Rafaello cake - 8 sunud-sunod na mga lutong bahay na resipe

Isang pagpipilian ng mga recipe para sa mga mahilig sa coconut sweets at coconut. Sa proseso ng paggawa ng Rafaello cake, matututunan mo kung paano maghurno ng malambot na kuwarta ng biskwit, maghanda ng magaan, mahangin at malambot na cream. Iminumungkahi namin na pamilyarin mo ang iyong sarili sa mga tampok ng bawat cake at magpatuloy sa proseso ng pagluluto.

Coconut cake na "Raffaello" sa bahay

Bilang batayan para sa isang klasikong coconut cake, ihahanda namin ang pinaka maselan na banilya na espongha ng banilya sa mainit na gatas. Hiniwa ito ng maayos at mabilis na nagbabad. Ang cake ay handa nang napakabilis, kung hindi mo isinasaalang-alang ang oras para sa paglamig ng mga cake at ang natapos na dessert.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 40-50 min.

Mga paghahatid - 8-10.

• 
  Sa katamtamang init, maglagay ng isang kasirola na may gatas at mantikilya upang magpainit. Sa sandaling matunaw ang mantikilya, kailangan mong i-off ito.
• 
  Kahanay nito, pagsamahin ang mga itlog na may asin at talunin hanggang sa tumaas ang dami ng pinaghalong. Unti-unting idagdag ang asukal na kristal at banilya, inayos na harina na may baking powder at patuloy na masahihin sa isang silicone spatula. Mahalagang sirain ang lahat ng mga bugal.
• 
  Ibuhos ang gatas sa masa na ito at ihalo muli. Handa na ang kuwarta ng cake.
• 
  Grasa ang ilalim at mga gilid ng hulma ng mantikilya, takpan ng pergamino na papel at punuin ng kuwarta. Inihurno namin ang mga cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Sa oras na ito, ang biskwit ay dapat magkaroon ng oras upang tumaas at kayumanggi. Hayaang cool ang biskwit, pagkatapos ay balutin ito ng plastic na balot at iwanan ito sa ref ng magdamag. Sa umaga kumuha kami ng isang biskwit at hatiin ito sa haba sa tatlong pantay na bahagi. Maipapayo na gumamit ng isang espesyal na kutsilyo para sa paggupit ng biskwit upang ang mga cake ay hindi ginutay-gutay.
• 
  Sa parehong oras, naghahanda kami ng cream. Naghahalo kami ng kulay-gatas, granulated na asukal, itlog, vanillin at harina. Ipinapadala namin ang halo sa isang paliguan ng tubig at dalhin ito upang lumapot, hindi nakakalimutang gumalaw. Sa mga ito ay nagdagdag kami ng tinadtad na puting tsokolate bar, coconut flakes at pinalambot na mantikilya. Ang masa ay nakuha sa isang creamy na istraktura. Iniwan din namin ito sa ref ng magdamag.
• 
  Ibuhos ang mga cake na may impregnation ng gatas, kung saan natutunaw namin ang 2 kutsarang asukal sa 50 ML ng gatas. Pagkatapos ay grasa ang mga cake ng cream, pagkonekta sa kanila nang magkasama.
• 
  Matapos ang cooled cake ay 4-5 na oras, maaari mong simulan ang dekorasyon. Ayon sa kaugalian, iwisik ang niyog at palamutihan ng maliliit na Matamis na Matamis. Handa na ang cake.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Isang simple at mabilis na resipe para sa Rafaello cake nang walang baking

Kadalasan sa tag-araw ay hindi mo nais na gamitin ang oven kahit papaano at upang hindi tanggihan ang iyong sarili ng isang magaan at masarap na panghimagas, iminumungkahi namin ang paggamit ng Rafaello cake recipe, na hindi nagbibigay ng mga baking cake.Upang makagawa ng isang malaking cake, kailangan mo ng isang maliit na hanay ng mga sangkap, at ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay magpapabilis at magpapadali sa proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 60min.

Mga paghahatid - 8-10.

