Кифлички Синабон у дома - 10 рецепти стъпка по стъпка

Когато някой каже „кифлички от синабон“, веднага се появява изображението на пищна печена канела под дебел слой фондан. В тази статия ще разкрием 10 рецепти за най -вкусните кифлички от синабон, които можете да направите у дома.

Домашни кифлички синабон с канела

Меки ароматизирани, пухкави и вкусни кифлички от синабон, които просто се топят в устата ви. Този деликатес няма да остави никого безразличен и ще направи всяко пиене на чай още по -уютно и приятно.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 12.

• 
  В тенджера смесете млякото, захарта, растителното масло и загрейте сместа почти до кипене. След това го охладете.
• 
  Към охладената маса добавете мая и оставете за няколко минути, не разбърквайте.
• 
  След това добавете 2 чаши брашно, разбъркайте и оставете покрити на топло място за час.
• 
  През това време тестото ще порасне.
• 
  След това на порции добавете останалото брашно и омесете тестото, то ще бъде лепкаво и мокро.
• 
  Добавете още половин чаша брашно, сол, сода бикарбонат, лимонена киселина и нишесте, омесете твърдо тесто, като добавите още малко брашно, ако е необходимо. Разделете тестото на 3 части за по -лесно боравене.
• 
  Пригответе пълнежа за кифлички. Смесете половин чаша захар, канела, разтопено масло.
• 
  Разточете тестото на правоъгълни пластове, намажете с масло и поръсете с канелена захар.
• 
  След това разточете тестото на рула и го нарежете на парчета с ширина 2,5-3 сантиметра.
• 
  Изравнете леко всяка част и оформете с ръце кръгли кифлички.
• 
  Покрийте съда за печене с пергамент и поставете заготовките в него на разстояние един от друг. Оставете кифлите за още 20-30 минути на топло място, след което ги изпечете във фурната на 200 градуса за 20-30 минути.
• 
  Докато кифличките се пекат, пригответе крема. Смесете пудрата захар с ваниловите зърна.
• 
  Добавете разтопено масло и топло мляко и разбъркайте. Нарежете ядките и ги подсушете в сух тиган.
• 
  Извадете кифличките от фурната.
• 
  Поръсете ги обилно с маслен крем, поръсете с ядки. След това оставете печените да се охладят леко и сервирайте.

Добър апетит!

Как да се пекат кифлички от крем за синабон?

Всеки е опитвал невероятните сладкиши на Café Sinabon поне веднъж. Това са ефирни ролки с канела с различни видове фондани. Понякога те се допълват с крем, различни ядки и сушени плодове.

Време за готвене: 2,5 часа.

Време за готвене: 90 минути

Порции: 8-10.

Съставки:

• За теста:
• Мляко - 300 мл.
• Захар - 100 гр.
• Суха мая - 7 гр.
• Ванилова захар - 1 саше.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол - 1 щипка
• Масло - 80 гр.
• Пшенично брашно - 600-650 гр.
• За пълнене:
• Захар - 150 гр.
• Какао - 50 гр.
• Масло - 180 гр.
• За крема:
• Мляко - 250 мл.
• Брашно - 1 супена лъжица
• Захар - 130 гр.
• Ванилова захар - 3 гр.
• Масло - 60 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до 37 градуса, добавете мая към него, разбъркайте. След това добавете разтопено масло, захар, ванилин, сол и яйце, разбъркайте отново добре.
2. Първо пресейте брашното, така че да е наситено с кислород. Добавете брашно на части към сместа масло / мляко и омесете тестото.
3. Покрийте купата с тестото с кърпа или хранително фолио и загрейте за 40 минути.
4. Докато тестото е правилно, пригответе шоколадовия пълнеж. В купа смесете какаото и захарта, добавете и омекотено масло, трябва да получите хомогенна шоколадова маса. Можете да използвате миксер, за да смесите съставките.
5. Когато тестото втаса, разточете го на тънък правоъгълен слой и намажете с шоколадовия пълнеж.
6. След това разточете тестото на руло и го нарежете на парчета с ширина 2,5-3 сантиметра. Намажете лист за печене с олио и поръсете с брашно, поставете заготовките върху него. Печете кифличките синабон във фурната на 180 градуса за 30-35 минути.
7. Докато кифличките се пекат, пригответе крема. В тенджера разбийте яйцето със захар, добавете брашно, разбъркайте. След това налейте топло мляко на тънка струя. Сложете тигана на огъня и при непрекъснато разбъркване загрейте сметаната и я доведете до необходимата дебелина.
8. Извадете готовите кифлички от фурната, оставете ги леко да се охладят и намажете с крем. Вашите близки и гости ще се зарадват на този десерт от кифлички с крем за крем.

