Пай с боровинки-8 рецепти стъпка по стъпка във фурната

Невероятен пай, направен от нежно тесто със сочен пълнеж от боровинки. Използвайки 8 -те рецепти, които сме събрали, ще можете да приготвите прекрасни сладкиши за всеки повод.

Торта с пясък с боровинки

Какъв чай ​​е пълен без домашно приготвени сладкиши. Представяме ви една проста рецепта за страхотна торта с къс пица. За пълнежа ще се използват пресни боровинки.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 8.

• 
  Смелете омекотеното масло със захар.
• 
  След това добавете пилешкото яйце, разбъркайте добре.
• 
  След това добавете оцета, гасена сода и пресятото брашно.
• 
  Омесете твърдо тесто. Разделете тестото на две неравни парчета.
• 
  Поставете по -голямата част от тестото в намаслена тава за печене. Изпратете по -малката част в хладилника за известно време.
• 
  Измийте боровинките, намачкайте в картофено пюре, смесете със захар и нишесте. Сложете пюрето от боровинки на слаб огън, докато се сгъсти, след което охладете.
• 
  Поставете плънката от боровинки върху основата от крехко тесто.
• 
  Извадете втората част от тестото от хладилника и го настържете директно върху плънката.
• 
  Печете баницата във фурната на 170 градуса за 45-50 минути до красив руменен цвят. Охладете малко баницата, нарежете и сервирайте за чай.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пай с извара и боровинки

Този ефирен сладкиш съчетава стипчивостта на боровинката и нежността на селската извара. Баницата се оказва много вкусна и засищаща, може да се сервира за закуска или да се приготви специално за пристигането на гостите.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешки яйца - 4 бр.
• Захар - 190 гр.
• Грис - 1 супена лъжица
• Извара - 500 гр.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Заквасена сметана - 220 мл.
• Масло - 50 гр.
• Картофено нишесте - 0,5 ч.ч
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• Червена боровинка - 300 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте 2 яйца, 60 грама захар и супена лъжица грис в купа.
2. Добавете извара, разбъркайте добре съставките.
3. Разбийте останалите яйца, солта и 80 грама захар отделно. След това добавете заквасена сметана и разтопено масло.
4. След това добавете нишесте, сода и пресято пшенично брашно в купа, омесете хомогенно тесто.
5. Поставете тестото в намаслена форма, след това сложете пълнежа от извара, изсипете горските плодове отгоре, смесени със супена лъжица захар.
6. Печете пая на 180 градуса за 30-40 минути. Охладете малко пая и след това сервирайте.

Добър апетит!

Бърз пай с пълнеж от боровинки и заквасена сметана

Пайовете със заквасена сметана са особено сочни и нежни. Тези сладкиши просто се топят в устата ви. Ще ви разкажем как да приготвите това кулинарно чудо в нашата рецепта.

Време за готвене: 4 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 16.

Съставки:

• Червена боровинка - 200 гр.
• Масло - 100 гр.
• Захар - 150 гр.
• Ванилова захар - 2 супени лъжици
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Брашно - 300-350 гр.
• Бакпулвер за тесто - 1 ч.ч.
• За пълнене със заквасена сметана:
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Захар - 100-150 гр.

Процес на готвене:

1. Намачкайте омекотеното масло със захар и ванилова захар.
2. Добавете яйца към маслената маса, разбъркайте добре.
3. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера в купа, омесете до хомогенно тесто.
4. Поставете тестото в намаслена форма, разпределете тестото по цялата площ, направете ниски страни.
5. Подредете боровинките и измийте добре. Изхвърлете плодовете в гевгир, така че стъклената течност и плодовете да изсъхнат. След това поставете горските плодове върху тестото. Поставете съда във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути.
6. Пригответе пълнежа. Разбийте заквасената сметана и захарта.
7. Изсипете заливането върху горещия пай, оставете печенето в хладилника за 3-4 часа. Баницата е сочна и вкусна.

Добър апетит!

Как да изпечем вкусен пай с кисело мляко с боровинки?

Това е може би най -лесната и бърза рецепта за вкусна торта. Всеки знае колко е полезен боровинката, освен това яркият и интересен вкус върви добре с нежно тесто, поради което баничките с него са толкова вкусни.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 8.

Съставки:

• Пилешко яйце - 1 бр.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч
• Ванилин - 1 щипка
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
• Масло - 125 гр.
• За пълнене:
• Червена боровинка - 250 гр.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Захар - 0,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. В купа разбийте яйцето със захарта, добавете сол, ванилин, кефир, сода за хляб и пресято брашно. Разтопете маслото на слаб огън, охладете и изсипете в купа тесто, разбъркайте.
2. Намажете форма за печене с масло, сложете тестото в нея.
3. Сортирайте боровинките, измийте и подсушете.
4. Разпределете плодовете равномерно върху тестото. Поставете ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути.
5. Междувременно разбийте заквасената сметана и захарта. Намажете горещия сладкиш с получения крем и го оставете да се охлади напълно. Един прост, но вкусен пай е готов, нарежете го и сервирайте.

Добър апетит!

Пищният пай с мая с боровинки във фурната

Великолепна и ароматна торта, приготвена по всички традиции. Печени изделия с мая в тандем с пресни плодове винаги дават отлични резултати. Вашето семейство и приятели ще бъдат доволни от почерпката.