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 500 gr.
• Gatas - 1 l.
• Granulated asukal - 1 kutsara.
• Mga coconut flakes - 100 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Yolk ng itlog - 2 mga PC.
• Trigo harina - 3 tablespoons
• Patatas na almirol - 3 kutsara
• Vanilla sugar - 8 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang gatas sa dalawang bahagi, 300 at 700 ML bawat isa. Pinapadala namin ang karamihan dito sa katamtamang init at pakuluan.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng harina, granulated sugar, vanilla sugar at patatas starch sa mga egg yolks. Paghaluin ng mabuti hanggang makinis at ibuhos ang natitirang gatas. Tinitiyak namin na walang form na lumps.
3. Ibuhos ang homogenous na masa sa mga bahagi sa pinakuluang gatas, nang hindi hihinto sa pagpapakilos. Patuloy kaming nananatili sa apoy hanggang sa lumapot. Ang cream ay dapat na katamtamang likido.
4. Habang ang natapos na cream ay cool sa temperatura ng kuwarto, talunin ang pinalambot na mantikilya ng isang panghalo hanggang sa puti at unti-unting idagdag sa cooled cream. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
5. Ngayon kailangan namin ng isang split form, kung saan ilalagay namin ang aming mga sangkap sa mga layer. Takpan ang ilalim ng papel na sulatan at ilatag ang mga cookies sa isang layer, balutan ng cream ang tuktok.
6. Patuloy din kaming naglalagay ng mga layer nang isa-isa hanggang sa magamit namin ang lahat ng cookies. Budburan nang masaganang coconut ang tuktok na layer. Iniwan namin ang natapos na dessert sa ref para sa dalawang oras.
7. Kinukuha namin ang cake sa amag at inaanyayahan ang mga mahal sa buhay para sa isang pakikitungo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng Rafaello cake na may keso sa maliit na bahay

Ang isang kagiliw-giliw na tampok ng paggawa ng isang cake ng niyog batay sa curd biscuit ay ang pagbuo ng kuwarta sa maliliit na bola, kung saan nakuha ang masarap at magaan na cake. Ang mga manipis na curd cake ay mahusay na babad at maayos sa natitirang mga sangkap. At dahil sa keso sa maliit na bahay, ang cake ay naging nakabubusog at masustansya.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga paghahatid - 8-10.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Cottage keso - 200 gr.
• Trigo harina - 300 gr.
• Granulated asukal - 200 gr.
• Soda - 1 tsp
• Asin - 1/4 tsp

Para sa cream:

• Itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 500 ML.
• Granulated asukal - 200 gr.
• Vanilla sugar - 10 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Trigo harina - 1.5 tablespoons
• Mga coconut flakes - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog sa isang panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal, sa loob ng dalawang minuto. Magdagdag ng gadgad na keso sa bahay, asin, soda at magpatuloy na talunin.
2. Sa sandaling ang masa ay naging homogenous, idagdag ang sifted harina sa mga bahagi. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara. Hinahati namin ang kuwarta sa limang pantay na bahagi, bumubuo ng anim na bola, at ipinapadala ito sa form na ito sa ref para sa isang oras.
3. Magpatuloy tayo sa paghahanda ng cream: sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, granulated sugar at vanilla sugar. Ibuhos ang harina na sinala sa isang salaan at patuloy na ihalo nang lubusan. Ibuhos ang gatas sa pinaghalong at ipadala ito sa isang kasirola sa mababang init. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan. Alisin sa apoy at palamigin.
4. Talunin ang pinalambot na mantikilya ng isang taong magaling makisama. Unti-unting idagdag ang dalawang kutsarang cream sa whipped butter at ihalo nang mabuti. Pangangailangan: ang langis at cream ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang mga coconut flakes sa isang homogenous na masa at ipagpatuloy ang pag-whisk ng lubusan.
5. Gumuhit ng isang bilog na may diameter na tungkol sa 25 cm sa pergamino papel at ipamahagi nang pantay ang kuwarta sa paligid ng bilog. Mas mabuti sa basang mga kamay.
6. Nagbe-bake kami ng limang cake na halili sa loob ng limang minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Palamigin ang natapos na mga curd cake sa temperatura ng kuwarto, grasa ang mga ito nang libre gamit ang coconut cream at ilatag ang mga ito sa isa't isa.
7. Budburan ang tuktok na layer ng niyog. At ipinapadala namin ito sa ref. Kumpleto na ang proseso ng pagluluto.

Nais namin sa iyo ang isang kaaya-aya na tea party!

Pinong Rafaello cake na may condens na milk cream

Tiyak na binigyan mo rin ng pansin ang hindi pangkaraniwang disenyo ng klasikong Rafaello cake. Ang frozen na puting tsokolate na nagyelo sa pagsasama ng pinong cream ng kondensadong gatas ay nangangailangan ng espesyal na pansin, at salamat sa aming resipe, makayanan mo ang paghahanda nito nang walang anumang mga problema.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30-40 min.