Добър апетит!

Домашни кифлички синабон с крема сирене

Определено ще искате да споделите тази рецепта за кифлички от синабон с всичките си приятели. Това са невероятно нежни сладкиши, пълнени с ябълки и подправки, напоени със сметана от крема сирене.

Време за готвене: 3,5 часа.

Време за готвене: 90 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Незабавна мая - 12 гр.
• Брашно - 450 гр.
• Мляко - 190 мл.
• Захар - 20 гр.
• Масло - 120 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Ябълки - 5 бр.
• Тръстикова захар - 110 гр.
• Сушен джинджифил - 1 ч.л
• Канела - 2 супени лъжици
• Растително масло - за смазване на формата.
• За крема:
• Масло - 50 гр.
• Пудра захар - 130 гр.
• Извара - 150 гр.
• Канела на вкус.

Процес на готвене:

1. Изсипете мая и захар в купа.
2. Загрейте 60 милилитра мляко до 35-40 градуса, изсипете в купа, разбъркайте съставките и оставете дрождната маса за 15 минути.
3. Разтопете 120 грама масло и загрейте останалото мляко. Комбинирайте топло мляко и охладено масло в отделен съд.
4. След това добавете тестото към млечно-маслената маса, разбъркайте. След това на части добавете пресятото брашно. Омесете тестото с миксер или на ръка.
5. Намажете съд, подходящ за наслояване на тестото с растително масло, поставете тестото в него, затегнете го със стреч фолио и оставете за 1-1,5 часа да втаса.
6. Измийте ябълките, кората и сърцевината.
7. След това нарежете ябълките на малки кубчета, смесете ги с кафява захар, канела и джинджифил.
8. Разтопете 30 грама масло в тиган, добавете ябълки и ги запържете на среден огън.
9. Поръсете работната повърхност с брашно, разточете тестото на тънък правоъгълен слой.
10. Отделете 2-3 супени лъжици ябълков пълнеж, разпределете останалото върху тестото.
11. След това разточете тестото на руло, закрепете добре ръбовете.
12. Нарежете рулото на парчета, препоръчваме да направите това с конец за шиене. След това поставете заготовките в намаслена топлоустойчива форма, затегнете ги със стреч фолио и оставете на топло за 15-20 минути. След това изпечете кифличките във фурната на 180 градуса за 30-35 минути.
13. Докато рулцата се пекат, пригответе крема крема сиренето. Разбийте крема сиренето, маслото, пудрата захар и канелата на ниска скорост на миксер.
14. Трябва да имате хомогенен изварен крем без бучки и зърна.
15. Нанесете крема директно върху горещите кифлички и оставете да кисне за няколко минути. След това украсете кифлите с обелени карамелизирани ябълки, сварете чаша кафе и се насладете на този невероятен вкус.

Добър апетит!

Вкусни кифлички синабон с шоколад

Този вариант на известния американски сладкиш ще бъде оценен от любителите на сладкиши и шоколад. Деликатните сладкиши с шоколад, канела и кремообразна глазура са невероятна наслада, която можете да приготвите сами.

Време за готвене: 2,5 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 12.

Съставки:

