Мек и нежен пай с кайсиев пълнеж е оригинален десерт за вашата домашна маса. Ароматните сладкиши ще ви зарадват с интересен плодов вкус. Ястието върви добре с гореща чаша чай. Вижте 10 идеи за готвене стъпка по стъпка за приготвяне на сладко лакомство.
- Баница с бутер тесто с кайсии във фурната
- Сочен кефирен пай с кайсии във фурната
- Деликатен пай с извара и кайсии във фурната
- Буйна и ефирна баница с тесто с кайсии
- Бърз желиран пай от кайсии
- Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай с кайсии и ябълки
- Отворете кайсиевия пай у дома
- Пай от пясъчно тесто с кайсии във фурната
- Как да изпечем вкусен замразен пай от кайсии?
- Проста и бърза рецепта за консервиран кайсиев пай
Баница с бутер тесто с кайсии във фурната
Румен и ярък на вкус, баницата се прави от сочни кайсии. Десертът излиза умерено сладък и невероятно ароматен. Сервирайте оригинално лакомство с чай или други напитки.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 8
- Бутер тесто ½ Килограма
- Кайсия ½ Килограма
- Брашно 1 супени лъжици
- Гранулирана захар вкус
- Шоколад за декорация
- Горски плодове за декорация
-
Размразете бутер тестото предварително. Отделете малко парче от продукта за декорация. Разточете останалата част на тънък кръгъл слой. Използваме брашно, за да предотвратим залепването на тестото.
-
Поставете тънък слой тесто в тава за печене.
-
Нарежете кайсиите на тънки филийки. Поставете продукта във форма с тесто. Поръсете пълнежа със захар.
-
Разточете останалото тесто и го разделете на тънки ивици. Покриваме или баница с пълнеж. Изпращаме десерта във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 25 минути.
-
Украсете горещия пай с плодове и настърган шоколад. Готово, сервирайте!
Сочен кефирен пай с кайсии във фурната
Деликатен и сочен пай с кайсии може да се направи с тесто за кефир. Ярък и ароматен десерт ще бъде чудесен повод да съберете семейството си на една маса и да поканите приятелите си. Опитай!
Време за готвене: 1 час
Време за готвене: 40 минути
Порции - 8
Съставки:
- Кефир - 200 мл.
- Яйце - 2 бр.
- Брашно - 300 гр.
- Захар - 60 гр.
- Ванилова захар - на вкус.
- Сол - 1 щипка
- Бакпулвер - 1 ч.ч
- Кайсия - 10 бр.
- Растително масло - 1 супена лъжица
Процес на готвене:
- Изсипете кефир в дълбока купа. В него разбиваме пилешки яйца.
- Добавете сол и два вида захар. Разбийте масата с бъркалка, докато сухите продукти се разтворят.
- След това добавете брашно с бакпулвер. Продължете да биете до гладкост.
- Сложете пергамент в тава за печене. Намазваме хартията с малко количество растително масло.
- Тук изсипваме тънко тесто.
- Тук поставяме и измитите и изсушени половини кайсии. Отстраняваме костите предварително.
- Поставяме формата със съдържанието във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Гответе 40 минути.
- Оставете готовата торта да се охлади леко, след това я извадете от формата и я сервирайте на масата!
Деликатен пай с извара и кайсии във фурната
Идеята за ароматно и деликатно печене у дома е баница с пълнеж от извара и кайсии. Вижте проста рецепта за цветно лакомство. Сервирайте за чаено парти или празнична трапеза!
Време за готвене: 1 час
Време за готвене: 30 минути
Порции - 8
Съставки:
- Масло - 100 гр.
- Брашно - 200 гр.
- Яйце - 2 бр.
- Захар - 1,5 супени лъжици
- Бакпулвер - 1 ч.ч
За пълнене:
- Кайсия - 10 бр.
- Извара - 200 гр.
- Яйце - 2 бр.
- Брашно - 1 ч.л
- Захар - 4 супени лъжици
- Екстракт от ванилия на вкус.
Процес на готвене:
- Пресейте добре брашното заедно с бакпулвера. Тук също слагаме омекотено масло и захар.Ние усърдно смиламе продуктите.
- След това добавете жълтъците, омесете масата с ръце, докато се образува гладка, плътна бучка. Изваждаме заготовката за известно време в хладилника.
- За плънката се смила необходимото количество извара.
- Тук изпращаме и яйца.
- Добавете захар, ванилов екстракт и малко брашно.
- Омесете старателно пълнежната смес.
- Измиваме кайсиите и ги нарязваме на малки филийки. Премахваме костите.
- Отделяме малка част от тестовата кома. Разточете останалата част от продукта и го разпределете в тава за печене. Пробийте тънък слой с вилица.
- Поставете пергамент върху слой тесто и върху него изсипете всякакви зърнени храни. Печем продукта за 12 минути при температура 180 градуса.
- Разточете останалата част от тестото на тънко, след което го нарежете на тънки ивици.
- Извадете основата на тортата от фурната. Изваждаме хартията със зърнени храни.
