Chocolate cake - 10 masarap na mga lutong bahay na resipe

Paano gumawa ng tsokolate sponge cake sa bahay?

Ang isang malambot na tsokolate sponge cake ay palamutihan ang iyong maligaya na mesa at magsisilbing isang pampagana na karagdagan sa isang tasa ng tsaa. Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay o panauhin na may isang maliwanag na homemade dessert!

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 8

• 
  Pagsamahin ang harina, asukal, kakaw at soda sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, itlog ng manok at cream sa kanila. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
• 
  Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish. Pagluluto sa oven sa 180 degree sa loob ng 1 oras.
• 
  Alisin ang natapos na kuwarta ng biskwit mula sa amag. Hayaang lumamig ang produkto.
• 
  Pinutol namin ang biskwit na blangko sa tatlong bahagi. Dapat mayroong mga cake ng pantay na kapal.
• 
  Para sa cream, talunin ang itlog ng asukal hanggang makinis.
• 
  Ibuhos ang cream dito.
• 
  Magdagdag ng almirol sa likidong masa at talunin ng whisk.
• 
  Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso. Ikinakalat namin ang produkto sa kabuuang masa.
• 
  Ngayon talunin ang cream gamit ang isang taong maghahalo hanggang sa malambot at makapal.
• 
  Liberal na coat ang mga cake ng cream at ilagay ito sa isang cake.
• 
  Budburan ang workpiece ng niyog sa itaas.
• 
  Pinalamutian namin ang dessert na may pastry spray. Inilagay namin sa ref hanggang sa tumigas at maghatid ito.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng chocolate velvet cake

Isang kamangha-manghang lasa at hindi nagkakamali na hitsura ng cake para sa iyong mesa - Chocolate Vvett. Ang homemade dessert ay gawa sa buong tsokolate. Ang gamutin ay magiging isang maliwanag na tuldik ng anumang maligaya talahanayan.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Flour - 1 kutsara.
• Asukal - 1 kutsara.
• Gatas - 1 kutsara.
• Itlog - 2 mga PC.
• Cocoa - 2 tablespoons
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Soda - 0.5 tsp
• Talaan ng suka - 1 tsp

Para sa cream:

• Cream - 300 ML.
• Itim na tsokolate - 120 gr.

Para sa glaze:

• Cream - 100 gr.
• Itim na tsokolate - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa cream, ibuhos ang 50 ML ng hot cream sa isang malalim na mangkok. Isinasawsaw namin sa kanila ang durog na bar ng maitim na tsokolate. Pukawin ang mga nilalaman hanggang sa matunaw ang solid.
2. Talunin ang masa sa isang panghalo hanggang makapal at ilagay ito sa ref nang ilang sandali.
3. Habang maaari mong gawin ang pagsubok. Salain ang harina sa isang maluwang na ulam.
4. Magdagdag ng kakaw sa harina.
5. Karagdagan namin ang tuyong masa na may asukal at soda, na pinahid ng suka.
6. Pukawin ang mga sangkap at ibuhos sila ng gatas sa temperatura ng kuwarto.
7. Dito sinisira namin ang dalawang itlog ng manok at ikinalat ang pinalambot na mantikilya.
8. Talunin ang masa gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa makinis at magkatulad.
9. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish.
10. Ang pagluluto ng produkto sa isang oven ay nagpainit sa 160 degree para sa halos isang oras.
11. Maaari mong suriin pana-panahon ang kahandaan gamit ang isang palito.
12. Ilagay ang natapos na biskwit sa isang wire rack at hayaan itong cool.
13. Maingat na putulin ang takip ng biskwit. Kakailanganin ito para sa dekorasyon.
14. Gupitin ang natitira.
15. Dapat kang makakuha ng tatlong cake ng pantay na kapal.
16. Balikan natin ang paggawa ng cream. Para sa kanya, kailangan mong lubusan matalo ang natitirang 250 ML ng cream para sa cream.
17. Idagdag ang malamig na tsokolate na blangko sa makapal na masa.
18. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
19. Nagsisimula kaming hugis ang cake.
20. Takpan nang pantay ang mga cake ng cream. Iniwan namin ang isang maliit na bahagi para sa dekorasyon.
21. Hindi kinakailangan upang masakop ang tuktok na layer ng cream.
22. Ihanda ang icing upang palamutihan ang tuktok. Whisk tinunaw na tsokolate at cream para dito.
23. Ibuhos ang tuktok ng cake na may isang chocolate treat.
24. Inilalagay namin ang cake sa ref hanggang sa tumigas ang icing.
25. Pagkatapos ay patuloy kaming nagdekorasyon ng dessert. Takpan ang mga gilid ng cream. Ang natitirang cake ay gumuho. Ipako ang nagresultang produkto sa cream.
26. Ang isang maliwanag at pinong tsokolate cake ay handa na. Ihatid ang mga paggamot sa mesa!

