Spartak cake - 6 na sunud-sunod na mga recipe sa bahay

Ang Spartak cake ay isang banal na lasa at masarap na aroma. Ang dessert ay kahawig ng isang krus sa pagitan ng Medovik na may manipis na tinapay at Napoleon kasama ang pinong cream. Pinili namin ang 6 na mga recipe para sa paggawa ng Spartak cake sa bahay.

Ang klasikong resipe para sa tsokolate-honey cake na "Spartak" na may tagapag-ingat

Pinong at makatas na tsokolate cake na may isang light honey aroma at katamtamang matamis na lasa. Ang "Spartak" ay nakolekta mula sa manipis na mga cake ng tsokolate, na ibinabad sa tagapag-ingat.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 10.

• 
  Pagsamahin ang mantikilya, asukal, honey, at mga itlog. Ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig, dalhin ang dami sa homogeneity, pagkatapos ay magdagdag ng soda, patuloy na painitin ang masa sa isa pang 5-7 minuto.
• 
  Pagkatapos nito, alisin ang halo mula sa init, magdagdag ng harina, kakaw at baking powder, pukawin. Ang kuwarta ay dapat na malambot at masunurin. Balotin ito sa plastik na balot at palamigin sa loob ng isang oras.
• 
  Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa 7-8 pantay na mga bahagi.
• 
  Igulong ang isang manipis na tinapay mula sa bawat piraso ng kuwarta sa pergamino. Maghurno sa kanila sa oven sa 180 degrees sa loob ng 3-4 minuto.
• 
  Lutuin ang tagapag-alaga. Paghaluin ang mga itlog at harina, dahan-dahang ibuhos ang payak at condensadong gatas, pukawin hanggang makinis. Susunod, ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at lutuin ang cream hanggang sa lumapot. Hiwalay na hiwalay ang mantikilya at pagsamahin sa cream.
• 
  Ikalat ang natapos na mga cake sa tag-ingat. Dissolve ang tsokolate sa hot cream at ibuhos ang nagresultang masa sa cake. Ilagay ang "Spartak" sa ref para sa impregnation ng maraming oras, pagkatapos ihain sa maligaya na mesa.

Bon Appetit!

Paano lutuin ang Spartak cake na may kulay-gatas sa iyong sarili?

Ang isa sa pinakasimpleng at pinakamabilis na bersyon ng Spartak cake ay inihanda na may kulay-gatas. Ang dessert ay perpekto para sa araw-araw na pag-inom ng tsaa kasama ang iyong pamilya at paggamot sa mga panauhin sa isang gala gabi.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Trigo harina - 8 tbsp.
• Honey - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Cream - 10 tablespoons
• Asukal - 6 na kutsara
• Baking soda - 0.5 tsp
• Suka - 1 kutsara
• Cocoa - 4 na kutsara
• Ang tsokolate ay para sa dekorasyon.
• Para sa cream:
• Powdered sugar - 3-5 tbsp
• Sour cream - 500 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at asukal, talunin ang mga sangkap na ito. Pagkatapos ay magdagdag ng honey, cream at langis ng gulay, pukawin. Pagkatapos nito, magdagdag ng kakaw at harina, masahin ang kuwarta. Magdagdag ng suka na slaked soda sa kuwarta at ihalo muli.
2. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto.
3. Palamigin ang biskwit at gupitin sa maraming cake. Paluin ang sour cream at asukal sa pag-icing hanggang sa makapal. Masaganang ikalat ang mga cake na may cream.
4. Budburan ang cake ng tsokolate chips at palamigin para sa pagbabad.
5. Ang Spartak cake ay mukhang napakaganda at kamangha-manghang mga amoy.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap Spartak cake na may mga seresa sa bahay

