Kirsebærplommesyltetøy viser seg å være veldig lyst og velsmakende. Siden disse bærene er veldig små og det ikke er praktisk å fjerne frøene fra dem, har vi valgt 4 interessante oppskrifter på kirsebærplommesyltetøy med frø.
Kirsebærplommesyltetøy med frø til vinteren uten sterilisering
Alle, uten unntak, liker den fantastiske smaken av kirsebærplommesyltetøy. Vi foreslår at du prøver den enkleste oppskriften på denne delikatessen, som ikke krever fjerning av bein og sterilisering av sømmene.
Matlagingstid: 12 timer.
Matlagingstid: 60 minutter
Porsjoner: 8.
- Kirsebærplomme 1.5 Kg
- Granulert sukker 2.5 Kg
- Vann 50 ml.
-
Sorter ut kirsebærplommer, vask og tørk. -
Ha bærene over i en syltetøygryte og dekk til med halvparten av sukkeret. -
Hell i vann, sett beholderen i brann, kok til kokende. fjern deretter syltetøyet fra varmen og avkjøl helt. Sett deretter beholderen på bålet igjen og kok syltetøyet 15-20 minutter etter koking. -
Avkjøl syltetøyet helt etter den andre koker. Tilsett deretter resten av sukkeret, rør om, kok opp og la det småkoke i 2-2,5 timer. I løpet av denne tiden blir sirupen tyktflytende og får en vakker ravfarge. -
Fordel varm syltetøy i steriliserte glass, rull dem sammen med metalllokk. Avkjøl syltetøyet ved å dekke til med et varmt teppe og lagre det på et kjølig sted.
God appetitt!
Tykk kirsebærplommesyltetøy med frø med hele bær
Kirsebærplommesyltetøy er ikke bare en deilig delikatesse, men også en hel cocktail av nyttige mikroelementer og vitaminer. Fordi kirsebærplomme under varmebehandling nesten ikke mister sine nyttige egenskaper.
Matlagingstid: 13 timer.
Matlagingstid: 50 minutter
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme - 1 kg.
- Sukker - 1,3 kg.
- Vann - 300 ml.
Tilberedningsprosess:
- Sorter ut kirsebærplommen, riv av halene og vask. Fyll bærene med varmt vann, ved en temperatur på ca 80 grader.
- Etter 3-4 minutter, tøm det varme vannet, skyll bærene med kaldt vann og stikk huden flere steder med en nål.
- Hell sukker i en kjele og hell i vann, kok sukker sirup. La først ingrediensene koke opp, kok til sukkeret er helt oppløst. Ha så bærene i sirupen.
- Fjern gryten fra varmen, la bærene stå i sirupen i 4-5 timer. Gjenta kokeprosedyren 2 ganger til, hver gang du kjøler bærene i sirupen. Kok syltetøyet en siste gang i 10-20 minutter.
- Ha den varme syltetøyen i steriliserte glass og lukk dem med rene lokk. Avkjøl syltetøyet ved å pakke glassene inn i et teppe, og lagre dem deretter på et kjølig sted.
God appetitt!
Fem minutters kirsebærplommesyltetøy med frø til vinteren
Dette er en veldig enkel måte å lage kirsebærplommesyltetøy på. Du får en lys, velsmakende syltetøy med hele bær. Om vinteren vil det lyse opp te -drikking med venner og familie.
Matlagingstid: 1,5 time.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 10.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme - 2 kg.
- Sukker - 1,8 kg.
- Vann - 100 ml.
Tilberedningsprosess:
- Sorter bærene, vask og tørk.
- Prikk hvert kirsebærblommebær flere steder med en nål.
- Hell sukker i en kjele og hell i vann. Kok sirupen til sukkeret er helt oppløst. Fjern deretter kjelen fra varmen, dypp kirsebærplommen i varm sirup og la den stå i en time.
- Sett deretter pannen på ilden, kok opp syltetøyet, kok det i 15 minutter.
- Ha den varme syltetøyen i steriliserte glass og lukk dem med rene lokk. Avkjøl syltetøyet ved romtemperatur, og lagre det på et kjølig sted.
God appetitt!
Deilig kirsebærplommesyltetøy med appelsin til vinteren
Denne syltetøyet inneholder de lyseste fargene og smakene skapt av naturen. Smaken av kirsebærplomme og appelsinsyltetøy er myk, behagelig og ikke påtrengende.
Matlagingstid: klokka 5.
Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Kirsebærplomme - 1 kg.
- Oransje - 1 stk.
- Sukker - 800 gr.
- Vann - 150 ml.
Tilberedningsprosess:
- Sorter ut kirsebærplommen, vask og prikk hver bær flere steder med en nål eller en pinne.
- Hell vann i en kjele og tilsett sukker, kok opp sirupen.
- Ha kirsebærplommen i varm sirup og la stå i 1-1,5 time.
- Hell kokende vann over appelsinen, vask godt og tørk. Riv skallet fint og press saften ut av appelsinen.
- Sett beholderen med kirsebærplomme og sirup på ilden, kok opp og kok i 10 minutter. Avkjøl deretter syltetøyet.
- Sett syltetøyet på bålet igjen, tilsett skallet og appelsinjuicen, rør om, kok opp og kok i 10 minutter. Fordel varm syltetøy i steriliserte glass, rull dem sammen. Avkjøl rundstykkene helt ved romtemperatur og oppbevar dem på et kjølig sted.
God appetitt!
