Cesnakové šípky - 10 receptov na varenie krok za krokom

V strede leta sa letní obyvatelia často stretávajú s otázkou, čo robiť so šípkami cesnaku. Vyhodiť ich sa rozhodne neoplatí. Cesnakové stonky sú všestranným výrobkom pre domácu ponuku. Môže byť pripravený na zimu, rovnako ako použitý v najbežnejších pokrmoch. Použite 10 nápadov na varenie, aby ste ingredienciu použili vo svojej kuchyni.

Šípky cesnaku opečené na panvici

Originálny vkus a ľahko pripraviteľný nápad na váš stôl - vyprážané cesnakové šípky. Sezónne jedlo môžete podávať ako desiatu alebo prílohu k iným jedlám.

Čas varenia: 15 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

• 
  Cesnakové šípky umyjeme pod vodou. Odrežeme konce a zvyšný produkt rozdelíme na malé segmenty.
• 
  Pripravenú prísadu odošleme do predhriatej panvice.
• 
  Obsah naplňte požadovaným množstvom rastlinného oleja.
• 
  Potom podľa chuti dosolíme. Hmotu premiešajte.
• 
  Potrieme trochou paradajkovej pasty a za občasného miešania misku varíme asi 10 minút na miernom ohni.
• 
  Aromatická cesnaková šípková pochúťka je pripravená. Podávame s chlebom alebo mäsovými pokrmmi. Si môžete vyskúšať!

Cesnakové šípky s čínskym mäsom

Prekvapivo jednoduchý recept s nádychom čínskej kuchyne - šípky cesnaku vyprážané s mäsom na panvici. Miska vás príjemne prekvapí svojou jasnou arómou a stredne pikantnou chuťou.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 300 gr.
• Bravčové mäso - 200 gr.
• Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
• Sezamové semienka - 3 polievkové lyžice
• Škrob - 60 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Bravčové mäso nakrájajte na tenké prúžky. Na varenie musíte použiť rozmrazené mäso.
2. Kusy mäsa opečte na panvici na rastlinnom oleji. Varíme do zlatista.
3. Šípky cesnaku umyjeme. Odrežte konce a nechajte iba zelené tyčinky.
4. Cesnakové tyčinky nakrájame na malé kocky a dáme do panvice s mäsom.
5. Smažte misku so soľou a sójovou omáčkou, kým cesnakové šípky nezmäknú.
6. Odmeriame požadované množstvo škrobu. Pošleme to na panvicu. Misku premiešajte a duste ďalších 5-7 minút.
7. Horúce dobroty rozložíme na porciované taniere, posypeme sezamom a podávame. Dobrú chuť!

Vyprážané cesnakové šípky s bravčovým mäsom na panvici

Chutné a jednoduché jedlo pre váš stôl - cesnakové šípky s jemným bravčovým mäsom. Kulinárska myšlienka je obzvlášť dôležitá pre letnú sezónu, ale je možné ju uskutočniť aj s mrazeným zeleným výrobkom.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 200 gr.
• Bravčové mäso - 600 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Bulharské korenie - 0,5 ks.
• Zázvor podľa chuti.
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Bravčové mäso nakrájajte na tenké prúžky. Smažte výrobok na rastlinnom oleji asi 5-7 minút.
2. Cesnakové šípky rozdelíme na malé kúsky. Nakrájajte a nakrájajte cibuľu s polovicou papriky.
3. Potrite malým množstvom čerstvého zázvoru.
4. K mäsu pridajte nakrájané jedlo. Pokračujeme vo varení.
5. Obsah osolíme, okoreníme, pridáme lyžicu sójovej omáčky a premiešame.
6. Misku varíme asi 5 minút, kým sa nečervená.
7. Hotové vyprážanie rozdelíme na porcie a podávame s prílohou. Pomôž si sám!

Kórejský pikantný cesnakový šípkový šalát

Originálne a mierne pikantné domáce jedlo - cesnakové šípky v kórejskom štýle. Studené predjedlo príjemne prekvapí vašich blízkych a hostí. Mnoho mäsitých jedál je možné doplniť pochúťkou.