Mga paghahatid - 8-10.

Mga sangkap:

• Itlog - 6 na mga PC.
• Trigo harina - 130 gr.
• Granulated asukal - 180 gr.
• Vanillin - 1.5 gr.

Para sa cream:

• Malambot na keso na gawa sa cream - 500 gr.
• Mabilis na gatas - 380 gr.

Para sa pagpapabinhi:

• Mabilis na gatas - 2 kutsara
• Gatas - 6 na kutsara

Para sa pagpuno at dekorasyon:

• Almonds - 40 gr.
• Puting tsokolate - 170 gr.
• Cream (33%) - 300 ML.
• Powdered sugar - 2 tablespoons
• Mga coconut flakes - 80 gr.
• Rafaello sweets - 6 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pinakamahalagang bagay sa isang matagumpay na paghahanda ng cake ay ang maghurno ng isang masarap at malambot na cake ng espongha. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga itlog, isang bag ng vanillin, granulated asukal at palis ng malakas sa loob ng sampung minuto, hanggang sa maging malambot at maputi ang niyebe.
2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, patuloy na paghalo ng mga paggalaw ng ilaw na may isang spatula upang ang masa ay hindi lumubog. Sa yugtong ito, mahalaga na panatilihin ang dami at airiness.
3. Takpan ang ilalim at mga gilid ng hulma ng pergamino na papel at pantay na ipamahagi ang kuwarta sa buong ibabaw. Painitin ang oven sa 180 degree at itakda sa loob ng 30-40 minuto upang ang masa ay magkaroon ng oras upang maghurno nang maayos at kayumanggi.
4. Sa oras na ito, iprito ang mga almond sa loob ng maraming minuto at giling.
5. Sinusuri namin ang kahandaan ng biskwit. Mahalaga na ang skewer na gawa sa kahoy ay mananatiling tuyo kapag tinusok.
6. Upang ibabad ang mga cake, magdagdag ng ordinaryong gatas sa condensadong gatas at ihalo na rin.
7. Para sa cream, talunin ang soft cream cheese at pagkatapos ay idagdag ang lata ng condensadong gatas. Huwag ihinto ang pamamalo ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang malambot na masa.
8. Ang biskwit ay lumamig at ngayon ay maingat na gupitin ang malaking cake sa tatlong pantay na bahagi. Kumuha kami ng isang ulam para sa paghahatid ng isang cake at inilatag ang unang cake, na ibinuhos namin na may impregnation at grasa na may isang bahagi ng cream. Budburan ang babad na tinapay na may mga mani. Inuulit namin ang parehong mga manipulasyon sa pangalawang cake. Nabubusog lamang namin ang huling cake nang hindi ito pinahiran ng cream.
9. Ibalot ang cake sa cling film at alisin upang palamig ng hindi bababa sa tatlong oras.
10. Pansamantala, simulan natin ang paghahanda ng glaze. Natutunaw namin ang tsokolate bar sa isang paliguan sa tubig o sa ibang paraan na maginhawa para sa iyo. Magdagdag ng cream sa natunaw na tsokolate at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis. Iwanan ang glaze upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
11. Ang pinaka-pasyente ay nakarating sa huling yugto. Alisin ang cling film at grasa ang cake mula sa lahat ng panig gamit ang natitirang cream. Ibuhos ang cooled icing sa cake. Budburan ang tuktok ng maraming coconut. Maipapayo na umalis sa ref para sa isang oras hanggang sa tumigas ang glaze.
12. Iminumungkahi namin ang paghahanda ng mga dekorasyon para sa cake tulad ng sumusunod. Talunin ang maximum na mabibigat na cream na may isang taong magaling makisama sa loob ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa icing at magpatuloy sa matalo sa mataas na bilis hanggang sa matatag na mga taluktok. Palamutihan ang cake na may whipped cream at Raffaello sweets gamit ang isang pastry bag na may isang corrugated na nguso ng gripo. Inaasahan namin na nasiyahan ka sa proseso ng paghahanda at handa kang tangkilikin ang natatanging lasa ng cake.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Paano gumawa ng Rafaello cake na may puting tsokolate sa bahay?

