Kvede syltetøy - 10 av de deiligste oppskriftene for vinteren hjemme

Ikke alle hager har en så uvanlig frukt som kvede, som det er usannsynlig å like fra den første skiven. Men når du lager syltetøy eller syltetøy med den, vil den glede deg med sin krydrede aroma og søte smak, som er kjent for sin forfriskende effekt.

Den deiligste oppskriften på kvede -syltetøy med skiver

En av de enkleste oppskriftene på å lage utrolig velsmakende og sunn syltetøy, som alltid bør være i husmorens arsenal. Tross alt er den laget av kvede og sitron, som inneholder mange viktige vitaminer. Og utseendet på karamellkvede -terninger vil alltid dekorere festbordet ditt.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 20.

• 
  Skjær den vasket kvitten i skiver, fjern kjernen med frø, og ha dem i en kjele for å lage syltetøy.
• 
  Vi fyller alt med en liter vann og sender det til bålet. Kok i 10 minutter etter koking.
• 
  Vi fjerner kvede -skivene fra pannen og hell granulert sukker i kokende vann. Bland alt godt og kok til granulat er helt oppløst.
• 
  Etter 5-10 minutter, legg kvitten tilbake til kokende sirup og kok i 15 minutter, rør av og til.
• 
  Del sitronen i to halvdeler og press saften, og pass den gjennom en sil.
• 
  Skum dannes på overflaten av syltetøyet, som må fjernes.
• 
  Etter 15 minutter, tilsett ferskpresset sitronsaft og kok i ytterligere fem minutter til den er fullstendig kokt. I løpet av denne tiden vil sirupen tykne helt og få ønsket konsistens.
• 
  Vi overfører det varme syltetøyet til steriliserte glass, og etterlater glasset for prøven.

Nyt måltidet!

Gjennomsiktig rav kvede syltetøy i skiver for vinteren

Navnet på denne syltetøyet taler for seg selv, uten å overdrive litt. Tross alt kjenner alle denne metoden for å lage syltetøy, der matlaging veksler med infusjonen. Og disse gjentatte, veldig enkle operasjonene er en garanti for at fruktskivene beholder sin form og subtile aroma.

Tilberedningstid: 15 timer.

Tilberedningstid: 14 timer

Porsjoner - 35-40.

Ingredienser:

• Kvede - 3000 gr.
• Granulert sukker - 3000 gr.
• Vann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kveden, tørker den og skjærer den i skiver sammen med skallet.
2. Vi fordeler den hakkede kvitten i en emaljebolle, skyller igjen og fyller med vann.
3. Vi la kvitten koke på svak varme i 10 minutter etter koking.
4. Deretter trekker vi kvedefruktene ut i en annen beholder med kaldt vann.
5. Hell sukker i det samme varme vannet, bland og kok sukkersirupen til sukkerkrystallene er helt oppløst.
6. Etter 10 minutter, legg frukten tilbake til den kokende sukkersirupen og la den stå i 3 timer. Deretter koker vi dem i 10 minutter og lar stå i 8-9 timer.
7. Etter denne tiden, kok syltetøyet til det er fullstendig kokt i 35-40 minutter. Kvitten, sammen med sirupen, vil endre farge, og samtidig vil den ligne marmelade.
8. Vi legger det ferdige syltetøyet i tilberedte glass og lar det lagres etter avkjøling.

Nyt måltidet!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage kveddesyltetøy med sitron

Skiver sitron og kvede i en geléaktig konsistens ligner syltetøy, bare uten skadelige tilsetningsstoffer og fargestoffer, som for tiden er et av hovedpunktene. Skynd deg å fylle hjemmet ditt med en utrolig behagelig aroma som du kan forestille deg, og endorfiner i blodet ditt er garantert.

Tilberedningstid: 130 min.

Tilberedningstid: 110 min.

