Melonsyltetøy - 8 enkle og deilige oppskrifter for vinteren

Ikke gå glipp av muligheten til å forberede flere forberedelser til vinteren fra saftige meloner, slik at du kan føle smaken og lukten av sommer når som helst. Denne syltetøyen er spesielt godt egnet til bruk med bakevarer, toast eller som søtningsmiddel til frokostmasse. Vi foreslår at du sørger for dette.

Deilig melonsyltetøy til vinteren

En av de enkleste og mest vellykkede oppskriftene, som fra år til år gleder husmødre og elskere av saftig melon. Et minimum av ingredienser og en dessert for vinteren er klar.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 25-30 min.

Porsjoner - 20.

• 
  Hakk melonmassen tilfeldig, tidligere skrelt fra huden og frøene.
• 
  Og fortsett umiddelbart tilberedningen av sukkersirup. For å gjøre dette, tilsett sukker i en gryte med vann og kok opp væsken.
• 
  Ha deretter melonen i kokende sukkersirup og kok over svak varme i 25-30 minutter, rør av og til og fjern det resulterende skummet fra overflaten.
• 
  Etter denne tiden sjekker vi syltetøyets beredskap etter sirupens konsistens og melonens tilstand. Den skal bli større og mer gjennomsiktig.
• 
  Vi legger ut den ferdige varme syltetøyet i steriliserte glass og ruller opp lokkene. Avkjøl til romtemperatur og overfør til et kjølig, mørkt sted.

Nyt måltidet!

Hvordan lage melonsyltetøy med sitron?

Et stykke sommer i en krukke er hvordan du kan beskrive denne oppskriften. Høstens ingredienser som krydret kanel og sitrus sitron vil skape en utrolig atmosfære av komfort og varme på en kald vinterkveld.

Tilberedningstid: 130 min.

Tilberedningstid: 95 min.

Porsjoner - 20-25.

Ingredienser:

• Melon - 1000 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Granulert sukker - 1000 gr.
• Kanelstang - 2 stk.
• Cognac - 2 ss. l.
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær av skorpen fra melonen, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i små terninger.
2. Fyll deretter den hakkede melonen med et halvt granulat og fyll den med konjakk. For at melonbitene skal starte saften, la dem stå i denne formen i en time.
3. På dette tidspunktet, skjær du sitronen i to deler og press saften ut av dem.
4. Tilsett presset sitronsaft, resterende sukker i en gryte med vann og rør godt. Vi sender sirupen til å koke over svak varme i fem minutter.
5. Ha deretter melonen i kokende sirup og kok i 15 minutter under konstant omrøring. Etter denne tiden fjerner du den fortykkede syltetøyet fra varmen og lar den trekke på et kjølig sted omtrent natten over.
6. Dagen etter fjerner du melonen fra sirupen og overfører den til en annen tallerken.
7. Sett sirupen til å koke over svak varme til den tykner.
8. Etter 20 minutter setter du melonen tilbake i sirupen og steker til den er kokt i 40 minutter. På dette tidspunktet sjekker vi konsistensen og tilstanden til syltetøyet.
9. Vi legger det varme syltetøyet i steriliserte glass, i hver av dem legger vi kanldyr og brenner dem opp med lokk. Etter at innholdet i glassene er avkjølt, flytter vi dem til et kjølig sted.

Nyt måltidet!

Melonsyltetøy med appelsin hjemme

Kombinasjonen av søt melon og sitrusappelsin kan enkelt smakes ved å lage syltetøy med dem. Den forfriskende duften av frukt vil fylle hjemmet ditt og løfte humøret i løpet av sekunder.

Tilberedningstid: 130 min.

Tilberedningstid: 95 min.

Porsjoner - 20-25.

Ingredienser:

• Melon - 1200-1500 gr.
• Oransje - 2 stk.
• Vann - 3 ss.
• Granulert sukker - 2000 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern skorpen fra melonen, og hakk fruktkjøttet tilfeldig.
2. Så sovner vi med 500 gram granulert sukker og lar det være i fred i omtrent to timer.
3. Parallelt med dette koker vi sukkersirup. For å gjøre dette, kok opp vann og tilsett sukker gradvis. Kok sirupen i et par minutter og hell den i en beholder med en melon. Vi lar den trekke hele natten. Vi gjentar det samme en gang til.
4. Når tilberedningen av melonen er nesten fullført, skjærer du appelsinen i skiver og tilsetter melonen til kjøttet tykner og blir gjennomsiktig.
5. Hell den ferdige varme syltetøyet i sterile glass, avkjøl den opp ned og send den til et lagringssted.

Nyt te!

En trinnvis oppskrift for å lage syltetøy av melonskall

Melonskall er rik på vitaminer og antioksidanter, så ta deg god tid til å bli kvitt dem. Det er verdt å koke dem i sukkersirup en kort stund, ettersom de blir mykere og ligner fruktmarmelade i sin egen juice. Ikke gå glipp av muligheten til å bli overbevist om dette.

Tilberedningstid: 12 timer.

Tilberedningstid: 10 timer

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Melonskall - 500 gr.
• Granulert sukker - 500 gr.
• Vanillin - 7 gr.
• Vann - 700-750 ml.

Tilberedningsprosess:

1. La oss starte med tilberedningen av sukkersirupen. Løs opp granulert sukker i en liten mengde vann og kok opp væsken.
2. Parallelt med dette kutter vi vilkårlig melonskorpen, fyller dem med ferdig sukkersirup og lar den trekke i 4 timer.
3. Etter denne tiden, kok opp melonen i sirupen, tilsett vanilje og kok i ytterligere 10 minutter. Så lar vi avkjøle.
4. Vi gjentar denne prosedyren en gang til.
5. Deretter legger vi ut ferdig syltetøy i steriliserte glass og ruller opp lokkene.