- Разпределете равномерно кайсиевите филийки върху тестото.
- След това изсипете извара.
- Покрийте пая с тънки ивици сурово тесто.
- Изпращаме десерта във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.
- Домашен пай с пълнеж от извара и кайсии е готов. Разделете лакомството на порции и сервирайте!
Буйна и ефирна баница с тесто с кайсии
Буйни и румени домашни пайове се правят от тесто с мая. Направете печени изделия със сочен и ароматен кайсиев пълнеж. Изненадайте своите близки или гости с ярки десерти.
Време за готвене: 2 часа
Време за готвене: 40 минути
Порции - 8
Съставки:
- Брашно - 0,5 кг.
- Яйце - 3 бр.
- Заквасена сметана - 200 гр.
- Захар - 2 супени лъжици
- Суха мая - 1,5 ч.ч
- Кайсия - 0,5 кг.
- Сусам на вкус.
- Растително масло - 3 супени лъжици
Процес на готвене:
- Разбийте яйцата с една лъжица захар и заквасена сметана. Тук също изпращаме брашно и суха мая. Омесете продуктите, докато се образува плътна бучка. Оставяме го на топло място за 1 час.
- Отделете малко парче от тестото, което излезе. Омесете с ръце останалия продукт и го сложете в намаслена форма.
- Разделете кайсиите на малки филийки. Разстиламе ги върху слой тесто.
- Резените трябва да бъдат равномерно разпределени. Пригответе останалата лъжица захар.
- Поръсете равномерно пълнежа със захар.
- Разделете останалото тесто на малки ивици. Покриване или пълнене. Поръсете сусам върху тортата и я поставете във фурната за 40 минути. Печене на 180 градуса.
- Готовата торта разделете на порции. Можете да го сервирате на масата!
Бърз желиран пай от кайсии
Ярък на вкус и ароматен кайсиев пай може да се приготви по желирания метод. Деликатният и сочен десерт ще бъде чудесно допълнение към домашния чай. Пригответе почерпка за вашите близки или гости.
Време за готвене: 1 час
Време за готвене: 40 минути
Порции - 8
Съставки:
- Масло - 100 гр.
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Яйце - 2 бр.
- Захар - 3 супени лъжици
- Бакпулвер - 1 ч.ч
За пълнене:
- Кайсия - 0,5 кг.
- Ванилова захар - 2 супени лъжици
За декорация:
- Пудра захар - 60 гр.
Процес на готвене:
- Комбинирайте омекотено масло, яйца и захар. Разбъркайте сместа до гладкост в блендер.
- Към това добавете пресятото брашно с бакпулвера. Месете, докато се получи хомогенно тесто.
- Изсипете половината тесто в тава за печене.
- Измиваме кайсиите и ги разделяме на половинки. Премахваме костите.
- Разполагаме половинките плодове върху слой тесто. Поръсете пълнежа с ванилова захар.
- Напълнете детайла с останалото тесто. Печем ястието за 40 минути на 180 градуса.
- Готовият желиран пай леко охладете и поръсете с пудра захар. Можете да го сервирате на масата!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пай с кайсии и ябълки
Сочната плодова пита е чудесно допълнение към домашния чай. Направете лакомство с ароматния пълнеж от ябълки и кайсии. Вижте една проста и вкусна идея за готвене.
Време за готвене: 1 час
Време за готвене: 45 минути
Порции - 8
Съставки:
- Брашно - 200 гр.
- Захар - 200 гр.
- Яйце - 3 бр.
- Ябълка - 2 бр.
- Кайсия - 300 гр.
- Пудра захар - за украса.
Процес на готвене:
- Отделете белтъците от жълтъците и ги разпределете в различни чинии. Разбийте жълтъците с половината захар.
- Разбийте другата половина захар с белтъци, докато стане пухкава. Комбинираме и двете смеси.
- Изпращаме пресятото брашно към масата. Разбийте до гладкост.
- Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки. Извадете семената от кайсиите, разделете самите плодове на половинки.
- Поставете парчета пергамент и ябълки на дъното на тавата за печене. Изсипете тестото и равномерно разпределете кайсиевите филийки върху него. Печем десерта за 45 минути на 180 градуса.
- Прехвърлете готовия пай в чиния. Оставете да се охлади малко, украсете с пудра захар и сервирайте.
Отворете кайсиевия пай у дома
Искате ли да зарадвате близките си с ярък, ароматен и невероятно вкусен десерт? Направете домашен отворен пай, пълен с кайсии. Сочно лакомство ще бъде чудесно допълнение към чая.
Време за готвене: 1 час 15 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции - 8
Съставки:
- Кайсия - 700 гр.
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Яйце - 1 бр.
- Закваска от ферментирало мляко - 150 мл.
- Захар - 120 гр.
- Тръстикова захар - 30 гр.
- Кайсиево сладко - 60 гр.
- Ванилия на вкус.
- Канела на вкус.
- Лимонова кора - 1 чаена лъжичка
- Бакпулвер - 1 ч.ч
- Масло - 20 гр.
