Polievka z cuketového pyré-10 receptov krok za krokom

Jemná polievka z pyré má výživné a prospešné vlastnosti. Miska je pripravená z rôznych produktov, výber je na vás. Ponúkame vám na vyskúšanie letnú verziu horúcej pochúťky - z cukety. Výrobok vás poteší svojou jasnou chuťou a jednoduchým kulinárskym procesom. Pozrite sa na 10 nápadov na domácu ponuku.

Klasická polievka z cukety a zemiakového pyré

Hustú zemiakovú a cuketovú polievku si môžete ľahko pripraviť doma. Hotové jedlo vyjde svetlé a chutné. Pozrite sa na jednoduchý recept na výživnú pochúťku na obed.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 4

• 
  Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Potom zeleninu nakrájame na malé kúsky.
• 
  To isté robíme s cuketou a zemiakmi. Môžu byť nakrájané na kocky.
• 
  Cibuľu s mrkvou dajte do hrnca, ktorého dno je vopred obalené rastlinným olejom. Smažte zeleninu do mäkka.
• 
  Ďalej na panvicu pošleme cuketu a zemiaky. Jedlo zalejte vodou, soľou a priveďte do varu.
• 
  Misku doplníme korením. Varte 25 minút, kým nie je zelenina pripravená, a potom rozdrvte ponorným mixérom.
• 
  Výživná polievka z cukety a zemiakov je pripravená. Nalejeme na taniere a podávame.

---

Jemná krémová tekvicová polievka so smotanou

Aby bola domáca cuketová krémová polievka jemná, varte ju s prídavkom smotany. Vďaka jednoduchému receptu sa stanete skvelým nápadom na obedové menu. Vychutnajte si výživnú a zdravú pochúťku.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 3 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky.
• Krém - 100 ml.
• Syr podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 80 ml.

Proces varenia:

1. Cuketu opláchneme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu a strúčiky cesnaku pomelieme.
2. Nalejte rastlinný olej do hrnca. Smažte na ňom cibuľu a cesnak, kým sa neobjaví jasná aróma. Cuketu tu tiež rozotrieme.
3. Do zeleniny nalejte malé množstvo vody. K hmote pridáme soľ a korenie, varíme do mäkka.
4. Obsah rozomlejte mixérom do hladka.
5. Výslednú hmotu doplníme krémom. Znovu zapáľte a premiešajte.
6. Nadrobno nakrájaný syr ponorte do vriacej polievky. Miešajte a vyberte misku z ohňa.
7. Delikátna krémová krémová polievka s cuketou je pripravená. Nalejte pamlsky na taniere a položte ich na stôl.

Diétna krémová polievka z cukety a karfiolu

Nízkokalorické, ale neuveriteľne výživné jedlo na váš jedálenský stôl - tekvicová a karfiolová krémová polievka. Výrobok vás poteší jemnou chuťou a zaujímavým vzhľadom.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 2 ks.
• Karfiol - 300 gr.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Vajce - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Maslo - 30 gr.

Proces varenia:

1. Kuracie vajce uvaríme do mäkka. Budete ho potrebovať na ozdobu.Ak škrupina počas varenia praskne, pridajte do vody lyžicu soli.
2. Cuketu a cibuľu ošúpeme. Karfiol rozdelíme na kvetenstvo.
3. Potom cuketu nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu.
4. Zeleninu ponoríme do hrnca. Posolíme ich a zalejeme trochou vody.
5. Horúci vývar jemne nalejte do pohára. Uvarenú zeleninu pomelieme pomocou mixéra.
6. Do hmoty pridajte maslo a korenie. Zamiešajte.
7. Nalejte vývar späť do zeleninového pyré. Obsah hrnca priveďte k varu.
8. Vajce očistíme od škrupiny a potom ho rozdrvíme.
9. Hotovú polievku nalejeme do misiek a pridáme strúhanku. Môžete ho podávať k stolu!