Isang simple at masarap na resipe para sa lutong bahay na tsokolate cake na may mga seresa

Ang tsokolate cake na may isang makatas na pagpapabinhi ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng mga seresa. Masisiyahan ka sa dessert sa isang maliwanag na kumbinasyon ng panlasa at hitsura. Maghanda ng isang lutong bahay na paggamot para sa isang malaki, palakaibigan na pagdiriwang ng tsaa.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Flour - 300 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Kefir - 1 kutsara.
• Itlog - 2 mga PC.
• Cocoa - 1.5 tablespoons
• Mantikilya - 3 tablespoons
• Soda - 1 tsp

Para sa cream:

• Sour cream - 2 kutsara.
• Cream - 200 gr.
• Powdered sugar - 3 tablespoons
• Vanilla sugar - 1 tsp

Para sa pagpuno:

• Frozen cherry - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at kakaw sa isang malalim na plato. Magdagdag ng asukal at soda dito. Pukawin
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may vanilla sugar hanggang sa isang makapal at malambot na form ng foam.
3. Ibuhos ang kefir at natunaw na cooled butter sa itlog na masa. Pukawin
4. Pinagsasama namin ang likidong masa sa tuyong masa. Pukawin ang makapal na kuwarta hanggang sa makinis.
5. Ibuhos ang workpiece sa isang baking dish.
6. Inihurno namin ang produkto sa loob ng 1 oras sa temperatura na 180 degree. Pagkatapos nito, hayaan itong ganap na cool.
7. Pagkatapos lumamig, hatiin ang mga inihurnong gamit sa tatlong cake na pantay ang kapal. Putulin ang sumbrero at iwanan ito para sa dekorasyon.
8. Susunod, inihahanda namin ang cream. Whisk cream na may pulbos at vanilla sugar hanggang malambot.
9. Ibuhos sa sour cream at ihalo nang mabuti ang mga nilalaman.
10. Nagsisimula kaming hugis ang cake. Ilagay ang unang cake sa isang patag na plato at ibabad ito ng cherry juice.
11. Takpan ang layer ng cream at magdagdag ng mga berry.
12. Ginagawa namin ang pareho sa natitirang mga cake.
13. Budburan ang dessert ng mga mumo ng biskwit at ilagay ito sa ref hanggang sa lumakas ito.
14. Pinalamig ng Delhi ang chocolate cake na may mga seresa at ihahatid. Tangkilikin ang iyong tsaa!

