Šalát z mimózy so saury - 7 klasických receptov

Šalát z mimózy so sauri je chutná a výživná čučoriedka. Bez tohto slávneho šalátu sa nezaobíde takmer žiadne jedlo. Vybrali sme 7 receptov, ktoré si môžete ľahko zopakovať aj doma.

Klasický recept na prípravu šalátu Mimosa so saury

Konzervovanú saury v oleji nájdete v každom obchode s potravinami. Konzervované potraviny sú hlavnou zložkou šalátu Mimosa. Miska pripravená podľa klasického receptu uspokojí akúkoľvek chuť a očakávania vašich hostí.

Čas varenia: 120 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 4.

• 
  Nasledujúce prísady musia byť varené: zemiaky, mrkva a vajcia. Kým sa varia, rozdrvíme saury vidličkou. Rybaciu hmotu dajte na veľký tanier a uhlaďte, aby vytvorila rovnomernú vrstvu. Potrieme majonézou.
• 
  Vajcia olúpeme, bielky oddelíme od žĺtkov. Bielkoviny nastrúhajte na hrubom strúhadle a položte ďalšiu vrstvu a tiež ju natrite majonézou.
• 
  Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, rozložíme tretiu vrstvu a potrieme majonézou.
• 
  Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, rozložíme na mrkvovú vrstvu.
• 
  Ďalej rozložte vrstvu strúhaných zemiakov, potrite majonézou. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a dajte ho na zemiaky, pridajte trochu majonézy.
• 
  Žĺtky roztlačte vidličkou, kým sa jemne nerozpadnú. Šalát posypeme nakrájaným žĺtkom, vložíme na 30-40 minút do chladničky, aby nakysol. Pred podávaním šalát ozdobte bylinkami alebo zeleninou podľa vlastnej chuti.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a rýchly mimózový šalát so saury a syrom

Mimosa je šalát, ktorý miluje veľa ľudí. Je to veľmi uspokojujúce a krásne jedlo, ktoré môžete podávať spolu s chrumkavým toastom. Táto možnosť šalátu je jednou z najľahších a najrýchlejších.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Saury v oleji - 1 plechovka.
• Syr - 100 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Majonéza podľa chuti.
• Stolový ocot - 2-3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Šalátovú kašu roztlačíme vidličkou. Položte prvú vrstvu konzervovaných rýb na rovnú misku.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Premiestnite ho do misy a zalejte octom na 15-20 minút. Potom scedíme všetok zvyšný ocot a cibuľu poukladáme na vrstvu ryby.
3. Vajíčka uvarené na tvrdo, vychladzujte, vyberte z nich škrupinu. Bielka oddelíme od žĺtkov a nastrúhame ich na hrubom strúhadle. Rozložte vrstvu bielkovín, potrite ju majonézou.
4. Nastrúhajte syr, dajte ho na bielkoviny a pridajte majonézu, ale snažte sa syr príliš nerozdrviť, aby vrstva zostala vzdušná.
5. Žĺtky roztlačte vidličkou alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle. Posypte nimi šalát, nemusíte mazať majonézou. Ozdobte šalát podľa svojich predstáv a podávajte.

Dobrú chuť!

Ako pripraviť šalát z mimózy s konzervou saury a ryžou

Ďalšou možnosťou je vynikajúci šalát Mimosa s konzervou saury. Vďaka pridaniu ryže je jedlo ešte príjemnejšie a objemnejšie. Táto možnosť je vhodná na dovolenku s veľkou spoločnosťou.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 35 minút

Porcie: 5.

Zloženie:

• Konzervovaná saury v oleji - 250 gr.
• Ryža - 0,5 lyžice.
• Vajcia - 5 ks.
• Maslo - 100 gr.
• Syr - 200 gr.
• Majonéza - 100 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Ryžu uvarte a opláchnite studenou vodou, mala by byť drobivá.
2. Ryžu dajte do prvej vrstvy do šalátovej misy, podľa chuti ju osoľte a okoreňte, potrite majonézou.
3. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme, oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky oddelene nastrúhame na hrubom strúhadle a žĺtky rozdrvíme na strúhanku. Vytvorte druhú vrstvu proteínového šalátu, potrite majonézou.
4. Z konzervovaných rýb vypustite tekutinu a rybu rozdrvte vidličkou. Na bielok dáme rybaciu hmotu, navrch dáme nakrájanú cibuľu. Vrstvu namažte majonézou.
5. Maslo uchovávajte v mrazničke. Potom ho vyberte a nastrúhajte priamo do šalátovej misy na vrstve ryby a cibule.
6. Ďalej urobte vrstvu strúhaného syra, potrite ho tiež majonézou.
7. Šalát dochutíme vrstvou nasekaného žĺtka. Hotovo, jedlo môžete podávať na stole.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu šalátu Mimosa so saury a zemiakmi

