Plum compote na may mga binhi para sa taglamig - 8 mga recipe para sa isang 3-litro na garapon

Maaari naming pangalanan ang maraming mga kadahilanan para sa pagpili ng isa sa mga recipe na ito, ngunit ang isa sa mga ito ay ang pinaka-makabuluhang isa - nakakatipid sa iyo ng oras. Pagkatapos ng lahat, hindi mo kailangang alisin ang mga binhi mula sa bawat kaakit-akit, habang mananatili ka sa pinakamahusay na mga katangian ng prutas. Mananatili silang makatas, siksik, matamis, at ang mga hukay ay madaling paghiwalayin.

Plum compote na may bato para sa taglamig sa isang 3-litro na garapon

Walang labis na lutong bahay na compote, kaya maaari ka agad maghanda ng maraming mga tatlong litro na lata. At ang recipe mismo ay napaka elementarya na ang pinaka-walang karanasan na mga maybahay o may-ari ay makayanan ang paghahanda. Huwag sayangin ang oras sa tag-araw at ang iyong taglamig ay magiging masarap.

Oras ng pagluluto: 45-50 min.

Oras ng pagluluto: 15-20 min.

Mga Paghahain - 20.

• 
  Kahanay ng paghahanda ng mga plum, isteriliser namin ang mga garapon gamit ang anumang pamamaraan na maginhawa para sa iyo. Inilagay namin ang hugasan na mga plum sa isang colander upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
• 
  Matapos ang mga prutas ay handa at ang mga garapon ay isterilisado, dalhin ang tubig sa isang pigsa at punan ang mga garapon ng mga plum.
• 
  Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, pinupunan ang buong dami ng garapon. Iniwan namin ang mga plum upang magpainit ng 15-20 minuto.
• 
  Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang lahat ng tubig sa kawali at ipadala ito sa isang tahimik na apoy.
• 
  Literal na magdagdag kaagad ng asukal dito, paghalo ng mabuti at pakuluan ang syrup.
• 
  Ibinabalik namin ang kumukulong syrup na kumukulo sa mga plum, magdagdag ng sitriko acid sa dulo at mahigpit na pinagsama ang mga takip. Iwanan ang compote upang palamig ang baligtad sa ilalim ng mga takip.
• 
  At literal sa susunod na araw, maaari mong ilipat ang workpiece sa pantry upang maghintay ito para sa taglamig.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang homemade plum compote na may bato na walang isterilisasyon

Isang napaka pamantayang paraan ng paghahanda ng compote, na ginagarantiyahan na hindi ka pababayaan at papayagan kang makakuha ng isang banal na resulta. Ang tanging bagay ay kailangan mong ayusin ang lahat ng mga kaakit-akit upang ang mga nasira ay hindi makapasok sa compote, na makakasira sa buong masayang larawan.

Oras ng pagluluto: 40-45 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Plum - 250-300 gr.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Tubig - 1 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula ang compote sa pagluluto sa paghahanda ng lahat ng kinakailangang sangkap na magiging kapaki-pakinabang sa amin sa proseso ng pagluluto.
2. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa kawali at pakuluan ito.
3. Ilagay nang maayos ang mga plum sa ilalim ng nakahandang garapon.
4. Pagkatapos ng mga plum, magdagdag ng granulated sugar.
5. Ibuhos ang mga nilalaman ng garapon na may sariwang nakahandang tubig na kumukulo at iwanan sa loob ng 10 minuto, na tinatakpan ng takip.
6. Pagkatapos ng oras na ito, pinagsama namin ang compote gamit ang isang takip ng metal at ipadala ito para sa pag-iimbak. Ang simpleng proseso ng pagluluto na ito ay kumpleto na.

Hangad namin sa iyo na kumain ng gana!

Plum at apple compote para sa taglamig sa bahay

Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, kung saan makikita mo ang parehong tamis at bahagyang asim, at kahit na posibleng astringency, ang compote na ito ay maaaring tawaging isang totoong pantry ng mahahalagang mineral, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Sa pamamagitan ng paghahanda ng produktong ito, nagbibigay ka ng isang kontribusyon sa iyong kalusugan.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga paghahatid - 15-20.