Flavored chocolate cake na may mga mani sa oven

Isang simple at masarap na dessert para sa family tea - tsokolate cake na may mga mani. Ang lutong bahay na napakasarap na pagkain ay lumalabas na pampagana at mayaman sa panlasa. Maaaring ihain sa agahan o bilang bahagi ng maligaya na menu.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Flour - 200 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Cocoa - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 80 ML.
• Baking pulbos - 1 tsp
• Starch - 3 tsp

Para sa pagpuno at dekorasyon:

• Asukal - 60 gr.
• Cocoa - 60 gr.
• Gatas - 60 ML.
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Mga nogales - 120 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa kuwarta, talunin ang itlog na may asukal hanggang makinis. Ang tuyong sangkap ay dapat na ganap na matunaw.
2. Salain ang kakaw at ilagay ito sa pinaghalong itlog. Gumalaw ng isang palis hanggang sa masira ang mga bugal.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina na may baking powder at starch. Gumalaw muli hanggang sa makinis ang produkto.
4. Pagkatapos ibuhos ang gatas na may langis ng halaman. Talunin ng whisk.
5. Ibuhos ang nakahanda na kuwarta sa isang baking dish.
6. Maaari kang magluto sa microwave o oven. Sa unang kaso, 10 minuto sa buong lakas ay sapat. Sa pangalawang - 40 minuto sa 180 degree.
7. Palamig ang natapos na produkto at hatiin ito sa dalawang magkatulad na cake.
8. Susunod, ihinahanda namin ang tsokolate icing. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola.
9. Ilagay dito ang kakaw at asukal. Panatilihin sa mababang init at pukawin hanggang makinis.
10. Pinahiran namin ang mga cake ng glaze. Pinalamutian namin ang cake kasama siya sa itaas. Budburan ng tinadtad na mga nogales.
11. Hayaan ang chocolate cake na may mga mani na tumigas, hatiin ito sa mga bahagi at ihatid!

Simpleng Chocolate Cake na walang Bake Cookies

Ang isang hindi pangkaraniwang ideya para sa isang homemade dessert ay isang chocolate cake nang hindi gumagamit ng oven. Ang paggamot ay inihanda nang walang baking. Ang lasa ng natapos na ulam ay tiyak na sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay o panauhin. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 4 na oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Cookies - 600 gr.
• Gatas - 2.5 kutsara.
• Cocoa - 150 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Tubig - 3 tablespoons
• Gelatin - 20 gr.
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Mga mani upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang gelatin sa tubig, tulad ng ipinahiwatig sa pakete. Kailangan mong maghintay ng 10 minuto hanggang sa maging handa ang produkto.
2. Sa oras na ito, ilagay ang cookies sa isang malalim na mangkok.
3. Nagsisimula kaming masahin ito ng isang tinidor o mga kamay sa isang mabuting estado.
4. Pagprito ng mga mani sa isang mainit na kawali sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay gilingin ang mga ito. Maginhawa na gumamit ng isang blender para dito.
5. Bumabalik kami sa paghahanda ng kuwarta. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asukal sa kakaw at isang pakurot ng vanillin.
6. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa mga tuyong sangkap.
7. Pinapainit namin ang gatas at ipinapadala din ito sa kabuuang masa.
8. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis at matunaw ang mga tuyong sangkap.
9. Painitin ng konti ang natunaw na gulaman at idagdag ito sa kuwarta.
10. Ibuhos ang likidong blangko sa cookie crumb. Naglagay din kami ng mga mani dito. Masahin hanggang sa parehong komposisyon.
11. Ibuhos ang kuwarta sa isang silicone na hulma at palamigin.
12. Pinapanatili namin ang dessert na tulad nito hanggang sa ganap itong tumigas ng halos 4 na oras, pagkatapos ay maingat na alisin ito mula sa amag.
13. Ang tsokolate cake ay handa nang walang baking. Hatiin ito sa mga bahagi at maghatid!

Masarap na tsokolate cake na may kulay-gatas

Ang kasiyahan na gawang bahay na masarap na tsokolate ay mas madali kaysa sa tunog. Itala ang isang simpleng recipe ng cake ng sour cream. Ang isang pinong paggamot ay gagawing perpektong kumpanya ng isang tasa ng mainit na tsaa o kape.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Flour - 150 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Kefir - 160 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Cocoa - 1 kutsara
• Mantikilya - 1.5 tablespoons
• Baking pulbos - 1 tsp

Para sa cream:

