захар, сода и сол. Омесете тестото до гладкост и сухите съставки се разтварят.
-
Изсипете тестото в тиган, предварително загрят с растително масло с лъжица.
-
Запържете продукта от двете страни до ярко зачервяване.
-
Пищните палачинки са готови. Сервирайте ги със сладко или горски плодове на вкус.
Надути палачинки с кисело мляко без мая
Киселото мляко е лесно да се намери в кулинарията. Можете да готвите пухкави палачинки без мая. Вкусно лакомство перфектно ще допълни домашно чаено парти или семейна закуска.
Време за готвене: 15 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции - 2
Съставки:
- Брашно - 200 гр.
- Кисело мляко - 150 мл.
- Яйце - 1 бр.
- Захар - 1,5 супени лъжици
- Сол - 1 щипка
- Сода - 1 щипка.
- Растително масло - 1 ч.л
Процес на готвене:
- Разбийте пилешкото яйце със захар и щипка сол до гладкост. Сухата храна трябва да се разтвори.
- Изсипете тук кисело мляко и добавете сода. Продължаваме да бием с бъркалка.
- След това пресейте необходимото количество брашно. Месете, докато се получи хомогенно тесто.
- Поставете детайла в тиган с растително масло с лъжица.
- Запържете лакомството от двете страни до зачервяване.
- Горещите палачинки могат да бъдат допълнени с кондензирано мляко или сладко. Сервирайте!
Пищни палачинки с мляко без мая с бакпулвер
Бърз и вкусен вариант за закуска или чай - палачинки с мляко. За да излезе продуктът буен и румен, добавете бакпулвер към тестото. Допълнете готовото лакомство със сладко, заквасена сметана или пудра захар.
Време за готвене: 10 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции - 2
Съставки:
- Брашно - 200 гр.
- Мляко - 150 мл.
- Яйце - 1 бр.
- Ванилова захар - 2 супени лъжици
- Сол - 1 щипка
- Бакпулвер - 0,5 ч.ч
- Растително масло - 80 мл.
Процес на готвене:
- Нека приготвим необходимите съставки.
- Разбийте пилешкото яйце в дълбока купа.
- Добавете към него сол и ванилова захар.
- След това налейте необходимото количество мляко.
- Пресейте тук брашното заедно с бакпулвера.
- Омесете продуктите, докато се получи хомогенна маса без бучки.
- Изсипете тестото в тиган с растително масло на порции. Пържете от двете страни до зачервяване.
- Горещите палачинки с мляко са готови. Сервирайте със заквасена сметана или конфитюр.
Как да печем палачинки в мляко без мая и без яйца?
Интересен вариант за приготвяне на домашни палачинки в мляко - без добавяне на яйца. Това лакомство е чудесно за вкусна закуска или бърза закуска. Сервирайте с чай заедно със сладко и други добавки на вкус.
Време за готвене: 10 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции - 2
Съставки:
- Брашно - 180 гр.
- Мляко - 200 мл.
- Захар - 1 супена лъжица
- Сол - 1 щипка
- Сода - 0,5 ч.ч
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Изсипете мляко в дълбока купа и разбъркайте в него сол, захар и сода.
- След това разбийте млякото, докато се появи лека пяна.
- Тук пресяваме брашното и омесваме старателно, докато бучките станат хомогенни и напълно изчезнат.
- Загрейте тиган с растително масло. Сложете тестото тук с помощта на супена лъжица.
- Запържете лакомството до златисто кафяво от двете страни.
- Апетитните палачинки с мляко са готови. Помогни си!
Вкусни палачинки на мляко без мая с ябълки
Оригиналният начин за приготвяне на палачинки с мляко е с добавяне на ябълки. Ярко лакомство може да се сервира за закуска или като десерт. Опитайте тази проста и бърза рецепта у дома.
Време за готвене: 15 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции - 4
Съставки:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Мляко - 1 супена лъжица.
- Захар - 2 супени лъжици
- Яйце - 1 бр.
- Ябълка - 4 бр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Разбийте пилешкото яйце със сол и захар.
- Измиваме ябълките, обелваме ги и ги засяваме, след което ги разделяме на малки парченца.
- Настържете резенчета ябълка.
- Изсипете мляко в яйчената смес. След това добавете настърганата ябълка тук.
- Пресейте пшеничното брашно през фино сито в общата маса.
- Омесете детайла, докато всички съставки се разпределят равномерно.
- Запържете продукта до зачервяване в растително масло.
- Румените палачинки с ябълка са готови. Сервирайте с горещ чай.
Млечни палачинки без мая и сода
Вкусни и пухкави палачинки с мляко могат да се приготвят без използване на мая и сода. Обърнете внимание на проста домашна рецепта. Поглезете себе си и близките си с вкусно лакомство.
Време за готвене: 10 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции - 4
Съставки:
- Брашно - 300 гр.
- Мляко - 200 мл.
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Сол - 1 щипка
- Яйце - 2 бр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Разбийте пилешки яйца в дълбока чиния и добавете към тях сол и захар.
- Разбийте продуктите, докато се получи хомогенна смес. Налейте постепенно мляко.
- Пресейте брашното тук през фино сито.
- Омесете тестото до гладкост и бучките изчезнат напълно.
- Изпращаме детайла в тигана с растително масло.
- Запържете палачинките от двете страни до ярко зачервяване.
- Апетитните палачинки с мляко са готови. Сервирайте ги на масата с всякакви добавки на вкус.