Ranetka syltetøy-10 trinnvise oppskrifter for vinteren

Små søte og sure epler egner seg godt til hjemmelagde forberedelser til vinteren. De har en lys smak, men krever nøye oppmerksomhet på tilberedning av frukt på grunn av deres lille størrelse, men resultatet er verdt det.

Hel ranetka -syltetøy med hale for vinteren

Denne oppskriften passer for travle husmødre som ikke kan bruke for mye tid på å forberede seg til vinteren, men ønsker å skjemme bort hjemmelaget deilig syltetøy til te. Paradise -epler brukes hele, sammen med haler: en original og uvanlig dessert er oppnådd.

Tilberedningstid: 30 minutter - matlaging, 12 timer - infusjon.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 2.

• 
  Sorter fruktene og vask, ikke riv av halene, men stikk hull i hvert eple flere steder med et spyd av tre.
• 
  I en gryte med sukker, vann og sitron, kok opp sirupen.
• 
  Dypp eplene i den kokende søte massen og fjern beholderen umiddelbart fra komfyren. La frukten stå under trykk i flere timer for å trekke i sirupen.
• 
  Kok opp massen igjen, uten å røre, og kok i ca 5 minutter, hell sirup på toppen med en skje. Legg deretter eplene igjen i sirupen under undertrykkelse og la det brygge i ca 8 timer. Gjenta deretter prosedyren.
• 
  Hell den tilberedte syltetøyen varmt i glassene og lukk godt. God appetitt!

Gjennomsiktig syltetøy fra ranetki for vinteren

Ofte kokes ranetki hele om vinteren, siden små epler ikke alltid er praktiske å behandle, og de ser veldig fine ut når de er ferdige. Det er viktig å stikke hull i hver frukt med en tannpirker flere steder før du begynner å lage mat, slik at skinnet ikke sprekker under tilberedningen.

Tilberedningstid: 55 minutter - matlaging, 3 timer - infusjon.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 500 gr.
• Granulert sukker - 0,5 ss.
• Vann - 0,5 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter eplene for å fjerne ødelagte eller rynkede, skyll og prikk med en tannpirker på forskjellige steder.
2. Hell frukten med varmt vann og kok i 5 minutter, tøm deretter væsken og legg frukten i kaldt vann.
3. Bland sukker og vann i en kjele og kok opp. Du må koke sirupen til sukkeret er oppløst og massen blir homogen.
4. Dypp eplene i den resulterende sirupen og kok dem i ca 15 minutter på svak varme. La syltetøyet trekke i ca 2-3 timer, og kok deretter igjen i 15 minutter.
5. Hell den ferdige desserten i glass og forsegl med sterile lokk. Nyt!

Hvordan lage fem minutters syltetøy fra ranetki til vinteren?

En lett å forberede oppskrift på en deilig eplesyltetøy som passer selv for uerfarne husmødre. Et minimum av ingredienser og maksimalt med fordeler - denne desserten er ikke synd å behandle selv de mest kresne gjestene.

Tilberedningstid: 3 timer 50 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1 kg
• Vann - 100 ml
• Granulert sukker - 1,3 kg

Tilberedningsprosess:

1. Vask eplene, tørk dem og skjær halene opptil 1 cm lange.
2. Legg frukten i en egnet varmebestandig beholder, tilsett vann og tilsett den angitte mengden sukker.
3. Bland alt og kok opp på svak varme, og kok deretter i ca 5 minutter. La syltetøyet avkjøle, og kok deretter igjen i fem minutter. Gjenta prosedyren tre ganger.
4. Vask og steriliser glassene for lagring av emner ved å holde dem over damp eller i ovnen.
5. Fordel syltetøyet i glass, lukk godt, la det avkjøles i et varmt rom, og overfør deretter til det kalde.