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1500 gr.
• Granulert sukker - 1500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kvedefruktene, tørker dem og skjærer dem i terninger og legger dem i en beholder der vi skal lage syltetøyet.
2. I dette tilfellet legger du frøene fra kjernen på en tallerken og tørker. Vi trenger dem i de neste trinnene for å gi geléen en spesiell konsistens og smak.
3. Skjær sitronen hver for seg i terninger sammen med skallet.
4. Hell den hakkede kveden med vann og la den koke slik at den mykner litt.
5. Deretter tapper vi vannet fra kvitten i en annen beholder og løser opp granulert sukker i den.
6. Vi sender sirupen til å koke over svak varme, i 10 minutter til den er gyllenbrun.
7. Overfør kokt kvede til kokende sirup.
8. Etter kvitten, tilsett frøene og kok syltetøyet i 90 minutter, rør av og til.
9. 10 minutter før tilberedningen er ferdig, tilsett sitronskiver og bland.
10. Stek alt til det tykner og danner en geléaktig konsistens.
11. Vi smaker på den ferdige kvede -syltetøyen og heller den i steriliserte glass for å beholde den til vinteren.

God appetitt!

Kvede syltetøy med valnøtter hjemme

Blant dine nærmeste og venner vil det alltid være de som ikke vil nekte syltetøy med en nøtteaktig smak og sitroner. Spesielt interessant er konsistensen av det ferdige syltetøyet, der du kan finne marmelade fruktstykker med knasende valnøtter.

Tilberedningstid: 26 timer.

Tilberedningstid: 24 timer. 30 minutter.

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1000 gr.
• Valnøtt - 100-150 gr.
• Granulert sukker - 500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Vann - 200 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær den vasket kvede i 4 deler og fjern kjernen. La skallet være som ønsket.
2. Hell granulert sukker i en kjele med nødvendig mengde vann og rør godt.
3. Deretter sender vi sukkervannet til ilden og koker det opp.
4. Ha all hakket kvede i kokende vann, bland forsiktig og kok opp. Fjern deretter kvitten fra varmen og dekk til med et håndkle i 10-12 timer.
5. Neste dag legger vi pannen med myknet karamellkvede på bålet igjen og får det koke opp igjen, under omrøring av og til med en slikkepott.
6. Dekk deretter syltetøyet med et lokk, fjern det fra varmen igjen og dekk til med et håndkle. La syltetøyet avkjøle i ytterligere 10-12 timer.
7. Etter denne tiden, sett kvitten på ilden igjen og kok i et par minutter.
8. Deretter overfører vi kvitten fra sirupen til en egen beholder.
9. Og kok opp flytende sirup over lav varme til den tykner.
10. Parallelt med dette skjærer vi sitronen sammen med skallet. Og ha den i kokende sirup. Vi returnerer den avkjølte kveden her.
11. Og til slutt, hell i en hel valnøtt, dekk til med lokk og la den trekke i fem minutter.
12. Ha det ferdige syltetøyet i glass og rull sammen lokkene. Etter avkjøling til romtemperatur sender vi syltetøyet til et lagringssted.

Nyt måltidet!

Hvordan lage deilig japansk kveddesyltetøy?

Japansk kvede skiller seg ikke bare i utseende, har et mer grasiøst utseende, men har også interessant smak. Du vil definitivt like den lette, behagelige syren, som åpner seg spesielt godt ved tilsetning av krydder som nellik og kardemomme. Lag gjerne denne krydret syltetøy og behandle dine nærmeste.

Tilberedningstid: 130 min.

Tilberedningstid: 100 min.

Porsjoner - 15-20.