Čas varenia: 3 hodiny 20 minút

Čas varenia: 3 hodiny

Porcie - 4

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 400 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Sójová omáčka - 50 ml.
• Soľ - 2 štipky.
• Cukor - 1 lyžička
• Korenie pre kórejskú mrkvu - 2 lyžičky
• Rastlinný olej - 70 ml.
• Ocot 9% - 1 lyžička
• Sezamové semienka podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyjeme. Odrezali sme z nich hroty a zvyšné stonky rozdelili na malé bloky.
2. V hrnci uvaríme vodu. Ponoríme doň šípky cesnaku a varíme ich asi 2 minúty. Potom vypustite vodu a nechajte výrobok úplne vychladnúť.
3. Panvicu predhrejte s rastlinným olejom a šípky v nej opekajte asi 5-7 minút.
4. V tejto dobe mrkvu potierajte tenkými prúžkami. Na to môžete použiť strúhadlo z kórejskej mrkvy.
5. V spoločnej miske zmiešajte vyprážané šípky s mrkvou. Jedlo dopĺňame soľou, cukrom, kórejským korením, sójovou omáčkou a octom.
6. Miešajte hmotu a pošlite obrobok na 3 hodiny do chladničky.
7. Vychladnutú misku posypte sezamovými semienkami a podávajte k stolu. Cesnakové šípky v kórejskom štýle sú pripravené!

Ako uvariť cesnakové šípky s kuracím mäsom v sójovej omáčke?

Výživnú domácu pochúťku je možné pripraviť z cesnakových šípok. Chutný zelený výrobok, ktorý sa hodí k kuraciemu mäsu a sójovej omáčke. Získajte kulinársky nápad na večeru.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 200 gr.
• Kuracie filety - 200 gr.
• Sójová omáčka - 100 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Sójovú omáčku nalejte do horúcej panvice. Ponoríme do nej pripravené šípky cesnaku. Mali by byť vopred umyté a rozbité na malé kúsky.
2. Kuracie filety nakrájajte na tenké prúžky a pošlite na panvicu so sójovou omáčkou a cesnakovými šípkami.
3. Smažte obsah na vysokom ohni, kým sa nečervená.
4. Na konci varenia misku podľa chuti osolíme a okoreníme. Celkom ho nechajte v ohni asi 10 minút.
5. Šťavnaté a aromatické kura a cesnak, máte hotovo. Pokrm môžete podávať spolu s funchose. Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na opekače cesnaku s vajíčkom

Svetlé jedlo na rodinné raňajky sú vyprážané cesnakové šípky s vajíčkom. Pikantné dobroty vás potešia arómou a nutričnými vlastnosťami. Prekvapte svoju rodinu originálnym kulinárskym nápadom.

Čas varenia: 15 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 1 zväzok.
• Vajce - 2 ks.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Šípky cesnaku umyjeme. Odrežte z nich tipy.
2. Zostávajúci výrobok nakrájajte na niekoľko malých kúskov.
3. Nakrájanú cibuľu opražte na rastlinnom oleji do zlatista. Rozložili sme tu aj malé kúsky cesnakových šípok.
4. Misku osolíme a okoreníme. Smažíme strieľačky do červena, potom tu rozbijeme kuracie vajcia. Hmotu držíme na sporáku, kým nie sú pripravené.
5. Misku odstavíme zo sporáka, poriadne premiešame, dáme na taniere a pridáme nasekané čerstvé bylinky. Hotovo, podávajte svoje dobroty!

Ako zmraziť šípky cesnaku na zimu?

Cesnakové šípky, ktoré chutia jasne, majú mnoho kulinárskych využití. Výrobok sa často vypráža ako príloha alebo sa používa do šalátov.A aby ste sa mohli rozmaznávať originálnou prísadou nielen v letnej sezóne, zmrazte ho na zimu.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 1 kg.

Zloženie:

• Šípky cesnaku - 1 kg.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Voda - 4 lyžice.

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky dôkladne opláchnite pod vodou a potom nechajte výrobok úplne vyschnúť.
2. Premytý a sušený výrobok ďalej spracujeme. Všetky tipy musia byť odrezané a ponechané iba stonky.
3. Výslednú slamu nakrájame alebo rozdrvíme rukami na malé rovnaké kúsky.
4. Kúsky šípok ponoríme do hrnca so slanou vodou. Privedieme k varu a varíme asi 7 minút. Potom vodu úplne vypustíme.
5. Uvarené kúsky stoniek preložíme do plastových nádob a necháme úplne vychladnúť.
6. Potom môže byť nádoba zatvorená a odoslaná na zimné skladovanie do mrazničky. Obrobok môžete kedykoľvek vyskúšať a použiť ho na ďalšie varenie!

