Lenivé khachapuri na kefíre so syrom na panvici - 5 rýchlych receptov

Gruzínski chačapuri si získali srdcia labužníkov po celom svete. Je to neuveriteľne chutný a výživný produkt, ktorý milujú dospelí a deti. Dá sa urobiť doma s rýchlym lenivým receptom na kefírové cesto so syrom. Všimnite si 5 dobrých nápadov s podrobným popisom procesu.

Rýchly recept na khachapuri na kefíre so syrom na panvici

Jednoduchý a rýchly spôsob varenia domáceho khachapuri s kefírom je použiť recept na lenivú panvicu. Pochúťka vás poteší svojou jasnou chuťou a nutričnými hodnotami. Podávajte na raňajky!

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

• 
  Na plnenie môžete syr okamžite nastrúhať na hrubom strúhadle. Vyberte si tvrdé alebo polotvrdé odrody.
• 
  Ďalej si pripravíme cesto. Nalejte kefír do hlbokej misky a rozbite do neho kuracie vajce.
• 
  Tu preosejeme múku a trochu osolíme. Začneme miesiť.
• 
  Strúhaný syr ponoríme do tenkého cesta.
• 
  Znova premiešajte, aby sa náplň rovnomerne rozložila.
• 
  Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom. Lyžicou vyberáme cesto vo forme palaciniek.
• 
  Smažte maškrtu na oboch stranách, až kým sa nezčervená.
• 
  Chutné lenivé khachapuri so syrom sú pripravené. Naservírujte im ich k stolu!

Lenivé khachapuri na kefíre so syrom a tvarohom na panvici

Jasný recept na výrobu domáceho khachapuri na panvici - plnený tvarohom a syrom. Výživný výrobok vás príjemne prekvapí svojou chuťou a vôňou. Podávajte k rodinnému stolu!

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Kefír - 300 ml.
• Vajce - 3 ks.
• Tvaroh - 400 gr.
• Tvrdý syr - 200 gr.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Soľ podľa chuti.
• Soda - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 60 ml.
• Maslo - 50 gr.

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné produkty.
2. Nalejte kefír do hlbokej misky a rozbite do neho kuracie vajce. Začnite šľahať šľahačkou.
3. Potom pridajte soľ a sódu, ktoré nie je potrebné uhasiť, pretože to urobí fermentovaný mliečny výrobok.
4. Múku preosejeme do hmoty.
5. Pridajte rastlinný olej a začnite usilovne miesiť.
6. Vypracujeme pevné, ale vláčne cesto.
7. Na plnenie oddelene kombinujte tvaroh, vajcia, strúhaný syr, nasekaný kôpor a cesnak. Premiešame.
8. Z plnky vytvarujeme šesť rovnakých guličiek.
9. Hotové cesto tiež rozdelíme.
10. Z cesta urobíme koláče a do stredu dáme guľku plnky.
11. Uzavrieme plnku a opäť vyvaľkáme polotovar na plochý koláč.
12. Na horúcej panvici opražte maškrtu z oboch strán.
13. Po vyprážaní potrieme rozpusteným maslom.
14. Voňavé khachapuri so syrom a tvarohom sú pripravené. Si môžete vyskúšať!

Ako uvariť khachapuri na kefíre so syrom suluguni na panvici?

Domáce khachapuri v panvici je možné pripraviť s viskóznym a svetlým syrom suluguni. Domáce zvieratá ocenia takú výdatnú a aromatickú pochúťku. Podávajte na raňajky alebo ako desiatu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 5

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Vajce - 1 ks.
• Maslo - 30 gr.

Na plnenie:

• Syr Suluguni - 400 gr.
• Vajce - 1 ks.

Proces varenia:

1. Nalejte kefír, rozbite k nemu vajíčko a pridajte preosiatu múku. Ingrediencie postupne miesite, kým sa nedosiahne hustá hrudka.
2. Hotové cesto zabaľte potravinovou fóliou a pošlite na 20-30 minút do chladničky. Pripravme si výrobky na plnku.
3. Nastrúhajte sur suluguni a premiešajte s kuracím vajcom.
4. Cesto rozdelíme na rovnaké časti, z ktorých tvarujeme guľky.
5. Každú guľku stočte do koláča. Do stredu dajte tvarohovú plnku.
6. Okraje pevne zložíme, potom z polotovaru vytvarujeme koláč.
7. Pohostenie preložíme na horúcu panvicu s kúskom masla. Smažte až do jasnej kôry na oboch stranách.
8. Ružové khachapuri so syrom suluguni sú pripravené, pomôžte si!

Lenivé khachapuri na kefíre so syrom bez kvasníc

Jednoduchý recept na lenivé harapuri - na kefírové cesto bez kvasníc. Rýchla pochúťka vás poteší svojou chuťou, vôňou a výživovými vlastnosťami. Vezmite si nápad na domáce menu.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Múka - 3,5 lyžice.
• Kefír - 1,5 lyžice.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Soda - 1 lyžička
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Syr Suluguni - 200 gr.
• Bryndzový syr - 200 gr.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Odmerajme si potrebné množstvo suchých prísad.
2. Nalejte kefír do hlbokej misky. Tu pridávame suché výrobky, postupne preosievame múku.
3. Suroviny vymiesime do hladka.
4. Pridajte múku, kým nezískate tuhé a vláčne cesto.
5. Teraz prejdeme k plnke. Potrieme syrom suluguni a feta. Syry premiešajte s nasekaným cesnakom.
6. Cesto rozdelíme na niekoľko častí, ktoré rozvaľkáme na ploché koláče. Na každý natrieme plnku.
7. Syrovú zmes uzavrieme druhou polovicou cesta a okraje pevne pritlačíme.
8. Predhrejte panvicu s rastlinným olejom. Spustíme do nej pripravené produkty.
9. Ošetrenie opečieme z každej strany do červena.
10. Voňavé lenivé khachapuri so syrom sú pripravené. Pomôž si sám!

Jednoduchý a rýchly recept na khachapuri so syrom a vajíčkom na kefíre

Svetlé a chutné khachapuri na panvici je možné pripraviť so syrom a vajíčkom. S kefírovým cestom bude pochúťka neuveriteľne jemná a jemná. Skúste to pre svoj rodinný stôl!

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 3

Zloženie:

• Múka - 500 gr.
• Kefír - 1,5 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Cukor podľa chuti.
• Tvrdý syr - 60 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Tvrdý syr vopred potrieme na strednom alebo hrubom strúhadle.
2. Vymiešame vláčne a pórovité cesto z kefíru, múky, soli a cukru. Rukami dobre premiešajte, kým sa nerozlomia suché hrudky.
3. Výrobok rozdelíme na tri gule a z každej vyrezáme čln, ktorý potom prenesieme na horúcu panvicu.
4. Akonáhle sa koláče začervenajú, rozbite v nich kuracie vajcia.
5. Lahôdku naplňte strúhaným syrom a duste pod pokrievkou asi 3 minúty. Pôvodné khachapuri na panvici sú pripravené!