Syrové guľky - 10 domácich receptov s fotografiami krok za krokom

Ako rýchlo uvariť tvarohové gule na panvici?

Syrové gule sú svetlé a chutné občerstvenie pre váš stôl. Ľahko pripraviteľné jedlo vás poteší svojou originálnou chuťou. Šťavnatú a jemnú plnku doplní príjemná chrumkavá kôrka. Skús to!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 14

• 
  Pripravíme výrobky potrebné na varenie.
• 
  Prejdeme k postupu. Ako prvé potrieme tvrdým syrom. Na to je vhodné použiť strúhadlo s jemnými zubami.
• 
  Do strúhaného výrobku rozbite tri kuracie vajcia.
• 
  Prísady posypte soľou a korením podľa chuti. Môžete pridať trochu korenia alebo sladkej papriky.
• 
  Hmotu premiešajte vidličkou a pridajte múku.
• 
  Pokračujeme v miesení obrobku do hladka.
• 
  Z hustého tvarohového cesta vytvarujeme hladké guľky malej veľkosti.
• 
  Potom guľky stočíme do malého množstva múky.
• 
  Panvicu predhrejte s veľkým množstvom rastlinného oleja. Tu ponoríme pripravené loptičky.
• 
  Smažte výrobok zo všetkých strán, až kým nebude svetlá červenkastá a chrumkavá kôrka.
• 
  Po zhnednutí môžu byť tvarohové guľky uložené na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný tuk. Potom si môžete ľahnúť na tanier a podávať!

Vyprážané chrumkavé syrové guľky doma

Najchrumkavejšie a najjasnejšie tvarohové guľky pochádzajú z vyprážaného pečenia. Jednoduchým a rýchlym kulinárskym procesom budete milo prekvapení. Podávajte občerstvenie pre veľkú skupinu.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 10

Zloženie:

• Tvrdý syr - 200 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Múka - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Strúhanka - 60 gr.
• Rastlinný olej - 180 ml.

Proces varenia:

1. Na cesto potrieme syrom na hrubom alebo strednom strúhadle. Spojte ho s vajíčkom, soľou, korením a múkou. Hmotu poriadne premiešajte.
2. Rukami vytvarujeme malé a husté gule. Ich povrch by mal byť hladký.
3. Potom každú guľku opatrne stočte do strúhanky.
4. Zapneme fritézu alebo použijeme panvicu s veľkým množstvom oleja. Polotovary ponoríme do vriaceho produktu pomocou štrbinovej lyžice. Varenie 3-4 minúty.
5. Horúce guličky najskôr dajte na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný tuk. Potom sa predjedlo môže podávať!

Syrové gule ako studené predjedlo na slávnostnom stole

Svetlou a výživnou pochúťkou pre váš stôl sú tvarohové gule. Misku je možné pripraviť bez tepelného spracovania. Predjedlo je ideálne pre slávnostné menu.

Čas varenia: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 14

Zloženie:

• Tvrdý syr - 150 gr.
• Tavený syr - 150 gr.
• Majonéza - 1 polievková lyžica
• Listový šalát - na servírovanie.
• Cookies - na servírovanie.

Proces varenia:

1. Tvrdý syr prepasírujte na hrubom alebo strednom strúhadle. Vložte ingredienciu do hlbokej misky.
2. Tavený syr rozotrieme na tvrdý syr. Výrobok premiešajte vidličkou. Premiešame.
3. Nalejte hmotu s majonézou a znova začnite miešať. Malo by vzniknúť homogénne syrové cesto.
4. Z obrobku tvarujeme hladké a husté guličky. Vyrábame ich malé alebo stredné veľkosti.
5. Na servírovanie položte šalát a sušienky na tanier.
6. Na sušienky poukladáme tvarohové guľky. Jasné studené predjedlo je pripravené. Môžete ho podávať k stolu!

Syrové guľky s krabími tyčinkami a cesnakom

Syrové guľky, zaujímavé na chuť, sa získavajú s prídavkom krabových tyčiniek a aromatického cesnaku. Váš jedálniček spestrí originálna pochúťka. Podávajte na slávnostnom stole.

