Пушена пилешка салата - 10 лесни и вкусни рецепти

Пушеното пиле е универсален продукт, който може да се превърне в идеален компонент на безкраен брой различни варианти на салати и всеки от тях ще бъде достоен не само да сервира за обяд или вечеря, но такава салата може да се сервира на празнична трапеза или семеен празник.

Класическа салата с пушено пиле и царевица

Лесна и вкусна рецепта за салата, която включва пиле с вкус, сладка царевица, прясна краставица и твърдо сирене. Чесънът в дресинг от майонеза добавя пикантност към салатата. Важно е да нарежете съставките на кубчета с еднакви размери, за да изглежда ястието по -привлекателно.

Време за готвене: 15 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

• 
  Отстранете кожата от краставицата и я нарежете на големи кубчета със страна около 1 cm.
• 
  Извадете пилешкото месо от костите и нарежете по същия начин, както за краставиците.
• 
  Поставете консервирана царевица без течност в дълбок съд.
• 
  Настържете сиренето на едро, прекарайте чесъна през преса или нарежете на ситно.
• 
  Сложете всички съставки на салатата в купа с царевицата, смесете майонезата с чесъна и подправете салатата. Отгоре може да се украси с нарязани билки.

Как да си направим салата от пушено пиле и гъби?

Тази салата е подредена на слоеве и може да се сервира на порции. За да изглежда привлекателно в чиния, е по -добре да използвате кулинарен пръстен, с който компонентите на салатата са спретнато подредени, а пръстенът се отстранява преди сервиране.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Кисели гъби - 200 гр.
• Пушено пиле (гърди) - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сварено яйце - 5 бр.
• Майонеза на вкус.
• Пресни нарязани зеленчуци - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените яйца, отделете белтъците и жълтъците и настържете всяка част в отделна купа.
2. Нарежете пилето и гъбите на малки парченца, така че да са с еднакъв размер.
3. По -добре е да вземете твърдо сирене от по -ароматни сортове, за да направите ястието вкусно. Можете да вземете маасдам или руско сирене.
4. Смесете парчета месо с майонеза.
5. Сложете съставките на слоеве в купа за салата или пръстен (ако салатата ще се сервира на порции): първо пилето, след това нарязани гъби, намажете ги с майонеза, след това сложете настъргани протеини, слой майонеза, сирене, друг слой майонеза, а отгоре намажете слой нарязани жълтъци. Оставете ястието да кисне поне 15 минути, гарнирайте с билки и сервирайте.

Вкусна салата с пушено пиле, ананас и сирене

Пилето върви добре с ананас, така че тази рецепта може да се припише на най -любимата сред готвачите. Чесънът в майонезата добавя жар, докато твърдото сирене добавя разнообразие от аромати.

Време за готвене: 20 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пушено пиле (бут) - 1 бр.
• Консервиран ананас - ½ консерва.
• Яйце - 2 бр.
• Полутвърдо сирене - 100 гр.
• Сол - по избор.
• Чесън - 1 зъб
• Майонеза на вкус.
• Нарязани зеленчуци - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Сварете яйцата във вряща вода, те трябва да се варят за около 10 минути, след което веднага ги прехвърлете в ледена вода. Обелете и нарежете на ситно.
2. Извадете месото от бутчето, пилешката кожа не се използва за салата. Месото се нарязва на малки кубчета.
3. Изцедете сиропа от кутия консервирани ананаси и нарежете, настържете сиренето на едро.
4. В купа с подходящ размер смесете компонентите на салатата, добавете сол, ако е необходимо, но това трябва да стане с повишено внимание, тъй като се съдържа както в съставките за салатата, така и в майонезата, с която е подправена. Смесете майонезата със ситно нарязаната скилидка чесън и залейте салатата.
5. Украсете ястието с нарязани билки преди сервиране.