Pinaghalo namin ang klasikong recipe para sa Raffaello coconut cake na may isang layer ng ilaw, tulad ng hangin, at crispy meringue na may binibigkas na lasa ng mga almond. Ang isang buttery cream na batay sa puting tsokolate at condicated milk ay nakatuon sa may edad na gatas na tamis ng panghimagas, na nag-iiwan ng isang kaaya-ayang aftertaste.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga paghahatid - 8-10.

Mga sangkap:

• Itlog - 4 na mga PC.
• Trigo harina - 100 gr.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Mga coconut flakes - 60 gr.
• Asin - 1 kurot
• Vanillin - 1 kurot.

Para sa meringue:

• Mga puti ng itlog - 100 gr.
• Granulated asukal - 120g.
• Almonds - 100 gr.
• Trigo harina - 20 gr.
• Asin - 1 kurot
• Vanillin - 1 kurot.
• Citric acid - 1 kurot.

Para sa cream:

• Mabilis na gatas - 380 gr.
• Puting tsokolate - 100 gr.
• Mantikilya - 450 gr.

Para sa pagpapabinhi:

• Ice cream sundae - 300 gr.

Para sa dekorasyon:

• Mga coconut flakes - 60 gr.
• Rafaello sweets - 8 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang ang natapos na dessert ay mangyaring sa iyo sa resulta, kailangan naming maghurno ng isang biskwit at maghanda ng isang meringue isang araw bago tipunin ang cake. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pagsamahin ang mga protina sa asin at talunin hanggang sa makuha ang isang light foam. Nang hindi ititigil ang gawain ng panghalo, magdagdag ng asukal sa mga bahagi. Bilang isang resulta, ang foam ay dapat na siksik at makintab sa hitsura.
2. Ipakilala ang mga yolks sa nagresultang masa at talunin sa mababang bilis ng isang minuto. Mahalaga na ang dating pinalo ng mga puti ng itlog ay hindi tumira.
3. Salain ang harina at vanillin sa parehong lalagyan sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang kuwarta nang lubusan sa mga paggalaw ng ilaw na kutsara mula sa ibaba hanggang sa itaas.
4. Magdagdag ng mga natuklap ng niyog sa isang homogenous na masa, ihalo nang dahan-dahan at ibuhos sa isang nakahandang baking dish.
5. Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto sa isang preheated oven. Sinusuri namin ang kahandaan ng biskwit gamit ang isang tuhog. Sa hitsura, ito ay naging mapula-pula at mas maliliit na butas. Ibalot ang cooled na biskwit sa plastik na balot at ipadala ito sa ref para sa isang araw.
6. Hugasan ang mga almond at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 20 minuto at alisan ng balat.
7. Pagkatapos nito, tiyaking matuyo at magprito sa oven hanggang sa makuha ang isang ginintuang kulay.
8. Magdagdag ng harina, vanillin at asukal sa mga almond na tinadtad sa halip malalaking piraso.
9. Hiwalay, talunin ang mga puti na sinamahan ng isang pakurot ng asin, una hanggang sa bumuo ang isang light foam, at pagkatapos ay sa isang mas siksik, unti-unting pagdaragdag ng granulated sugar. Ang foam ng protina ay dapat na malambot at matatag sa pagkakapare-pareho.
10. Pinagsasama namin ang mga mixture ng protina at nut, dahan-dahan, pagpapakilos sa mga paggalaw ng ilaw.
11. Ilagay ang nagresultang masa sa isang form na natatakpan ng pergamino papel.
12. Ipinapadala namin ang mga meringue upang matuyo sa isang oven na ininit hanggang sa 150 degree sa loob ng dalawang oras hanggang sa light gilding. Iwanan ang natapos na cake upang matuyo sa wire rack sa loob ng 24 na oras.
13. Sa susunod na araw ay inihanda namin ang cream: magdagdag ng gadgad na puting tsokolate sa condensadong gatas at ipainit ito sa isang paliguan sa tubig hanggang makinis. Palamigin ang halo sa temperatura ng kuwarto.
14. Haluin ang pinalambot na mantikilya hanggang sa malambot at unti-unting pagsamahin sa pinaghalong gatas-tsokolate. Ang resulta ay isang napaka-ilaw at mahimulmol na cream na may isang makinis na pagkakayari. Upang maiwasan ang hardening ng cream, pinabilis namin ang paglipat sa susunod na yugto.
15. Hatiin ang biskwit na cake nang pahaba sa dalawang bahagi at ibabad ito ng pre-tinunaw na sorbetes.
16. Grasa ang unang layer ng sagana sa cream, ilagay ang meringue cake sa itaas, coat ito ng isang makapal na layer ng cream at takpan ang pangalawang bahagi ng biskwit.
17. Ang natapos na cake ay ganap na greased ng cream, masaganang isablig ng niyog at pinalamutian ng Raffaello sweets sa itaas. Ipinadala namin ito sa ref para sa ilang oras at naghahanda para sa pagdating ng mga panauhin.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Masarap na lutong bahay na Rafaello cake na gawa sa mga handa nang biskwit na cake