Mahusay na tsokolate at creamy dessert na may maasim na tala. Gamit ang detalyadong resipe na ito, makakakuha ka ng isang maganda at masarap na Spartak cake para sa isang marangyang pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Gatas - 6 na kutsara
• Mantikilya - 50 gr.
• Cocoa - 2-3 tablespoons
• Honey - 1-2 kutsarang
• Asukal - 1 kutsara.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Flour - 450 gr.
• Para sa cream 1:
• Sour cream - 250 ML.
• Asukal - 150 gr.
• Mas makapal ang cream - 1 pack.
• Gatas - 100 ML.
• Tubig - 100 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Flour - 1 kutsara
• Starch - 1 kutsara
• Para sa cream 2:
• Sour cream - 400 ML.
• Asukal - 120 gr.
• Tubig - 75 ML.
• Gatas - 75 ML.
• Semolina - 1 kutsara
• Para sa dekorasyon:
• Chocolate - 100 gr.
• Naglagay ng seresa upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang gatas sa isang hiwalay na lalagyan at tunawin ito ng mantikilya. Sa isa pang mangkok, talunin ang itlog at asukal, pagkatapos ay idagdag ang halo na ito sa gatas at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos patayin ang apoy at idagdag ang kakaw at pulot.
2. Habang ang masa ay mainit pa, salain ang harina at baking powder para sa kuwarta, masahin ang isang homogenous na kuwarta. Ganap na palamig ito at hatiin ito sa maraming pantay na bahagi.
3. Igulong nang direkta ang bawat piraso ng kuwarta sa baking paper, prick ang mga cake gamit ang isang tinidor.
4. Maghurno ng mga cake sa oven sa 180 degree sa 7-10 minuto.
5. Ihanda ang iyong unang cream. Haluin ang gatas, tubig, asukal, itlog, almirol at harina sa isang malalim na kasirola. Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa mababang init at kumulo hanggang sa makapal, pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ang cream. Haluin nang hiwalay ang kulay-gatas, asukal at pampalapot ng cream. Susunod, talunin ang parehong nagresultang masa gamit ang isang taong magaling makisama.
6. Ikalat ang ilang mga cake na may nagresultang cream. Pagkatapos ay gumawa ng isang layer ng mga seresa. Pagkatapos ay muling maraming mga layer na may isang cream at isa pang layer na may mga seresa.
7. Maghanda ng isang pangalawang cream. Paghaluin ang tubig, gatas, semolina at asukal sa isang kasirola, ilagay sa daluyan ng init, pakuluan ang sinigang at palamig ito. Haluin nang hiwalay ang sour cream at asukal. Isama ang dalawang masa na ito.
8. Ikalat ang nagresultang cream sa tuktok at mga gilid ng cake. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig. Spiral ang likidong tsokolate papunta sa ibabaw ng cake.
9. Pagkatapos ay gumamit ng isang palito upang gumuhit ng mga linya mula sa gitna hanggang sa gilid. Ilagay ang tapos na cake sa ref para sa pagbabad, pagkatapos na ito ay magiging handa na upang maghatid.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa Spartak cake nang hindi pinagsama ang mga cake

Isang mabilis na resipe para sa paggawa ng Spartak cake nang hindi pinagsama ang mga cake. Tinatawag din itong tamad na cake o "Cast Spartacus". Ang panghimagas ay naging medyo malaki at angkop para sa isang malaking kumpanya.

Oras ng pagluluto: 100 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 100 gr.
• Honey - 2 tablespoons
• Flour - 130 gr.
• Kakao - 20 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 2 tsp
• Para sa cream:
• Kumulo ang gatas na condicated - 350 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Para sa dekorasyon:
• Chocolate - 50 gr.
• Upang madulas ang hulma:
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa malambot na puting foam. Pagkatapos ay magdagdag ng likido na honey, pukawin. Pagsamahin ang harina, kakaw, baking pulbos at idagdag ang halo sa mga binugbog na itlog sa isang mangkok. Masahin sa isang homogenous na kuwarta.
2. Takpan ang baking sheet ng pergamino at grasa ng langis ng halaman. Ibuhos ang kuwarta, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong lugar. Maghurno ng cake sa oven sa 180 degree sa 10-15 minuto.
3. Para sa cream, pagsamahin ang condensadong gatas at mantikilya.
4. Gupitin ang cake sa maraming mga parisukat na pantay ang laki.
5. Tiklupin ang mga cake sa tuktok ng bawat isa at lagyan ng cream ang mga ito. Ilagay ang cake sa ref para sa isang oras.
6. Pagkatapos ay palamutihan ang Spartak cake na may gadgad na tsokolate at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng Spartak cake sa isang kawali

