Минтай в тесто-8 рецепти стъпка по стъпка в тиган, във фурната

Филе от минтай в тесто, пържено в тиган

Филето от минтай се отличава със своя деликатен и лек вкус. Може да се приготви в тиган в хрупкаво златисто тесто. Ястието се сервира за обяд или вечеря заедно с гарнитура.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

• 
  Размразявайте минтая предварително. Отрязваме люспите, главите и опашките. Измиваме приготвения продукт в студена вода.
• 
  Разрязваме всяка риба на няколко части. Внимателно отстраняваме костите. Ще работим само с филета.
• 
  Отделно разбийте две пилешки яйца в чиния.
• 
  Разбийте яйцата със сол до гладкост.
• 
  Изсипете брашно в яйчената смес и продължете да разбивате тестото.
• 
  Увиваме всяко парче риба в тесто за яйца.
• 
  Загрейте тигана предварително и изсипете растително масло в него. След това разстиламе всяко парче филе. Запържете от двете страни.
• 
  Когато рибата придобие ярък златист оттенък, добавете нарязан лук и дафинови листа в тигана. Продължаваме да пържим още 3-5 минути на среден огън.
• 
  Разпределяме готовия минтай в тесто на порционни чинии и сервираме.

Как да готвя минтай в тесто във фурната

Бърз начин да приготвите вкусна риба за вечеря е да изпечете минтая в тесто във фурната. Това просто ястие ще ви зарадва със своя вкус и ситост.

Време за готвене: 35 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

Съставки:

• Минтай - 0,6 кг.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Хмел -сунели - 1 ч.ч
• Сушен чесън - 1 ч.л
• Трохи за хляб - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Размразяваме рибата предварително по естествен начин. Изваждаме костите от него, след което нарязваме филетата на равни части. Сол и черен пипер на продукта.
2. Отделно комбинирайте заквасена сметана с подправки. Хмелът Suneli и сушеният чесън са идеални. Разбъркайте.
3. Намазваме всяко парче риба със заквасена сметана. След това оваляйте всичко в галета.
4. Сложете приготвената риба в тесто върху лист за печене. Печем 20-25 минути на 180 градуса.
5. Хрупкавият печен минтай е готов! Сервирайте топли с гарнитура.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на минтай в тесто с майонеза

Минтай в тесто с майонеза излиза сънлив отвътре и хрупкав отвън. Ястието е много лесно за приготвяне, може да се сервира с всяка гарнитура. Подарете на семейството си обилен обяд или вечеря.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Минтай - 500 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 100 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока чиния. Изсипете майонеза в тях. Разбийте до гладкост.
2. Пресейте брашното и продължете да разбърквате.
3. Разбийте тестото до гъсто състояние. Готов.
4. Размразяваме рибата предварително, нарязваме я на малки парченца и се освобождаваме от костите. След това поръсете приготвения минтай със сол и черен пипер.
5. Оваляйте всяко парче риба в тесто за майонеза и сложете в тиган със загрято олио. Пържете до златисто кафяво от двете страни.
6. Охладете готовия минтай в тестото и сервирайте. Добър апетит!

Вкусна и проста рецепта за минтай в тесто за яйца и брашно

Едно от най -простите и популярни тесто за риба са техните яйца и брашно. Минтайът е идеален за такъв препарат. Рибите ще излязат апетитни и румени. Може да се сервира като основно ястие или като лека закуска за цялото семейство.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Минтай - 500 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 120 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Размразете минтая предварително, след това го изрежете и отстранете всички кости.
2. Отделно разбийте две яйца, добавете към тях брашно и добавете черен смлян пипер.
3. Разбийте тестото от яйцата и брашното до гладкост.
4. Посолете приготвените парчета минтай на вкус и ги поставете върху чиния или дъска за рязане.
5. Разстиламе рибата на парче в тестото.
6. Внимателно разбъркайте всички продукти, докато тестото се разпредели равномерно.
7. Загряваме тиган с растително масло. Разстиламе празнината си върху него.
8. Пържете от двете страни, докато се появи руж. Това се прави най -добре на умерен огън.
9. Сервираме топъл минтай на масата. Можете да украсите ястието с пресни билки. Готов!

Сочен и ароматен минтай в бирено тесто

Оригиналният начин за готвене на минтай е да използвате тесто за бира. Ястието ще се окаже сочно, румено и невероятно ароматно. Идеална закуска за цялото семейство или голяма компания.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 8

Съставки:

• Минтай - 700 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 120 гр.
• Светла бира - 2 супени лъжици
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Освобождаваме минтая от костите и нарязваме полученото филе на малки равни парчета.
2. Разбийте яйцата със сол отделно, пресейте брашното към тях. Продължаваме да месим.
3. Изсипете малко бира в тестото. Разбъркваме.
4. Внимателно накисваме всяко парче риба в течен препарат.
5. След това запържете рибата в растително масло, докато се образува ярка хрупкава коричка.
6. Поставете минтая в бирено тесто върху чиния и сервирайте. Готов!

Минтай в тесто със сирене в тиган

Вкусен и забавен начин за готвене на минтай е да го запържите в хрупкаво тесто за сирене. Изненадайте близките си с обилна топла закуска. Няма да отделите много време за готвене.

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Минтай - 500 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 60 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Размразете минтая, обелете и нарежете на малки парченца.
2. Прекарайте сиренето през едро ренде. Комбинирайте го с яйца и разбъркайте добре до гладкост.
3. Смесете брашното и солта отделно. Първо оваляйте рибата в сухата смес.
4. След брашното потопете продукта в тестото за сирене и веднага го сложете в тиган с растително масло. Пържете на среден огън до зачервяване.
5. Сваляме ястието от котлона. Сервирайте минтай в тесто за сирене на масата със зеленчуци или друга гарнитура. Готов!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на минтай в тесто в мляко

Деликатният и нискомаслен минтай е идеален за готвене в обикновен млечен тесто. Ястието ще излезе още по -меко и по -сочно. Перфектното решение за обилно хранене у дома. Поглезете семейството си!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Минтай - 500 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 200 гр.
• Мляко - 200 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Изсипете млякото в тенджера. Веднага добавяме сол и подправки към него на вкус. Разбийте.
2. Разбиваме пилешки яйца в млечна маса.
3. Пресейте брашното и разбийте тестото за дълго време. Масата трябва да е гладка и без бучки.
4. Загрейте тиган с растително масло. Потопете всяко парче риба в тесто за мляко и пържете веднага, докато омекне.
5. Свалете съда от котлона, когато се появи ярка златиста коричка. Сервираме топъл минтай на масата. Готов!

Много вкусна и проста рецепта за минтай в хрупкаво тесто

Минтай, приготвен в румено и хрупкаво тесто, може да се сервира като лека закуска за голяма компания. Също така ястието е подходящо за семеен обяд или вечеря. Да вземат под внимание!

Време за готвене: 25 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 6

Съставки:

• Минтай - 500 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 100 гр.
• Мляко - 100 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим всичко необходимо за готвене. Размразяваме рибата предварително по естествен начин.
2. Нарежете рибата на половинки и внимателно отстранете всички кости.
3. След това разделете филето на малки парченца и поръсете със сол и черен пипер.
4. Разбийте яйцата с млякото и брашното отделно. Разбъркайте добре тестото.
5. Потопете всяко парче минтай в тесто.
6. След това поставете продукта в тиган, загрят с растително масло. Запържете до ярко златисто кафяво от двете страни.
7. Поставете минтая в хрупкаво тесто на порционни чинии и сервирайте. Готов!