God appetitt!

Hvordan lage melonsyltetøy i en sakte komfyr?

Syltetøy i en treg komfyr er dømt til et utmerket resultat selv med de mest nybegynnende husmødrene. Du vil få en moden konsistens, balansert smak, og med alt dette vil det ikke gjøre deg nervøs.

Tilberedningstid: 160 min

Tilberedningstid: 80 min.

Porsjoner - 20.

Ingredienser:

• Melon - 1000 gr.
• Granulert sukker - 500 gr.
• Sitron - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser melonen for frø og skrell, og skjærer den deretter i små terninger.
2. Tilsett sukker i den knuste melonen og la den trekke i minst fire timer.
3. Fjern skallet fra sitronen og før det gjennom en kjøttkvern. Vi går direkte til selve prosessen med å lage syltetøyet.
4. Vi overfører melonbiter i sukker og sitronmasse til multikokebollen, setter "bakemodus" og steker syltetøyet under det åpne lokket i 40 minutter.
5. Så snart programmet er ferdig, lar vi syltetøyet avkjøles. Deretter gjentar vi forrige trinn og koker syltetøyet i samme modus i 40 minutter. Vi gjentar det samme en gang til, bare vi har stekt syltetøyet i en time. Lokket må være åpent.
6. På det siste trinnet kjøler vi ikke syltetøyet, men heller det varmt i steriliserte glass. Deretter sender vi de avkjølte boksene til et kjølig og mørkt lagringssted.

God appetitt!

En enkel og deilig melon- og vannmelonsyltetøyoppskrift

Du vil ikke finne slik syltetøy noen steder før du lager det selv. Det vil bli den mest populære desserten ikke bare om vinteren, men gjennom hele året. Begynn å lage mat og behandle dine nærmeste.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 10-15.

Ingredienser:

• Melonmasse - 500 gr.
• Vannmelonmasse - 500 gr.
• Granulert sukker - 1000-1200 gr.
• Sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vi skiller fruktmassen fra vannmelonen fra skallet, sørg for å fjerne alle frøene. Deretter skjærer vi den i terninger.
2. Vi gjør det samme med melonen.
3. Kombiner melon med vannmelon og tilsett sukker. Vi lar dem stå i kjøleskapet i omtrent en time. På dette tidspunktet, press ut sitronsaften.
4. Etter denne tiden trekker vi ut melonen med vannmelon og sender den til en liten brann. Hell sitronsaft i dem og rør godt. Vi koker på denne måten i en time, rører av og til og fjerner skummet fra overflaten.
5. Fjern den fortykkede massen fra varmen. La den avkjøles i ca 15 minutter og kok opp igjen. Deretter heller vi det i bokser og sender det til lagring.

Nyt måltidet!

Melonsyltetøy til vinteren med epler

Fruktsyltetøy vil være veldig nyttig for både barn og voksne i vintersesongen. Tross alt inneholder hver av disse fruktene mange vitaminer og elementer som lagres lenge.

Tilberedningstid: 10 timer.

Tilberedningstid: 60 min.

Porsjoner - 20.

Ingredienser:

• Melon - 1500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Eple - 400-500 gr.
• Granulert sukker - 1000 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern skallet fra sitronen med et fint rivjern, etter skylling og tørking.
2. La oss begynne å forberede melonen. Vi må skylle det godt, kutte det i to halvdeler for å fjerne alle frø og fibre.
3. Deretter skiller vi fruktkjøttet fra skallet og hakker det vilkårlig i små biter.
4. Vi avbryter hele den hakkede melonen til den er jevn ved hjelp av en blender eller mikser.
5. Og gå umiddelbart til eplene. Vi skreller og skreller fruktene og skjærer dem i små biter av hvilken som helst form.
6. Bland sukker til en homogen masse melon, overfør det til en emaljepanne og la det koke over middels varme til en tykk, tyktflytende konsistens som ligner honning. Under tilberedningsprosessen fjerner du også det dannede skummet med en skje.
7. Etter 20 minutter, tilsett epler, sitronskall i melonen og kok syltetøyet i ytterligere 10 minutter.
8. Vi heller det i steriliserte glass og ruller det godt sammen med steriliserte lokk.
9. Etter avkjøling, flytt til et kjølig sted beregnet for lagring av konservering.

God appetitt!

Tykk melonsyltetøy med gelatin hjemme

Vi tror at blant vennene dine er det mer enn en elsker av en slik syltetøy, som ligner marmelade i konsistensen, som kan serveres med bakverk, oster og med cottage cheese -desserter.

Tilberedningstid: 70 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Melon - 500 gr.
• Kalk - 1 stk.
• Granulert sukker - 150 gr.
• Cognac - 2-3 ss. l.
• En myntekvist - 1 stk.
• Gelatin - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skill melonkjøttet fra skallet, skjær det i terninger og dekk det deretter med sukker. La melonen stå i ca 30 minutter slik at den starter opp saften.
2. Etter denne tiden overfører vi melonen til en kokekar, koker opp og fjerner det resulterende skummet fra overflaten. Etter koking, la melonen koke i 15 minutter over middels varme.
3. I mellomtiden, fortynn en pose gelatin i varm melonsirup.
4. Etter 15 minutter kontrollerer vi konsistensen av syltetøyet, i teorien skal det tykne. Deretter presser vi limesaften i syltetøyet, tilsetter litt konjakk og rører inn den hovne gelatinen til slutt. Kok innholdet og fjern kjelen fra varmen.
5. Hell det ferdige, fortykkede syltetøyet i steriliserte glass og send det til kjøleskapet for oppbevaring.

Nyt te!