Mga sangkap:

• Plum - 450-500 gr.
• Mga mansanas - 200 gr.
• Granulated asukal - 200-300 gr.
• Tubig - 2.5-2.8 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan nating lubusan ang lahat ng mga prutas, inaalis ang lahat ng dumi mula sa alisan ng balat, at siguraduhing matuyo sila sa pamamagitan ng pagtapon sa kanila sa isang colander.
2. Pagkatapos ay gilingin namin ang mga naghanda na prutas, alisin ang core mula sa mga mansanas, at alisin ang mga binhi mula sa mga plum.
3. Punan ang kalahati ng buong dami ng garapon ng mga tinadtad na prutas, at ang natitira ay may kumukulong tubig. Pinapainit namin ang mga nilalaman ng 15 minuto.
4. Hindi nagtagal ay ibinuhos namin ang sabaw na ito sa isang kasirola at ipinapadala ito sa isang tahimik na apoy.
5. Ibuhos ang asukal dito at paghalo ng mabuti. Lutuin ang syrup ng asukal nang halos 5 minuto mula sa sandali na kumukulo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
6. Ibalik ang mainit na syrup sa mga garapon at selyuhan ang mga ito ng mga takip.
7. Inimbak namin ang mga workpiece sa isang cool na lugar o sa temperatura ng kuwarto nang walang direktang sikat ng araw.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa compote mula sa mga plum at peras sa mga garapon

Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa mga gawang bahay na plum at peras? - Ang compote lamang ang ginawa mula sa mga sangkap na ito. Ang lahat ng mga prutas ay ganap na mapangalagaan hanggang sa taglamig at magpapasaya sa iyo sa madilim, cool na araw kapag ang maaraw na tag-init ay nawawala. At huwag pabayaan ang sitriko acid, kung gayon ang iyong pag-iingat ay hindi mag-aalala.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 20-25 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Plum - 200-250 gr.
• Mga peras - 200-250 gr.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Citric acid - 0.25 tsp.
• Tubig - 1 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Karamihan sa mga oras ay dapat na ginugol sa paghahanda ng mga sangkap. Gupitin ang mga hugasan na peras sa malalaking mga hiwa kasama ang hindi na-peel na alisan ng balat.
2. Gupitin ang mga plum sa dalawang halves at alisin ang mga binhi mula sa kanila.
3. Nagpapatuloy kami sa pagpuno ng mga isterilisadong lata. Una, ilatag ang isang layer ng mga peras.
4. Sinusundan ng mga perlas ang mga peras. Iniwan namin ang pangatlong bahagi ng kabuuang dami para sa likido.
5. Punan ang mga garapon ng tinadtad na prutas na may kumukulong tubig at iwanang mag-isa sa loob ng 15-20 minuto.
6. Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang cooled na likido, idagdag ang asukal dito at dalhin sa isang pigsa. Bawasan nang unti ang init at lutuin ang syrup ng 2-3 minuto.
7. Pagkatapos ay ibabalik namin ang matamis na sabaw sa prutas at mahigpit na isinasara ang mga isterilisadong garapon na may mga takip. Palamigin ang compote sa mga baligtad na garapon sa temperatura ng kuwarto.
8. Ang nasabing masarap na inumin ay maaaring magalak sa iyo sa malamig at madilim na oras.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Plum compote na may citric acid nang walang isterilisasyon

Ang isang klasikong resipe na naglalaman lamang ng mahahalagang sangkap, at ang proseso ng pagluluto ay hindi kumplikado ng anuman. Ang Compote ay idinisenyo para sa isang medyo mahabang buhay sa istante, kung saan mas mahusay na gamitin ang pagdaragdag ng sitriko acid. Bilang karagdagan, maaari mong magustuhan ang ilaw, hindi kumplikadong sourness, na perpektong nagbabalanse ng matamis na panlasa.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10-20 minuto

Mga Paghahain - 16-18.

Mga sangkap:

• Plum - 500 gr.
• Granulated asukal - 250-270 gr.
• Citric acid - 1/2 tsp.
• Tubig - 2-2.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming pinagsasama-sama at hinuhugasan ang lahat ng mga bunga ng kaakit-akit. Kailangan din nilang lubusan matuyo.
2. Pagkatapos ay ibababa namin ang naghanda na mga plum sa mga isterilisadong garapon, na sinasakop lamang ang isang bahagi ng kabuuang dami.
3. Pinupuno namin ang mga plum ng granulated asukal at sa parehong yugto idagdag ang sitriko acid.
4. Unti-unting punan ang mga nilalaman ng kumukulong tubig at mahigpit na selyohan ng mga isterilisadong takip gamit ang isang seaming key. Iwanan ang compote ng baligtad hanggang sa ganap na lumamig.
5. Bago ipadala ang compote para sa pag-iimbak, kalugin ang garapon, suriin ito para sa paglabas. At doon lamang tayo umalis upang maghintay para sa taglamig.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Dilaw na plum compote sa mga pitted garapon

Kahit na ang mga plum ay bahagyang hindi hinog, mabilis silang mababad ng syrup ng asukal at masiyahan ka sa kanilang lasa ng karamelo sa taglamig. Ang dilaw na plum compote ay naging isang kaaya-ayang maaraw na kulay, na nilikha upang mabigyan ng isang mahusay na kalagayan.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 20.