PP zdravá cuketová polievka

Zdravú, nízkokalorickú polievku je možné pripraviť z tekvice. Toto výživné jedlo je skvelou voľbou na obed. Potešte svoju rodinu jemnou a zaujímavou pochúťkou.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 2 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Petržlen - 1 zväzok.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Tvrdý syr - 20 gr.
• Píniové oriešky - 20 gr.
• Citrón - 0,5 ks.

Proces varenia:

1. Cuketu dôkladne opláchneme a nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu.
2. Plátky cukety a cibule ponorte do hrnca. Pridajte trochu vody a duste, kým nie je výrobok mäkký.
3. V tejto dobe opláchnite a nakrájajte petržlenovú vňať.
4. Potom, čo je zelenina pripravená, hmotu osolíme a okoreníme. Ak sa vytvorilo príliš veľa vody, odstráňte ju naberačkou.
5. V miske mixéra skombinujte pripravené bylinky s kúskami syra, cesnaku, píniových orieškov a citrónovej šťavy. Zomlieť.
6. Medzitým urobte z polievky jemnú kašu pomocou ponorného mixéra.
7. Do hmoty pridajte zmes syra, byliniek a korenia. Premiešame a odstavíme z ohňa.
8. Hotovú krémovú polievku nalejte na taniere a podávajte.

Ako urobiť jemnú krémovú tekvicovú polievku s taveným syrom?

Jemnú domácu krémovú polievku je možné pripraviť z cukety a taveného syra. Horúce jedlo vás poteší svojou jasnou chuťou, vôňou a výživnými vlastnosťami. Môžeme podávať na večeru s bylinkami alebo krutónmi.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 1 kg.
• Tavený syr - 250 gr.
• Voda - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cuketu opatrne umyjeme pod vodou. Odrežte príliš hrubú kôru, zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
2. Tavený syr nakrájajte na rovnako veľké kocky.
3. Plátky cukety uvaríme v osolenej vode domäkka. Tavený syr ponorte do horúcej vody.
4. Varte misku, kým sa všetok syr úplne nerozpustí. Obsah rozdrvte mixérom a pridajte korenie podľa chuti.
5. Hotovú pochúťku nalejte do porciovaných tanierov. Jemná krémová polievka so syrom a cuketou je pripravená na podanie.

Výdatná a lahodná krémová tekvicová polievka s kuracím mäsom

Neuveriteľne uspokojujúcu a chutnú domácu krémovú polievku je možné pripraviť z cukety a kuracieho mäsa. Hotové jedlo vás poteší zdravým zložením a nízkym obsahom kalórií. Vhodný na domáce stolovanie.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 400 gr.
• Kuracie filety - 300 gr.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Maslo - 30 gr.
• Rastlinný olej - 2 lyžičky
• Múka - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Zelení podľa chuti.
• Slnečnicové semienka - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Cibuľu opražte na rastlinnom oleji do mäkka.
2. K cibuli pridáme nastrúhanú mrkvu. Pokračujeme vo varení.
3. Ďalej znížime plátky olúpanej cukety na prísady.
4. Výrobky dusíme, kým nie sú uvarené, a doplníme ich oddelene vareným kuracím filé.
5. Osolíme a celkovú hmotu posypeme korením. Posielame sem aj nasekaný cesnak a múku.
6. Výrobky rozdrvte do hladka.
7. Výsledné pyré doplníme malým množstvom vriacej vody. Upravujeme aj korenie.
8. Varíme obrobok na sporáku.
9. Slnečnicové semienka opražíme na masle 1-2 minúty.
10. Nalejte horúcu krémovú polievku do misiek. Porcie ozdobte semienkami a bylinkami. Možno podávať pri stole.

Podrobný recept na prípravu polievky z brokolice a cukety

Výživnú a hustú polievku je možné pripraviť z cukety a brokolice. Domáce dobroty sú skvelým kulinárskym nápadom na váš jedálenský stôl. Pozrite sa na tento ľahko použiteľný recept.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Brokolica - 150 gr.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Voda - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Píniové oriešky - 1 polievková lyžica
• Olivový olej - 60 ml.

