Лаврак на фурна-6 стъпка по стъпка рецепти за печен лаврак

Апетитният печен лаврак принадлежи към средиземноморската кухня. Ако искате да приготвите истинско ресторантско ястие у дома, използвайте ярка селекция от стъпка по стъпка рецепти. Зарадвайте семейството или гостите си с вкусна и запомняща се рибна вечеря.

Сочен лаврак във фолио във фурната

За да изпече лавракът да излезе сочен и нежен, гответе го във фолио. Ярко, питателно ястие може да се сервира за обяд или вечеря с всяка гарнитура или пресни зеленчуци.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 2

• 
  Нарязваме магданоза и лука. Изсипете храната с лимонов сок и зехтин. Поръсете с подправки и разбъркайте добре.
• 
  Измиваме измитата риба, натриваме със сол и слагаме върху лист за печене, покрит с фолио.
• 
  Изсипете трупа със смес от масло, билки, лук и подправки.
• 
  Увийте плътно продукта с фолио.
• 
  Печем ястието за 30 минути при температура 180 градуса.
• 
  Апетитният и сочен лаврак във фурната е готов. Сервирайте ястието на масата!

Лаврак, печен със зеленчуци във фурната

Пълно ястие за ярка семейна вечеря е лавракът със зеленчуци във фурната. Няма да отделите много време за кулинарния процес и няма да се налага допълнително да приготвяте гарнитура.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Лаврак - 4 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Лимон - 1 бр.
• Магданоз - 1 китка.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме рибата под вода, почистваме я, ако е необходимо.
2. Почистваме чушките от семена. Нарежете лимона на филийки, изплакнете магданоза.
3. Натрийте рибата със сол и подправки, направете дълбоки разрези в нея и я поставете върху лист за печене с фолио.
4. Разстиламе резенчета лимон върху трупа.
5. Отгоре се поръсват парченца чушка и нарязан магданоз.
6. Увиваме заготовката с фолио. Печем ястието за 30 минути при температура 180 градуса.
7. Лавракът, изпечен със зеленчуци, е готов. Прехвърлете го в чиния за сервиране и сервирайте. Помогни си!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на лаврак с лимон във фурната

Апетитният лаврак с деликатен цитрусов аромат е отлично решение за семейна вечеря. Ястието ще ви зарадва с прост и бърз кулинарен процес. Да вземат под внимание.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 2

Съставки:

• Лаврак - 2 бр.
• Лимон -1 бр.
• Чесън - 3 скилидки.
• Копър на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян бял пипер - на вкус.
• Растително масло - 80 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме лаврак под вода. Отрежете главите и опашките.
2. Пригответе лимон, билки и скилидки чесън.
3. Натрийте рибата със сол и смлян бял пипер. Допълваме труповете с нарязан копър и чесън.
4. Прехвърлете продукта в намазнена тава за печене. Изсипете ястието с лимонов сок. В рибата могат да се поставят парчета цитрусови плодове. Печем 30 минути на 180 градуса.
5. Сложете готовия лаврак на чиния, допълнете го с тънки резенчета лимон и сервирайте.

Колко вкусно е да се пече целият лаврак във фурната?

Проста и невероятно вкусна идея за домашна вечеря е целият лаврак, изпечен на фурна. Готовата риба може да се сервира със зеленчуци, пресни билки или зърнени храни. Вижте една интересна рецепта.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции - 2

Съставки:

• Лаврак - 2 бр.
• Лимон - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Балсамов оцет - 1,5 супени лъжици
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Измиваме размразената риба под вода.
2. След това правим дълбоки разфасовки в продукта. Главата и опашките могат да бъдат отрязани.
3. Намажете труповете със смес от балсамов оцет и зехтин. Поръсете продукта със сол отвътре и отвън на вкус. Мариноваме за 10-15 минути.
4. Измиваме лимона под вода и го нарязваме на тънки филийки.
5. Напълнете рибата с резенчета лимон.
6. Поставяме детайла в съд за печене. Гответе ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.
7. Сложете изпечения лаврак на чинии и сервирайте. Можете да опитате!

Проста и вкусна рецепта за лаврак, печен с картофи

Ярка идея за семейна вечеря е лавракът, изпечен във фурната с картофи. Ястието ще зарадва семейството със своя интересен вкус и хранителна стойност. В този случай не е нужно допълнително да приготвяте гарнитура.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 4

Съставки:

• Лаврак - 2 бр.
• Картофи - 200 гр.
• Чесън на вкус.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици
• Лимон - 1 бр.
• Розмарин - 5 гр.
• Смлян джинджифил - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Червен пипер на вкус.
• Сол на вкус.
• Зехтин - 60 мл.

Процес на готвене:

1. Почистваме рибата и след това старателно я изплакваме под вода отвътре и отвън.
2. С остър нож правим дълбоки разфасовки в рибата.
3. Нека приготвим необходимите подправки.
4. Поръсете рибата със сол, червен пипер, джинджифил и черен пипер. Поръсете със зехтин и лимонов сок.
5. Добавете натрошените клонки розмарин. Поставете резени лимон и парчета чесън вътре в лаврак.
6. Измиваме и почистваме картофите. Нарязваме зеленчука по всеки удобен начин.
7. Сложете риба и картофи върху лист за печене с пергамент. Печем ястието за 25-30 минути при температура 180 градуса.
8. Ароматният лаврак с картофи е готов. Поставете го в чиния и сервирайте.

Как да готвя лаврак в сол във фурната у дома?

Интересен начин за приготвяне на лаврак във фурната е в сол. Рибата ще излезе сочна и нежна на вкус. Сервирайте го за обяд или вечеря със зеленчуци или други гарнитури.

Време за готвене: 45 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 2

Съставки:

• Лаврак - 1 бр.
• Сол - 1 кг.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лимон - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Почистваме, изплакваме рибата отвън и отвътре. След това го натрийте с черен пипер на вкус.
2. Изсипете солта в дълбока купа и я напълнете с пресен лимонов сок. Разбъркваме.
3. Поставете "възглавница" от половината сол върху лист за печене с фолио. Върху него слагаме приготвена риба.
4. Покрийте плътно продукта с останалата сол.
5. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до 170 градуса. Готвим 25-30 минути.
6. След готовност, внимателно отстранете кората от солта.
7. Запеченият лаврак в сол е готов. Разделяме го на части и го поднасяме на масата. Добър апетит!