Tvarohové koláče s ryžovou múkou-7 receptov krok za krokom PP

Cheesecakes sú zdravé a chutné jedlo, ktoré môžete podávať na raňajky alebo popoludňajší čaj. Súčasne je lepšie variť skutočné pravidelné tvarohové koláče s použitím ryžovej múky: chuť je vynikajúca a má skutočný prínos pre zdravie!

Tvarohové placky s ryžovou múkou na panvici

• 
  Vložte čerstvý tvaroh do hlbokej misky, ktorá musí mať najmenej 5% tuku: potom bude jedlo zdravé aj chutné.
• 
  Do tvarohu pridajte vajíčko, cukor, trochu soli a vanilínu a pridajte ryžovú múku. Hmotu dobre premiešajte, cesto by nemalo byť príliš husté.
• 
  Na panvici rozpálime olej.
• 
  Zo vzniknutého cesta stočíme klobásu, rozdelíme na porcie a vytvarujeme tvarohové koláče, ktoré jemne posypeme múkou, aby sa vám nelepili na ruky.
• 
  Kúsky vložíme do horúceho oleja a varíme do zlatista, asi 4 minúty z oboch strán.
• 
  Hotové jedlo podávajte teplé, ozdobte bobuľami alebo kúskami ovocia.

Syrové koláče s ryžovou múkou zapečte v rúre

Recept pre tých, ktorí nemajú radi vyprážané jedlá. Tvarohové koláče sú pri pečení v rúre jemné a chutné a zároveň prakticky neabsorbujú tuk: ešte viac výhod a stále rovnaká jasná chuť, aj keď bez cukru.

Čas varenia: 20 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Tvaroh - 250 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Ryžová múka - 2 polievkové lyžice
• Sladidlo - 1,5 lyžičky
• Vanilín podľa chuti.
• Citrónová kôra podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajíčko sa zmieša so sladidlom. Na to je vhodné použiť zástrčku.
2. Tvaroh zmiešajte s vaječnou zmesou, podľa potreby pridajte trochu vanilky a citrónovej kôry.
3. Pridajte potrebné množstvo múky, aby ste vytvorili dostatočne husté cesto, z ktorého môžete tvarovať okrúhle tvarohové koláče.
4. Polotovary dajte do pekáča na pergamenový papier a vložte do rúry, ktorú by ste mali predhriať na 200 stupňov. Varenie misky bude trvať asi 20 minút.
5. Podávame s pečenými tvarohovými koláčmi s kyslou smotanou, práškovým cukrom alebo bobuľami. Dobrú chuť!

PP syrniki s ryžovou múkou bez cukru

Najjednoduchší a najľahší recept na tvarohové koláče s ryžovou múkou. Cukor sa do misky nepridáva, takže sa do cesta pridá sladidlo, alebo sa bez neho zaobídete a podávate len tvarohové koláče s medom.

Čas varenia: 20 minút, doba infúzie - 2 hodiny.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Ryžová múka - 1,5 lyžice. l.
• Tvaroh - 500 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Sladidlo podľa chuti.
• Med - na servírovanie.
• Štipka soli.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Tvaroh rozmixujeme v hlbokej miske a vrazíme doň vajíčko. Hmota sa zmieša tak, aby sa stala homogénnou.
2. Do tvarohovej hmoty sa pridá trochu soli, sladidla a ryžovej múky. Cesto poriadne premiešajte a nechajte niekoľko hodín v chladničke.
3. Z výslednej hmoty sú tvarované tvarohové koláče, ktoré sú valcované zo všetkých strán v múke.
4. Obrobky opečte na troche oleja na rozpálenej panvici tak, aby zhnedli z oboch strán. To zvyčajne trvá asi 5 minút na každej strane.
5. Cheesecakes podávame s bobuľami, kúskami ovocia alebo medu.

Syrové koláče Ricotta s ryžovou múkou

V tomto recepte sa namiesto obyčajného tvarohu používa tvaroh ricotta: je jemnejší a šťavnatejšej konzistencie, takže syrové koláče z neho vychádzajú len tak, že sa topia v ústach.Toto jedlo sa podáva s džemom alebo jogurtom.

Čas varenia: 20 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Syr Ricotta - 200 gr.
• Žĺtok - 1 ks.
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Ryžová múka - 6 lyžíc. l. (4 polievkové lyžice na cesto a 2 polievkové lyžice na formovanie)
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Ricotta sa miesi vidličkou v hlbokej miske.
2. Na syr dáme žĺtok, dva druhy cukru a vymiešame dohladka.
3. Do hmoty nalejeme múku, zamiesime cesto.
4. Pomocou múky sa vytvoria polotovary, ktoré sa valia zo všetkých strán, aby sa nelepili na ruky a riad.
5. Syrniki sa vyprážajú v rastlinnom oleji na dobre rozohriatej panvici do zlatista.
6. Miska sa podáva po častiach s pridaním džemu, kyslej smotany alebo prírodného nesladeného jogurtu.