Nakladané šípky cesnaku v pohároch na zimu

Marinovanie šípok cesnaku v pohároch nebude ťažké. Chutný a aromatický výrobok vás môže v tejto forme tešiť po celý rok. Podávajte ako studené občerstvenie.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 200 gr.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 200 gr.
• Soľ - 20 gr.
• Cukor - 10 gr.
• Voda - 2 lyžice.
• Ocot 6% - 60 ml.
• Čierne korenie - 3 ks.

Proces varenia:

1. Podľa zoznamu pripravíme potrebné výrobky. Cesnakové šípky opláchnite a nechajte úplne uschnúť.
2. Odrežte tipy zo šípok. Zvyšok rozdeľte na malé segmenty.
3. Pripravené cesnakové šípky rozložíme do sterilizovanej nádoby. Dali sme sem aj čierne korenie.
4. Zahrejeme dva poháre vody. Tu premiešajte soľ a cukor, kým sa úplne nerozpustia.
5. Šípky naplňte do nádoby vriacou marinádou. Ihneď pridajte ocot.
6. Obrobok zatvoríme vekom, obrátime ho a necháme ho, kým úplne nevychladne.
7. Chladený výrobok je možné odoslať na dlhodobé skladovanie na chladnom mieste. Pripravený!

Lahodné šípky cesnaku s paradajkovou pastou na zimu

Originálny nápad na domáci zimný zber - cesnakové šípky s paradajkovou pastou v banke. Jasná chuť a aromatické pochúťky doplnia váš jedálenský stôl v každom ročnom období.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 500 gr.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 500 gr.
• Paradajkový pretlak - 120 gr.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Petržlen - 0,5 zväzok.
• Bobkový list - 1 ks.
• Červená paprika podľa chuti.
• Čierne korenie - 8 ks.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Stolový ocot - 1 lyžička
• Voda - 200 ml.

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyjeme a rozdelíme na malé kúsky. Odrežte konce výrobku a zlikvidujte ho.
2. V malom hrnci zmiešajte vodu, paradajkový pretlak, soľ, cukor, čierne korenie a bobkový list. Varte obsah a za občasného miešania varte, kým sa suché prísady nerozpustia.
3. Na konci nalejte rastlinný olej a nasekanú petržlenovú vňať. V ohni držíme ešte jednu minútu.
4. Potom cesnakové rezne ponoríme do paradajkovej zmesi. Oheň zmenšíme a obsah varíme 15 minút.
5. Potom panvicu vyberte zo sporáka. Do hmoty pridajte stolový ocot a dôkladne premiešajte.
6. Horúci produkt rozložíme priamo do sterilizovanej nádoby. Hmotu pevne vložíme.
7. Obrobok skrútime vekom, ochladíme a odošleme na skladovanie na chladné miesto.
8. Chutný kúsok cesnakových šípok môžete ochutnať kedykoľvek počas roka.

Cesnaková šípková pasta cez mlynček na mäso na zimu

Pikantné zimné cestoviny je možné pripraviť z cesnakových šípok. Aromatický originálny výrobok bude vynikajúcim doplnkom k mnohým domácim jedlám.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 500 gr.

Zloženie:

• Šípky cesnaku - 0,5 kg.
• Soľ - 60 gr.

Proces varenia:

2. Cesnakové šípky odrežte. Mali by zostať iba zelené tyče.
3. Tieto prúty vložíme do sita a dôkladne ich opláchneme v studenej vode.Potom nechajte výrobok úplne vyschnúť.
4. Prejdite prísadu mlynčekom na mäso. Na tento účel môžete použiť aj mixér.
5. Cesnakovú hmotu naplňte požadovaným množstvom soli a niekoľkokrát dôkladne premiešajte. Nechajte hmotu 5 minút.
6. Potom produkt rozložíme do sterilizovaných pohárov.
7. Obrobok je možné utiahnuť viečkami a odoslať na dlhodobé skladovanie v chladnej miestnosti. Pikantná cesnaková pasta je pripravená!