• За глазура:
• Крема сирене - 140 гр.
• Пудра захар - 60 гр.
• Ром - 2 супени лъжици
• Крем - 3 супени лъжици
• За пълнене:
• Масло - 40 гр.
• Кафява захар - 100 гр.
• Мляна канела - 2 супени лъжици
• Шоколад с ядки - 100 гр.
• За кифлички:
• Масло - 70 гр.
• Захар - 100 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Брашно - 550 гр.
• Суха мая - 1 саше.
• Сол - 1 щипка
• Мляко - 200 мл.
• Растително масло - за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. ¾ Пресейте цялото брашно в купа, смесете със сол и мая.
2. Разтопете маслото, смесете със захарта и млякото. Охладете сместа до топло.
3. Направете вдлъбнатина в брашното, изсипете топлата млечна смес и разбийте яйцата, разбъркайте всички съставки.
4. След това поставете тестото върху работна повърхност, добавете останалото брашно и омесете тестото с ръце. Това ще отнеме 7-10 минути. Намажете купа с растително масло, сложете тестото в нея, затегнете със стреч фолио и оставете на топло за 50-60 минути за корекция.
5. Пригответе пълнежа за кифлички. Разтопете маслото, смесете го със захарта, канелата и нарязания шоколад.
6. Увийте отново добре израсналото тесто с ръце.
7. След това разточете тестото на тънък правоъгълен слой, намажете го с шоколадовия пълнеж.
8. Разточете тестото на стегнато руло и го нарежете на 12 равни парчета. Удобно е да направите това с конец за шиене.
9. Постелете тава за печене с пергамент и намажете с растително масло. Поставете заготовките във формата, оставете ги на топло още 15 минути.
10. Печете раздалечените синабонови заготовки във фурната на 180 градуса за 25-35 минути.
11. Пригответе глазурата, за да покриете кифлите. Използвайте миксер, за да разбиете крема сиренето с пудра захар и ром. Ако сместа е много гъста, добавете малко сметана.
12. Когато кифличките покафенеят, ги извадете от фурната и оставете леко да изстинат.
13. Покрийте кифлите, още топли, с глазура, ако желаете, можете да поръсите печените изделия с нарязани бадеми отгоре.
14. Булките от синабон с шоколад са вкусни, сервирайте ги с чаша чай или кафе.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за кифлички синабон с извара

Рулата от синабон са печени изделия с канела с определена форма, които се намазват с дебел слой сметана или глазура, докато са още горещи. Въпреки че този деликатес съдържа голям брой калории, никой не може да го откаже.

Време за готвене: 180 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции: 15.

Съставки:

• За глазура:
• Масло - 1 супена лъжица
• Пудра захар - 1,5 супени лъжици
• Ванилин - 0,5 ч.ч
• Мляко - 3-4 супени лъжици
• Мазна извара - 125 гр.
• За теста:
• Суха мая - 2 супени лъжици
• Захар - ¼ супена лъжица.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Брашно - 3,5 супени лъжици.
• Ванилин - 1 опаковка.
• Масло - 3 супени лъжици
• Мляко - 1 супена лъжица.
• За пълнене:
• Масло - 2 гр.
• Кафява захар - 3 супени лъжици
• Тръстикова захар - 4 супени лъжици
• Канела - 1,5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Загрейте леко млякото. Комбинирайте маята с две супени лъжици мляко и супена лъжица захар. Оставете сместа за половин час. Пресейте брашното в купа, направете депресия, изсипете в него разтопено масло, мляко и тесто, разбийте яйце, добавете също сол, ванилин и захар. Омесете тестото, сложете го в купа, покрийте с кърпа и оставете на топло за час.
2. За пълнежа комбинирайте кафява захар и тръстикова захар с канела. Разточете подходящото тесто на тънък правоъгълен слой, намажете го с омекотено масло и равномерно разпределете плънката върху него.
3. Разточете тестото на стегнато руло и го нарежете на парчета с ширина 2,5-3 сантиметра.
4. Намажете форма за печене с масло, разпределете кифличките във формата на разстояние една от друга. Оставете парчетата на топло място за 40-50 минути за корекция.
5. Намажете кифличките с масло и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути.
6. Направете глазура за извара за кифличките. Смесете маслото, пудрата захар, ванилина и изварата с миксер. За да направите глазурата по-рядка, добавете 3-4 супени лъжици мляко.
7. Извадете кифличките от фурната и покрийте с глазурата. Десертът е готов.

Добър апетит!

Как да си направим синабон от бутер тесто в домашни условия?

Незабавни кифлички от синабон. Готовото бутер тесто ще ви позволи да решите въпроса с изискан десерт за малка компания за кратко време. Кифличките са ароматни, вкусни с апетитна хрупкава повърхност.

Време за готвене: 55 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 10.

Съставки:

• Бутер тесто с мая - 500 гр.
• Масло - 70 гр.
• Смляна канела - 1,5-2 супени лъжици
• Захар - 120 гр.
• Орехи - 80 гр.
• За глазура:
• Ванилин - 1 саше.
• Пудра захар - 100 гр.
• Топло мляко - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Размразете бутер тестото при стайна температура. Разтопете маслото на слаб огън, смесете го със захар и канела.
2. Разстелете тестото върху работна повърхност, разточете го малко.
3. Намажете тестото с масло и поръсете с нарязани ядки.
4. Разточете тестото на руло и го нарежете на равни части.
5. Намажете тава за печене с масло, разстелете заготовките на разстояние един от друг. Печете кифличките във фурната на 180 градуса за 35 минути.
6. Пригответе глазура за кифлички. Смесете пудра захар и ванилин, след това налейте топло мляко и разбъркайте до гладкост.
7. Извадете кифличките от фурната, охладете леко, покрийте с глазура и сервирайте с чай.

