Cake na "Monastyrskaya hut" - 8 mga recipe sa bahay

Ang Monastyrskaya izba cake ay isang mahusay na solusyon para sa isang maligaya na mesa. Ito ay naging maganda at makatas salamat sa sariwang pagpuno ng seresa. Ito ay handa lamang sa paggamit ng isang tiyak na teknolohiya. Sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa dessert na ito sa 8 mga recipe.

Ang klasikong recipe para sa Monastyrskaya Izba cake na may mga seresa at kulay-gatas

Masarap na cake na may pagpuno ng berry. Ang Monastyrskaya izba cake ay mukhang maganda sa mesa at medyo simple upang maghanda. Ang makatas na pagpuno ng seresa ay nagbibigay sa kanya ng pagiging sopistikado.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

• 
  Para sa kuwarta, pagsamahin ang lamog na mantikilya at kulay-gatas, idagdag nang mabuti ang asukal at palis.
• 
  Magdagdag ng sifted harina, asin at baking pulbos, masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. Balotin ang kuwarta sa plastik na balot at palamigin sa loob ng isang oras.
• 
  Hugasan ang mga seresa at alisin ang mga binhi mula sa mga berry.
• 
  Alisin ang kuwarta mula sa ref, hatiin ito sa 15 pantay na bahagi.
• 
  Gumulong ng isang sausage mula sa bawat piraso ng kuwarta at igulong ang mga ito sa mga hugis-parihaba na piraso. Ilagay ang mga seresa sa gitna ng strip ng kuwarta.
• 
  I-fasten ang mga gilid ng kuwarta nang magkasama upang ang mga berry ay manatili sa loob.
• 
  Ilagay ang mga cherry roll sa isang baking sheet na sakop ng pergamino.
• 
  Maghurno ng mga straw sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto. Ganap na palamig ang mga lutong kalakal.
• 
  Ihanda ang cream. Haluin ang kulay-gatas, cream at pulbos na asukal hanggang makinis.
• 
  Kolektahin ang cake. Ilagay ang mga tubo ng cherry sa tuktok ng bawat isa at lagyan ng sour cream ang mga ito.
• 
  Kapag ang cake ay binuo, ibuhos ang cream sa ibabaw nito, balutin ng plastic wrap at palamigin sa loob ng 4-5 na oras.
• 
  Pagkatapos nito, alisin ang cling film at iwisik ang cake ng mga chocolate chip. Handa na ang Monastyrskaya Hut cake.

Bon Appetit!

Cake na "Monastyrskaya hut" mula sa nakahandang puff pastry na may mga seresa at sour cream

Kapag ang oras ay tumatakbo at walang pagnanais na masahin ang kuwarta sa iyong sarili, maaari mong gamitin ang handa na puff pastry mula sa tindahan. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa paggawa ng Monastyrskaya Izba cake. Ang puff pastry ay napupunta nang maayos sa mga seresa at kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: Alas 5 na.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
• Pitted cherry - 500 gr.
• Sour cream - 800 ML.
• Powdered sugar - 200 gr.
• Cherry jam 100-150 gr.
• Mga nogales - 200 gr.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto. Gupitin ito sa 15 pantay na piraso.
2. I-roll ang bawat piraso ng kuwarta sa isang guhit na 25 sentimetro ang haba.
3. Maglagay ng ilang siksikan sa gitna ng guhit, ilagay ang mga seresa at mga nogales sa itaas.
4. Itali ang mga gilid ng kuwarta upang makagawa ng isang tubo na may pagpuno sa loob. Gawin ito sa lahat ng kuwarta at pagpuno.
5. Linya ng baking sheet na may baking paper at langis. Ilagay dito ang mga patlang.
6. Gumawa ng mga puncture sa kuwarta gamit ang isang palito sa maraming lugar, ang singaw ay makatakas sa pamamagitan ng mga ito.Maghurno ng mga straw sa oven sa 170 degree sa loob ng 20 minuto. Ganap na cool ang natapos na mga tubo.
7. Whisk sa sour cream at icing sugar. Lilikha ito ng isang makapal na cream.
8. Maglagay ng sour cream sa isang pinggan.
9. Maglagay ng 5 straw sa itaas, grasa ang mga ito ng cream.
10. Pagkatapos ay ihiga ang isang layer ng 4 na straw at magpatuloy sa paglalagay ng mga layer, binabawasan ang bilang ng mga dayami sa bawat oras. Pahiran ang mga layer ng sour cream.
11. Takpan ang nakatiklop na cake na may cream sa lahat ng panig at palamigin sa loob ng 4 na oras.
12. Pagkatapos ay iwisik ang cake ng gadgad na tsokolate at handa na ang dessert.

Bon Appetit!

Paano makagawa ng isang masarap na Monastyrskaya Izba cake na may condensadong gatas?