Čas varenia: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 16

Zloženie:

• Tvrdý syr - 200 gr.
• Krabie tyčinky - 150 gr.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Cesnak - 4 strúčiky.
• Soľ - 1 štipka

Proces varenia:

1. Prejdite syrom hrubým alebo stredným strúhadlom. Vložte ingredienciu do hlbokej misky a stlačte do nej strúčiky cesnaku.
2. Jedlo posypte štipkou soli a dochuťte majonézou. Hmotu dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
3. Krabie tyčinky najemno votrite do samostatnej misky. Bude vhodné to urobiť s mierne mrazeným výrobkom.
4. Z tvarohového cesta rukami vytvarujeme malé hladké guľky. Stočte ich krabími hoblinami. Obrobok dáme na chvíľu do chladničky.
5. Chutné predjedlo je pripravené. Chladené tvarohové gule podávame s krabovými tyčinkami.

Slávnostné guľôčky syra Raffaello na občerstvenie

Domáce syrové gule Rafaello môžu byť originálnym nápadom na váš slávnostný stôl. Studené predjedlo vás poteší svojim jasným vzhľadom a nezabudnuteľnou jemnou chuťou. Príbuzní a hostia budú spokojní!

Čas varenia: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 14

Zloženie:

• Tvrdý syr - 100 gr.
• Krabie tyčinky - 200 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 1 polievková lyžica
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Majonéza - 80 gr.
• Zelení - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Krabie tyčinky rozmrazte, uvoľnite zo škrupiny a potrite na jemnom strúhadle.
2. Kuracie vajcia uvaríme, ošúpeme a tiež potrieme.
3. Potom prejdeme tvrdým syrom cez jemné strúhadlo.
4. Pripravené suroviny spojíme v spoločný tanier. Krabie tyčinky dáme iba polovicu. K tomu pridajte nasekaný cesnak.
5. Nalejte jedlo majonézou. Hmotu dôkladne premiešajte.
6. Z cesta tvarujeme malé a hladké guľky.
7. Zostávajúce strúhané krabie tyčinky použite na posypanie. Guľôčky tesne „prilepíme“ výrobkom.
8. Hotové predjedlo rozložíme na taniere a ozdobíme čerstvými bylinkami. Pred podávaním misku vychladnite v chladničke.

Jednoduchý a chutný recept na tvarohové guľky pečené v rúre

V rúre si môžete pripraviť domáce tvarohové gule. Ružové predjedlo s chrumkavou kôrkou vás poteší nielen podávaním, ale aj zaujímavou chuťou. Kulinársky nápad vhodný pre veľkú spoločnosť.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 16

Zloženie:

• Tvrdý syr - 150 gr.
• Mlieko - 60 ml.
• Vajce - 1 ks.
• Múka - 100 gr.
• Maslo - 50 gr.

Proces varenia:

1. Najprv preosejeme múku cez jemné sito. Vložíme do hlbokého taniera.
2. Kúsok tvrdého syra prevarte na strednom strúhadle.
3. Syr preložíme na suchú surovinu.
4. Do jedla pridajte múku, vajíčko, mlieko a rozpustené maslo. Hmotu dôkladne premiešajte.
5. Z cesta vytvarujte malé hladké guľky. Rozložíme ich na plech s pergamenom.
6. Predjedlo pečieme asi 10-15 minút. Optimálna teplota v rúre je 200 stupňov.
7. Guličky z červeného syra sú pripravené. Položte ich na tanier a podávajte s obľúbenou omáčkou.

Ako urobiť chrumkavé, obaľované tvarohové gule?

Obzvlášť chrumkavé a svetlé tvarohové guľky vychádzajú s chlebom. Oceníte originálny a výživný kulinársky nápad. Miska sa môže podávať ako teplé občerstvenie.

Čas varenia: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Tvrdý syr - 200 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 30 gr.
• Strúhanka - 2 polievkové lyžice
• Rastlinný olej - 150 ml.

Proces varenia:

1. Nastrúhajte tvrdý syr s veľkými klinčekmi.
2. Potom oddelíme žĺtky od bielkov. Použijeme iba bielkoviny. Šľahajte ich, kým sa nevytvorí hustá a nadýchaná hmota.
3. Syr zmiešame s vyšľahanými bielkami a trochou múky. Hmotu dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
4. Z výsledného cesta vytvarujeme husté a hladké gule. Stočíme ich v strúhanke.
5. Nalejte rastlinný olej do hlbokej panvice alebo inej kovovej misky. Priveďte do varu. Ponorte sem guľky a varte asi 3-4 minúty do zlatista.
6. Ruddy a chrumkavé obaľované tvarohové gule sú pripravené. Naservírujte im ich k stolu!

