Domáca zmrzlina - 10 jednoduchých receptov

Prírodnú a chutnú zmrzlinu si ľahko vyrobíte doma. Výrobník zmrzliny môžete použiť alebo nie. Existuje veľa kulinárskych nápadov na studený dezert. Vyskúšajte krémové, čokoládové alebo jahodové príchute. Ponúkame 10 receptov s podrobnými popismi!

Neuveriteľne chutná zmrzlina doma

Jemnú krémovú zmrzlinu si môžete vyrobiť podľa jednoduchého receptu aj doma. Hotovú pochúťku môžeme podávať ako dezert, podľa chuti doplnenú sirupmi.

Čas varenia: 4 hodiny 30 minút

Čas varenia: 4 hodiny

Porcie - 2

• 
  Bielka oddelíme od žĺtkov. To druhé nám nebude užitočné. Bielky vyšľaháme s polovicou obvyklého cukru, kým sa nevytvorí hustá pena.
• 
  V samostatnej miske zmiešajte ťažkú ​​smotanu so zvyšným cukrom. K tomu pridáme aj vanilkový výrobok. Tiež šľahajte do zhustnutia.
• 
  Obe hmoty spojte a jemne ich premiešajte stierkou.
• 
  Obrobok premiešajte na tanieri a dajte na 30 minút do mrazničky. Potom premiešame a znova vložíme na rovnaký čas. Miešanie opakujte a nechajte dezert úplne zmrazený.
• 
  Hotovú krémovú zmrzlinu dajte na porciované taniere. Pohostenie je možné doplniť bobuľami alebo čokoládovými lupienkami. Dobrú chuť!

Instantná mliečna zmrzlina za 1 minútu doma

Zábavný spôsob výroby domácej zmrzliny - za jednu minútu. Všimnite si tento úžasný recept na lahodnú a farebnú pochúťku. Ocení to dospelí aj deti.

Čas varenia: 5 minút

Čas varenia: 1 minúta

Porcie - 2

Zloženie:

• Smotana - 100 gr.
• Práškový cukor - 2 polievkové lyžice
• Marhuľa - 200 gr.

Proces varenia:

1. Marhule zmrazte vopred v mrazničke. Potom z nich extrahujeme kosti. Prísadu nakrájame na malé kolieska. Drobné ovocie stačí rozdeliť na polovice.
2. Kusy mrazeného ovocia dajte do misy mixéra.
3. Nalejte krém do marhúľ. Dali sme sem aj práškový cukor.
4. Výrobky rozomlejte na jemnú a hladkú kašu.
5. Studenú hmotu rozdelíme na porcie a podávame. Rýchla zmrzlina doma je pripravená!

Jednoduchý spôsob výroby domácej mliečnej a smotanovej zmrzliny bez zmrzlinovača

Domácu zmrzlinu si najľahšie vyrobíte zo smotany a mlieka. Použitie výrobníka zmrzliny je voliteľné. Všimnite si zaujímavého kulinárskeho nápadu!

Čas varenia: 4 hodiny 30 minút

Čas varenia: 4 hodiny

Porcie - 2

Zloženie:

• Smotana - 100 gr.
• Mlieko - 100 ml.
• Vajce - 2 ks.
• Práškový cukor - 120 gr.

Proces varenia:

1. Bielka oddelíme od žĺtkov. Vyšľahajte iba žĺtky s polovicou práškového cukru. Nalejte sem mlieko a znova šľahajte.
2. Smotanu spojíme so zvyšným práškom. Šľahajte mixérom, kým nezískate hustú a nadýchanú penu.
3. Dve pripravené hmoty spojíme. Rozmixujte ich do hladka.
4. Rozložili sme obrobok do plastovej nádoby. Rovnomerne rozotrite po povrchu.Necháme v mrazničke 4 hodiny. Raz alebo dvakrát môžete obsah vybrať a premiešať.
5. Podávajte domácu zmrzlinu v naberačkách s bobuľami alebo sirupmi podľa chuti.

Podrobný recept na výrobu domácej zmrzliny z kondenzovaného mlieka

Sladkú a jemnú domácu zmrzlinu je možné pripraviť z kondenzovaného mlieka. Originálny dezert poteší dospelých i deti. Príprava pokrmu nebude trvať dlho.

