Pollock v rúre s mrkvou a cibuľou - 10 chutných receptov s fotografiami krok za krokom

Nenákladná, ale mäsitá a chutná ryba je samozrejme pollock. Môžete z neho variť mnoho rôznych jedál, ale najobľúbenejší je pollock s cibuľou a mrkvou. Ponúkame vám 10 chutných receptov na pollock v rúre s mrkvou a cibuľou s fotografiou krok za krokom. Skús to!

Pollock s mrkvou, cibuľou, syrom

Veľmi uspokojujúce a chutné teplé jedlo je pollock s cibuľou a mrkvou pod chutnou syrovou kôrkou. Varenie takejto ryby je potešením a chuť hotového jedla je jednoducho neuveriteľná. Tomuto receptu určite venujte svoju pozornosť!

• 
  Koreňovú zeleninu najskôr opláchnite a ošúpte. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Zeleninu opražte na panvici na rastlinnom alebo olivovom oleji, kým cibuľa nie je priesvitná.
• 
  Vezmite filety z tresky a opláchnite ich v tečúcej vode a potom ryby osušte papierovými utierkami. Filet ochutíme soľou, posypeme korením a marinujeme v citrónovej šťave. Nechajte rybu v tomto stave desať až pätnásť minút.
• 
  Sparenú cibuľu s mrkvou rozdelíme na dve rovnaké časti a polovicu dáme na dno zapekacej misy, môžeme pridať nejaké korenie a bylinky.
• 
  Položte filé na lôžko z opečenej zeleniny, posypte tymianom alebo inými bylinkami podľa vlastného výberu.
• 
  Zostávajúcu polovicu cibule a mrkvy položte na rybie filé. Potom jemne pokryte vrchol majonézou alebo kyslou smotanou.
• 
  Nakoniec nastrúhajte na tvrdom strúhadle akýkoľvek druh tvrdého syra podľa vlastného výberu a syr rovnomerne rozložte na povrch kusu.
• 
  Ryby pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov 25-30 minút, kým nie sú úplne uvarené. Podávajte horúce alebo porcie.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na pollock s mrkvou a cibuľou

Lahodné a šťavnaté ryby so zeleninou v rúre - perfektný zdravý obed alebo večera. Toto jedlo môžete podávať s prílohou alebo bez nej. Ak hľadáte zdravé, ale chutné jedlo, tento recept je pre vás.

Zloženie:

• Jatočné telo Pollock - 2 ks.
• Mrkva - 1-2 ks.
• Cibuľa cibule - 2 ks.
• Paradajková pasta - 1-2 polievkové lyžice
• Paradajková šťava - 1 polievková lyžica.
• Olej - na vyprážanie
• Múka - 2-3 polievkové lyžice
• Bobkový list - 1-2 ks.
• Soľ a korenie podľa chuti

Proces varenia:

1. Predtým, ako začnete variť pollock s cibuľou a mrkvou, pripravte si všetky potrebné ingrediencie a položte ich na stôl.
2. Rybu rozmrazte, potom opláchnite a osušte papierovými utierkami. Ak máte čerstvé ryby, stačí ich opláchnuť a vysušiť. Pollock nakrájajte na rovnaké kúsky.
3. Rybu dochuťte soľou a korením, podľa potreby pridajte ešte trochu korenia. Rybu nechajte v soli a korení asi pätnásť minút.
4. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na prúžky.
5. Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nakrájame, ako sa vám páči - na prúžky, kruhy, kučeravé. Koreňovú zeleninu môžete nastrúhať, bude to rýchlejšie.
6. Ďalej musíte zeleninu jemne smažiť.Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja a ponorte tam mrkvu a cibuľu. Smažte prísady na miernom ohni, doslova až kým cibuľa nie je priehľadná.
7. Keď je zelenina pripravená, pred vyprážaním obalte kúsky pollock v múke.
8. Na panvicu znova pridajte trochu rastlinného oleja a vložte tam kúsky rýb. Rybu smažte, kým sa na oboch stranách nevytvorí svetlá kôrka. Potom vypnite teplo.
9. Rybu preneste na panvicu alebo misku, ktorá je vhodná do rúry. Do misky s rybami vložte bobkový list a korenie.
10. Rybu prikryte vankúšom vyprážanej zeleniny. Môžete ich rozdeliť na dve časti a jednu dať pod rybu.
11. Paradajkový pretlak rozpustite v paradajkovej šťave, alebo ak nemáte šťavu, pastu zrieďte vo vode a trochu osolte.
12. Pridajte zmes šťavy a paradajkovej pasty do nádoby s rybami a zeleninou a potom misku pošlite do rúry už predhriatej na 180 stupňov na tridsať minút, aby bola miska pripravená.
13. Teplé varené ryby podávajte ako hlavné jedlo. Ak chcete, môžete k pollocku pridať prílohu alebo ho podávať sami.

