Ľahký a na vitamíny bohatý šalát k dennému menu. Vinaigrette je pripravená jednoducho z cenovo dostupnej sady produktov. A napriek tomu existuje veľa možností pre tento lahodný šalát, v tomto článku sme spojili 8 z najoriginálnejších.
- Vinaigrette s kyslou kapustou - klasický recept
- Vinaigrette s kyslou kapustou a kyslou uhorkou s rastlinným olejom
- Jednoduchý recept na vinaigrette s kyslou kapustou, hráškom a kyslou uhorkou
- Ako uvariť lahodnú vinaigrettu s kyslou kapustou a fazuľou?
- Rýchly recept na vinaigrette s kyslou kapustou bez zemiakov
- Podrobný recept na vinaigrette s kyslou kapustou bez uhoriek
- Vinaigrette s kyslou kapustou a sleďom na slávnostnom stole
- Pôvodná verzia vinaigrette s kyslou kapustou a nakladanými hubami
Vinaigrette s kyslou kapustou - klasický recept
Vinaigrette je jedným z najbežnejších šalátov v ruskej kuchyni. Kyslá kapusta je zodpovedná za skvelú chuť a šťavnatosť tohto šalátu. Skús to.
Čas varenia: 80 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
- Repa 2 PCS.
- Mrkva 2 PCS.
- Zemiak 2 PCS.
- Kyslá kapusta 150 gr.
- Slnečnicový olej 1 polievková lyžica
- Soľ chuť
- Mleté čierne korenie chuť
-
Zeleninu umyjeme, vložíme do hrnca a uvaríme do mäkka.
-
Kapustu vytlačte zo šťavy.
-
Repu, mrkvu a zemiaky vychladnite a ošúpte.
-
Zeleninu nakrájame na malé kocky, preložíme do misky. Šalát osolíme, pridáme korenie a ochutíme slnečnicovým olejom.
-
Vinaigrette premiešajte a podávajte.
Dobrú chuť!
Vinaigrette s kyslou kapustou a kyslou uhorkou s rastlinným olejom
Zelenina na vinaigrette je vždy po ruke. Na ľahké občerstvenie máte lahodný a prírodný šalát. Ak zeleninu uvaríte vopred, varenie bude trvať veľmi málo času.
Čas varenia: 20 minút.
Čas varenia: 20 minút.
Porcie: 5.
Zloženie:
- Varená repa - 300 gr.
- Varená mrkva - 100 gr.
- Varené zemiaky - 200 gr.
- Kyslá kapusta - 200 gr.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Nakladané uhorky - 100 gr.
- Konzervovaný hrášok - 180 gr.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Slnečnicový olej podľa chuti.
Proces varenia:
- Podľa zoznamu pripravte všetky požadované prísady.
- Repu ošúpeme a nakrájame na kocky, preložíme do misky a ochutíme rastlinným olejom.
- Nakladané uhorky nakrájame na kocky, scedíme nálev.
- Zemiaky a mrkvu nakrájame na stredne veľké kocky.
- Zeleninu preložíme do misky, pridáme kyslú kapustu a zelený hrášok. Pridajte nakrájanú cibuľu.
- Pridajte soľ a mleté korenie podľa chuti, premiešajte a podávajte vinaigrette.
Dobrú chuť!
Jednoduchý recept na vinaigrette s kyslou kapustou, hráškom a kyslou uhorkou
Aj keď si niektorí ľudia myslia, že vinaigrette je obyčajný šalát, má mnoho pozitívnych vlastností. Po prvé, výhody pre telo a zloženie vitamínov. Za druhé, skvelá chuť. Po tretie, jednoduchosť prípravy.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 8.
Zloženie:
- Repa - 200 gr.
- Mrkva - 300 gr.
- Zemiaky - 300 gr.
- Kyslá kapusta - 300 gr.
- Nakladané uhorky - 200 gr.
- Konzervovaný hrášok - 180 gr.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Slnečnicový olej podľa chuti.
Proces varenia:
- Cviklu, mrkvu a zemiaky uvaríme vopred, vychladíme a ošúpeme. Šťavu z konzervovaného hrášku scedíme.
- Repu nakrájame na kocky, zalejeme slnečnicovým olejom a premiešame.
- Mrkvu a zemiaky tiež nakrájame na kocky.
- Uhorky vytlačte z prebytočnej vlhkosti a nakrájajte na kocky.
- Zeleninu preložíme do misky, pridáme kyslú kapustu.
- Pridajte konzervovaný hrášok, soľ, mleté korenie, premiešajte a vinaigrette je pripravená.
Dobrú chuť!
Ako uvariť lahodnú vinaigrettu s kyslou kapustou a fazuľou?
Vinaigrette je lahodný a výživný šalát, ktorý sa dodáva v mnohých odrodách. Ponúkame veľmi výdatný šalát s fazuľou z konzervy.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 5-6.
Zloženie:
- Varená repa - 1 ks.
- Varená mrkva - 1 ks.
- Varené zemiaky - 1-2 ks.
- Nakladané uhorky - 1-2 ks.
- Konzervované fazule - 150 gr.
- Kyslá kapusta - 150 gr.
- Apple - 1 ks.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Slnečnicový olej podľa chuti.