Deilig syltetøy fra ranetki -skiver til vinteren

Ranetki kan brukes i syltetøy og kuttes i skiver. For å holde sirupen gjennomsiktig, er det bedre å ikke røre epleskivene under tilberedningen, men hell sukkermassen på toppen.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1,5 kg
• Sitron - 1 stk.
• Granulert sukker - 1,5 kg
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Tett, du kan vaske litt umodne frukter, kutte i skiver og fjerne kjernen.
2. Press saften ut av sitronen og dryss med epleskivene slik at de ikke mørkner. Hell 0,5 kg sukker i frukten og rør forsiktig.
3. Bland vann med resten av sukkeret i en kjele og tilbered sirupen.
4. Overfør epleskivene forsiktig til den kokende søte massen, men ikke rør, hell sirup på toppen ved hjelp av en treskje. Stek i ca 3 minutter på svak varme.
5. Avkjøl deretter syltetøyet og kok opp igjen, hell sirup. Syltetøyet er fortsatt varmt, sammen med sukkermassen, lagt i glass og kork.

Apple ranetki -syltetøy tilberedt i en sakte komfyr

En multikoker er en praktisk enhet for å lage deilig syltetøy. I denne oppskriften er epler kokt i fruktjuice og sukker. Til tilberedning av desserten kan du bruke hvilken som helst juice som passer din smak.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1 kg
• Fruktjuice (eple, ananas, appelsin) - 1 l
• Granulert sukker - 1 kg

Tilberedningsprosess:

1. Hell saften i en multikokebolle, tilsett sukker og kok opp.
2. Hakk eplene tilfeldig, du trenger ikke kutte kjernen.
3. Ha fruktskivene i kokende juice med sukker, sett på "Stew" -modusen og kok med lokket åpent, uten å røre eplene. Det er viktig at multikokebollen er halvfull, ellers kan syltetøyet under aktiv koking skade oppvarmingen elementene i enheten.
4. Etter 10 minutter etter slokkingsstart, slå av enheten, la massen avkjøle, og fortsett deretter matlagingen igjen på den måten som er beskrevet ovenfor.
5. Etter den tredje tilberedningen, legg den varme syltetøyet i glass og lukk. Delikatessen med paradis -epler er klar!

En enkel og deilig oppskrift på eplesyltetøy gjennom en kjøttkvern

Tykk og duftende eplesyltetøy fra ranetki kan tilberedes med en kjøttkvern. En slik delikatesse lagres i omtrent et år, i en kjeller eller kjeller under metalldeksler. Hvis produktet er forseglet med en nylonhette, reduseres holdbarheten til 6 måneder.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1,5 kg
• Vann - 0,6 l
• Sukker - 810 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter og vask fruktene, fjern halene og kjernen, skjær i skiver.
2. I en egnet varmebestandig beholder, hell de tilberedte epleskivene med vann og kok over svak varme til frukten mykner.
3. La massen avkjøle og vri den gjennom en kjøttkvern eller mal den med en blender.
4. Kok opp den resulterende eplemassen og kok i ca 45 minutter.
5. Hell sukker over eplene, rør og kok til ønsket konsistens. Overfør deretter den varme syltetøyet til steriliserte glass og lukk godt.

Tykk syltetøy fra ranetki for vinteren

Modne eller til og med modne frukter er egnet for å lage tykke paradis -epler. Denne delikatessen egner seg godt til te og brød eller som fyll i paier og kaker.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1,5 kg
• Vann - 0,8 l
• Sukker - 1 kg

Tilberedningsprosess:

1. Vask eplene, fjern haler og frø, kutt i biter. Hvis tilberedningstiden er begrenset, kan du la kjernen stå på.
2. Dekk frukten med vann og la det småkoke til eplene er veldig myke. Dette vil ta omtrent 15-20 minutter.
3. Bank de kjernefrie skivene med en blender. Hvis det ikke var tid til forberedelsesprosessen, kan du male massen med en sil for å fjerne frø og harde deler av kjernen.
4. Bland en potetmos med sukker i en kjele og kok til en tredjedel av det opprinnelige ferdige produktet.
5. Overfør det ferdige syltetøyet til en sterilisert tallerken og lukk godt. Du kan også lagre den i et varmt rom.