Проста и вкусна рецепта за салата с пушени пилешки гърди и прясна краставица

Краставицата придава свежест на това ястие и можете да я сервирате както в дълбока купа, така и на порции, като използвате кулинарен пръстен, за да поставите слоеве върху всяка чиния поотделно. Важно е салатата да се запари преди сервиране, така че майонезата да насити всичките й слоеве.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пушено пиле - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сварено яйце - 3 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Зелените - 1 китка.
• Краставица - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Разглобяваме пилешкото месо на влакна и го полагаме на плътен слой на дъното на съда или кулинарния пръстен, ако сервираме на порции.
2. Можете да премахнете кожата от краставицата, ако има горчив вкус. Нарежете зеленчука на ивици, изцедете леко и разпределете равномерно върху пилешкото месо. Нанесете слой майонеза отгоре.
3. Разстиламе настърганото сирене на доста дебел слой.
4. След това разпределете настърганото или ситно нарязано яйце и намажете с майонеза.
5. Поръсете обилно отгоре с пресни нарязани билки, оставете да се вари за около 30 минути и сервирайте. Добър апетит!

Пушена пилешка салата със сини сливи и орехи

Оригинална и много вкусна рецепта за салата, която перфектно съчетава пикантно пушено пиле, сладки сини сливи и тръпчиви орехи, подправени със заквасена сметана. Ястието е достойно да стане предястие на празничната трапеза. Можете да го сервирате на порции.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Пушено пиле - 400 гр.
• Сини сливи - 150 гр.
• Орех - 100 гр.
• Варени моркови - 2 бр.
• Варени картофи - 4 бр.
• Сварено яйце - 4 бр.
• Твърдо сирене - 300 гр.
• Шампиньони - 250 гр.
• Чесън - 2 зъба
• Заквасена сметана - 250 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите и морковите, сварени в подсолена вода. Нарежете зеленчуците на малки, равномерни, красиви кубчета.
2. Разделете гъбите на тънки филийки и запържете до златисто кафяво с растително масло.
3. Обелете сварените твърдо сварени яйца и ги нарежете възможно най-ситно.
4. Прекарайте чесъна през преса и смесете със сол и заквасена сметана.
5. Сиренето трябва да бъде настъргано на едро, сините сливи трябва да се изплакнат и нарязват на ивици, а орехите да се нарязват на трохи с помощта на блендер или кафемелачка.
6. Освободете пушеното пиле от кожата и костите, нарежете месото на кубчета или кубчета.
7. Поставете пластмасова обвивка в дълбока купа с подходящ размер и сложете отгоре салатата на слоеве. Ако се сервира на порции, слоевете салата се излагат върху фиктивна чиния с помощта на кулинарния пръстен. Първо сложете половината приготвена порция сирене, след това по аналогия - яйца, картофи, всички гъби, половината ядки и сини сливи, пилешко и моркови. Слоевете трябва да бъдат напоени със сос от заквасена сметана. След това повторете наслояването на слоеве и сос от заквасена сметана: останалите картофи, сирене, яйца, ядки, сини сливи, пиле и завършете със слой от моркови. Покрийте салатата с найлоново фолио и оставете да кисне в хладилника за 1,5 часа. Когато сервирате в купа, обърнете го в чиния и украсете с билки; за сервиране на порции премахнете ринга и сервирайте.

Пушена пилешка салата с боб от консерва и крутони

Много задоволителна салата, в която се комбинират месни (пилешки) и растителни (боб) протеини, а също така се използват и бисквити. Доматите и билките придават свежест на салатата. Подходящ за лека закуска вместо пълноценно хранене.

Време за готвене: 15 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Пушено пиле - 300 гр.
• Домат - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Консервиран боб - 1 консерва.
• Салата - 1 глава зеле.
• Крутони - 1 опаковка.
• Майонеза на вкус.
• Магданоз - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Пилето се отделя от кожата и костите и се нарязва на тънки филийки.
2. Изплакнете листата от маруля, подсушете и ги накъсайте на доста големи парчета.
3. Нарежете доматите на кубчета, след като отстраните дръжката.
4. В дълбока купа комбинирайте маруля, доматени кубчета и пилешки филийки, добавете боб, разбъркайте всичко.
5. Преди сервиране подправете салатата с майонеза, поръсете със ситно настъргано сирене и бисквити. По желание можете да украсите с листа от магданоз.

Вкусна салата с пушено пиле, китайско зеле и крутони

Друг вариант с месо и крутони, но в сравнение с предишната рецепта, такава салата е по -лека. Важно е да добавите крутоните непосредствено преди сервиране, за да не омекнат от майонезата.