Proces varenia:
- Uvarenú zeleninu ošúpeme. Repu nakrájame na stredne veľké kocky, preložíme do misky, zalejeme rastlinným olejom a premiešame.
- Uvarené zemiaky, nakladané uhorky a mrkvu nakrájame rovnako.
- Jablko umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- K nakrájanej zelenine pridajte repu, fazuľu z konzervy a kyslú kapustu.
- Vinaigrette ochutíme podľa chuti, premiešame a podávame s krajcom čerstvého chleba.
Dobrú chuť!
Rýchly recept na vinaigrette s kyslou kapustou bez zemiakov
Jednoduchý, ale chutný šalát vyrobený z dostupných surovín. A ak zo zmesi vylúčite zemiaky, vinaigrette sa dá ľahko pripísať diétnym jedlám. Zelenina na šalát môže byť varená alebo pečená, nebude to o nič menej chutné.
Čas varenia: 20 minút.
Čas varenia: 20 minút.
Porcie: 6.
Zloženie:
- Varená repa - 2 ks.
- Varená mrkva - 1 ks.
- Nakladané uhorky - 3 ks.
- Konzervovaný hrášok - 80 gr.
- Kyslá kapusta - 100 gr.
- Soľ podľa chuti.
- Rastlinný olej podľa chuti.
Proces varenia:
- Pripravte si jedlo podľa zoznamu.
- Repu nakrájame na malé kocky.
- To isté urobte s mrkvou.
- Nakladané uhorky stlačte zo slaného nálevu a nakrájajte nadrobno.
- Zeleninu preložíme do misy, pridáme hrášok z konzervy a kyslú kapustu.
- Podľa chuti osolíme, okoreníme a šalát ochutíme slnečnicovým olejom. Pred podávaním môžete vinaigrette vložiť na 15-20 minút do chladničky.
Dobrú chuť!
Podrobný recept na vinaigrette s kyslou kapustou bez uhoriek
Aj bez kyslej uhorky zostáva vinaigrette šťavnatá a má príjemnú kyslosť, ak do nej pridáte kyslú kapustu. Tento recept krok za krokom vám pomôže pripraviť lahodné a netriviálne jedlo.
Čas varenia: 25 minút
Čas varenia: 25 minút
Porcie: 4.
Zloženie:
- Varená repa - 1 ks.
- Varená mrkva - 1 ks.
- Konzervovaný hrášok - 100 gr.
- Kyslá kapusta - 50 gr.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Rastlinný olej podľa chuti.
- Soľ podľa chuti.
Proces varenia:
- Mrkvu a repu nakrájame na kocky.
- Kyslú kapustu vytlačíme zo slaného nálevu.
- Šťavu z konzervovaného hrášku scedíme.
- Preneste pripravené ingrediencie do misy.
- Cibuľu nakrájame a zľahka opražíme na rastlinnom oleji. Cibuľu pridáme k ostatným surovinám, osolíme a vmiešame vinaigrette. Podávame vychladené.
Dobrú chuť!
Vinaigrette s kyslou kapustou a sleďom na slávnostnom stole
Originálny šalát, ktorý možno nazvať „lenivý sleď pod kožuchom“. Filet zo sleďa sa hodí k varenej zelenine a kyslej kapuste. Také výdatné a chutné jedlo sa dá podávať vo všedné dni a cez sviatky.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 5-6.
Zloženie:
- Ľahko solený sleď - 150-200 gr.
- Varená repa - 1 ks.
- Varená mrkva - 1 ks.
- Varené zemiaky - 2-3 ks.
- Kyslá kapusta - 200 gr.
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Rastlinný olej podľa chuti.
Proces varenia:
- Uvarenú zeleninu ošúpeme, nakrájame sleďa, zo slaného nálevu vytlačíme kyslú kapustu.
- Cviklu, zemiaky a mrkvu nakrájame nadrobno.
- Filet zo sleďa nakrájajte na malé kocky.
- Cibuľu nakrájame na malé pol krúžky. K zvyšku surovín pridáme kyslú kapustu a cibuľu.
- Šalát ochutíme slnečnicovým olejom, premiešame a podávame.
Dobrú chuť!
Pôvodná verzia vinaigrette s kyslou kapustou a nakladanými hubami
Mnohými milovaná vinaigrette sa dá pripraviť novým spôsobom. V tomto recepte budú namiesto kyslej uhorky použité nakladané huby. Vďaka tejto kombinácii sa vám otvorí dlho známe jedlo z novej strany.
Čas varenia: 80 minút
Čas varenia: 20 minút.
Porcie: 4.
Zloženie:
- Zemiaky - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Repa - 2 ks.
- Zelená cibuľa - 1 zväzok.
- Solené huby - 150 gr.
- Kyslá kapusta - 150 gr.
- Slnečnicový olej - 25 ml.
Proces varenia:
- Cviklu, zemiaky a mrkvu uvaríme do mäkka. Ochlaďte ich a ošúpte.
- Cviklu, zemiaky a mrkvu nakrájame nadrobno.
- Zelenú cibuľu umyte a nakrájajte nožom.
- Ak sú huby veľké, nakrájajte ich na kolieska.
- Preneste pripravené ingrediencie do misy. Kapustu vytlačte zo slaného nálevu a pridajte do misky. Vinaigrette ochutíme slnečnicovým olejom a podávame.
Dobrú chuť!