• Sour cream - 1.5 tbsp.
• Kumulo ang gatas na condens - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang kakaw na may sifted na harina sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng baking pulbos sa mga tuyong produkto. Pukawin ang masa.
3. Talunin nang hiwalay ang mga itlog at asukal hanggang sa matunaw ang tuyong sangkap.
4. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog. Pukawin ang mga produkto nang magkasama.
5. Ibuhos ang likidong timpla sa tuyong pagkain. Magdagdag agad ng tinunaw na mantikilya. Talunin hanggang makinis.
6. Ibuhos ang kuwarta ng tsokolate sa isang baking dish.
7. Inilagay namin ang produkto sa isang oven na ininit sa 160 degree sa loob ng 40-50 minuto. Pagkatapos hayaan ang produkto na ganap na cool at hatiin ito sa dalawang cake. Putulin ang tuktok para sa dekorasyon.
8. Maaari kang gumawa ng kulay-gatas. Para sa kanya, pagsamahin ang sour cream na may pinakuluang gatas na condens.
9. Talunin ang mga produkto sa isang taong magaling makisama ng maraming minuto hanggang sa makuha ang isang makapal at malambot na masa.
10. Takpan ng cream at bumuo ng isang cake. Pinalamutian namin ito ng mga mumo ng biskwit, inilalagay ito sa ref upang mag-freeze at maghatid!

Paano gumawa ng brownie chocolate cake sa bahay?

Ang isang matikas na panghimagas na maaaring mabilis na ihanda sa bahay ay tiyak na matutuwa ka at ang iyong mga panauhin. Suriin ang Brownie Chocolate Cake Recipe. Angkop para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya at pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Paghahain - 12

Mga sangkap:

• Flour - 150 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Mapait na tsokolate - 120 gr.
• Mga seresa upang tikman.
• Itlog - 3 mga PC.
• Cocoa - 1 kutsara
• Mantikilya - 3.5 tablespoons
• Baking pulbos - 1 tsp
• Ice cream para sa dekorasyon.
• Liquid caramel - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaaring gamitin ang mga seresa ayon sa ninanais. Ito ay magdaragdag ng juiciness sa dessert. Maaari kang kumuha ng parehong sariwa at nagyeyelong mga berry.
2. Para sa base ng cake, pagsamahin ang mga piraso ng maitim na tsokolate at mantikilya sa isang kasirola.
3. Inilagay namin ang pinggan sa kalan. Natunaw namin ang nilalaman.
4. Magdagdag ng asukal sa masa ng tsokolate. Pukawin at hintaying matunaw ang tuyong sangkap, pagkatapos ay alisin ang workpiece mula sa kalan at hayaan itong cool.
5. Basagin ang mga itlog ng manok sa cooled na halo. Talunin agad ang laman.
6. Susunod, isawsaw ang harina na sinala sa baking powder.
7. Pukawin ang kuwarta at idagdag ang mga berry dito.
8. Ibuhos ang workpiece sa isang baking dish at ipadala ito sa oven.
9. Pagluluto ng ulam sa loob ng 35 minuto sa 180 degree.
10. Hayaang lumamig ang gamutin at hatiin ito sa maliit na mga parisukat.
11. Ilagay ang brownie cake sa mga bahagi na plato. Bago ihain, magdagdag ng ice cream at likidong caramel. Maaari mo ring gamitin ang kondensadong gatas o iba pang paggamot. Bon Appetit!

Simple at masarap na tsokolate ng banana banana sa oven

Ang pinong pagsasama ng tsokolate at saging ay tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya at mga panauhin. Maghanda ng isang maliwanag at masarap na cake na may isang simpleng recipe. Ang dessert na ito ay mag-iiba-iba at palamutihan ang iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Flour - 200 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Kefir - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Cocoa - 1.5 tablespoons
• Ground na kape - 4 na kutsara
• Langis ng gulay - 2.5 tablespoons
• Baking pulbos - 1 tsp

Para sa cream:

• Sour cream - 5 tablespoons
• Cream - 300 gr.
• Powdered sugar - 2 tablespoons

Para sa ganache:

• Mapait na tsokolate - 150 gr.
• Cream - 150 gr.