Добър апетит!

Пищни кифлички синабон, направени от тесто за мая

Ролките от Синабон са известни по целия свят. Това е пухкав кифличка с мая, пълна с канела или шоколад. Кремообразната глазура или друг крем се използва като задължително допълнение. С тази рецепта можете да направите истински кифли от синабон у дома.

Време за готвене: 160 минути

Време за готвене: 60 минути

Порции: 10-12.

Съставки:

• За теста:
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Масло - 70-80 гр.
• Захар - 3 супени лъжици
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Суха мая - 2 супени лъжици
• Ванилова захар - 2 супени лъжици
• Сол - 0,5 ч.ч
• Брашно - 3 супени лъжици.
• За пълнене:
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Масло - 50 гр.
• Какао - 2 супени лъжици
• За глазура:
• Крема сирене (или мазна заквасена сметана) - 1 супена лъжица.
• Пудра захар - 100 гр.
• Крем 10% - 5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Пресейте брашното през фино сито 1-2 пъти.
2. В отделна купа смесете суха мая и чаена лъжичка захар, залейте ги с топло мляко и оставете на топло място за 10-15 минути. Разбийте яйце в отделен съд, добавете останалата захар, ваниловата захар, разбъркайте съставките. Добавете сол, омекотено масло към яйчената маса и отново разбъркайте добре. Когато тестото втаса, добавете го и към яйчената маса.
3. След това добавете брашно на части и омесете тестото.
4. Омесете тестото, докато започне да изостава от ръцете ви. След това го покрийте с кърпа и го оставете на топло място за 40-50 минути.
5. Пригответе пълнежа. Смесете омекотеното масло със захар и канела, докато сместа стане гладка.
6. Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото на правоъгълна торта.
7. Намажете тестото с пълнежа, отстъпвайки леко от краищата.
8. Разточете тестото на руло.
9. Нарежете рулото на 12 равни парчета.
10. Намажете с масло топлоустойчива форма, разстелете заготовките, оставете ги на топло за 10-15 минути, така че тестото да расте малко повече.
11. Печете кифличките във фурната на 180-200 градуса за 20 минути.
12. Пригответе глазурата. Комбинирайте крема сирене, пудра захар и сметана. Когато кифлите са готови, нанесете глазурата върху тях и оставете да престои 10 минути. След като изстинат, сервирайте ги с чай.

Добър апетит!

PP sinabons у дома

Дори и да се придържате към здравословна диета, тогава не бива да се отказвате от десерти. В допълнение, те също могат да бъдат приготвени съгласно всички правила на PP.По тази рецепта ще получите прекрасни, леки и вкусни синабони.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Пълнозърнесто брашно - 100 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Бакпулвер за тесто - 1 ч.ч.
• Извара 5% - 200 гр.
• Оризово брашно - 100 гр.
• Подсладител на вкус.
• За пълнене:
• Кокосово масло - 10 гр.
• Канела - 1,5 ч.ч
• Подсладител на вкус.
• За глазура:
• Мляко 2,5% - 150 мл.
• Подсладител на вкус.
• Царевично нишесте - 10 гр.
• Ванилин на вкус.

Процес на готвене:

1. Смесете извара и яйца.
2. Добавете брашното, бакпулвера и подсладителя към изварата. Омесете тестото до гладкост и приберете в хладилник за половин час.
3. За пълнежа комбинирайте разтопено кокосово масло, канела и подсладител.
4. Поръсете работната повърхност с брашно, разточете тестото на тънък слой, след което го намажете с пълнежа.
5. Разточете тестото на руло и го нарежете на 8 равни парчета.
6. Покрийте формата за печене с пергамент или поставете силиконова постелка, разстелете заготовките. Печете кифличките във фурната на 180 градуса за 30 минути.
7. Комбинирайте съставките за глазура: мляко, нишесте, ванилин и подсладител. Загрейте го на слаб огън, веднага щом глазурата се сгъсти, махнете тигана от котлона.
8. Извадете кифлите синабон от фурната, охладете леко и покрийте с глазура. Синабоните могат да се сервират топли и охладени.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на кифлички синабон с маково семе

Всичко за кифлите синабон е страхотно: вкус, аромат и външен вид. В тази рецепта няма да намерите традиционна канела или какао. Но пълнежът съдържа сладкарски мак, който придава на хлебните изделия специален вкус и аромат.

