Зеленчукова яхния в бавна готварска печка-8 рецепти стъпка по стъпка

Има много начини да приготвите зеленчукова яхния. Често обаче, когато яхниите се готвят на огън, те ще изгорят или ще се задушат. Този проблем може да бъде решен чрез приготвяне на яхнията в бавна готварска печка, където тя запазва своята цялост и сочност. Предлагаме ви 8 интересни рецепти за такова ястие.

Зеленчукова яхния с тиквички и картофи в бавна готварска печка

Вкусна зеленчукова яхния с тиквички в бавна готварска печка. Такова ястие е много лесно за приготвяне, всички съставки лесно се купуват в най -близкия магазин, а самата яхния се оказва невероятно апетитна.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 35 мин.

Порции - 4.

• 
  Когато мултикукърът е включен, изберете режима „Яхния / печене“.
• 
  Изсипете растително масло в предварително загрята купа за мултикукър.
• 
  Чесънът, морковите и лукът се нарязват на ситно.
• 
  Поставяме всички зеленчуци в купата за мултикукър и оставяме да къкри.
• 
  Нарежете картофите и тиквичките на малки кубчета.
• 
  Нарязваме и чушките. Добавете в купата за мултикукър и разбъркайте добре. Продължаваме да гасим.
• 
  Обелваме домата.
• 
  Нарежете го на малки кубчета и добавете в мултикукър. Посолете яхнията и разбъркайте.
• 
  Разредете доматеното пюре с вода и добавете към яхнията.
• 
  Сложете зеленчуци, дафинов лист и черен пипер в бавна готварска печка, разбъркайте добре и оставете да къкри, докато основният обем течност изври.
• 
  Оставете готовата яхния да се натопи в бавна готварска печка за около 15 минути. Добър апетит!

Зеленчукова яхния със зеле и картофи в бавна готварска печка Редмънд

Класическата рецепта за лека, ароматна и засищаща зеленчукова яхния. Когато се приготвят правилно в мултикукър, вкусовете на пресни зеленчуци се смесват в уникално на вкус ястие, което определено ще хареса на всеки.

Време за готвене: 85 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Картофи - 4 бр.
• Тиквички - 1 бр.
• Зеле - 300 гр.
• Сладък пипер - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Домати - 4 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица
• Зелените - 50 гр.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измиваме зелето под студена течаща вода и го нарязваме на малки квадратчета.
2. Обелете картофите, тиквичките, лука и чесъна. Измиваме доматите и чушките, отстраняваме сърцевината.
3. Нарежете картофите и тиквичките на малки кубчета. Нарежете лука на малки кубчета. Нарежете чушката и доматите на средно големи кубчета, а чесъна на тънки филийки.
4. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, сложете лука и го запържете в режим „Печене“ за около 10 минути.
5. Слагаме зеленчуците в бавен котлон. Първо добавете тиквичките, след това картофите, зелето, чушките, доматите и чесъна. Не смесвай. Сол и черен пипер на вкус и задайте режим "Яхния" за един час.
6. Смесете готовата яхния, поръсете с билки и сервирайте. Добър апетит!

Класическа зеленчукова яхния с месо и картофи в бавна готварска печка

Вкусно, сочно и много здравословно ястие, приготвено от зеленчуци с месо. Такава яхния определено няма да изгори в тигана; удобно, просто и бързо се приготвя в мултикукър.Месото се оказва много нежно, а зеленчуците запазват цялата си сочност.

Време за готвене: 65 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Картофи - 6 бр.
• Свинско месо - 400 гр.
• Домати - 2 бр.
• Карфиол - 0,5 бр.
• Сладък пипер - 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици
• Вода - 80 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измиваме зеленчуците със студена вода. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.
2. Зелето се нарязва на ситно, пиперът се обелва от кутията за семена и се нарязва на малки кубчета.
3. Нарежете доматите на големи кубчета.
4. Почистваме свинското месо от жилките, нарязваме на парчета. Изсипете маслото в мултикукър, изберете режима „Пържене“ и запържете месото за 10 минути.
5. Добавете зеленчуци в купата за мултикукър, напълнете ги с вода, сол и черен пипер на вкус. Покрийте мултикукър с капак, задайте режима "Яхния" и гответе яхнията за 40 минути. Добър апетит!

Сочна яхния с патладжан и тиквички в бавна готварска печка

Просто, бързо, но невероятно вкусно ястие, истинско спасение за домакинята. Зеленчуковата яхния се оказва много ароматна и сочна. На вкус можете да добавите месо по ваш избор към рецептата, но дори и без него яхнията излиза обилна и вкусна.