Para sa pagpuno:

• Saging - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Hinahalo namin ito sa baking pulbos, kakaw at dalawang uri ng asukal.
2. Talunin ang kefir ng itlog at mantikilya nang hiwalay. Ibuhos ang halo sa isang tuyong masa at ihalo nang lubusan.
3. Gumalaw ng instant na kape sa isang maliit na halaga ng kumukulong tubig. Ibuhos ang kape sa kuwarta at pukawin muli.
4. Inilalagay namin ang workpiece sa isang baking dish.
5. Nagluluto kami ng produkto nang 1 oras sa temperatura na 160 degree, pagkatapos ay palamig ito.
6. Hatiin ang mga inihurnong kalakal sa tatlong pantay na cake. Maingat na putulin ang tuktok at umalis para sa dekorasyon.
7. Para sa cream, talunin ang cream na may pulbos na asukal hanggang malambot.
8. Magdagdag ng kulay-gatas sa masa ng hangin. Paghaluin ang isang spatula.
9. Takpan ang unang layer ng cake ng cream.
10. Ilagay ang manipis na mga bilog na saging sa itaas.
11. Ulitin ang mga layer at buuin ang cake.
12. Takpan nang buo ang ulam ng natitirang cream.
13. Magsimula na tayong gumawa ng ganache. Upang magawa ito, matunaw ang mga piraso ng maitim na tsokolate sa mainit na cream.
14. Gumalaw hanggang sa makuha ang isang makapal na masa.
15. Takpan ang cake ng tsokolate ganache.
16. Palamutihan ang ulam ng natitirang mga crust crumb. Maaari kang magdagdag ng mga chocolate chip.
17. Chill ang dessert bago ihain. Tapos na, maaaring hatiin at ihain!

Ang klasikong recipe para sa isang chocolate honey cake na "Spartak"

Ikalugod ang iyong mga bisita sa maliwanag na lasa ng isang chocolate honey cake. Ang isang masarap na cake ay maaaring gawin sa bahay. Ang nasabing isang panghimagas ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tandaan!

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Flour - 400 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Honey - 4 na kutsara
• Gatas - 100 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Cocoa - 1 kutsara
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Soda - 1 tsp

Para sa cream:

• Gatas - 2.5 kutsara.
• Itlog - 5 mga PC.
• Asukal - 150 gr.
• Vanilla sugar - 0.5 tsp
• Mantikilya - 250 gr.
• Starch - 1 kutsara

Para sa dekorasyon:

• Mapait na tsokolate - 200 gr.
• Cream - 100 gr.
• Prutas upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinapainit namin ang gatas at hinalo ito ng cocoa hanggang sa makuha ang isang homogenous na tsokolate na masa.
2. Isinasawsaw namin ang honey sa isang kasirola. Magdagdag ng soda dito, lutuin at pukawin hanggang sa makuha ang isang luntiang mabula na komposisyon.
3. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal.
4. Matunaw ang mantikilya, palamig ito at ibuhos sa pinaghalong itlog.
5. Magdagdag agad ng gatas at kakaw. Gumalaw nang mabuti.
6. Nagkakalat din kami ng honey foam.
7. Pukawin muli ang pagkain hanggang sa makinis.
8. Unti-unting ipakilala ang sifted harina.
9. Pukawin ang kuwarta.
10. Kapag naging masikip ang produkto, nagsisimula kaming masahin gamit ang aming mga kamay. Bumubuo kami ng isang makinis na bola.
11. Hinahati namin ang siksik na bola sa 8 pantay na mga bahagi. I-roll ang mga ito sa manipis na mga bilog.
12. Tinutusok namin ang mga cake sa buong ibabaw ng isang tinidor.
13. Naghurno kami ng bawat cake sa loob ng 5 minuto sa temperatura na 180 degree.
14. Ang base para sa cake ay handa na. Hayaan itong cool.
15. Magsimula na tayong maghanda ng cream. Hatiin ang isang itlog at apat na yolks sa isang mangkok. Whisk pagkain na may starch, vanilla sugar at kalahati ng dati.
16. Paghaluin ang pangalawang bahagi ng asukal sa gatas. Lutuin ang masa sa kalan hanggang sa makapal.
17. Ibuhos ang pinaghalong gatas sa isang manipis na stream sa pinaghalong itlog.
18. Lutuin ang mga nilalaman sa mababang init sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.
19. Alisin mula sa init at idagdag ang mantikilya sa cream.
20. Talunin nang maingat ang isang taong magaling makisama.
21. Dapat kang makakuha ng isang makinis na masa.
22. Hinahubog namin ang cake. Pinahiran namin ng cream ang bawat cake.
23. Pinahiran din namin ang ibabaw ng cake.
24. Upang palamutihan, ihalo ang kalahati ng madilim na tsokolate na may mainit na cream. Ibuhos ang nagresultang ganache sa cake. Grate ang natitirang tsokolate. Budburan ng ganache.
25. Upang tikman, pupunan namin ang dessert ng prutas, palamig ito at ihahain sa mesa. Bon Appetit!