Ang nasabing mabilis na mga resipe para sa masarap na panghimagas ay tumutulong sa mga maybahay sa mga sandaling nais nila ang isang bagay na matamis at napakabilis. Hindi mo na kailangang kumilos sa oven dahil ang mga cake ay luto sa kaldero.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 70 ML.
• Honey - 3 tablespoons
• Asukal - 200 gr.
• Baking soda - 1.5 tsp
• Mantikilya - 80 gr.
• Cocoa - 40 gr.
• Flour - 450-500 gr.
• Para sa cream:
• Gatas - 700 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Vanillin - 1 kurot.
• Asukal - 200 gr.
• Starch - 1.5 tablespoons
• Flour - 2.5 tablespoons
• Mantikilya - 250 gr.
• Chocolate na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya at cool. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog at asukal, pagkatapos ay magdagdag ng gatas, tinunaw na mantikilya at likidong honey, paghalo ng mabuti.
2. Ilagay ang mangkok na may nagresultang masa sa isang paliguan sa tubig, init hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw at magdagdag ng soda, ihalo at magpatuloy na magluto ng isa pang 5-7 minuto. Alisin ang mangkok mula sa steam bath at magdagdag ng kakaw.
3. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at masahin sa isang homogenous na kuwarta. Balotin ito sa plastik na balot at palamigin sa loob ng 30 minuto.
4. Pagkatapos nito, hatiin ang kuwarta sa maraming pantay na mga bahagi, igulong ang bawat isa sa isang manipis na tinapay, gupitin ang isang hugis nang paisa-isa at prick gamit ang isang tinidor.
5. Iprito ang mga cake sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig hanggang malambot.
6. Maghanda ng cake cream. Paghaluin ang itlog, asukal, harina, vanillin, almirol at 100 ML na gatas sa isang mangkok. Ibuhos ang natitirang gatas sa isang kasirola, pakuluan, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang unang masa sa kawali. Gumalaw hanggang makinis, kumulo hanggang makapal, pagkatapos alisin mula sa init at cool.
7. Hiwalay na hiwalay ang mantikilya hanggang sa mahimulmol, pagkatapos, nang hindi tumitigil sa paghagupit, idagdag ang custard mass at dalhin ang cream hanggang sa makinis.
8. Pahiran ang mga cake ng nagresultang cream at ilatag ito bigla sa tuktok ng isa pa.
9. Ibuhos ang natunaw na tsokolate sa ibabaw ng cake at ilagay ito sa ref para sa pagbabad. Sa loob ng 6-8 na oras handa na ang Spartak cake.

Bon Appetit!

Ang pinong Spartak cake na may tagapag-ingat nang walang pulot

Ito ay medyo simple upang makagawa ng isang masarap na cake ng Spartak sa bahay. Ang mga manipis na cake ay pinahiran ng custard, kaya't ang cake ay perpektong babad at magiging malambot. Ang resipe na ito, hindi katulad ng klasikong isa, ay hindi naglalaman ng pulot.

Oras ng pagluluto: 5-6 na oras.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 140 gr.
• Glucose syrup - 84 ML.
• Mantikilya - 84 gr.
• Flour - 400 gr.
• Cocoa - 45 gr.
• Kape - 3 gr.
• Asin - 2 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Baking soda - 6 gr.
• Para sa cream:
• Gatas - 380 ML.
• Asukal - 130 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Cream 33% - 200 ML.
• Mantikilya - 95 gr.
• Corn starch - 20 gr.
• Asin - 1 gr.
• Vanillin - 2 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga itlog, asukal, asin, vanillin at kape, ilagay ang halo sa isang paliguan ng tubig at dalhin ang asukal hanggang sa ganap na matunaw.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng temperatura ng butter butter at glucose syrup. Magpatuloy na pag-init ng halo sa isang paliguan sa tubig hanggang sa matunaw ang langis at syrup.
3. Pagkatapos magdagdag ng baking soda, pukawin, ang masa ay dapat pumuti at tumaas ang dami. Pagkatapos alisin ang lalagyan mula sa paliguan ng tubig.
4. Magdagdag ng sifted harina at kakaw sa isang mangkok, pukawin.
5. Ang iyong kuwarta ay dapat na malambot at nababaluktot, balutin ito ng plastic na balot at palamigin sa kalahating oras.
6. Gupitin ang pinalamig na kuwarta sa maraming pantay na bahagi at igulong ang mga ito sa mga cake na 2-3 mm ang kapal.
7. Maghurno ng mga cake sa oven sa 180 degree sa loob ng 5-7 minuto.
8. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, almirol, asin, asukal at vanillin hanggang makinis. Magdagdag ng mainit na gatas sa isang manipis na stream, habang patuloy na pinupukaw ang masa. Susunod, ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig at lutuin hanggang lumapot.
9. Pagkatapos magdagdag ng mantikilya, pukawin hanggang makinis at palamigin hanggang cool.
10. Hatiin nang hiwalay ang pinalamig na cream hanggang sa malulutong na tuktok. Pagkatapos ibuhos ang cooled mass ng tagapag-alaga sa cream sa mga bahagi at magpatuloy na talunin ang cream hanggang sa isang homogenous na makapal na pare-pareho.
11. Pahiran ang mga cake ng cream at isalansan sa bawat isa. Ilagay ang cake sa ref para sa pagbubabad nang hindi bababa sa 4 na oras.
12. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang cream sa mga gilid at tuktok ng cake, iwisik sa tuktok na may mga mumo mula sa mga scrap ng mga cake at ihatid ang magandang Spartak cake para sa tsaa.

Bon Appetit!