Време за готвене: 55 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Патладжан - 500 гр.
• Тиквички - 400 гр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Лук с луковици - 1 бр.
• Растително масло - 20 мл.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Приготвяме зеленчуци, измиваме ги, подсушаваме и нарязваме тиквичките и патладжаните на малки кубчета. Нарежете доматите на филийки, черния пипер на кубчета и нарежете лука.
2. Изсипете олиото в купата за мултиварка, сложете лука там, изберете режима „Пържене“ и запържете лука до златисто кафяво за 5 минути.
3. След това добавете тиквичките в купата.
4. Накиснете патладжаните в подсолена вода за около 5 минути, след което също ги сложете в бавен котлон.
5. Добавете доматите последни. Сол и черен пипер зеленчуци, затворете мултикукър, задайте режим "Яхния" за половин час и стартирайте програмата.
6. 5 минути преди края добавете чесъна към яхнията, разбъркайте всички съставки.
7. Украсете готовата яхния с пресни билки. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на зеленчукова яхния с пиле

Ситно и вкусно ястие, което е идеално както за обяд, така и за вечеря. Такава яхния се приготвя бързо и лесно, а пилешкото месо в нея се оказва особено нежно.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пилешки бутчета - 300 гр.
• Карфиол - 200 гр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Шампиньони - 150 гр.
• Чери домати - 100 гр.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
• Провансалски билки - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Разглобяваме карфиола на съцветия, обелваме гъбите и ги нарязваме на тънки филийки.
2. Почистваме чушките от дръжката и след това ги нарязваме на кубчета. Нарежете чери доматите на филийки.
3. Отстранете кожата от бедрата и нарежете пилето на малки парченца.
4. Изсипете слънчогледовото масло в купата за мултиварка и добавете пилешкото месо.
5. Запържете месото до леко зачервяване.
6. Добавете всички съставки, поръсете със сол и провансалски билки.
7. Смесете внимателно всички съставки.
8. Затваряме мултикукър с капак и настройваме режима "Гасене" за около час.
9. Поръсете с пресни билки преди сервиране. Добър апетит!

Как да си направим вкусна яхния от зеленчукови гъби?

Зеленчукова яхния с гъби и ориз е идеална за обилен обяд или вечеря, която може да се приготви бързо и без усилия благодарение на мултикукър.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Шампиньони - 200 гр.
• Ориз - 4 супени лъжици
• Моркови - 1 бр.
• Цвекло - 1 бр.
• Зеле - 150 гр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Растително масло - 30 гр.
• Вода - 200 мл.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Сол на вкус
• Подправки на вкус

Процес на готвене:

1. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, добавете настъргани моркови и цвекло.Избираме програмата "Фрай" за 10 минути.
2. Нарежете чушките на ивици, а шампиньоните на едри парчета. Добавете всичко към мултикукър и гответе, като разбърквате, още 10 минути в същия режим.
3. Настържете зелето, изплакнете ориза и също го сложете в бавна готварска печка. Посолете всичко на вкус.
4. Изсипете гореща вода в купа, добавете подправки, разбъркайте яхнията и гответе с режим "Яхния" за около 35 минути.
5. Добавете нарязан чесън и дафинов лист 5 минути преди края на програмата.
6. Оставете готовото яхния да се вари около 15 минути под капака в изключената мултиварка. Добър апетит!

Задушете с тиквички, патладжан, черен пипер и домати в бавна готварска печка

Когато задушавате яхния в тиган, част от нея може да изгори или да стане прекалено задушена. Такива проблеми могат лесно да бъдат решени чрез готвене на яхнии в бавна готварска печка, а вкусът на зеленчуците в такова ястие се оказва много по -богат.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Тиквички - 2 бр.
• Патладжан - 1 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Зеле - ¼ глава зеле
• Чесън - 3 скилидки
• Вода - 200 мл.
• Провансалски билки - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Червен пипер на вкус
• Дафинов лист - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Зелето се нарязва на ситно.
2. Почистваме тиквичките, нарязваме ги на средни кубчета.
3. Измиваме патладжана, също го нарязваме на кубчета.
4. Извадете кутията за семена от чушката, нарежете я на квадратчета.
5. Нарежете лука на половин пръстени.
6. Също така нарязваме домата на квадратчета, без да премахваме кората.
7. Слагаме зеленчуците в купа за мултикукър, сол и черен пипер на вкус, добавяме подправки.
8. Нарежете чесъна на големи парчета и добавете и в мултикукър.
9. Смесете всички съставки и ги напълнете с вода.
10. Затваряме мултикукър с капак, избираме режима "Гасене" и задаваме времето на 12 минути.
11. Поръсете с билки преди сервиране. Добър апетит!

Вкусна зеленчукова яхния с кайма

Бързо за приготвяне, но не по -малко вкусно и здравословно ястие. Особено добри яхнии се правят от пресни съставки, но не се притеснявайте, през зимата може да се приготви и от замразени зеленчуци, това няма да повлияе по никакъв начин на вкуса.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Свинска кайма - 600 гр.
• Луковица лук - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Заквасена сметана - 3 ч.ч
• Доматена паста - 3 ч.ч
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
• Вода - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, след което сложете каймата там. Зададохме режима "Фрай" за 10 минути.
2. Нарежете морковите на четвъртинки, зелето настържете.
3. Нарежете лука на ситно.
4. Нарежете картофите на кубчета, а чушката на кубчета.
5. Добавете зеленчуци към мултикукър.
6. Смесваме всички съставки, сол и черен пипер на вкус, а също така добавяме заквасена сметана, доматено пюре и пълним всичко с вода.
7. Зададохме режима "Гасене" за 50 минути. Добър апетит!