Време за готвене: 15 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Пекинско зеле - 200 гр.
• Пушено пиле - 200 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Майонеза - 2,5 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Освободете китайското зеле от развалени или набръчкани листа, след това нарежете на ситно и прехвърлете в купа.
2. Обелете пилешкото месо от костите и кожата, смилайте го така, че да се получат малки кубчета или пръчици.
3. За салата е по -добре да вземете сладки сортове сирене - Маасдам, Гауда или Пармезан. Настържете сиренето - на едро - за добавяне към салатата, и малко количество - на ситно - за украса на ястието.
4. Смесете всички тези съставки в купа за салата, добавете майонеза, сол и черен пипер.
5. Поръсете с крутони и ситно настъргано сирене преди сервиране. Сервирайте веднага.

Бърза салата с пушено пилешко филе, домат и крутони

За такава салата е по -добре да изберете крутони от черен хляб с вкус на пушен или сирене. Можете също така да добавите още малко чесън за по -пикантен вкус.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пушено пиле (филе) - 200 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Ръжни крутони - 50 гр.
• Домат - 3 бр.
• Чесън - 3-5 зъба.
• Сол на вкус.
• Майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на малки кубчета или кубчета.
2. Нарежете стъблото на доматите и нарежете на малки филийки или кубчета, пропорционално на пилешкото.
3. Поставете парчета месо върху чиния за сервиране, отгоре разпределете домати, след това нарежете на много малки кубчета или настъргано сирене.
4. Нарежете чесъна, смесете с майонезата и залейте салатата.
5. Оставете ястието в хладилник за 20 минути, поръсете с крутони преди сервиране и почерпете с домашно приготвени.

Салата "булка" с пушено пиле и топено сирене

Оригинална рецепта за салата, която удивлява не само с отлични вкусови характеристики, но и с визуален компонент. Такова ястие няма да остане незабелязано на празничната трапеза, а вкусът му ще завладее дори проницателните гости.

Време за готвене: 15 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 2.

Съставки:

• Пушено пиле (филе) - 300 гр.
• Топено сирене "Дружба" - 1 бр.
• Яйце - 5 бр.
• Варени картофи - 3 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените картофи и ги настържете на едро ренде.
2. Нарежете пилето на ивици или кубчета.
3. Сварете яйцата, отделете белтъка и жълтъка, нарежете отделно.
4. Нарежете преработеното сирене на много малки кубчета или настържете. Можете предварително да го замразите леко, за да направите процеса на смилане по-удобен.
5. Нарежете обеления лук на половин пръстени и бланширайте, за да премахнете горчивината, залейте с вряла вода за минута.
6. Поставете салатата върху чиния или в порционна чиния на слоеве: първо картофите, които са внимателно покрити с тънък слой майонеза, след това пилешкото - повторете процедурата с майонеза след всеки слой. След това сложете лука, след това нарязан жълтък, топено сирене и отгоре салатата покрийте със слой пилешки протеин. За да направите ястието по -сочно и вкусно, оставете салатата да кисне за около час. Наслади се!

Салата с пушени пилешки гърди и кисели гъби

Маринованите гъби са чудесно допълнение към пушена пилешка салата. Те добавят пикантност и киселост към ястието. Салатата може да бъде подправена както с майонеза, така и със заквасена сметана, за да стане по -диетична и да балансира солта в гъбите.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 3.

Съставки:

• Пушено пиле (филе) - 200 гр.
• Кисели гъби - 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сварено яйце - 5 бр.
• Майонеза или заквасена сметана на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете месото на кубчета и смесете със солена заквасена сметана или майонеза.
2. Големите гъби трябва да бъдат разделени на филийки, малките могат да бъдат оставени цели.
3. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци и ги смелете в различни ястия.
4. Измийте зелените, оставете ги да изсъхнат и накълцайте, настържете сиренето на стърготини.
5. Подредете салатата на слоеве: първо месо с майонеза или заквасена сметана, филийки гъби, след това белтъци, слой сос, настъргано сирене, сос и отгоре намажете жълтъка. Оставете ястието да кисне за около 30 минути, поръсете с билки и сервирайте.