Salamat sa resipe na ito, makakatipid ka ng isang disenteng bahagi ng iyong oras, ngunit sa parehong oras hindi mo palalampasin ang pagkakataon na mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na gamutin. Kakailanganin ng kaunting pagsisikap mula sa iyo upang maghanda ng isang cream at ibabad ang mga handa nang biniling cake kasama nito.

Mga sangkap:

• Handa na biskwit - 1 pc.
• Almonds - 80 gr

Para sa cream:

• Mascarpone - 400 gr.
• Kondenadong gatas - 300 gr.

Para sa pagpapabinhi:

• Gatas - 3 tablespoons
• Mabilis na gatas - 1 kutsara

Para sa dekorasyon:

• Puting tsokolate - 150 gr.
• Cream (35%) - 75 gr.
• Mga coconut flakes - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa ganache, ibuhos ang cream sa isang kasirola at dalhin ito sa isang pigsa sa mababang init. Ibuhos ang mga piraso ng tsokolate na may maligamgam na cream at iwanan ng ilang minuto. Matapos matunaw ang tsokolate, pukawin ang halo hanggang sa makinis. Palamigin ang dumadaloy na masa at palamig ito sa ref ng hindi bababa sa isang oras.
2. Upang maihanda ang cream, kailangan namin ng mascarpone keso at kondensadong gatas sa temperatura ng kuwarto. Pagsamahin ang dalawang bahagi nang magkasama at talunin ng isang panghalo hanggang sa makuha ang isang malambot na masa. Susunod, ilipat namin ito sa isang pastry bag at ipadala din ito sa ref.
3. Inihahanda namin ang pagpapabinhi para sa mga cake mula sa simple at condensadong gatas. Gumalaw hanggang makinis.
4. Bago iprito ang mga almond, punan ang mga mani ng tubig at pakuluan sa mababang init. Pagkatapos ay umalis kami ng tatlong minuto at kalaunan ay banlawan ng malamig na tubig. Alisin ang husk, tuyo ito at ibuhos sa isang tuyong kawali. Pagprito ng limang minuto at i-chop ng marahas.
5. Gupitin ang natapos na biskwit sa dalawang cake.
6. Ikinakalat namin ang unang cake, ibuhos na may impregnation at amerikana na may mascarpone cream. Budburan ng tinadtad na mga almond sa itaas at takpan ng isa pang cake, mahigpit na kumokonekta sa bawat isa. Inuulit namin ang parehong mga aksyon tulad ng sa unang cake. Pinapadala namin ang babad at creamy cake sa ref para sa hindi bababa sa tatlong oras.
7. Talunin ang cooled na halo ng ganache hanggang sa isang malambot na ilaw na masa at ilipat sa isang pastry bag na may mga kalakip.
8. Ilapat ang cream sa paligid ng buong perimeter ng cake, i-level ito ng isang spatula o isang malaking kutsilyo. Malinaw na iwisik ng niyog. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ng mga mani, tsokolate o Rafaello na Matamis.

Pinong creamy Rafaello cake na may mascarpone at coconut

Marahil ay pamilyar ka sa pinong masarap na creamy na lasa ng mascarpone, salamat sa kung aling mga dessert ang nakakakuha ng isang espesyal na pagiging sopistikado. Alam mo bang ang keso na ito, na nagmula sa Italya, ay puno ng mga bitamina at mineral na may positibong epekto sa katawan.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga paghahatid - 8-10.

Mga sangkap:

• Itlog - 3 mga PC.
• Trigo harina - 100 gr.
• Tubig - 4 na kutsara
• Granulated asukal - 150 gr.
• Baking pulbos - 2 tsp
• Patatas na almirol - 100 gr.
• Mga coconut flakes - 40 gr.

