Fig syltetøy-7 trinnvise oppskrifter

Figesyltetøy kan kalles en deilig dessert. Fiken vokser ikke overalt og er ikke lett å kjøpe. Fruktene er imidlertid veldig nyttige for personer med en tendens til hjerte- og karsykdommer og trombose, så det er godt å ha et par glass med denne nyttige delikatessen på lager. Artikkelen inneholder 7 enkle oppskrifter på figesyltetøy.

Hvordan lage fiksyltetøy hjemme?

Å lage deilig fiksyltetøy hjemme er enkelt nok. På grunn av at fruktene er veldig kjøttfulle og saftige, gir de en stor mengde juice.

Matlagingstid: 1 dag.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

• 
  Vask fiken godt og kutt av toppene.
• 
  Dekk fiken med sukker og la det småkoke.
• 
  Stek fiken til sukkeret er helt oppløst. Når sirupen koker, koker du syltetøyet i 5 minutter og fjerner det fra komfyren. Skum av skummet mens du lager det.
• 
  Når syltetøyet er helt avkjølt, kok det opp igjen, kok i 5 minutter. Avkjøl syltetøyet igjen. Gjenta kokeprosessen 2-3 ganger til.
• 
  Kok syltetøyet en siste gang i 10-15 minutter. Legg den deretter i steriliserte glass og rull den sammen. Figesyltetøy viser seg å være utrolig velsmakende.

God appetitt!

Fiksesyltetøy med sitron til vinteren

Fig er ikke en vanlig frukt for oss; den vokser i kystområdene i Russland, Tyrkia og andre varme land. Frukten har en god smak, den er veldig aromatisk og saftig. Fiken syltetøy overgår alle forventninger.

Matlagingstid: 1,5 dager.

Matlagingstid: 80 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Figs - 1 kg
• Sukker - 0,8 kg.
• Vann - 100 ml.
• Sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask sitronen godt, tørk den og riv skallet på et fint rivjern. I en kjele kombinerer du vann, sukker og sitronskall.
2. Kok opp sukkerlaken under konstant omrøring. Til slutt klemmer du ut sitronsaften og fjerner kjelen fra varmen.
3. Vask fiken, tørk dem og skjær et kryss på hver.
4. Legg fiken i sirup, kok opp syltetøyet, fjern det fra varmen og avkjøl helt.
5. Gjenta kokeprosedyren 5-6 ganger, og avkjøl syltetøyet hver gang.
6. Etter siste koking, legg syltetøyet i steriliserte glass og rull dem sammen. Takket være denne matlagingsteknologien blir fikenene nesten gjennomsiktige, og sirupen er mettet med fruktduften.

God appetitt!

Deilig figesyltetøy med valnøtter

Deilig syltetøy på en orientalsk måte. En uvanlig, men veldig velsmakende delikatesse vil bli hentet fra søtt, som honning, fiken og valnøttkjerner. Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder det hjemme i vår oppskrift.

Matlagingstid: 25 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Figs - 1 kg.
• Valnøtter - 1 ss
• Sukker - 0,8 kg.
• Sitron - 0,25 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fiken, tørk dem og skjær av endene.
2. Lag et kryss på den brede siden.
3. Stek valnøtthalvdelene i en tørr skillet og legg dem i snittene.
4. Ha emnene fra fiken og valnøtter i en kokekar.
5. Dekk fiken med sukker og la den stå over natten for å la saften skille seg ut.
6. Om morgenen setter du gryten på bålet, hell i vannet og kok opp sirupen.
7. Reduser varmen og la sylteturen småkoke ved lavt kok i 20 minutter, rør av og til og skumm.Fjern syltetøyet fra varmen og la stå i 10-12 timer.
8. Sett deretter syltetøyet på bålet igjen, kok opp, tilsett sitronsaft, kok i 10 minutter. Del den varme syltetøyet i steriliserte glass og rull dem sammen. Avkjøl sømmer og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Figesyltetøy med appelsin hjemme