Čas varenia: 2 hodiny 30 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 4

Zloženie:

• Smotana - 200 gr.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Kondenzované mlieko - 100 ml.
• Varené kondenzované mlieko - 50 gr.
• Posýpanie cukroviniek - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Na varenie budete potrebovať tri hlavné ingrediencie: kondenzované mlieko, smotanu a vanilkový cukor.
2. Na ozdobu použijeme varené kondenzované mlieko a cukrovinky.
3. Začnime variť. Smotanu vyšľaháme mixérom do tuha.
4. Pridajte k nim kondenzované mlieko a vanilkový cukor.
5. Hmotu vymiesime do hladka.
6. Nalijeme obrobok do silikónových foriem. Môžete tiež použiť plastovú nádobu.
7. Výrobok odošleme do mrazničky na 2-4 hodiny, kým úplne nestuhne.
8. Hotovú zmrzlinu rozotrieme z foriem.
9. Dezert ozdobíme vareným kondenzovaným mliekom a cukrovinkami. Môžete ho podávať k stolu!

Ako si pripraviť chutnú zmrzlinu Sundae sami?

Ako dezert si môžete zmrzlinu Sundae pripraviť doma. Pozrite sa na jednoduchý recept, ktorý zvládne každý. Urobte radosť svojim blízkym!

Čas varenia: 2 hodiny 40 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 2

Zloženie:

• Smotana - 1 polievková lyžica.
• Mlieko - 100 ml.
• Cukor - 120 gr.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Vajce - 2 ks.

Proces varenia:

1. Pripravme si výrobky na výrobu krémovej zmrzliny.
2. Z vajíčok vytiahneme žĺtky a opatrne ich pomelieme s cukrom, kým nevznikne biela zmes. Nie sú potrebné žiadne bielkoviny.
3. Mlieko zohrejeme a vlejeme do žĺtkového polotovaru. Obsah uvaríme na sporáku a stále miešame.
4. Smotanu vyšľahajte oddelene, kým nebude nadýchaná.
5. Šľahačku preložíme do vychladnutej pudingovej zmesi.
6. Produkt doplníme vanilkovým cukrom a dobre premiešame.
7. Obrobok sme vložili do mrazničky na 2-4 hodiny. Potom ho môžete podávať k stolu!

Jemná a chutná zmrzlina z mlieka a banánu

Pôvodná myšlienka výroby domácej zmrzliny je z banánov. Jasný a jemný dezert poteší vás a vašich blízkych. Užite si jednoduchú pochúťku!

Čas varenia: 2 hodiny 20 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 2

Zloženie:

• Banán - 2 ks.
• Krém - 100 ml.
• Práškový cukor - 30 gr.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Banány ošúpeme a rozdelíme na malé kúsky.
2. Ovocie ponoríme do nádoby mixéra.
3. Prísadu rozdrvte na jemnú kašu. Hmota by mala byť veľmi ľahká.
4. K tomu pridajte smotanu a krupicový cukor. Pokračujeme v šľahaní výrobkov.
5. Banánový polotovar vložte do sklenenej platne alebo plastovej nádoby.
6. Varenie dezertu v mrazničke po dobu 2-4 hodín. Počas tejto doby je potrebné výrobok niekoľkokrát odstrániť a premiešať.
7. Lahodná banánová zmrzlina je pripravená! Podávame v guľkách, ozdobíme podľa vlastnej chuti.

Ako rýchlo a jednoducho pripraviť zmrzlinu v domácom výrobníku zmrzliny?

Lahodnú zmrzlinu si môžete pripraviť doma pomocou výrobníka zmrzliny. Pochúťka je pripravená rýchlo a bez námahy. Podávajte maškrtu ako dezert!

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

Zloženie:

• Krém - 500 ml.
• Mlieko - 500 ml.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 5 ks.
• Vanilkový extrakt - 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Z vajíčok extrahujeme iba žĺtky. Opatrne ich rozdrvte s polovicou cukru, kým nezískate hladkú, ľahkú hmotu.
2. V hrnci zmiešajte mlieko, smotanu a zvyšný cukor. Varíme tekutú zmes.
3. Do rozdrvených žĺtkov tenkým prúdom prilejeme horúce mlieko. Obsah premiešajte a varte na miernom ohni, kým mierne nezhustne.Nakoniec pridajte vanilkový extrakt.
4. Obrobok úplne vychladnite a preneste ho do výrobníka zmrzliny.
5. Zapíname a riadime sa pokynmi. Príprava dezertu bude trvať asi jednu hodinu.
6. Hotovú zmrzlinu rozdeľte na porcie a podávajte!