Pollock s mrkvou a cibuľou s kyslou smotanou

Jemnejšiu chuť polloku je možné dosiahnuť použitím kyslej smotany pri príprave jedla. Kombinácia zeleniny s jemnými rybami, kyslou smotanou a korením dodáva pokrmu zvláštnu chuť a arómu, ktorej nikto nemôže odolať.

Zloženie:

• Pollock (jatočné telo) - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Kyslá smotana - 200 ml.
• Čistená voda - 100 ml.
• Soľ podľa chuti
• Korenie podľa chuti
• Olej - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie, ktoré sú na zozname potravín. Cibuľu a mrkvu očistite a opláchnite, ryby rozmrazte, umyte a osušte.
2. Mrkvu nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle.
3. Potom musíte cibuľu nakrájať nadrobno. Cibuľu môžete podľa potreby nakrájať aj na pol krúžky.
4. Do panvice dajte trochu rastlinného alebo olivového oleja. Keď je mierne zahriata, ponorte zeleninu do panvice a smažte, kým cibuľa nie je priehľadná a mäkká.
5. Rozmrazené a sušené ryby ponorte do panvice so zeleninou a pokračujte v smažení, pridajte korenie a soľ.
6. Vypnite oheň, keď sú ryby mierne opečené. Na panvicu pridajte kyslú smotanu. Ak vašu panvicu nemožno vložiť do rúry, najskôr preneste ingrediencie do inej formy.
7. Do kyslej smotany pridajte pitnú vodu a všetko dobre premiešajte. Vložte nádobu do rúry predhriatej na 180 stupňov. Rybu pečte v kyslej smotane s mrkvou a cibuľou pol hodiny pri stálej teplote.
8. Hotové jedlo podávajte horúce, po častiach. Táto možnosť prípravy pollock je skvelá na plnenie a nie vždy potrebuje prílohu.

Dobrú chuť a kulinársky úspech!

Pollock s mrkvou a cibuľou s majonézou

Šťavnaté, chutné, veľmi uspokojujúce ryby - pollock s cibuľou a mrkvou v majonéze. Príprava tohto jedla je celkom jednoduchá, hlavnou vecou je zásobiť sa dobrou náladou a časom. Je horúco, ideálne na obed aj na večeru.

Zloženie:

• Pollock (filé) - 500 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Soľ podľa chuti
• Korenie podľa chuti
• Majonéza - 200 ml.
• Syr - 70 gr.

Proces varenia:

1. Pripravte všetky ingrediencie potrebné na varenie rýb s majonézou a zeleninou. Filety rozmrazte a opláchnite, osušte papierovými utierkami. Ošúpte cibuľu a mrkvu; Nakrájajte cibuľu a mrkvu.
2. Smažte zeleninu na malom množstve rastlinného oleja na panvici bez toho, aby ste ju príliš vyprážali.
3. Polovicu opraženej zeleniny rovnomerne rozotrieme na dno zapekacej misy. Do ďalšej vrstvy položte filé z pollock.
4. Ďalej musíte rovnomerne rozložiť zostávajúcu zeleninu a potom na zeleninu navrstviť vrstvu majonézy.
5. Na strúhadle nastrúhajte syr a poslednou vrstvou ho rovnomerne rozložte na všetky ostatné vrstvy. Misku na ryby vložte do rúry už predhriatej na 180 stupňov na pol hodiny.
6. Hotové jedlo podávajte horúce po rozdelení na porcie.

Pollock v rúre vo fólii s mrkvou a cibuľou

Najšťavnatejšie ryby, ako mäso, sa získavajú varením vo fólii. Podľa krokov v tomto recepte sa naučíte, ako uvariť pichľavé ústa s cibuľou a mrkvou vo fólii. Výdatný obed alebo večera je zaručená!

Zloženie:

• Pollock (filé) - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Soľ a korenie podľa chuti
• Fólia
• Olej - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Najprv vezmite filé z pollock a úplne ho rozmrazte. Filé opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami. Rybu posypte soľou a korením a chvíľu odstavte.
2. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a potom korene dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou. Cibuľu nakrájame na prúžky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle.
3. Zeleninu je potrebné restovať. Za týmto účelom vložte do panvice trochu rastlinného oleja, zeleninu tam ponorte a smažte na miernom ohni asi štyri minúty, kým korene nezmäknú.
4. Vložte alobal do zapekacej misy, ponechajte dostatok okrajov na zabalenie misky. Sušené a ľahko marinované filety vložte do fólie a potom vložte zeleninu. Zabalte fóliu a vložte misku do rúry na pol hodiny pri 180 stupňoch.
5. Hotové jedlo podávajte ešte horúce a rozdeľte na porcie. Ak chcete, môžete pridať prílohu zo zeleniny alebo zemiakovej kaše.