Et uvanlig hjemmelaget preparat som vil gi deg utmerket smak og forbedre humøret. For syltetøy trenger du fiken, appelsiner og sukker.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Figs - 0,6 kg.
• Sukker - 0,3 kg
• Oransje - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fiken, tørk dem, del hver frukt i to.
2. Dekk fiken med sukker. Vask appelsinen, skjær av skallet og press saften ut av den.
3. Tilsett appelsinjuice og skall til fiken, rør og la stå i 3 timer.
4. Sett på beholderen med fiken, kok opp og fortsett å koke over lav varme i 15-20 minutter. Bruk en skje for å fjerne skummet regelmessig fra overflaten av syltetøyet.
5. Ha den varme fiken og appelsinsyltetøyet i steriliserte glass, lukk dem med rene metalllokk. Etter at sømmene er avkjølt, lagrer du dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage fiksyltetøy med mandler?

For å bevare fikenes gunstige egenskaper, lages ofte deilig syltetøy av den. For å få en ny interessant smak og gjøre delikatessen mer tilfredsstillende og næringsrik, kan du legge mandler til fiken.

Matlagingstid: 12 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Figs - 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Vann - 100 ml.
• Mandler - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fiken, tørk dem og skjær av stilkene.
2. Stikk fiken med en tannpirker flere steder slik at fruktene blir bedre mettet med sirupen.
3. Hell sukker i en kjele og hell i vann. Kok søt sirup, sukker skal oppløses helt.
4. Etter det, overfør bærene til varm sirup, la det småkoke i 10 minutter. Avkjøl deretter syltetøyet helt.
5. Sett syltetøyet på bålet igjen, tilsett mandlene. Kok opp syltetøyet, kok det i 5-10 minutter.
6. Fordel syltetøyet umiddelbart i steriliserte glass og rull sammen. Oppbevar fiken- og mandelsyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!

Tykk fikensyltetøy til vinteren hjemme

For å bevare fikenes guddommelige smak for vinteren, foreslår vi at du lager en tykk syltetøy av den. Den kan serveres med te med hvitt brød og smørbrød.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 90 minutter

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Figs - 2,5 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Vann - 120 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk fiken. Selv overmoden og veldig myk frukt kan brukes til syltetøy.
2. Fjern halene fra fiken og skjær dem i terninger.
3. Overfør fiken til en kjele, hell i vannet.
4. Sett gryten på ilden, kok innholdet og kok i 5 minutter. Etter det, la massen stå i 3 timer.
5. Gjenta tilberedningsprosedyren igjen og la syltetøy stå igjen i 3 timer.
6. Etter den tredje byllen, maler du bærene med en blender. Fortsett deretter å sylt syltetøyet i ytterligere 25 minutter på svak varme, under konstant omrøring.
7. Tilsett deretter sukker, bland og kok i en halv time til.
8. Massen skal være tykk og homogen. Del den varme fiksyltetøyet i steriliserte glass og lukk godt. Avkjøl sømmene opp ned og oppbevar dem på et tørt, mørkt sted.

God appetitt!

Hvordan lage deilig fiksyltetøy i en sakte komfyr?

Hvis du ved et lykkelig tilfeldighet klarte å få nok fiken, må du bare forberede et par glass med duftende syltetøy for å behandle familie og venner. I en treg komfyr vil det ikke være vanskelig å lage fig syltetøy i det hele tatt.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Figs - 10-12 stk.
• Sukker - 0,5 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Vask fiken, skjær halene og tørk dem.
2. Legg fiken i en bolle med flere kokekar.
3. Dekk fiken med sukker og la stå i 3 timer.
4. Plasser bollen i multikokeren og sett bakeprogrammet i 60 minutter.
5. I løpet av denne tiden skal sirupen bli tykk, og fiken skal være gjennomsiktig og myk.
6. Ferdig syltetøy kan serveres umiddelbart med te eller rulles sammen i steriliserte glass. Oppbevar fikensyltetøy på et kjølig sted.

God appetitt!