Ang isang kagiliw-giliw na interpretasyon ng tanyag na Monastyrskaya izba cake. Gagamitin ang kondensadong gatas bilang batayan para sa cream. Ang dessert ay matamis at nagbibigay-kasiyahan.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 2 tbsp.
• Margarine - 180 gr.
• Sour cream - 250 ML.
• Mga seresa - 300 gr.
• Kumulo ang gatas na nakakulo - 1 lata.
• Mantikilya - 180 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Mga coconut flakes - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng lamog na margarin at kulay-gatas.
2. Magdagdag ng asukal at baking pulbos.
3. Masahin ang kuwarta at hayaang umupo ito ng kalahating oras.
4. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa 10 piraso at igulong ito sausages.
5. Igulong ang kuwarta sa manipis na mga parihaba. Ilagay ang mga seresa sa kuwarta.
6. I-secure ang mga gilid ng kuwarta upang mapanatili ang cherry sa loob. Maghurno ng mga straw sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto, pagkatapos ay palamig ito.
7. Ihanda ang cream. Paghaluin ang pinakuluang gatas na may condens na may pinalambot na mantikilya.
8. Tiklupin ang mga cooled tubes sa mga layer sa tuktok ng bawat isa at amerikana ng cream. Magtatapos ka sa isang cake na kahawig ng isang kubo.
9. Budburan ng niyog ang cake at palamigin ng ilang oras. Pagkatapos nito, ang Monastyrskaya Izba cake ay maaaring ihain sa mesa.

Bon Appetit!

Isang mabilis at simpleng resipe para sa cake na "Monastyrskaya izba" mula sa lavash nang walang baking

Ang mga dessert na inihanda nang walang pagbe-bake ay madalas na tumutulong sa mga maybahay. Nagpapakita kami sa iyo ng isang mabilis na bersyon ng Monastyrskaya Izba cake, ang panghimagas ay naging hindi mas masarap.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 300 gr.
• Pitted cherry - 500 gr.
• Sour cream - 600 ML.
• Kumulo ang kondensadong gatas - 370 ML.
• Chocolate para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang kulay-gatas na may isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa.
2. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang gatas na may condens sa sour cream at ipagpatuloy ang paghagod.
3. Gupitin ang lavash sa mga parihaba na 15 sentimetro ang lapad. Ilagay ang seresa sa isang gilid ng mga parihaba at ibalot sa pita tinapay.
4. Maglagay ng ilang cream sa ilalim ng hulma ng pagkolekta ng cake.
5. Pagkatapos ilatag ang unang layer ng cherry straws.
6. Ikalat ang cream sa layer.
7. Gumawa ng isa pang hilera at lagyan din ito ng cream. Ilagay ang cake sa ref para sa pagbabad sa loob ng 8-10 na oras.
8. Bago ihain ang Monastyrskaya Izba cake sa mesa, iwisik ito ng gadgad na tsokolate.

Bon Appetit!

Ang pinong cake na "Monastyrskaya izba" na may mga prun at nut

Ang Monastyrskaya Izba cake ay napakapopular sa puwang na post-Soviet. Lalo na ang bersyon nito na may isang pagpuno ng mga prun at walnuts. Ang panghimagas ay naging malambot at natutunaw sa bibig.

Oras ng pagluluto: 4-6 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Margarine - 250 gr.
• Trigo harina - 4 tbsp.
• Baking soda - 0.5 tbsp.
• Suka - 1-1.5 kutsara
• Para sa pagpuno:
• Pitted prun - 200 gr.
• Mga nogales - 200 gr.
• Poppy - 100 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Para sa cream:
• Sour cream - 1 l.
• Asukal - 350 gr.
• Chocolate - 1 bar.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at talunin ang mga ito sa asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng margarin, kulay-gatas, sifted harina at soda, slak na may suka, masahin ang kuwarta.
2. Balotin ang kuwarta sa plastik na balot at ilagay sa ref ng kalahating oras.
3. Igulong ang kuwarta at gupitin ang mga piraso ng 5 sentimetro ang lapad at ang haba ng 20-25 sentimetro.
4. Hugasan ang mga prun at gupitin.Ibuhos ang mga buto ng poppy na may kumukulong tubig at iwanan ng 20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at kuskusin ito ng asukal. Ilagay ang mga prun, walnuts at poppy seed sa mga piraso ng kuwarta. I-secure ang mga gilid ng kuwarta nang magkasama. Maghurno ng puno ng mga straw sa 180 degree sa loob ng 15-20 minuto.
5. Ihanda ang cream. Whisk ang sour cream at asukal. Itabi ang mga cooled tubes sa tuktok ng bawat isa sa mga layer at grasa ang mga ito ng cream. Sa tuktok ng cake, balutan din ng mabuti ang cream at ilagay ito sa ref ng ilang oras upang magbabad.
6. Pagkatapos ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa Monastyrskaya Izba cake at ihatid.

Bon Appetit!