Ingredienser:

• Japansk kvede - 1000 gr.
• Granulert sukker - 1000 gr.
• Valnøtt - 100-150 gr.
• Nellik - 1 ts
• Kardemomme - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Før du begynner å lage kvede, må fruktene vaskes godt og tørkes.
2. Ha den lille kveden i en hel panne, og hakk den store, og skill massen fra den. Vi legger alt i en kjele.
3. Stek kvitten i 90 minutter, rør av og til med en slikkepott.
4. Før den kokte kveden gjennom en sil for å bli kvitt frøene og skrellene.
5. Ha resten av kvitten sammen med frøene over på en tallerken.
6. Hell sukker og krydder i den separerte kvede -massen, rør godt og kok over svak varme til ønsket konsistens.
7. Hell i valnøtter fem minutter før beredskap og bland igjen.
8. Hell den ferdige kvedesyltetøyet i steriliserte glass.

Nyt måltidet!

En enkel og deilig oppskrift på kvede syltetøy i en treg komfyr

Syltetøy tilberedt i en multikoker, med alle de justerbare modusene, viser seg å være utrolig myk, øm og jevn i konsistensen, noe som utvider grensene for bruken. Vi forsikrer deg om at du ikke bare vil like smaken, men også det anstendige utseendet med store valnøttkjerner og store kvede -skiver.

Tilberedningstid: 7 timer.

Tilberedningstid: 6 timer

Porsjoner - 10-15.

Ingredienser:

• Kvede - 5-6 stk.
• Granulert sukker - 500 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Valnøtt - 70 gr.

Tilberedningsprosess:

1. I utgangspunktet vasker vi kvedefruktene, tørker dem og skreller dem med en kjerne.
2. Deretter kutter vi kvitten vilkårlig i skiver, dekker den med sukker og lar den stå i denne formen i 15 minutter. Etter denne tiden flytter vi kveden i granulert sukker inn i krattet på multikokeren og setter modusen "Dampkok" i ca 10-15 minutter.
3. Deretter overfører vi kvitten til en ren beholder og lar den trekke i minst 5 timer. Etter denne tiden setter vi den tilbake til multikokeren og koker den i "suppe" -modus, og bytter deretter til "Stew" -modus i omtrent 60 minutter.
4. Parallelt med dette, gni også sitronskallet og tilsett det kokende syltetøyet.
5. Stek hele valnøttkjerner i en tørr skillet og ha i massen. Bland deretter godt og kok syltetøyet til det er kokt.
6. Vi legger den varme syltetøyen i steriliserte glass og ruller sammen med steriliserte lokk. Avkjøl det lukkede syltetøyet og send det til lagring.

Nyt te!

Deilig hjemmelaget kvede syltetøy med appelsiner

Veldig rik, sitrusfylt og utrolig velsmakende syltetøy, som vil bli verdsatt av elskere av forberedelser til vinteren. I tillegg tar tilberedningsprosessen et minimum av tiden din og gir samtidig mye glede for alle som lager mat, fordi det ikke inneholder noen vanskeligheter i det hele tatt.

Tilberedningstid: 7 timer.

Tilberedningstid: 6 timer

Porsjoner - 10-15.

Ingredienser:

• Kvede - 2000 gr.
• Granulert sukker - 1500 gr.
• Oransje - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker fruktene av moden kvede, skreller og hakker så lite som mulig.
2. Mal den tilberedte appelsinen på en hvilken som helst måte som passer deg. For eksempel, kutt i små skiver.
3. Hell den hakkede kveden sammen med appelsinen med granulert sukker og la den stå i flere timer slik at den slipper inn sin egen juice.
4. Når væske begynte å dukke opp i beholderen med kvede, sender vi den til ilden og koker til den tykner og endrer farge. Det skal bli mørkt. Parallelt med dette steriliserer vi glass og lokk.
5. Hell den ferdige syltetøyen med gule appelsinskiver og kvede i tilberedte krukker, avkjøl til romtemperatur og legg den på et oppbevaringssted. Dette fullfører forberedelsen.

Nyt måltidet!