Време за готвене: 180 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Пшенично брашно - 280 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Захар - 60 гр.
• Сол - 0,2 супени лъжици
• Масло - 40 гр.
• Суха мая - 3 гр.
• Мляко - 150 мл.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• За пълнене:
• Захар - 100 гр.
• Червена боровинка - 140 гр.
• Царевично нишесте - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Смесете маята с чаена лъжичка захар и топло мляко, оставете сместа за 15-20 минути.
2. Отделно в купа разбъркайте заедно яйцето, солта и захарта. След това добавете масата с мая към разбитото яйце и разбъркайте добре.
3. Смесете течната маса с пресятото брашно и омесете до хомогенно тесто.
4. В края на месенето добавете разтопено и охладено масло, омесете тестото с ръце. Резултатът трябва да е меко и не лепкаво тесто.
5. Оставете тестото на топло място да втаса за 60-80 минути.
6. Когато тестото е готово, увийте ръцете си около него и го разделете на две неравни части.
7. Разточете по -голямата част от тестото в кръгла основа за пая и го поставете във форма, направете малки страни. Покрийте формата със стреч фолио и оставете тестото за 20 минути.
8. Пригответе пълнежа. Смесете боровинките с нишестето и захарта. Получената смес сложете върху основа от тесто с мая.
9. Разточете по -малката част от тестото в кръгъл слой, направете в него разрези и го поставете върху пълнежа. Залепете ръбовете на горния и долния слой на тестото заедно.
10. Печете пая във фурната на 190 градуса за 18-20 минути. Поръсете горещата торта с пудра захар, охладете и след това сервирайте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай с боровинки върху бутер тесто

Хрупкав, но нежен пай ще бъде направен от бутер тесто, а освен това ще има и страхотен пълнеж от горски плодове. Семейството ви няма да се откаже от удоволствието да изпие чаша чай с ароматно бутер тесто с плънка от боровинки.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Тесто за мая - 0,5 кг.
• Червена боровинка - 1 супена лъжица.
• Захар - 3 супени лъжици
• Картофено нишесте - 1,5 ч.ч
• Масло - за смазване на формата.
• Растително масло - за смазване на тортата.

Процес на готвене:

1. Размразете тестото напълно при стайна температура.
2. Постелете лист за печене с хартия за печене и намажете с масло.
3. Разточете половината от тестото и поставете върху лист за печене.
4. Измийте добре боровинките, подсушете и поръсете върху тестото. Поръсете плодовете със захар и нишесте.
5. Разточете втората част от тестото и го навийте на руло. На рулото направете разрези по цялата дължина от двете страни.
6. Разгънете тестото и го поставете върху пълнежа. Дръжте ръбовете на горното и долното тесто заедно.
7. Намажете повърхността на тортата с растително масло и изпечете сладкиша на 180 градуса за 40 минути до красив руменен цвят. Охладете бутер тестото и след това сервирайте.

Добър апетит!

Бърза и лесна рецепта за замразен пай с боровинки

Както пресни, така и замразени плодове са еднакво подходящи за печене. Пайовете с боровинки са не само вкусни, но и много здравословни, защото боровинката е естествен източник на антиоксиданти и витамини С, Е, РР, А, В2.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 5.

Съставки:

• Пшенично брашно - 450 гр.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Захар - 70 гр.
• Масло - 200 гр.
• Сол - 1 щипка
• За пълнене:
• Червена боровинка - 350 гр.
• Захар - 150 гр.
• Нишесте - 30 гр.

Процес на готвене:

1. В купа смесете яйцата, омекотеното масло и захарта.
2. След това добавете щипка сол и пресято брашно, омесете до хомогенно тесто.
3. Разделете тестото на две части. Разточете по -голямата част от него и направете основа за пай с ниски страни. Поставете формата за тесто в хладилник за 30 минути.
4. Размразете боровинките напълно, смесете ги със захар и нишесте. Поставете ягодовата маса на огъня и гответе 7-10 минути. Охладете готовия пълнеж.
5. Извадете основата от хладилника, върху нея сложете предварително приготвения пълнеж от боровинки. Отгоре настържете второто парче тесто.
6. Печете пая на 200 градуса за 30-35 минути. Баницата се оказва розова и ароматна, охладете я и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Как да си направим вкусен отворен пай с боровинки?

Отворените пайове са много популярни поради красивия си външен вид и голямо количество сочен пълнеж. В тази рецепта ще ви покажем как да изпечете вкусна и ароматна пита, пълнена с боровинка.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 8.

Съставки:

• За теста:
• Кефир - 250 мл.
• Пшенично брашно - 450 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Сол - 0,25 ч.ч
• Сода - 0,25 ч.ч
• За пълнене:
• Червена боровинка - 400 гр.
• Заквасена сметана - 200 мл.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• За да намажете тортата:
• Яйчен жълтък - 1 бр.
• Мляко - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир в купа, добавете сол, яйце, сода и растително масло, разбъркайте. След това добавете пресятото брашно и омесете тестото. Разточете тестото на тънка тортила и поставете в намазнена тава. Оставете малко тесто за украса на тортата.
2. Поставете боровинките върху тестото.
3. Разбийте заквасена сметана със захар и изсипете получената маса от плодове. Сгънете краищата на тестото към центъра.
4. Разточете останалото тесто и го нарежете на тънки ивици. Поставете лентите върху пълнежа напречно. Разбийте жълтъка с млякото. Смажете тортата с получената смес.
5. Печете отворения пай с боровинки във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 20-30 минути. Охладете готовата румена торта и след това сервирайте с чай.

Добър апетит!