Dobrú chuť!

Pollock marinovaný s mrkvou a cibuľou v rúre

Cibuľová a mrkvová marináda sa dá ľahko pripraviť s paradajkovou pastou pridanou na vyprážanie. Výsledkom je chutná zmes zeleniny v omáčke, ktorá sa hodí k rybám. Takéto teplé jedlo určite poteší hostí aj vašu rodinu, takže tento recept by ste si mali určite naštudovať a ochutnať!

Zloženie:

• Pollock s kosťami - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1-2 ks.
• Korenie a soľ podľa chuti
• Olej - na vyprážanie
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Čistená voda - 100 ml.
• Múka - 2-3 lyžice.
• Ocot - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Odmerajte správne množstvo octu, vody, pasty. Cibuľu a mrkvu vopred ošúpeme a opláchneme, ryby rozmrazíme, opláchneme a osušíme.
2. Rybu a šupku dôkladne opláchnite a úplne rozmrazený korpus nakrájajte na rovnaké kúsky.
3. K rybe pridáme mleté ​​čierne korenie a soľ, potom každé sústo ponoríme do hladkej pšeničnej múky.
4. Na panvici predhriatej na oleji opečte kúsky polloka z oboch strán, kým sa nevytvorí svetlá zlatá kôrka.
5. Keď je ryba pripravená na pečenie, obráťte sa na zeleninu. Nakrájajte cibuľu a mrkvu nožom alebo strúhadlom a potom koreňovú zeleninu pošlite na panvicu s rastlinným olejom.
6. Keď je zelenina mierne opečená, pridajte korenie, paradajkový pretlak a ocot. Toto všetko premiešajte a ďalej varte na miernom ohni na panvici pod vekom.
7. Polovicu zeleniny dajte do omáčky do hlbokého pekáča.
8. Potom opečené kúsky polloka rozložte na zeleninový vankúš s omáčkou.
9. Na rybu položte zvyšok zeleniny a potom vložte formu s polotovarom do už horúcej rúry. Teplota by mala byť 180 stupňov. Rybu varte asi pol hodiny bez zmeny teploty v rúre.
10. Hotové jedlo podávajte horúce, po častiach rozotierajte ryby a zeleninu v marináde. Ak je to žiaduce, pripravte si svoju obľúbenú prílohu, hoci toto jedlo je skvelou náplňou bez ďalších prísad.

Pollock v rúre s ryžou, mrkvou a cibuľou

Plnohodnotnú obedovú misku si môžete upiecť v rúre len za štyridsať minút. Na to nepotrebujete špeciálne kulinárske schopnosti, stačí sa držať odporúčaní popísaných v nižšie uvedenom recepte. Nenechajte si ujsť tento jednoduchý recept!

Zloženie:

• Filet Pollock - 0,5 kg.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Paradajka - 1 ks.
• Čerstvý cesnak - 2-3 strúčiky
• Predvarená ryža - 1,5 lyžice.
• Pitná voda - 0,7 l.
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Majonéza - 50 ml.
• Soľ a korenie podľa chuti

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie potrebné na varenie rýb a ryže.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno ostrým nožom. Cibuľu ponorte do panvice s rozohriatým olejom a opražte, kým nebude priesvitná.
3. Potom pridajte nakrájanú, olúpanú mrkvu na cibuľovú panvicu a suroviny spolu smažte, kým mrkva nezmäkne.
4. V ďalšej obrátke pridajte umyté a nakrájané papriky a paradajky na panvicu s koreňovou zeleninou. Zeleninu je lepšie nakrájať na malé kocky po ošúpaní.
5. Potom na panvicu pridajte dôkladne umytú ryžu a pridajte trochu vody, doslova na jeden prst. Všetko spolu dusíme, kým sa voda neodparí.
6. Filety z pollock nakrájame na malé kocky a orestujeme ich na oleji na samostatnej panvici. Rybu smažte doslova sedem minút, nie viac.
7. Do 3-D pekáča dajte zmes zeleniny a ryže a rozložte ho na rovnomernú vrstvu.
8. Potom položte vyprážané kúsky pollock, rovnako rovnomerne rozložte ryby na povrch zeleniny a ryže.
9. V samostatnej nádobe dôkladne premiešajte vodu s majonézou a korením a potom nalejte dresing do misky s miskou. Potom vložte misku s rybou, ryžou a zeleninou do rúry predhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny až štyridsať minút.
10. Hotové jedlo podávajte horúce a rozdeľte ho po častiach.

Pollock s mrkvou a cibuľou v rukáve

Chutným a diétnym jedlom z rýb a zeleniny je samozrejme pollock s cibuľou a mrkvou v rukáve. Do tohto receptu sme pridali zeler pre jemnejšiu chuť hotového jedla, ale môžete ho ľahko vynechať. Skús to!

