Сладко от черешова слива-6 рецепти стъпка по стъпка за зимата

Черешовата слива обикновено дава добра реколта и е отлична за прибиране на реколтата през зимата. Дебелото и вкусно сладко от черешова слива е полезно допълнение към чая и отличен пълнеж за домашно приготвени пайове. Статията съдържа 6 прекрасни рецепти за конфитюр от черешова слива.

Сладко от жълти череши без семки за зимата

Черешовата слива е разнообразие от сливи и растение с много древна история. Тези плодове съдържат много пектин, витамин С и органични киселини. Сладкото от черешова слива се приготвя просто и се оказва много богато и гъсто.

Време за готвене: 24 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 5.

• 
  Измийте черешовата слива и отстранете семената по всеки удобен начин.
• 
  Черешовата слива се прехвърля в обемен съд, покрива се със захар и се оставя за 5 часа.
• 
  След това поставете съда на огъня и оставете черешата да заври. Отделете пяната от горната част на сладкото и гответе за 5 минути.
• 
  След първото кипене махнете сладкото от котлона и оставете за 5-6 часа. След това го поставете отново на огъня и гответе още 5 минути след като заври. Повторете тази процедура още 2 пъти.
• 
  След четвъртото кипене разпределете сладкото в бурканите и ги навийте с метални капаци. Охладете конфитюра при стайна температура, след което го съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за сладко от червени череши за зимата

От червена череша слива можете да направите отлично сладко -кисело сладко за зимата. За разлика от жълтите плодове, червените са по -месести и по -сладки. Сладкото може да се яде с лъжици или да се използва във всички видове домашно приготвени сладкиши.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 3.

Съставки:

• Черешова слива червена - 0,6 кг.
• Захар - 0,5 кг.

Процес на готвене:

1. Подредете черешовите сливи, измийте добре и изхвърлете в гевгир, така че течността да е стъклена.
2. Разрежете плодовете наполовина и отстранете семената.
3. Покрийте черешовата слива със захар, оставете я за няколко часа, така че да изпусне сока.
4. След това сложете черешовата слива със захар на слаб огън и гответе 35-40 минути. Периодично разбърквайте сладкото, за да не загори.
5. Разпределете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете с капаци. Съхранявайте сладкото на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Плътно сладко от черешова слива с желатин за зимата в буркани

Сладкото е обичано заради плътната си консистенция и плътната структура. Сладкото от черешова слива с желатин се приготвя многократно по -бързо, тъй като не е нужно да кипнете сиропа дълго време, за да стане гъст.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Черешова слива - 1,7 кг.
• Захар - 1 кг.
• Желатин - 15 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете обилно черешовата слива.
2. Нарежете плодовете на филийки и отстранете семената. Поставете плодовете в незалепващ тиган.
3. След черешовата слива добавете захар и желатин, разбъркайте.
4. Варете сладкото на слаб огън, докато цялата захар се разтвори.
5. Ще ви отнеме около 30-35 минути, за да доведете сладкото до необходимата консистенция.
6. Разпределете сладкото върху стерилизирани буркани и ги навийте с капаци. Сладкото от черешова слива с желатин се оказва много вкусно и плътно.

Добър апетит!

Как да готвя вкусно сладко от черешова слива в бавна готварска печка?

Черешовата слива е много полезна за ядене в прясно състояние, но ако имате богата реколта, можете да направите вкусни домашни заготовки. Мултикукърът е идеален за приготвяне на гъсто сладко от черешова слива.

Време за готвене: 140 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 10.

Съставки:

• Черешова слива - 2 кг.
• Захар - 1,5-2 кг.
• Ванилин - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Подредете черешовите сливи, измийте и изхвърлете в гевгир, за да стъклите течността.
2. След това разрежете плодовете наполовина и отстранете семената от тях.
3. Прехвърлете плодовете в купа за мултикукър, покрийте ги със захар и оставете за 40 минути, за да изстинат плодовете. След това активирайте режима "Готвене" за 40 минути.
4. През това време плодовете ще се сварят и ще получите гъсто сладко с красив кехлибарен цвят.
5. Разпределете горещо сладко в стерилизирани буркани, затворете ги със стерилни капаци, охладете и преместете в мазето за съхранение.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за сладко от черешова слива с портокал

Приготвянето на сладко от череши и портокали у дома е много просто. Тези плодове са в хармония помежду си не само по цвят, но и по вкус. Деликатесът ви ще се окаже ярък и богат.

Време за готвене: 18 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Черешова слива - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Портокали - 2 бр.
• Вода - 200 мл.

Процес на готвене:

1. Подредете черешовата слива, откъснете опашките, измийте и изхвърлете в гевгир.
2. Извадете семената от черешовата слива, залейте портокалите с вряла вода и измийте добре.
3. Изсипете вода в тенджера и добавете половината захар, сварете сиропа. Оставете сиропа да заври и гответе, докато захарта се разтвори напълно.
4. Изсипете черешовата слива с другата половина захар и оставете да остави плодовете да дават сок.
5. Портокалите се нарязват и се нарязват на кубчета.
6. Сложете черешовата слива и портокалите във врящ захарен сироп, разбъркайте и гответе за 5 минути. След това свалете тигана от огъня, охладете и повторете тази процедура още 2 пъти.
7. След третото кипене разпределете сладкото в стерилизирани буркани и ги затворете плътно. Когато шевовете се охладят напълно, съхранявайте ги на хладно място.

Добър апетит!

Плътно сладко от черешова слива с агар-агар у дома

Може да се използва естествен сгъстител с агар-агар, за да се придаде на конфитюра желаната гъста консистенция. Как правилно да приготвите сладко от черешова слива с агар-агар за зимата, ще научите от тази рецепта.

Време за готвене: 20 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Черешова слива - 0,8 кг.
• Захар - 0,8 кг.
• Агар -агар - 1 супена лъжица
• Портокал - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измийте черешовата слива и я изхвърлете в гевгир, за да стъклите течността. Нарежете плодовете на малки филийки и отстранете семената от тях.
2. Измийте добре портокала, настържете кората му на ситно ренде и изцедете сока.
3. Прехвърлете черешовата слива в тенджера с дебело дъно, добавете захар, изсипете портокалов сок и добавете кора. Оставете плодовете на стайна температура, докато захарта се разтвори.
4. След това поставете тигана на огъня, оставете да заври и гответе 5-7 минути. След това махнете сладкото от котлона и охладете напълно. Повторете тази процедура на кипене още два пъти.
5. След третото кипене добавете агар-агар, разбъркайте и веднага разпределете сладкото в стерилизирани буркани. След като шевовете се охладят, ги съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!