"Monastyrskaya hut" na may mga seresa na gawa sa pancake

Ang pinong at malambot na cake na "Monastyrskaya Izba" mula sa mga pancake ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa o kape. Ito ay maayos na pinagsasama ang maasim na seresa, kuwarta ng gatas at malambot na kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Trigo harina - 200 gr.
• Gatas - 500 ML.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 60 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 5 gr.
• Para sa cream at pagpuno:
• Pitted cherry - 400 gr.
• Sour cream - 400 ML.
• Powdered sugar - 70 gr.
• Maasim na pampalapot ng cream - 10 gr.
• Chocolate glaze - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo.
2. Magdagdag ng gatas at magpatuloy sa pag-whisk. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at baking powder.
3. Ibuhos ang langis ng gulay, ihalo muli ang kuwarta at simulang mag-bake ng pancake.
4. Palamigin ang mga pancake. Ilagay ang mga seresa sa bawat pancake at igulong.
5. Ilatag ang unang hilera ng mga troso.
6. Whisk sour cream na may icing sugar at pampalapot. Lubricate ang mga pancake na may nagresultang cream. Patuloy na ilatag ang mga layer ng cherry pancake, na binabawas ng isa sa bawat oras. Dapat ay mayroon kang isang tatsulok na cake.
7. Grasa ang cake na may cream sa lahat ng panig at ilagay sa ref para sa 2 oras. Bago ihain, ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa Monastyrskaya Izba dessert.

Bon Appetit!

Simple at masarap na Monastyrskaya Izba cake na ginawa mula sa Savoyardi cookies

Ang Monastyrskaya izba cake ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Isa sa pinakamadali at pinakamabilis ay tiklupin ito mula sa mga savoyardi cookies. Ang cake recipe na ito ay angkop kahit para sa mga walang karanasan na chef.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga cookies ng Savoyardi - 200 gr.
• Curd cheese - 300 gr.
• Cream 33% - 100 ML.
• Asukal - 100 gr.
• Vanillin - 15 gr.
• Ground na kape - 3 tsp.
• Tubig - 300 ML.
• Pitted cherry - 300g.
• Asukal - 1 kutsara.
• Tubig - 1 kutsara.
• Chocolate - 15 gr.
• Chocolate topping - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Brew kape sa isang Turk, salain sa isang salaan at palamig ito.
2. Ihanda ang cream. Upang magawa ito, paluin ang curd keso na may asukal at banilya. Pagkatapos ibuhos ang pinalamig na cream at magpatuloy sa pag-whisk hanggang sa lumapot.
3. Ibuhos ang isang basong tubig sa isang kasirola at magdagdag ng isang basong asukal, pakuluan ang syrup ng asukal. Pagkatapos ay ilagay ang seresa dito at lutuin ito ng 3-5 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Pagkatapos alisin ang mga berry mula sa syrup at cool.
4. Maaari kang magpatuloy sa pag-iipon ng cake. Isawsaw ang mga cookies sa kape at ilatag ang unang layer ng cake mula sa kanila, lagyan ito ng butter cream.
5. Ilagay ang seresa sa tuktok ng cream at magpatuloy na i-stack ang cake sa parehong pagkakasunud-sunod, binabawasan ang laki ng layer sa bawat oras.
6. Ilagay ang cake sa ref para sa 2-3 oras upang magbabad. Pagkatapos ay iwisik ang paglalagay ng tsokolate at iwisik ang mga tsokolate na tsokolate. Handa na ang Monastyrskaya Hut cake.

Bon Appetit!

Ang pinong cake na "Monastyrskaya izba" na may tagapag-alaga

Ang Monastyrskaya Izba cake ay may isang kagiliw-giliw na hitsura, pinong texture at isang napaka-hindi pangkaraniwang panlasa. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang parehong sariwa at nagyeyelong mga seresa, hangga't ang mga berry ay may pitted.

Oras ng pagluluto: 3-4 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mantikilya - 50 gr.
• Gatas - 300 ML.
• Trigo harina - 160 gr.
• Asukal - 3 tablespoons
• Asin - 1 kurot
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Para sa pagpuno:
• Pitted cherry - 250 gr.
• Masa ng curd - 500 gr.
• Para sa cream:
• Gatas - 400 ML.
• Trigo harina - 2 tablespoons
• Asukal - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Keso sa Philadelphia - 170 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang cake ay dapat na ihanda muna sa cream. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at painitin ito sa katamtamang init, ngunit huwag pakuluan.
2. Talunin nang hiwalay ang mga itlog, asukal at harina. Ibuhos ang mainit na gatas sa latigo na masa, ihalo ang mga sangkap sa mabilis na paggalaw. Pagkatapos ay ilagay ang cream sa mababang init at pagpapakilos nang walang tigil, dalhin ito upang lumapot.
3. Matapos ang cool na cream, idagdag ang cream cheese at palis hanggang sa makinis.
4. Masahin ang kuwarta at maghurno ng mga pancake mula dito, palamig ito.
5. Ipagkalat nang pantay ang bawat pancake na may cream, ilagay ang mga seresa at balutin sa isang tubo.
6. Tiklupin ang mga pancake roll na may mga seresa sa mga layer sa tuktok ng bawat isa at kumalat sa custard. Ang cake ay maaaring gawing tatsulok o hugis-parihaba. Budburan ang Monastyrskaya Izba cake na may mga chocolate chip at palamigin sa loob ng ilang oras. Pagkatapos magbabad, maaaring ihain ang cake.

Bon Appetit!