Cake na "Chocolate truffle" sa maligaya na mesa

Matamis at orihinal na panlasa ng panlasa para sa iyong mesa - Chocolate Truffle cake. Ang madaling ihanda na napakasarap na pagkain ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang tasa ng tsaa o kape.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Flour - 1 kutsara.
• Asukal - 1.5 kutsara.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Gatas - 200 ML.
• Tubig - 200 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Cocoa - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Baking pulbos - 2 tsp

Para sa cream:

• Mapait na tsokolate - 200 gr.
• Cream - 500 gr.
• Powdered sugar - 2 tablespoons

Para sa ganache:

• Mapait na tsokolate - 150 gr.
• Cream - 150 gr.

Para sa dekorasyon:

• Mga truffle ng tsokolate - 7 mga PC.
• Chocolate shavings upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa kuwarta, talunin ang mga itlog na may dalawang uri ng asukal hanggang sa makuha ang isang makapal na bula.
2. Ibuhos ang gatas at langis ng gulay dito. Masahin ang pagkain ng isang kutsara o spatula.
3. Hiwalay na ihalo ang sifted harina na may kakaw at baking powder.
4. Pagsamahin ang tuyo at likidong timpla. Pukawin hanggang masira ang mga bugal.
5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa masa at pukawin muli.
6. Ibuhos ang batter sa isang baking dish.
7. Nagbe-bake kami sa temperatura ng 160-180 degrees nang halos isang oras. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito.
8. Palamig ang natapos na produkto at hatiin ito sa mga cake ng pantay na kapal. Dapat kang makakuha ng 3-4 na piraso.
9. Susunod, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng cream. Grind ang mapait na tsokolate.
10. Pagsamahin ang sangkap sa kalahati ng hot cream at pukawin hanggang makinis.
11. Paluin ang natitirang cream hanggang sa mahimulmol sa pulbos na asukal. Para sa paghagupit, ang cream ay dapat na malamig.
12. Paghaluin ang pinalamig na masa ng tsokolate na may whipped cream. Nagtatrabaho bilang isang panghalo muli.
13. Hinahubog namin ang cake. Pinahiran namin ang mga layer ng nagresultang cream.
14. Pinahiran din namin ng cream ang buong workpiece.
15. Pagluluto ganache para sa patong. Grind ang mapait na tsokolate at punan ito ng mainit na cream.
16. Masahin ang masa hanggang makinis.
17. Pinahiran namin ang cake ng tapos na ganache.
18. Pinalamutian namin ang dessert na may mga truffle at tsokolate chips. Inilagay namin upang mag-freeze sa ref.
19. Ang masasarap na cake ay maaaring nahahati sa mga bahagi at hinahain sa tsaa!