Кефирен пай с череши-5 рецепти стъпка по стъпка във фурната

Ароматизираните и меки сладкиши са популярно допълнение към домашния чай. Има много начини да ги приготвите. Оценете идеите от крехко тесто за кефир със сочен черешов пълнеж. Селекция от поетапни рецепти с подробни описания ще ви помогне да изненадате близките и гостите.

Пищен черешов пай на кефир във фурната

Деликатната и ефирна торта се прави от просто тесто за кефир. Отгоре изпечете продуктите със сочен черешов пълнеж. Почерпката ще излезе интересна на вкус и невероятно ароматна. Сервирайте с чай!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

• 
  Потопете яйцата в дълбока купа заедно със захарта. Разбийте продуктите с бъркалка, докато се образува буйна пяна.
• 
  Изсипете кефир в тази смес. Разбъркайте.
• 
  След това пресейте брашното през сито заедно с бакпулвера. Започваме усърдно да месим тестото до гладкост.
• 
  Изсипете продукта във форма, намазана с масло. Добавка с предварително измити плодове и костилки.
• 
  Печем ястието за около 40 минути. Фурната трябва да е предварително загрята до 180 градуса.
• 
  Изваждаме горещата торта от формата. Украсяваме десерта с пудра захар, разделяме го на порции и сервираме.

Бърз желеобразен кефирен пай с череши

Деликатен домашен желиран пай може да се направи от тесто за кефир и сочен пълнеж от череши. Апетитен десерт може да се сервира с чай. Зарадвайте любимите си хора с ярък деликатес.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 45 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 1 супена лъжица.
• Кефир - 80 мл.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 2,5 супени лъжици
• Масло - 100 гр.
• Череши - 400 гр.

Да попълня:

• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - 150 гр.
• Нишесте - 1 супена лъжица
• Ванилин - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Ще приготвим съставките в необходимото количество.
2. Внимателно смелете маслото със захар. Изпращаме пилешко яйце и кефир към тази маса.
3. След това изсипете пресятото брашно. Омесете продуктите старателно, докато се образува хомогенно тесто.
4. Омесете получената бучка и я сложете в тава за печене. Пробиваме основата с вилица. Печем 15 минути на 180 градуса.
5. За изливане комбинирайте яйца, заквасена сметана, нишесте и ванилин. Разбийте масата.
6. Върху слой тесто поставете предварително измитите плодове и костилките.
7. Напълнете пълнежа със смес от заквасена сметана. Печем десерта още 40 минути на ниска температура. Около 160 градуса.
8. Готовият желиран пай сложете върху чиния. Можете да го сервирате на масата!

Как да си направим вкусен замразен пай от череши с кефир?

Ароматен и мек домашен пай може да се направи на кефир със сочна замразена черешова плънка. Ярък десерт ще разнообрази масата ви и ще послужи като повод да съберете гостите на чаша чай.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 1 супена лъжица.
• Кефир - 150 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 180 гр.
• Замразени череши - 200 гр.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете захар. Разбивайте, докато сухата съставка се разтвори и се образува пяна.
2. Изсипете кефир в яйчената смес. Разбъркайте масата.
3. Тук също изпращаме пресято брашно. След като замесите хомогенно тесто, го изсипете във форма, подходяща за печене.
4. Измерваме необходимото количество замразени плодове.
5. Разпределете черешите равномерно по повърхността на тестото.Печем ястието за 40 минути при температура 180-200 градуса.
6. Изваждаме пая от фурната и го прехвърляме в чиния. Украсете с пудра захар и сервирайте.

Вкусен пай "Охлюв" на кефир с череши

Ярък и привлекателен пай от охлюви може да се направи върху тесто за кефир със сочен пълнеж от горски плодове. Сладките сладкиши ще зарадват дома ви и ще допълнят вашето чаено парти. Вижте оригиналната рецепта.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 35 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 3 супени лъжици.
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Масло - 150 гр.
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Пудра захар - за украса.

За пълнене:

• Череши - 0,6 кг.
• Захар - 120 гр.
• Нишесте - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Ще приготвим необходимите продукти за готвене.
2. Измиваме черешите под вода и отстраняваме семената от нея.
3. В дълбока чиния комбинирайте пресятото брашно с бакпулвера и щипка сол. Сложете тук парченца омекотено масло.
4. Омесваме продуктите до трохи.
5. Напълнете масата с чаша кефир.
6. Омесете тестото с ръце, докато получите гъста буца.
7. След това разточваме детайла на тънък правоъгълен слой.
8. Нарежете тестото на дебели ивици.
9. Изсипете захар и нишесте в центъра на всяка лента. Разстиламе и плодовете се превръщаме в тръба.
10. Завиваме тръбата с пълнежа в охлюв.
11. Прикрепяме и друга тръба.
12. Оформете торта, докато ни свършат съставките. Печем десерта 35 минути при температура 180 градуса.
13. Сложете готовото лакомство върху чиния и поръсете с пудра захар. Можете да го сервирате на масата!

Шоколадов пай на кефир с череши във фурната

Интересно лакомство за домашен чай е шоколадов пай със сочна черешова плънка. Ястието ще излезе ефирно и нежно. Разнообразете менюто си с прост и вкусен десерт.

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 8

Съставки:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 150 гр.
• Какао - 60 гр.
• Растително масло - 100 мл.
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Череши - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Разбиваме пилешкото яйце в подходяща чиния. Допълваме го със захар.
2. Разбийте масата с бъркалка и я допълнете с кефир и растително масло. Разбъркайте до гладкост.
3. Изпращаме необходимото количество какао към течната смес.
4. След това добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. Омесете внимателно тестото до гладкост.
5. Изсипете шоколадовото тесто в тава за печене. Допълваме го с белени плодове.
6. Печем ястието за 40 минути. Фурната трябва да е предварително загрята до 180 градуса.
7. Готов! Разделете яркия десерт на порции и ги сервирайте на масата.