Klasický šalát Mimosa s rybou v konzervách-10 receptov krok za krokom

Šalát Mimosa je najznámejším šalátom z konzervovaných rýb. Vďaka svojej príjemnej chuti a ľahkosti má toto jedlo veľa fanúšikov, dokonca je zaradené do ponuky milovníkmi správnej výživy. Vybrali sme 10 rôznych odrôd tohto skvelého šalátu.

Klasický recept na šalát Mimosa s rybou z konzervy

Tento šalát dostal meno pre svoj krásny vzhľad, pripomínajúci jarnú mimózu. Šalát je nielen jasný, ale aj veľmi chutný a uspokojujúci.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

• 
  Zemiaky a mrkvu umyjeme, preložíme do hrnca, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.
• 
  Ochlaďte zeleninu a ošúpte.
• 
  Zeleninu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• 
  Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
• 
  Vajíčka uvarené natvrdo, ošúpeme. Bielka oddelíme od žĺtkov. Bielkoviny nastrúhame na jemnom strúhadle.
• 
  Žĺtky roztlačíme vidličkou.
• 
  Rybu z konzervy roztlačte vidličkou priamo do nádoby, kým sa nevytvorí homogénna kaša.
• 
  Šalát je položený vo vrstvách. Najprv vrstva ryby. Ďalej bielkoviny, strúhanú mrkvu, cibuľu, potom zemiaky. Každú vrstvu natrieme majonézou. Navrch posypeme šalát posekaným žĺtkom. Šalát z mimózy je neuveriteľne chutný.

Dobrú chuť!

Vrstvený šalát Mimosa s rybacou konzervou, syrom a zemiakmi

Šalát Mimosa je usporiadaný vo vrstvách, môže sa podávať po častiach a ako spoločné jedlo. Na slávnostnom stole zaujme čestné miesto vedľa sleďa pod kožuchom a Oliviera.

Čas varenia: 70 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Konzervované ryby - 300 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Syr - 150 gr.
• Majonéza - 70 ml.
• Zelení - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Zemiaky a mrkvu uvarte v uniformách, vajíčka uvarte natvrdo. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
2. Ošúpeme a nastrúhame zemiaky.
3. Vajcia olúpeme, bielky oddelíme od žĺtkov. Zvlášť ich rozotrite na jemnom strúhadle.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Konzervované jedlo roztlačte vidličkou na pyré.
6. Pomocou varného krúžku úhľadne poskladajte vrstvy šalátu. Položte prvú vrstvu zemiakov, potrite majonézou.
7. Potom dajte cibuľu, vytvorte na nej majonézovú sieťku.
8. Ďalej urobte vrstvu syra, ktorú taktiež potrite majonézou.
9. Rybú vrstvu nemusíte mazať majonézou, je už veľmi šťavnatá.
10. Na rybu dajte vrstvu bielkovín, potrite ju majonézou.
11. Potom vrstva mrkvy a majonézy. Šalát posypeme posekaným žĺtkom. Opatrne vyberte prsteň, ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.

Dobrú chuť!

Ako uvariť mimózu s rybou v konzervách a syrom bez zemiakov

Jemný rybí šalát Mimosa je možné pripraviť z rôznych konzervovaných salám, sardiniek, makrel, tuniaka alebo ružového lososa.Aby bol šalát šťavnatý, nemali by ste šetriť na majonéze, ale je ešte lepšie ho uvariť sami, potom bude vaše jedlo ešte užitočnejšie.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Kuracie vajcia - 5 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Majonéza podľa chuti.
• Syr - 50 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Zelení - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Vajcia uvaríme natvrdo, bielky oddelíme od žĺtkov. Bielkoviny nastrúhajte na jemnom strúhadle a polovicu dajte do šalátovej misy.
2. Rybu z konzervy roztlačíme vidličkou na pyré a ½ dielu dáme na bielky. Vrstvu namažte majonézou.
3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a poukladáme na rybu.
4. Potom položte druhú časť bielkovín na vrstvu cibule. Potrieme majonézou.
5. Po bielkovinách položte vrstvu zostávajúcich plechoviek a potrite majonézou.
6. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Žĺtky roztlačíme vidličkou. Syr spojte so žĺtkami a posypte šalátom. Šalát vložíme na 20-30 minút do chladničky, aby nakysol.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na šalát Mimosa s rybou z konzervy bez mrkvy

