Pollock v cestíčku-8 receptov krok za krokom na panvici, v rúre

Pollock filé v cestíčku, vyprážané na panvici

Filet Pollock sa vyznačuje jemnou a ľahkou chuťou. Dá sa variť na panvici v chrumkavom zlatom cestíčku. Miska sa podáva na obed alebo večeru spolu s prílohou.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

• 
  Vopred rozmrazte pollock. Odrezali sme šupiny, hlavy a chvosty. Pripravený výrobok umyjeme v studenej vode.
• 
  Každú rybu nakrájame na niekoľko častí. Kosti opatrne vyberieme. Budeme pracovať iba s filetami.
• 
  Samostatne rozbite dve kuracie vajcia na tanier.
• 
  Vajcia rozšľaháme so soľou do hladka.
• 
  Do vaječnej zmesi nalejte múku a pokračujte v šľahaní cesta.
• 
  Každý kúsok ryby zabalíme do vajíčkového cesta.
• 
  Predhrejte panvicu a nalejte do nej rastlinný olej. Potom každý kúsok filé rozotrieme. Smažte z oboch strán.
• 
  Keď ryba získa jasný zlatý odtieň, pridajte na panvicu nakrájanú cibuľu a bobkový list. Pokračujeme v smažení ďalších 3-5 minút na strednom ohni.
• 
  Hotový pollock rozložíme v cestíčku na porciované taniere a podávame.

Ako uvariť pollock v cestíčku v rúre

Rýchly spôsob, ako uvariť vynikajúcu rybu na večeru, je upiecť pollock v cestíčku v rúre. Toto jednoduché jedlo vás poteší svojou chuťou a sýtosťou.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pollock - 0,6 kg.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Chmeľ -suneli - 1 lyžička
• Sušený cesnak - 1 lyžička
• Strúhanka - 3 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Rybu vopred rozmrazíme prirodzeným spôsobom. Extrahujeme z neho kosti a potom nakrájame kúsky filé na rovnaké časti. Výrobok osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Samostatne kombinujte kyslou smotanou s korením. Ideálny je chmeľ suneli a sušený cesnak. Zamiešajte.
3. Každý kúsok ryby potrieme kyslou smotanou. Potom všetko stočte do strúhanky.
4. Pripravené ryby vložte do cesta na plech. Pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch.
5. Chrumkavé pečené pollock je pripravené! Podávame teplé s prílohou.

Podrobný recept na výrobu pollock v cestíčku s majonézou

Pollock v cestíčku s majonézou vychádza ospalý zvnútra a chrumkavý zvonku. Miska je veľmi jednoduchá na prípravu, môže sa podávať s akoukoľvek prílohou. Doprajte svojej rodine výdatný obed alebo večeru.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pollock - 500 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 100 gr.
• Majonéza - 200 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Vajcia rozbite na hlboký tanier. Nalejte do nich majonézu. Šľahajte do hladka.
2. Múku preosejeme a ďalej miešame.
3. Cesto vyšľaháme do tuha. Pripravený.
4. Rybu vopred rozmrazíme, nakrájame na malé kúsky a zbavíme kostí. Ďalej posypte pripravené pollock soľou a čiernym korením.
5. Každý kus ryby stočíme do majonézového cesta a vložíme do panvice s rozpáleným olejom. Smažte z oboch strán dozlatista.
6. Hotový pollock vychladnite v cestíčku a podávajte. Dobrú chuť!

Lahodný a jednoduchý recept na pollock v cestíčku z vajec a múky

Jednou z najjednoduchších a najobľúbenejších rybích múčnikov sú vajíčka a múka. Pollock je na takúto prípravu ideálny. Ryba bude chutná a červenkastá. Môžeme podávať ako hlavné jedlo alebo ako občerstvenie pre celú rodinu.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pollock - 500 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 120 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pollock vopred rozmrazte, potom ho nakrájajte a vyberte všetky kosti.
2. Samostatne rozbite dve vajíčka, pridajte k nim múku a pridajte čierne mleté ​​korenie.
3. Vajíčko a múku vyšľahajte dohladka.
4. Pripravené kúsky pollock podľa chuti osolíme a dáme na tanier alebo dosku na krájanie.
5. Rybu rozložíme po jednom kuse do cesta.
6. Jemne premiešajte všetky produkty, kým nebude cesto rovnomerne rozložené.
7. Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom. Rozložili sme naň prázdne miesto.
8. Smažte z oboch strán, kým sa neobjaví začervenanie. To sa najlepšie robí na miernom ohni.
9. Podávame teplé pollock k stolu. Pokrm môžete ozdobiť čerstvými bylinkami. Pripravený!