Zloženie:

• Pollock (jatočné telo) - 500 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Čerstvá mrkva - 1 ks.
• Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
• Zeler (v stonkách) - 1-2 ks.
• Soľ a korenie podľa chuti
• Semená horčice - 1 lyžička
• Rukáv na pečenie

Proces varenia:

1. Na to, aby ste si mohli uvariť rybu so zeleninou v rukáve, musíte najskôr vybrať dobrú rybu a rozmraziť ju. Rybu opláchnite, osušte a nakrájajte na kúsky a potom marinujte v soli, korení a citrónovej šťave asi pätnásť minút.
2. Mrkvu a cibuľu ošúpeme a potom opláchneme všetku koreňovú zeleninu vrátane zeleru v tečúcej vode. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky pomocou ostrého noža.
3. Vezmite pražiaci rukáv a vložte doň nakladanú rybu. Ďalej do rýb pridajte nakrájanú zeleninu, korenie a horčičné semienka. Vrecko uviažte špeciálnym klipom a pošlite všetko do rúry na 180 stupňov na tridsať až štyridsať minút.
4. Hotové jedlo podávajte tak, že ho položíte na misku z rukáva. Drobnú ryžu môžete navyše pripraviť ako prílohu k tejto miske na zalievanie.

Dobrú chuť a kulinársky úspech!

Pollock s mrkvou, cibuľou a smotanou

Lahodné ryby v jemnej krémovej omáčke vás príjemne prekvapia a urobia vám radosť počas obeda. Toto jedlo je veľmi jednoduché pripraviť, ak budete správne postupovať podľa receptov. Tento originálny spôsob varenia pikoly v rúre určite vyskúšajte.

Zloženie:

• Pollock - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Krém (20% a viac) - 200 ml.
• Korenie podľa chuti
• Stolová soľ - podľa chuti
• Maslo - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Najprv rozmrazte, umyte a osušte tresku bez vnútorností. Rybu nakrájajte na rovnaké kúsky a dajte bokom.
2. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a opláchneme, potom nakrájame na malé kúsky ostrým nožom. Zeleninu môžete nakrájať, ako chcete - na prúžky alebo krúžky. Na panvici rozpustíme maslo a zeleninu na panvici popražíme. Zeleninu za stáleho miešania varíme na miernom ohni asi tri až päť minút.
3. Potom kúsky ryby vložte do pekáča, jemne posypte soľou a korením, potom dajte mrkvu a cibuľu do rovnomernej vrstvy.
4. Ďalej v samostatnej nádobe mierne zahrejte ťažkú ​​smotanu s korením - napríklad korenie a koriander. Nalejte krém do zapekacej misy a pošlite misku do rúry už vyhriatej na 180 stupňov na pol hodiny až štyridsať minút, kým nebude misa úplne uvarená.
5. Pripravené ryby podávajte v smotane so zeleninou na stôl a rozdeľte na porcie. Toto jedlo je skvelé čerstvé, ešte horúce, je lepšie rybu neohrievať na smotane.

Pollock s cibuľou, mrkvou, paradajkovou pastou

Jemná ryba s cibuľou a mrkvou v paradajkovo-kyslej smotanovej omáčke je ideálna na obed alebo večeru, bude to skvelý výlet do práce. Toto skvelé jedlo je vhodné pre deti i dospelých - tento obed tak môže bez problémov nasýtiť celú rodinu.

Zloženie:

• Vykuchané pollock - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Múka - 2-3 lyžice.
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Pitná voda - 150 ml.
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olej - na vyprážanie

Proces varenia:

1. Na začiatok by ste mali v rúre pripraviť všetky prísady na varenie rýb v kyslej smotane a paradajkovej omáčke.
2. Potom rybu opláchnite a osušte, nakrájajte na rovnako veľké porcie. Kúsky rýb namočte do pšeničnej múky a potom zľahka opečte na liatinovej panvici s odnímateľnou rukoväťou do zlatista.
3. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nožom alebo strúhadlom. Do panvice na ryby pridajte zeleninu a môžete pridať aj čerstvé bylinky a okorenenú soľ. Trochu dajte všetko dohromady.
4. Kyslú smotanu zmiešajte s paradajkovou pastou v samostatnej nádobe, pridajte soľ a vodu. Všetky suroviny spolu poriadne premiešame.
5. Nalejte omáčku z kyslej smotany a paradajkovej pasty do panvice s rybami a zeleninou a potom vložte panvicu do rúry predhriatej na 180 stupňov a odstráňte rukoväť. Rybu pečte pol hodiny, kým nie je uvarená.
6. Keď je miska pripravená, uchopte panvicu a vyberte ju z rúry. Rybu podávajte po častiach, ešte horúce. Na doplnenie môžete ponúknuť čerstvé bylinky a nejakú prílohu.