Šalát Mimosa sa objavil v Sovietskom zväze. Niekto pociťuje nostalgiu pri pohľade na toto jedlo, zatiaľ čo niekto je v ňom nový. Recept na tento šalát navyše ponecháva veľký priestor na experimentovanie, v tomto sa napríklad nepoužíva mrkva.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Maslo - 100 gr.
• Ryža s dlhými zrnami - 150 gr.
• Kuracie vajcia - 6 ks.
• Konzervované ryby - 200 gr.
• Syr - 150 gr.
• Cibuľa - 1-2 ks.
• Majonéza - 150-200 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vložte maslo do mrazničky. Uvarte ryžu a vajíčka.
2. Vajcia olúpeme a oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky nakrájame nadrobno, žĺtky roztlačíme vidličkou.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno, syr postrúhame, rybu z konzervy roztlačíme vidličkou.
4. Kulinársky prsteň položte na rovnú misku a rozložte polovicu konzervovaných rýb.
5. Vložte ryžu do druhých vrstiev, potrite ju majonézou. Potom postupne striedajte bielkoviny, strúhaný syr, zvyšné ryby a cibuľu. Na každú vrstvu naneste majonézu.
6. Potom dajte polovicu nakrájaných žĺtkov, na ktoré nastrúhajte maslo na jemnom strúhadle.
7. Šalát dolejte zvyšnou žĺtkovou zmesou. Šalát z mimózy podávajte bezprostredne po uvarení.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu Mimózy s konzervami bez syra

Šalát Mimosa sa ľahko pripravuje a je cenovo dostupný podľa produktov a názov je úplne v súlade s jeho typom. Jeho hlavnou zložkou sú konzervované ryby, zatiaľ čo ďalšie prísady môžete pridať alebo odstrániť podľa svojho vkusu.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Ryža - 250 gr.
• Vajcia - 4 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Stolový ocot - 2 lyžičky
• Voda - 2 polievkové lyžice
• Cukor - ¼ lyžičky
• Soľ podľa chuti.
• Majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

1. Ryžu uvaríme v osolenej vode a vychladíme. Vložíme do šalátovej misy, zarovnáme a potrieme majonézou.
2. Šťavu z konzervy scedíme a rybu roztlačíme vidličkou. Polovicu konzervovaných potravín dajte na ryžu, vrstvu vyrovnajte.
3. Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy. Preneste ho do misy, pridajte ocot, vodu, cukor a štipku soli a nechajte cibuľu marinovať 15-20 minút. Potom sceďte zvyšnú marinádu a na vrstvu ryby položte polovicu cibule.
4. Mrkvu uvaríme v šupke, potom ošúpeme a postrúhame. Prikryjeme ho ďalšou vrstvou a potrieme majonézou.
5. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme. Bielka oddelíme od žĺtkov. Bielka nastrúhame, žĺtky roztlačíme vidličkou. Rozložte vrstvu bielkovín, potrite ju majonézou.
6. Potom zopakujte vrstvy v nasledujúcom poradí: ryža, rybacia vrstva a nakladaná cibuľa, potrite ich majonézou. Do poslednej vrstvy dáme rozdrvený žĺtok. Pred podávaním šalát na chvíľu vložte do chladničky, aby nakysol.

Dobrú chuť!

Šalát Mimosa s konzervovaným lososom na slávnostnom stole

Ak ste ešte neskúsili tento jemný rybí šalát, tak je načase si ho pripraviť. Hlavnou vecou v tomto jedle je vybrať si dobré konzervované ryby v oleji. Odporúčame pripraviť šalát s ružovým lososom, ktorý je stredne tučný a šťavnatý.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 20.

Zloženie:

• Ružový losos v oleji - 1 plechovka.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 3 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Majonéza - 200 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Cibuľové perie - 5-10 gr.

Proces varenia:

1. Zemiaky, mrkvu a vajíčka uvaríme, vychladíme a ošúpeme.
2. Cibuľovú hlavu ošúpeme, nakrájame nadrobno, preložíme do misky a zalejeme vriacou vodou, necháme pár minút pôsobiť. Cieľom je zbaviť sa horkosti. Potom vypustite vodu cez sito.
3. Konzervovaného ružového lososa roztlačte vidličkou na pyré. Zmes položte na dno šalátovej misy a vrstvu uhlaďte. Natrieme to majonézou.
4. Ďalej dajte cibuľu.
5. Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do ďalšej vrstvy, potrieme majonézou.
6. Mrkvu nastrúhajte a vložte za zemiaky, vrstvu tiež natrite majonézou.
7. Uvarené vajíčka rozoberte na žĺtky a bielky. Bielka nastrúhame, žĺtky vidličkou nakrájame na drobky. Do šalátovej misy dajte vrstvu bielkovín, natrite ju majonézou.
8. Šalát dochutíme vrstvou žĺtka. Zelenú cibuľu nakrájajte a pred podávaním ňou posypte šalát.

Dobrú chuť!

Výdatný a chutný šalát Mimosa s konzervami a ryžou

Mimosa je šalát, s ktorým môžete experimentovať. Tento recept sa mierne líši od klasického, používa ryžu. Miska sa ukáže byť veľmi uspokojivá, chutná a svetlá.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Ryža - 100 gr.
• Syr - 150 gr.
• Vajcia - 4 ks.
• Mrkva - 2-3 ks.
• Majonéza - 200 ml
• Cibuľa - 1 ks.
• Cibuľové perie - 10 gr.