Kvede med sukker uten å lage mat til vinteren

Hvis du ikke forbereder vinteren fordi de trenger å lage mat lenge, tilbyr vi en oppskrift som ikke krever matlaging, og kvitten i sin egen juice viser seg å være karamellisert, som minner om søt syltetøy med litt behagelig surhet. Du kan bruke den som en frittstående dessert eller legge den til bakevarer og ostemasse.

Tilberedningstid: 25 timer.

Tilberedningstid: 24 timer

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1000 gr.
• Granulert sukker - 1000 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker den høstede kveden, skjærer den i flere skiver og fjerner alle frøene.
2. Skjær deretter den skrelte kvitten i tynne skiver.
3. Legg kvede -skivene i lag i en krukke, hell sukker mellom dem. Så vi fyller alle bokser helt til toppen og lar stå i en time. I løpet av denne tiden vil hun starte opp saften.
4. En time senere lukker vi glassene med lokk og sender dem til kjøleskapet i et døgn slik at granulat kan oppløses helt i kvedejuicen.
5. Denne kvitten krever ikke matlaging og er klar til bruk om et par dager.

Nyt måltidet!

Sunn kvedesyltetøy med honning uten å lage mat til vinteren

Den sunneste syltetøyoppskriften man kan tenke seg. Den har absolutt alt for en deilig frokost og godt humør. Tilberedningen av denne desserten krever ikke matlaging og bruk av gryter, du må forberede kvede med valnøtter og kombinere alt med honning. Og vær tålmodig og vent på resultatet.

Tilberedningstid: 37 timer.

Tilberedningstid: 36 timer

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kvede - 12 stk.
• Honning - 1 ss.
• Valnøtt - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skall kvitten fra kjernen og frøene, og skjær den deretter i store skiver.
2. Men det er ikke alt. Skjær kvede -skivene i mindre terninger.
3. Vi overfører den hakkede kveden til en krukke med honning og fortsetter til tilberedningen av nøttene.
4. Vi overfører valnøtten til en dyp beholder og knuser lett med ethvert objekt til store smuler dannes.
5. Deretter sender vi nøttene til en krukke med honning og kvede, bland godt og la stå i tre dager ved romtemperatur.
6. Etter denne tiden er honningen mettet med kvedejuice, vitaminer av valnøtter og er klar til bruk. Og for å beholde den så lenge som mulig, dekk glasset med et lufttett lokk og send det til et mørkt, kjølig sted.

Vi ønsker deg et hyggelig teselskap!

Kvede syltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

For elskere av myke og ensartede teksturer, forresten, er denne oppskriften egnet, der vi maler kveden i en kjøttkvern før matlaging. En slik dessert-delikatesse kan inkluderes i menyen for de yngste barna, og venne dem til sunne søtsaker.

Tilberedningstid: 5 timer.

Tilberedningstid: 4 timer

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Kvede - 1000 gr.
• Granulert sukker - 500 gr.
• Vann - 0,5 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker de innsamlede kvedefrukter grundig og tørker dem helt.
2. Deretter fjerner vi kjernen med frøene og skjærer dem i veldig store skiver.
3. Vi passerer all hakket kvede gjennom en kjøttkvern med et stort gitter og overfører til en beholder for tilberedning av syltetøy.
4. For at syltetøyet skal være mørt, hell i litt rent vann og bland godt. Deretter koker vi syltetøyet i omtrent 30-40 minutter, og rører alt fra tid til annen.
5. Etter denne tiden, tilsett sukker og fortsett å lage mat i 20 minutter, mens du rører innholdet igjen og igjen for å unngå å brenne. Fjern deretter kjelen fra varmen og la syltetøyet dekket med lokk stå i 3 timer. Etter denne tiden koker vi syltetøyet i ytterligere 20 minutter fra koketid.
6. Når syltetøyet har fått en behagelig jevn nyanse, den nødvendige konsistensen, legger vi det ut i forberedte glass, ruller opp lokkene og sender det til lagring.

Nyt måltidet!