Podrobný recept na výrobu tvarohových guľôčok z hrozna

Predjedlo so zaujímavou kombináciou chutí je možné pripraviť zo syra a hrozna. Plnené tvarohové gule sa perfektne hodia k sviatočnému menu. Studené dobroty príjemne prekvapia hostí a ozdobia váš stôl.

Čas varenia: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 12

Zloženie:

• Tvrdý syr - 100 gr.
• Tvaroh - 100 gr.
• Hrozno - 12 ks.
• Vlašské orechy - 100 gr.

Proces varenia:

1. Hrozno umyjeme a odstránime z konára. Na občerstvenie je najlepšie zvoliť odrodu bez semien.
2. Tvrdý syr rozotrite na hrubom alebo strednom strúhadle.
3. Vlašské orechy očistíme a pomelieme na strúhanku. Toto je potrebné na pečenie.
4. Tvaroh natrieme na tvrdý syr. Dôkladne premiešajte do hladka.
5. Každé hrozno prikryte tvarohovým cestom. Jemne vytvorte hladkú guľu.
6. Potom guľky stočte do nasekaných orechov.
7. Chladíme originálny predjedlo syra a podávame ho na stôl a zdobíme podľa vlastného uváženia.

Rýchly a ľahký recept na tvarohové guľky ako v reštaurácii

Syrové guľky, ktoré majú dokonalú chuť a vzhľad, sa dajú ľahko vyrobiť doma. Lahôdka príde ako v reštaurácii. Potešte svojich blízkych alebo hostí originálnym kulinárskym nápadom.

Čas varenia: 10 minút

Čas varenia: 5 minút

Porcie - 9

Zloženie:

• Tvrdý syr - 150 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 120 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Rastlinný olej - 150 ml.

Proces varenia:

1. Najprv rozotrite syr na jemnom alebo strednom strúhadle.
2. Bielky vytiahneme z vajec a dlho ich šľaháme so štipkou soli do nadýchanej peny. Žĺtky nepoužijeme.
3. Husté bielkoviny rozotrieme na strúhaný syr.
4. K surovinám pridajte 1-2 polievkové lyžice múky. Začneme dôkladne miesiť hmotu.
5. Zo tvarohovej hmoty tvarujeme malé guľaté guľky. Mali by byť tesné a hladké.
6. Na výrobok posypte zvyšnú múku.
7. Nalejte rastlinný olej do hlbokej kovovej misky a zohrejte ho. Guľky ponoríme do vriacej tekutiny pomocou štrbinovej lyžice. Nemali by sa dotýkať dna. Varenie 3-4 minúty.
8. Vložte ružové občerstvenie na papierovú utierku. Nechajte olej vsiaknuť do papiera.
9. Na tanier poukladáme chrumkavé tvarohové guľky. Môžete ho podávať k stolu!

Lahodné a chrumkavé syrové gule ako občerstvenie k pivu

Svetlé a chutné občerstvenie k pivu - tvarohové gule s chrumkavou zlatou kôrkou. Pochúťka nie je náročná na domácu prípravu. Postupujte podľa tohto jednoduchého a rýchleho receptu!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 28

Zloženie:

• Tvrdý syr - 200 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 50 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Nastrúhajte tvrdý syr s jemnými klinčekmi.
2. Bielka oddelíme od žĺtkov. Použijeme iba bielkoviny. Šľahajte ich so štipkou soli, kým sa nevytvorí hustá pena.
3. Vložte strúhaný syr do hlbokej misy. Pridajte k tomu múku. Trochu si nechajte na pečenie.
4. Potom dajte bielkoviny do misky a začnite miesiť zmes, až kým nebude hladká.
5. Cesto rozvaľkajte na malé husté guľky. Rozvaľkáme ich vo zvyšnej múke.
6. Nalejte veľké množstvo rastlinného oleja do hrnca s hrubým dnom. Guľky spustíme do vriaceho produktu a necháme ich tam 3-4 minúty.
7. Horúce tvarohové guľky preložíme na obrúsky. Nechajte prebytočný tuk absorbovať.
8. Ryžová pochúťka z piva je pripravená. Môžete ho podávať k stolu!