Šalát Mimosa so saury je rovnako obľúbený ako známy Olivier. Len zriedka je slávnostný stôl bez tohto nádherného, ​​svetlého šalátu. Okrem vynikajúcej chuti má veľmi lacné zloženie výrobkov. Všimnite si tento šalát.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 3 ks.
• Konzervovaná saury v oleji - 1 plechovka.
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajcia - 3 ks.
• Soľ podľa chuti
• Majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vezmite stredne veľké zemiaky a mrkvu, zeleninu umyte a uvarte v šupke. Potom vychladnite a ošúpte. Vajíčka uvarené natvrdo vychladíme a rozdelíme na bielky a žĺtky.
2. Nastrúhané zemiaky položte na rovnú misku v prvej vrstve. Podľa chuti osolíme a potrieme majonézou.
3. Potom urobte vrstvu strúhanej mrkvy, pridajte soľ a majonézu.
4. Olej z konzervy scedíme, rybu roztlačíme vidličkou. Cibuľu nakrájame nadrobno. Navrstvíme vrstvu konzervovaných rýb, posypeme nakrájanou cibuľou.
5. Bielka nastrúhame na hrubom strúhadle, žĺtky nakrájame na drobky. Najprv urobte vrstvu bielkov, potom posypte nasekaným žĺtkom. Šalát nalejeme majonézou a dáme chladiť na namáčanie.

Dobrú chuť!

Lahodný šalát Mimosa so saury, syrom a maslom

Šalát Mimosa, napriek svojmu obsahu kalórií, je jemný a ľahký. Zloženie výrobkov pre neho je nenáročné a je ľahké ho kúpiť v najbližšom obchode s potravinami. Podľa klasického receptu pridáme do šalátu maslo.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Saury v oleji - 1 plechovka.
• Kuracie vajcia - 5 ks.
• Syr - 100 gr.
• Maslo - 80 gr.
• Majonéza podľa chuti.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Kôpor - 1 vetva.

Proces varenia:

1. Vajíčka uvarené natvrdo, vychladnuté, ošúpeme. Bielka oddelíme od žĺtkov. Rozdrvte ich jednotlivo na strúhadle.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zalejte vodou a po 10 minútach vysušte na papierových utierkach.
3. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
4. Zo saury scedíme prebytočnú tekutinu a rybu roztlačíme vidličkou.
5. Teraz musíte zložiť vrstvy šalátu, v tomto prípade môžete použiť kulinársky prsteň. Vytvorte prvú vrstvu nasekaných bielkovín, naneste na ne majonézovú sieťku. Nasleduje vrstva strúhaného syra a majonézy.
6. Potom položte rybie vrstvy, natrite ich majonézou a posypte cibuľou.
7. Maslo vopred uchovávajte v mrazničke, potom ho vyberte a nastrúhajte na cibuľke.
8. Nakrájaný žĺtok posypeme na šalát a ozdobíme vetvičkami kôpru.

Dobrú chuť!

Ako uvariť šalát Mimosa so saury bez zemiakov?

Existuje obrovské množstvo receptov na šalát Mimosa a rovnako veľa polemík o poradí, v ktorom by mali byť ingrediencie rozložené. Nebojte sa však experimentovať, jediné, čo treba pre istotu dodržať, je vrchná vrstva žĺtka.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Saury v oleji - 1 plechovka.
• Kuracie vajcia - 5 ks.
• Ryža - 0,5 lyžice.
• Zelená cibuľa - 1 zväzok.
• Mrkva - 4 ks.
• Majonéza - 300 ml.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Najprv uvarte ryžu, mrkvu a vajíčka. Zelenú cibuľu umyte a osušte. Ryby v konzervách roztlačte vidličkou po vypustení tekutiny z nej.
2. Uvarenú ryžu dáme do prvej vrstvy, podľa chuti osolíme a potrieme majonézou. Ďalej rozložte rybiu hmotu, vyhlaďte ju a pridajte majonézu.
3. Na rybu položte vrstvu nakrájanej zelenej cibule, potom vytvorte vrstvu strúhaného proteínu, posypte soľou a potrite majonézou.
4. Mrkvu nastrúhame a dáme na bielkoviny, posypeme soľou a potrieme majonézou.
5. Žĺtok rozdrvíme na drobky a posypeme šalátom, misku dáme na 30-60 minút nakysnúť do chladničky a podávame.

Dobrú chuť!

Šalát Mimosa s konzervou saury bez pridaného syra

Šalát Mimosa je možné pripraviť na špeciálnu príležitosť a vo všedný deň. Jeho neobvyklá chuť a jemná textúra dobýva od prvej lyžice a vy sa už nemôžete zastaviť. Navyše je to veľmi cenovo dostupná možnosť výdatného jedla pre celú rodinu.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 6-8.

Zloženie:

• Saury v oleji - 2 plechovky.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 3 ks.
• Kuracie vajcia - 4-5 ks.
• Maslo - 70 gr.
• Zelená cibuľa - 1 zväzok.
• Majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia, mrkvu a zemiaky uvarte vopred, môžete ich pripraviť večer. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
2. Tekutinu scedíme z konzervy, rybu roztlačíme vidličkou, zmiešame s cibuľou a trochou majonézy.
3. Vložte rybaciu hmotu do šalátovej misy a vyrovnajte ju.
4. Druhou vrstvou budú varené zemiaky, nastrúhajte ich na jemnom strúhadle a položte na rybie vrstvy, potrite majonézou.
5. Potom mrkvu nastrúhame, vytvoríme vrstvu a potrieme majonézou.
6. Potom vyberte maslo z mrazničky, nastrúhajte ho na jemnom strúhadle, posypte nakrájaným žĺtkom a zelenou cibuľkou. Šalát vložte do chladničky na 30-40 minút, aby sa namočil, bude jemný a šťavnatý.

Dobrú chuť!