Šťavnaté a aromatické pollock v pivnom cestíčku

Pôvodným spôsobom, ako uvariť pollock, je použiť cesto na pivo. Miska sa ukáže byť šťavnatá, červenkastá a neuveriteľne voňavá. Ideálne občerstvenie pre celú rodinu alebo veľkú spoločnosť.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Pollock - 700 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 120 gr.
• Svetlé pivo - 2 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pollock oslobodíme od kostí a vzniknuté filé nakrájame na malé rovnaké kúsky.
2. Vajcia so soľou rozšľaháme oddelene, preosejeme k nim múku. Pokračujeme v miesení.
3. Nalejte trochu piva do cesta. Premiešame.
4. Každý kúsok ryby opatrne namočíme do tekutého prípravku.
5. Potom ryby opečte na rastlinnom oleji, kým sa nevytvorí jasná chrumkavá kôrka.
6. Pollock dajte do pivového cesta na misku a podávajte. Pripravený!

Pollock v cestíčku so syrom na panvici

Lahodným a zábavným spôsobom, ako uvariť pollock, je vyprážať ho v chrumkavom tvarohovom cestíčku. Prekvapte svojich blízkych výdatným teplým občerstvením. Varením nebudete tráviť veľa času.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pollock - 500 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 60 gr.
• Tvrdý syr - 150 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pollock rozmrazte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
2. Prejdite syrom hrubým strúhadlom. Skombinujte ju s vajíčkami a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká.
3. Samostatne premiešajte múku a soľ. Rybu najskôr stočíme do suchej zmesi.
4. Po múke ponorte výrobok do syrového cesta a ihneď ho vložte do panvice s rastlinným olejom. Smažte na strednom ohni, kým sa nečervená.
5. Misku odstavíme z ohňa. Pollock v tvarohovom cestíčku podávajte k stolu so zeleninou alebo akoukoľvek inou prílohou. Pripravený!

Podrobný recept na výrobu pollock v cestíčku v mlieku

Jemné a nízkotučné pollock je ideálne na varenie v cestíčku z čistého mlieka. Miska vyjde ešte jemnejšia a šťavnatejšia. Ideálne riešenie pre výdatné jedlo doma. Doprajte svojej rodine!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pollock - 500 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 200 gr.
• Mlieko - 200 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Nalejte mlieko do hrnca. Podľa chuti ihneď osolíme a okoreníme. Metla.
2. Kuracie vajcia rozbijeme na mliečnu hmotu.
3. Múku preosejeme a dlho šľaháme cesto. Hmota by mala byť hladká a bez hrudiek.
4. Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Každý kus ryby ponorte do mliečneho cesta a ihneď smažte, kým nezmäkne.
5. Keď sa objaví jasná zlatá kôra, vyberte misku zo sporáka. Podávame teplé pollock k stolu. Pripravený!

Veľmi chutný a jednoduchý recept na pollock v chrumkavom cestíčku

Pollock uvarený v chrumkavom a chrumkavom cestíčku možno podávať ako občerstvenie pre veľkú spoločnosť. Miska je vhodná aj na rodinný obed alebo večeru. Zaznamenať si!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pollock - 500 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 100 gr.
• Mlieko - 100 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pripravíme všetko potrebné na varenie. Rybu vopred rozmrazíme prirodzeným spôsobom.
2. Rybu nakrájajte na polovice a opatrne vyberte všetky kosti.
3. Ďalej rozdeľte filé na malé kúsky a posypte soľou a čiernym korením.
4. Vajcia rozšľaháme s mliekom a múkou zvlášť. Cesto poriadne premiešajte.
5. Každý kúsok pollock namočte v cestíčku.
6. Ďalej vložte výrobok do panvice zahriatej s rastlinným olejom. Vyprážajte z oboch strán do zlatohneda.
7. Pollock vložíme do chrumkavého cesta na porciované taniere a podávame. Pripravený!