- Зехтин - 30 мл.
Процес на готвене:
- Измиваме кайсиите и ги разделяме на половинки, като внимателно отстраняваме семките.
- Пресейте брашното с бакпулвера. Тук слагаме и яйце, ферментирало мляко, тръстикова захар и половината от обичайното. Започваме да омесваме продуктите.
- Изсипете зехтина в тестото и го месете дълго, докато се образува гладка бучка.
- Разтопете маслото и в него запържете останалата захар, канелата, ванилията и лимоновата кора. Гответе, докато се образува сироп.
- Сложете половините кайсии в горещ сироп. Оставете да къкри на среден огън за около 7 минути.
- Извадете кайсиите от тигана. Добавете сладко към сиропа, разбъркайте и гответе още 1-2 минути.
- Разточете тестото и го поставете в тава за печене.
- Разстиламе половинките на кайсията.
- Изсипете пълнежа със сироп и конфитюр.
- Внимателно огънете краищата на тестото към плънката.
- Печем сладкиша за 40 минути при температура 200 градуса.
- Разделете готовия пай на парчета и ги сервирайте на масата заедно с чай.
Пай от пясъчно тесто с кайсии във фурната
Ярък златист пай от крехко тесто може да се направи със сочни кайсии. Оригиналното лакомство ще ви изненада не само с вкуса и аромата си, но и с атрактивния си вид.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции - 8
Съставки:
- Кайсия - 12 бр.
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Масло - 200 гр.
- Пудра захар - 2 супени лъжици
- Бакпулвер - 2 ч.ч
Процес на готвене:
- Пресейте брашното в дълбока чиния и го разбъркайте с бакпулвера и пудрата захар.
- Нарежете маслото на малки парченца. Потапяме ги в купата на блендера.
- Добавете сместа от сухо брашно към олиото. Смелете старателно съдържанието.
- Изсипете една трета от маслото и трохите брашно на дъното на формата за печене.
- Измиваме кайсиите и ги разделяме на половинки. Премахваме костите.
- След това нарежете половинките плодове на малки филийки.
- Разпределете половината от филиите равномерно върху слой брашно и масло.
- Поръсете филийките с трохи. Повторете слоевете отново.
- Изпращаме десерта за 30 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Гответе до приятен златист оттенък.
- Сложете готовия пай върху чиния и го оставете да се охлади леко.
- Разделете лакомството на порции и сервирайте!
Как да изпечем вкусен замразен пай от кайсии?
Ароматен домашен пай може да се направи с пълнеж със замразени кайсии. Плодовите филии ще направят вашите печени изделия сочни и невероятно нежни. Апетитно лакомство ще бъде причина да съберете семейството си на съвместно чаено парти.
Време за готвене: 1 час
Време за готвене: 40 минути
Порции - 8
Съставки:
- Замразена кайсия - 300 гр.
- Брашно - 200 гр.
- Масло - 100 гр.
- Яйце - 3 бр.
- Захар - 180 гр.
- Сол - 1 щипка
- Сода - 1 ч.л
- Пудра захар - за украса.
Процес на готвене:
- Комбинирайте омекотеното масло със захар и щипка сол. Внимателно омесете храната с вилица.
- Отделете жълтъците от белтъците. Смесете жълтъците в маслената маса.
- Белтъците се разбиват отделно, докато станат пухкави. Изпращаме ги и на общата маса. Изсипете пресятото брашно със сода тук.
- Разбъркайте продуктите до гладкост и хомогенност.
- Изсипете тестото в тава за печене.
- Нека приготвим кайсиите. Размразяваме ги предварително и ги нарязваме на малки парченца.
- Разпределете равномерно плодовия продукт върху тестото.
- Печем сладкиша за 40 минути при температура 180 градуса.
- Яркото лакомство е готово. Гарнирайте с пудра захар, порционирайте и сервирайте.
Проста и бърза рецепта за консервиран кайсиев пай
Сочен и умерено сладък пай може да се приготви с кайсии от консерва. Плодовият пълнеж перфектно ще допълни пухкавото и меко тесто. Вижте интересна идея за вашето домашно чаено парти.
Време за готвене: 1 час
Време за готвене: 40 минути
Порции - 8
Съставки:
- Кайсия от консерва - 200 гр.
- Брашно - 200 гр.
- Кефир - 200 мл.
- Яйце - 2 бр.
- Масло - 70 гр.
- Захар - 140 гр.
- Сода - 0,5 ч.ч
Процес на готвене:
- Разбийте яйцата със захар до гладкост.
- Изсипете кефир в яйчената смес. Тук също изпращаме разтопено масло и сода. Разбъркайте съдържанието.
- Пресейте брашното в течната маса. Започваме да месим тестото, докато всички бучки изчезнат.
- Изсипете половината от тестото в тава за печене. Отгоре сложете пълнежа от консервирани кайсии. Напълнете продукта с останалото тесто.
- Печем десерта за около 40 минути при температура 180 градуса.
- Нарежете топлия румен пай на парчета и сервирайте. Готов!