Para sa cream:

• Mag-atas na keso sa mascarpone - 400 gr.
• Kondenadong gatas - 150 gr.
• Almonds - 60 gr.
• Rafaello sweets - 14 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Dahan-dahang simulan upang talunin ang mga itlog, granulated asukal at tubig sa temperatura ng kuwarto na may isang taong halo, dahan-dahang pagtaas ng bilis. Sa sandaling ang isang siksik, matatag na form ng foam, ayusin ang harina na may baking pulbos at starch ng patatas dito. Patuloy na pukawin sa isang palo o spatula, pagpapakilos sa mga natuklap ng niyog sa kuwarta.
2. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang paunang handa na form at ipadala ito upang maghurno na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30-35 minuto.
3. Habang ang baking kuwarta, magsimula tayong gumawa ng mascarpone cream. Gilingin ang mga almond sa maliliit na butil at iprito sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi sa halos apat na minuto.
4. Unti-unting idagdag ang condensadong gatas sa cream cheese at talunin hanggang makinis.
5. Palamigin ang natapos na cake at maingat na gupitin ang mga ito pahaba sa tatlong pantay na bahagi. Mas mahusay na gumamit ng isang may ngipin na kutsilyo.
6. Ang mga pangunahing yugto ay nakumpleto, magpatuloy tayo sa pag-iipon ng cake. Pahiran ang mantikilya ng mantikilya at iwisik ang mga toasted na almond. Ginagawa namin ang pareho sa pangalawa at pangatlong cake, na magkakabit sa kanila. Lubricate ang mga gilid at tuktok ng cake na may natitirang cream. Gumamit ng isang spatula sa antas ng tuktok ng mga cake, iwisik ang niyog at palamutihan ng mga Matamis na Rafaello. Ipinapadala namin ang babad na cake na handa nang gawin sa ref para sa 12 oras.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa lutong bahay na Rafaello cake na may tagapag-ingat

Ang Custard ay maaaring maiuri bilang isang unibersal na layer para sa iba't ibang uri ng mga panghimagas. Sa katunayan, sa kabila ng katotohanang lumapal ito sa pagluluto, ang mga pinakahabang cake na pinapagbinhi nito ay naging makatas at hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga. At pinapayagan ng mag-atas at masarap na lasa ang panghimagas na matunaw sa iyong bibig.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 40-50 min.

Mga paghahatid - 8-10.

Mga sangkap:

• Itlog - 5 mga PC.
• Harina ng harina - 100 gr.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Kefir - 250 ML.
• Mga coconut flakes - 100 gr.
• Baking pulbos - 1.5 tsp

Para sa cream:

• Powdered milk - 100 gr.
• Gatas - 500 ML.
• Mga coconut flakes - 100 gr.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Corn starch - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Gagamitin namin ang mga puti sa paglaon, at talunin ang mga yolks hanggang mabuo ang isang malambot na bula.
2. Ibuhos ang kefir sa mga whipped yolks at ihalo.Pagkatapos ay idagdag ang mga maramihang sangkap (granulated asukal, niyog, harina ng bigas at baking powder). Gumalaw hanggang sa maging homogenous ang masa.
3. Dahan-dahang ipakilala ang mga protina sa kuwarta at subukang ihalo mula sa itaas hanggang sa ibaba.
4. Ang kuwarta ay handa nang maghurno. Takpan ang ilalim at mga gilid ng baking dish na may pergamino at punuin ng kuwarta. Ipinadala namin ito sa isang oven na nainit sa 180 degree sa 40-50 minuto.
5. Ang mga cake ay malambot, kailangan mong alisin ang mga ito mula sa amag na may espesyal na pangangalaga. Hayaang lumamig ang biskwit at magpatuloy sa paggawa ng tagapag-alaga.
6. Sa isang kasirola, pagsamahin ang gatas, cornstarch, niyog, granulated na asukal at pulbos ng gatas. Gumalaw nang bahagya, ilagay sa isang maliit na apoy.
7. Lutuin ang cream hanggang sa makapal, hindi nakakalimutang gumalaw. Sa parehong oras, hinati namin ang mga cooled cake sa isang pares ng pantay na bahagi sa kapal at amerikana na may tagapag-alaga.
8. Dumadaan kami sa yugto ng dekorasyon. Dito maaari kang maging malikhain o sundin ang aming payo. Budburan ng niyog sa tuktok ng cream at ikalat ang prutas sa paligid ng perimeter ng cake. Ang cake ay dapat ibabad ng hindi bababa sa apat na oras bago ihain.

Masiyahan sa iyong pagkain!