Mga sangkap:

• Dilaw na mga plum - 700-750 gr.
• Granulated asukal - 1 kutsara.
• Tubig - 700 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihahanda namin ang mga plum at garapon. Masidhi naming banlaw at pinatuyo ang mga plum, at isteriliser ang mga garapon sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo, maging isang microwave o oven.
2. Pagkatapos ay pinupuno namin ang malinis na mga isterilisadong garapon na may kanal, na kumukuha ng halos 1/2 o 1/3 ng kabuuang dami.
3. Hanggang sa gayon, gawin nating syrup ang asukal. Upang gawin ito, matunaw ang asukal sa isang maliit na dami ng tubig at pakuluan ang mga nilalaman ng ilang minuto.
4. Punan ang naghanda na mga plum na may kumukulong syrup, igulong ang mga ito ng mga takip at cool, na baligtarin.
5. Nakumpleto nito ang proseso ng pagluluto, at ang pinalamig na compote ay maaaring ipadala sa pantry upang maghintay para sa oras nito.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na compote para sa taglamig mula sa mga plum at dalandan

Ang lasa ng sitrus ay paborito pa rin sa natitirang mga paghahanda, na hindi tumitigil upang magbigay kasiyahan sa mga mahilig sa mga dalandan at limon. At ang kombinasyon ng kaakit-akit at kahel ay nagiging kawili-wili at magkatugma, na mahirap isipin nang walang sample. Huwag mag-atubiling lutuin ang storehouse ng mga bitamina, at hindi mo ito pagsisisihan.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 20.

Mga sangkap:

• Mga plum 10-15 na mga PC.
• Granulated asukal - 200-220 gr.
• Orange - 1-2 mga PC.
• Citric acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Isterilisado namin ang mga garapon na may mga takip sa anumang paraan na angkop para sa iyo.
2. Lubusan na banlawan ang mga plum at isawsaw ng tuwalya upang matanggal ang labis na kahalumigmigan.
3. Gupitin ang hinugasan na mga dalandan sa maliit na hiwa kasama ang alisan ng balat.
4. Pagkatapos ay nagsisimula kaming punan ang mga lata. Punan ang karamihan sa garapon ng mga plum at magdagdag ng ilang mga hiwa ng mga dalandan sa dulo.
5. Ibuhos ang granulated na asukal sa tuktok ng mga inilatag na prutas at ibuhos ang kumukulong tubig.
6. Pinagsama namin ang compote gamit ang mga lids ng metal, iikot nang maliit ang garapon upang mas mahusay na matunaw ang mga kristal na asukal at iwanan itong palamig.
7. Nakumpleto nito ang paghahanda ng plum compote na may mga dalandan. Ipinadala namin ito para sa pag-iimbak sa isang cool na lugar.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang homemade plum at ubas na compote para sa taglamig

Kung nais mong pagsamahin ang lahat ng iyong mga paboritong bagay, ang mga nasabing mga recipe ay nagligtas. Lahat ng bagay dito ay maganda at masarap. Ang mga homemade na kaaya-aya na mga bungkos ng mga asul na ubas, tulad ng dati, itinakda ang magandang kulay ng mga plum, na nagbibigay sa compote ng isang napaka-kamangha-manghang hitsura. Ang nasabing inumin ay mananalo sa lahat ng iba pa sa iyong maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga paghahatid - 6-8.

Mga sangkap:

• Mga plum - 150-200 gr.
• Mga ubas - 180 gr.
• Granulated asukal - 75 gr.
• Citric acid - 0.25 tsp.
• Tubig - 700 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Isterilisado namin ang garapon, at banlawan ang mga plum na may mga ubas, sinusubukan na huwag baguhin ang anyo ng mga bungkos. Sa una, pinupuno namin ang garapon ng mga tuyong ubas.
2. Gupitin ang mga plum sa mas maliit na mga piraso, alisin ang mga binhi at ilagay ang mga hiwa sa isang garapon sa tuktok ng mga ubas.
3. Punan ang lahat ng pinakuluang tubig, takpan ng takip at iwanan nang 20 minuto lamang upang magpainit.
4. Pagkatapos nito, ibuhos ang mabangong makulayan na makulayan sa isang kasirola, matunaw ang asukal sa loob nito at pakuluan.
5. Kaagad na kumukulo ang syrup, ibalik ito sa garapon kasama ang mga plum at ubas.
6. Pinagsama namin ang compote gamit ang isang isterilisadong takip gamit ang isang seaming key, pagkatapos magdagdag ng sitriko acid doon, at iwanan ito ng baligtad hanggang sa ganap itong lumamig.
7. Ang Compote ay ganap na mapangalagaan hanggang sa malalim na taglamig kung ipadala mo ang garapon sa isang cool, madilim na lugar kung saan walang direktang sikat ng araw.

Masiyahan sa iyong pagkain!