Proces varenia:

1. Vajcia, mrkva a ryža musia byť uvarené do mäkka. Ryžu pred varením dobre opláchnite, aby bola drobivá. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky, bielky nastrúhame.
3. Na zostavenie šalátu môžete použiť špeciálny kulinársky krúžok, ktorý položte na rovný tanier. Ak má krúžok malý priemer, rozdeľte všetky ingrediencie na niekoľko častí. Vložte ryžu do prvej vrstvy, potrite ju majonézou.
4. Rybu roztlačíme vidličkou, vyložíme druhú vrstvu, uhladíme a potrieme majonézou.
5. Na rybaciu vrstvu dajte nakrájanú cibuľu, v strede bielu, po okraji zelenú.
6. Nasleduje vrstva bielkovín, ktoré natrieme majonézou.
7. Potom urobte vrstvu strúhanej mrkvy a majonézy.
8. Ďalšia vrstva je tvarohová, namažte ju tiež trochou majonézy. Šalát dopĺňa sekaný žĺtok, nemusíte ho natierať majonézou. Šalát dajte do chladničky nakysnúť na 40-60 minút a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Chudý šalát Mimosa s rybou z konzervy

Chudá verzia šalátu Mimosa je vhodná nielen pre čas cirkevného pôstu. Môžeme podávať na večeru, pretože šalát je dosť sýty. Uhorky v šaláte je možné dať čerstvé aj nakladané - vec chuti.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 4.

Zloženie:

• Ryža - 100 gr.
• Konzervované ryby - 1 plechovka.
• Pekingská kapusta - 0,5 ks.
• Uhorky - 2 ks.
• Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
• Chudá majonéza - podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Ryžu uvaríme v mierne osolenej vode, vychladíme.
2. Olej z konzervy scedíme, rybu roztlačíme vidličkou.
3. Čínsku kapustu nakrájame na jemno. Uhorky nakrájame na pásiky.
4. K miske k rybe pridajte pekingskú kapustu, uhorky a ryžu, premiešajte.
5. Na dresing zmiešajte chudú majonézu so sójovou omáčkou. Dresing pridajte do šalátu, premiešajte a podávajte.

Dobrú chuť!

Rýchly a ľahký šalát Mimosa s konzervou Saury

Mimosa sa nazýva aj jarný rybí šalát. Obsahuje konzervované ryby a varenú zeleninu. Ukazuje sa, že je to veľmi výživné a svetlé jedlo, presne to, čo na jar potrebujete.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Konzervovaná saury - 270 gr.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kôpor - 10 gr.
• Majonéza - 200 ml.

Proces varenia:

1. Zemiaky a mrkvu uvaríme v šupke, vychladíme a ošúpeme. Vajíčka uvarte na tvrdo v samostatnom hrnci. Šťavu zo saury scedíme, rybu roztlačíme vidličkou, dáme na misku a sploštíme.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, rozložíme na ryby, navrch urobíme majonézovú sieťku.
3. Zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle, položte naň ďalšiu vrstvu, potrite majonézou.
4. Mrkvu nastrúhame, vložíme do ďalšej vrstvy po zemiakoch, taktiež natrieme majonézou.
5. Uvarené vajcia ošúpeme. Bielka oddelíme od žĺtkov. Bielkoviny nastrúhame na hrubom strúhadle a urobíme z nich ďalšiu vrstvu.
6. Kôpor umyte a osušte. Nechajte pár vetvičiek kôpru nedotknuté, zvyšok zelene nakrájajte nadrobno. Ozdobte šalát: posypte nasekaným kôprom okolo okraja, umiestnite vetvičky do stredu. Vyrobte imitáciu mimózy z rozdrveného žĺtka. Pred podávaním šalátu dajte trochu času na namočenie.

Dobrú chuť!

Lahodný recept na šalát z mimózy s tuniakom z konzervy

Slávny šalát Mimosa s konzervovaným tuniakom. Vždy chutné, uspokojujúce a svetlé. Aby šalát nebol suchý, zmiešajte rybu s trochou konzervovaného oleja.

Čas varenia:60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 3-4 ks.
• Vajcia - 5-6 ks.
• Konzervovaný tuniak - 2 plechovky.
• Syr - 0,5 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

1. Zemiaky, mrkvu a vajíčka uvaríme, vychladíme a ošúpeme.
2. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
3. Tuniaka roztlačte s trochou šťavy vidličkou do pyré.
4. Položte prvú vrstvu tuniaka na tanier.
5. Potom položte vrstvu strúhaných zemiakov. Navrch urobte sieťku z majonézy.
6. Nasleduje vrstva strúhaného syra.
7. Ďalšiu vrstvu urobte zo strúhanej mrkvy, naneste na ňu majonézovú sieťku.
8. Potom rozložte nakrájané bielkoviny a potrite ich majonézou.
9. Posypeme nakrájanými žĺtkami na šalát a dáme do chladničky nakysnúť. Podľa vašej chuti môže byť šalát ozdobený zeleninou alebo čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!