Време за готвене: 4 часа.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 16.

Съставки:

• За теста:
• Пшенично брашно - 800 гр.
• Бързодействаща мая - 16 гр.
• Яйчни жълтъци - 8 бр.
• Ванилин - 2 гр.
• Масло - 180 гр.
• Крем 20% - 200 мл.
• Захар - 160 гр.
• Сол - 1 ч.л
• За пълнене:
• Сладкарски мак - 320 гр.
• Вряла вода - 300 мл.
• Извара - 300 гр.
• Кафява захар - 100 гр.
• Да попълня:
• Крем 20% - 100 мл.
• Пудра захар - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички необходими съставки според списъка.
2. Загрейте сметаната леко в микровълновата, добавете ванилин, захар, сол и омекотено масло. Когато масата се охлади, добавете жълтъците и сухата мая, разбъркайте.
3. Пресейте брашното през сито няколко пъти. Първо добавете половината от общото количество, започнете да месите тестото. След това на части добавете останалото брашно. Тестото трябва да е гладко, но не стегнато.
4. Прехвърлете готовото тесто в купа, затегнете със стреч фолио и поставете на топло място върху наслояване за 2 часа.
5. Пригответе пълнежа. Изплакнете мака с течаща вода, след това го залейте с вряла вода и оставете за един час. Макът трябва да поеме цялата вода. Ако водата не се абсорбира, поставете съда на огъня и гответе, докато водата изчезне.
6. Разделете тестото на две части. Разточете всеки на тънки правоъгълници, намажете ги с извара.
7. Разстелете маковия слой върху сиренето и поръсете с кафява захар.
8. След това навийте рулата и нарежете всяка на 8 равни части.
9. Покрийте съда за печене с пергамент, разстелете заготовките. Покрийте формата със стреч фолио и оставете на топло за 40-50 минути.
10. Печете кифлички на 160 градуса за 30-35 минути.
11. Пригответе кремавия пълнеж. Разбийте с миксер пудрата захар и сметаната. Изсипете кремав пълнеж върху горещи кифлички и оставете за половин час.
12. Сервирайте сладкишите с чай, кафе или друга напитка по ваш избор.

Добър апетит!

Вкусни кифлички синабон със заквасена сметана

Рулата от синабон привличат със своя прекрасен вкус и аромат. Основният акцент на този десерт е пълнежът със сметана или заквасена сметана, който покрива печените изделия и ги прави сочни и нежни.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 50 минути

Порции: 16.

Съставки:

• Мляко - 200 мл.
• Брашно - 700 гр.
• Масло - 200 гр.
• Пилешки яйца - 2 бр.
• Захар - 240 гр.
• Ванилин - 1 гр.
• Сол - 1 ч.л
• Канела - 4 ч.ч
• Какао - 2 супени лъжици
• Прясна мая - 20 гр.
• За крема:
• Заквасена сметана - 250-300 мл.
• Захар - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Разтворете маята в топло мляко, добавете 2 супени лъжици захар и 3 супени лъжици брашно. Разбъркайте и оставете да престои 10 минути.
2. Разбийте яйцата в отделен съд.
3. След това добавете 100 грама захар и 150 грама омекотено масло, разбийте.
4. След това добавете пресятото брашно, солта и ванилина.
5. Разбъркайте съставките и изсипете маята с мая.
6. Когато тестото стане твърде дебело, поставете го на масата и продължете да месите с ръце.
7. Готовото тесто не трябва да залепва по ръцете ви. Прехвърлете готовото тесто в купа, покрийте с чиста кърпа и оставете на топло за 1-1,5 часа.
8. През това време тестото трябва да удвои обема си.
9. За плънката се нуждаем от 50 грама омекотено масло, 100 грама захар, канела и какао.
10. Поръсете масата с брашно и разточете тестото на тънък слой.
11. Намажете тестото с омекотено масло.
12. След това поръсете тестото със смес от захар, канела и какао.
13. Разточете тестото на стегнато руло.
14. След това го нарежете на парчета с ширина 3-4 сантиметра.
15. Смажете формата с масло, поставете заготовките в нея на малко разстояние един от друг.
16. Печете кифлички във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30-35 минути. Докато кифличките се пекат, пригответе заквасената сметана. Комбинирайте заквасена сметана и захар.
17. Извадете кифличките от фурната и веднага ги намажете със заквасена сметана, така че те са по -добре напоени. По -добре е да сервирате десерта топъл.

Добър апетит!