Chutná čokoládová zmrzlina z mlieka a smotany

Lahodnú čokoládovú zmrzlinu si ľahko vyrobíte doma. Tento jasný prírodný dezert sa bude páčiť dospelým aj deťom. Berte na vedomie kulinársky nápad!

Čas varenia: 3 hodiny 30 minút

Čas varenia: 3 hodiny

Porcie - 6

Zloženie:

• Krém - 1,5 lyžice.
• Mlieko - 100 ml.
• Horká čokoláda - 150 gr.
• Kakao - 1 lyžička
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Do hrnca dáme žĺtky, kakao a cukor. Jedlo naplňte mliekom. Obsah premiešajte a na miernom ohni ho varte do zhustnutia.
2. Do horúcej smotany namáčajte kúsky horkej čokolády.
3. Zmes poriadne premiešajte. Necháme vychladnúť
4. Studenú smotanu šľahajte oddelene, kým sa nevytvoria pevné vrcholy.
5. Vychladnutý čokoládový krém spojíme so smotanou.
6. Porazte výrobky do hladka.
7. Rozložili sme obrobok do plastovej nádoby. Dáme misku do mrazničky na 3-4 hodiny.
8. Hotovú zmrzlinu môžeme posypať čokoládovými lupienkami.
9. Čokoládový dezert rozdeľujeme na porcie a ošetrujeme svojich príbuzných!

Svetlá zmrzlina s jahodami doma

Svetlú jahodovú zmrzlinu je možné vyrobiť doma pomocou jednoduchého receptu. Na svoje dezerty použite kulinársky nápad. Potešte svojich blízkych lahodnou maškrtou.

Čas varenia: 3 hodiny 30 minút

Čas varenia: 3 hodiny

Porcie - 6

Zloženie:

• Jahody - 400 gr.
• Krém - 400 ml.
• Mlieko - 150 ml.
• Vajce - 3 ks.
• Cukor - 4 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Z vajíčok extrahujeme iba žĺtky. Dobre ich utrite cukrom.
2. Mlieko zohrejeme a vlejeme tenkým prúdom do žĺtkov.
3. Riad naaranžujeme s obsahom na sporáku. Výrobok varte na miernom ohni, kým nezačne hustnúť. Počas procesu je dôležité neustále miešanie.
4. Potom jahody opláchneme. Bobule potrieme jemným sitkom. Mali by ste dostať šťavu s dužinou.
5. Kým puding vychladne, začnite šľahať smotanu. Mixérom pracujeme, kým sa nevytvorí hustá pena.
6. Vychladnutú smotanu, šľahačku a nakrájané jahody spojíme. Zamiešajte.
7. Rozložili sme obrobok do plastovej nádoby. Hmotu rozdeľte rovnomerne.
8. Odošleme do mrazničky na 3-4 hodiny.
9. Hotovú zmrzlinu vyberieme z chladničky a nanesieme ju okrúhlou lyžicou.
10. Dezert je možné doplniť čerstvými jahodovými plátkami. Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť jogurtovú zmrzlinu

Jednoduchý spôsob, ako si pripraviť chutnú domácu zmrzlinu, je jogurt. Pozrite sa na pôvodný recept a podávajte ho ako dezert. Vhodná aj do detskej kuchynky.

Čas varenia: 2 hodiny 10 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 6

Zloženie:

• Jogurt - 4 lyžice.
• Kondenzované mlieko - 250 gr.
• Vanilkový cukor - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Na varenie potrebujete iba tri produkty: kondenzované mlieko, jogurt a vanilkový cukor.
2. Jogurt, je žiaduce "vážiť" vopred. Produkt nalejte do veľkej misky s gázou a nechajte cez noc v chladničke. Tým sa z jogurtu odstráni prebytočná tekutina.
3. Nalejte pripravený hustý jogurt do hlbokej misky.
4. Dali sme sem aj vanilkový cukor. Nalejte kondenzované mlieko a šľahajte hmotu metličkou. Obrobok sme vložili do mrazničky na 2-4 hodiny.
5. Hotová jogurtová zmrzlina je pripravená. Rozdeľte ho na porcie a ošetrujte svoju rodinu!