Tykk syltetøy fra ranetki hjemme

En sandwich med eplesyltetøy og smør er en favorittdelikatesse for mange voksne og barn. Ranetka -eplesorten har en spesiell søt og sur smak, og alle vil like syltetøy laget av disse fruktene.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1 kg
• Granulert sukker - 500 gr.
• Vann - 0,5 l

Tilberedningsprosess:

1. Vask eplene og legg dem i en passende beholder, hell 200 ml vann og la det småkoke på svak varme i ca 50 minutter til de mykner, og tilsett kokende vann med jevne mellomrom hvis det har fordampet helt. Du kan stikke hull i eplene med en gaffel eller kniv for å sikre at eplene er klare til videre behandling.
2. Mal den resulterende eplemassen gjennom en sil. Dette fjerner store fraksjoner, skinn og frø, og den veldig delikate massen blir igjen.
3. Overfør eplemassen fra ranetki til en varmebestandig tallerken, tilsett sukker og kok over svak varme til syltetøyet har ønsket konsistens. Jo lenger massen koker, desto tykkere blir delikatessen.
4. Syltetøy, varmt, ha i glass og lukk det umiddelbart.
5. Emnet lagres på et sted der temperaturen holdes lav, og brukes som pålegg på et brød eller en rulle, samt som fyll for paier og andre bakevarer.

Deilig Ranetki -syltetøy med appelsin

Sitrusfrukter gir himmelske eplesyltetøy en behagelig aroma og en ekstra forfriskende smak. Syltetøy tilberedes enkelt, og resultatet vil glede ikke bare de med en søt tann, men også de som trodde de var likegyldige for søtsaker.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka eple - 1 kg
• Granulert sukker - 1 kg
• Sitron - 0,5 stk.
• Oransje - 0,5 stk.
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll eplene, stikk hver med en tannpirker på stedet for stilken.
2. Ha fruktene i en kjele eller multikokebolle, tilsett sukker.
3. Trekk ut juice fra sitron og appelsin, tilsett det i epler. Kok massen i "Stew" -modus i 2 timer, omrør hvert 30. minutt. Stek eplesyltetøyet på ovnen på svak varme i minst en time.
4. Etter at den angitte tiden har gått, ordner du desserten forsiktig i glass og lukker godt.
5. Oppbevar arbeidsstykket på et sted der solstrålene ikke kan trenge inn og lufttemperaturen forblir lav.

Hvordan lage syltetøy fra ranetki og bjørnebær til vinteren?

Aronia bær har en interessant smak, men de reduserer trykket sterkt, noe som er verdt å huske for de som vil spise syltetøy med slike bær. Eplet utfyller fjellaska i desserten, mens kanelen tilfører smak og pikant.

Tilberedningstid: 50 minutter - matlaging, 16 timer - infusjon.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Rowan svartfrukt - 1 kg
• Ranetka eple - 700 gr.
• Sukker - 1,3 kg
• Sitron - ¼ stk.
• Vann - 2 ss.
• Kanel (pinne) - 2 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter rognen, skill bærene fra grenene og kok i 4 minutter, og tøm deretter vannet og avkjøl, skyll med kaldt vann. Denne prosedyren vil myke opp den tøffe huden på bærene og gjøre syltetøyet mer mørt.
2. Tilbered sukkersirup i en kjele med 2 glass vann og 0,5 kg sukker, legg fjellaske i den og kok i flere minutter. Fjern deretter fra varmen og la det trekke i sirup i 8 timer.
3. Kjerne eplene, skrell og skjær i skiver.Klem litt juice fra sitronen i en beholder med vann og legg de tilberedte fruktbitene der. Kok epleskivene i 7 minutter, men ikke kok dem for mye: de må forbli intakte og ikke bli til velling.
4. Ha sirupen med chokeberry på ilden, og når den koker igjen, tilsett ytterligere 700 gr. sukker, kok opp et par minutter og tilsett kanel, litt mer sitronsaft og epleskiver. Kok i 10 minutter, slå deretter av varmen og la den trekke i 8 timer.
5. Kok opp massen igjen, kok i 10 minutter på svak varme for å tykne produktet, og legg det deretter i glass mens det er varmt og forsegl. God appetitt!