Proces varenia:

1. Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky. Dusíme v hrnci na olivovom oleji.
2. K cibuli pridajte kocky vopred umytých cukiet.
3. Obsah doplníme brokolicovým súkvetím. Jedlo naplňte vodou, osolte a posypte korením.
4. Hmotu varíme, kým nie sú všetky výrobky úplne uvarené, potom rozdrvíme obsah ponorným mixérom.
5. Jemnú krémovú polievku nalejte do porciovaných tanierov. Ozdobíme píniovými orieškami a inými prílohami podľa chuti. Možno podávať pri stole.

Jednoduchý a chutný recept na krémovú tekvicovú polievku s mrkvou

Svetlá krémová polievka doma môže byť vyrobená z cukety a mrkvy. Výživná pochúťka vás poteší rýchlym a jednoduchým kulinárskym procesom. Oceníte zdravý a chutný nápad pre váš stôl.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Voda - 300 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Ošúpanú cibuľu pomelieme. Pripravenú zeleninu opečte na panvici na rastlinnom oleji, kým nezačne červenať.
2. Mrkvu nakrájame nadrobno a dáme na cibuľu. Dusíme asi 5-10 minút, kým nie sú úplne uvarené.
3. Umytú cuketu nakrájame na kocky. Smažte ho oddelene, kým nie je mäkký.
4. Výrobky spojíme v spoločnej miske, osolíme, zalejeme vodou a privedieme k varu. Potom rozdrvte hmotu mixérom.
5. Hustá a svetlá polievka zo zeleninového pyré je pripravená. Rozdelíme na porcie a podávame.

Krém z hubovej polievky s cuketou a šampiňónmi

Voňavý krém z hubovej polievky je možné pripraviť s prídavkom cukety. Výživné jedlo bude husté a neuveriteľne ústne. Vhodné pre domáce jedlá, ako aj pre detské menu.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Šampiňóny - 150 gr.
• Zemiaky - 3 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Mrkva - 0,5 ks.
• Tavený syr - 50 gr.
• Voda - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 60 ml.

Proces varenia:

1. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Zeleninu posielame do hrnca s rastlinným olejom. Trápime ich do mäkkého stavu.
2. Posielame sem aj kocky vopred očistených a umytých zemiakov.
3. K cukete ponoríme aj nakrájané huby.
4. Jedlo naplňte vodou, osolte a posypte korením. Varte ich, kým nie sú úplne uvarené.
5. Kusy taveného syra posielame do horúcej hmoty. Miešajte, kým sa nerozpustí.
6. Potom obsah rozdrvte mixérom.
7. Horúcu pyré nalejte do tanierov, ozdobte ju ľubovoľne a podávajte k stolu.

Zdravá a chutná polievka z cukety a zeleru

Zdravý a uspokojujúci nápad na domáci obed je voňavá polievka z cukety a zeleru. Miska, ktorá sa vyznačuje jednoduchým prevedením, vás poteší svojim jasným vzhľadom a jemnou chuťou.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Zeler - 180 gr.
• Pór - 200 gr.
• Zelená bazalka - 50 gr.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Bryndzový syr - 60 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Voda - 3 lyžice.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Cuketu dôkladne opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.
2. Pór nakrájajte na tenké krúžky. Smažte pár minút v hrnci s rastlinným olejom.
3. Posielame sem aj najemno nakrájaný zeler.
4. Výrobky doplníme nasekaným cesnakom a dusíme ešte asi 5 minút.
5. Potrieme pripravenou cuketou.
6. Naplňte jedlo vodou. Osolíme a posypeme ich korením. Ihneď pridajte polovicu bazalky.
7. Varte hmotu, kým nie sú všetky výrobky uvarené.
8. Potom obsah rozdrvte mixérom.
9. Mali by ste dostať jemnú zelenú hmotu.
10. Zvyšnú bazalku rozložíme do polotovaru.
11. Nalejte hotovú misku na taniere. Pochúťku doplníme kúskami syra feta a podávame.