Tvarohové placky s ryžovou múkou a banánom

Tvarohové koláče pripravené podľa tohto receptu sú skutočným tropickým majstrovským dielom: obsahujú banány a kokosové vločky. Navyše obsahujú iba zdravé prísady: ryžovú múku, sladidlo a horkú čokoládu.

Čas varenia: 20 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Ryžová múka - 3 lyžice. l.
• Granulovaný tvaroh - 7 lyžíc. l.
• Vajce - 1 ks.
• Náhrada cukru - 8 lyžičiek
• Banán - ½ ks.
• Kokosové vločky - 1 polievková lyžica. l.
• Horká čokoláda - 9 kusov.
• Olivový olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Banán je olúpaný a roztlačený.
2. Tvaroh sa zmieša v samostatnej hlbokej miske s ostatnými prísadami - sladidlom, kokosovými vločkami, vajíčkom a ryžovou múkou.
3. Do tvarohového cesta pridajte banánové pyré, dobre premiešajte.
4. Trochu múky sa naleje na reznú dosku. Z tvarohového cesta sa vytvorí guľa, do ktorej sa vloží kúsok čokolády, guľka sa ponorí do múky a na panvici sa zo všetkých strán opečie s kvapkou oleja.
5. Hotové jedlo podávame posypané strúhanou čokoládou a ozdobené plátkami banánu.

Lahodné tvarohové koláče s ryžovou múkou a hrozienkami

Pre fanúšikov tradičnej kombinácie tvarohu a hrozienok, ale s nádychom správnej výživy, je tento recept vhodný. Takéto jedlo môžete doplniť svojim obľúbeným džemom, čerstvou kyslou smotanou alebo čokoládovou pastou.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Vanilkový cukor - 1/2 lyžičky
• Granulovaný cukor - 3 lyžice. l.
• Hrozienka - 2 lyžice. l.
• Vajce - 1 ks.
• Ryžová múka - 3 lyžice. l.
• Tvaroh - 400 gr.
• Rastlinný olej - 75 ml

Proces varenia:

1. Tvaroh sa pretreje cez sito, aby bola jeho konzistencia rovnomernejšia a bez hrudiek.
2. Do strúhanej tvarohovej hmoty dáme vajíčko, hladký a vanilkový cukor a poriadne premiešame, aby sa zrnká rozpustili.
3. Ryžová múka sa preoseje a pridá sa k tvarohu, dobre sa premieša, aby sa vytvorilo homogénne cesto.
4. Hrozienka sa zalejú horúcou vodou na 10 minút, potom sa vytlačia a pridajú do cesta.
5. Syrniki sa vyrábajú z cesta, vložia sa do vymastenej panvice a vyprážajú sa na miernom ohni, kým nie sú z oboch strán hnedé. Syrniki sa podávajú horúce s akýmikoľvek prísadami podľa vlastnej chuti.

PP tvarohové koláče s ryžou a kokosovou múkou

Originálne jedlo: chutné a zdravé tvarohové koláče s dvoma druhmi neobvyklej múky. Vnútri sa ukážu byť jemné a šťavnaté a zvonka získajú chrumkavú chutnú kôrku. Rýchle, originálne a užitočné!

Čas varenia: 20 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Tvaroh - 400 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
• Ryžová múka - 2 lyžice. l.
• Soľ - 1/3 lyžičky
• Kokosové vločky alebo múka - 2 lyžice l.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. V hlbokej miske rozšľaháme vajíčka s cukrom.
2. Tvaroh sa oddelene miesi vidličkou a pridá sa do zmesi vaječného cukru.
3. Do cesta vlejeme kokosovú múku alebo hobliny a dobre premiešame a potom ako posledné pridáme ryžovú múku. Hmota sa musí dobre premiešať, aby sa získalo pomerne homogénne cesto.
4. Z výsledného tvarohového cesta sa vytvoria syrniky, ktorých priemer by mal byť asi 4-5 cm.
5. V predhriatej panvici na oleji opražte obrobky z oboch strán 2-3 minúty. Mali by zhnednúť a získať lahodnú zlatú kôrku.Syrniki sa podávajú horúce s rôznymi prísadami alebo sladkými omáčkami.